第196章 做包子
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“错就错在你没脑子。读初中的时候,张三才对你有爱慕之心,给你写了一封情书,你却把这一封情书交给老师,让成为同学们口中的笑柄,让他无地自容,他本来该有一个美好的前程,就这样被你给毁了。”
“那……那怪我年少不懂事。”
“是啊,那是年少不懂事,但这么多年过去了,曹秋香,你只长了身子,却没长脑子。”
夏小雨眯着眼睛斜看了曹秋香一眼,说道:“你也不想想,你一个未婚的女青年,当着那么多人的面,说别人摸你,这不是败坏你自己的名声嘛?传扬出去,你还怎么嫁人?”
曹秋香脸红了一下,羞涩的说道:“看到你们几个把我抬起来,想把我塞到桌子底下,那像什么,只有狗才会钻桌子。当时,我就非常的气愤,加之我又喝了酒,脑袋一热,就说了。其实,事过之后,我自己都觉得丢人。”
夏小雨微微沉思,觉得曹秋香的话,说得也比较实在,一个农村的未婚女青年,也还是比较重名声的,当晚,要不是把她逼急了,急于脱身。
脑袋一热,就犯了迷糊,才说出那样的话。
夏小雨心里盘算了一下,说道:“今日的事,只要你不告诉我爹,那我们之前发生的不愉快的事,完全是一场误会,你我之间就算扯平了,曹秋香你看咋样?”
曹秋香见他的面色柔和了很多,心中的恐惧感也减少了很多。
“那你快放开我。”
见好就收,夏小雨想起自己还有重要的事情要办,也就双腿一松,那曹秋香立马就把腿给收缩了回去。
那一条被夹住的腿,时间长了都有些发麻,曹秋香用手揉了一会儿,就在这间隙的时间里,夏小雨也就离开了。
走了很远,身后的曹秋香才把目光投向夏小雨的背影,想起刚才这家伙对自己的羞辱,曹秋香恨恨的咬了咬牙,低声的骂了一句:“臭流氓!”
夏小雨顺着山脚下的田间小路往前走,再走过了一段路程,他就看到了前面不远处一处的山坡下盖着的羊圈。
几乎在同时,夏小雨的鼻孔里就闻到了一股膻味,那是羊身上独有的膻味。
夏小雨走到羊圈旁,羊圈的木门已经是敞开着的,空荡荡的,羊群已经放牧到了山上。
羊圈里面还有一间单独的小围栏里关着二头小羊羔,正咩咩的叫着。
看到有陌生人站在门口,那二头小羊羔都挤在了一起。
羊圈里夏牛成正在忙活着,确切的来说,他正在打扫羊圈,把那黑不溜秋的羊屎扫落下去。
夏小雨走了羊圈,一股难闻的羊骚味混合着羊尿的怪味直冲进夏小雨的鼻孔,使得他眉头皱起。
“牛成叔,找你有一点事。”
夏牛成走了出来,说道:“是小雨啊!啥事啊?”
“牛成叔,听我爹说,下河村就你家的油多,能卖给我几斤吗?”
“行啊。”
“多少钱一斤啊?”
“茶油四十五块,菜油十五块,这也是卖给别人的价钱。”
“那茶油和菜油各买十斤。”
接着,夏小雨就跟着夏牛成往他家走,这一路上走来,夏牛成的目光时时刻刻望着一丘一丘的田。
看到有些田间里都长了很高的草。
他就时不时叹了一口气,好好的田地,就那么荒废了。在他年轻的时候,哪里会有荒废的田。
那些年,种田的人热情高涨,干劲十足,不像现在的年轻人,种田对他们来说,仿佛就是一件很痛苦的事情。
现在的农村种田的人越来越少了,多数种田的人就舍远求近了。
那些荒废了的土地,他就觉得可惜了。
走到了夏牛成的家。
夏牛成直接领着夏小雨进了他存放油的房间,满满的一缸茶油,几乎有一百多斤重。
茶树也想多结出茶果,就必须要一年翻挖一遍茶山,还要施肥。
夏牛成的茶山面积不宽,但茶树结出的茶果多,这就归于他勤劳肯干。
说起这些事,夏牛成很是兴奋,滔滔不绝,仿佛就有说不完的话。
夏小雨却实在听不进去,这厮就想着轻松赚钱,至少,体力活的强度不要太大。
挖茶山,那活多累人。
买来了油,又要进城了,当他坐车再一次回到餐馆,天色就已经黑了。
餐馆里有摆有五张桌子,有三桌已经坐满了人,还有一桌,人已经走了,碗筷却还摆在桌子上面。
三娃不在,只有那新雇来的服务员张小曼正忙着收拾碗筷。
“张大姐,三娃呢?”
把东西放下,夏小雨面向着张小曼问道。
“老板,他在厨房忙着呢?”
走进厨房,三娃正在热火朝天的忙碌起来,夏小雨也开始帮起忙来。
忙了十多分钟,进店吃饭的菜,已全部炒好,端了出去。
后面,店里又陆陆续续走进几个吃饭的客人,几个人忙活到了九点钟,这时候,已经没有什么客人了。
买来了枞树菌,三娃就开始制作菌油了,用茶油制作的菌油,炒出来的菜格外的香。
同时,也可以把肉馅上面抹上一些菌油,包子也会更好吃。
这经验,一般人都不知道,就是连厨师书上面都没有记载。
十点钟的时候,餐馆也就打烊了,第二天,两人早早的起床。
和好了面粉,三娃就去市场买菜去了,过了半个多小时,返回。
今天包子的馅有:白菜肉馅,芹菜肉馅,豆沙,还有几种蔬菜陷。
今日餐馆里推出一个特色包子:回味包。
这回味包用的馅料就是枞树菌和猪的后腿肉。
接着,两人就动起手来,分工合作,夏小雨洗菜,三娃把洗干净风干了的猪后腿肉,放在案板上,就拿起了一把锋利的菜刀。
先把猪肉切成数小块,接着就剁了起来,剁了一会儿,再拿来一把刀,左右开弓。
随着刀起刀落,也不知道剁了多少下,肉被剁碎了,三娃却还不罢休,包包子的肉剁得越碎味道越好。
有些包子铺,就是用机器代替菜刀,(未完待续)
“错就错在你没脑子。读初中的时候,张三才对你有爱慕之心,给你写了一封情书,你却把这一封情书交给老师,让成为同学们口中的笑柄,让他无地自容,他本来该有一个美好的前程,就这样被你给毁了。”
“那……那怪我年少不懂事。”
“是啊,那是年少不懂事,但这么多年过去了,曹秋香,你只长了身子,却没长脑子。”
夏小雨眯着眼睛斜看了曹秋香一眼,说道:“你也不想想,你一个未婚的女青年,当着那么多人的面,说别人摸你,这不是败坏你自己的名声嘛?传扬出去,你还怎么嫁人?”
曹秋香脸红了一下,羞涩的说道:“看到你们几个把我抬起来,想把我塞到桌子底下,那像什么,只有狗才会钻桌子。当时,我就非常的气愤,加之我又喝了酒,脑袋一热,就说了。其实,事过之后,我自己都觉得丢人。”
夏小雨微微沉思,觉得曹秋香的话,说得也比较实在,一个农村的未婚女青年,也还是比较重名声的,当晚,要不是把她逼急了,急于脱身。
脑袋一热,就犯了迷糊,才说出那样的话。
夏小雨心里盘算了一下,说道:“今日的事,只要你不告诉我爹,那我们之前发生的不愉快的事,完全是一场误会,你我之间就算扯平了,曹秋香你看咋样?”
曹秋香见他的面色柔和了很多,心中的恐惧感也减少了很多。
“那你快放开我。”
见好就收,夏小雨想起自己还有重要的事情要办,也就双腿一松,那曹秋香立马就把腿给收缩了回去。
那一条被夹住的腿,时间长了都有些发麻,曹秋香用手揉了一会儿,就在这间隙的时间里,夏小雨也就离开了。
走了很远,身后的曹秋香才把目光投向夏小雨的背影,想起刚才这家伙对自己的羞辱,曹秋香恨恨的咬了咬牙,低声的骂了一句:“臭流氓!”
夏小雨顺着山脚下的田间小路往前走,再走过了一段路程,他就看到了前面不远处一处的山坡下盖着的羊圈。
几乎在同时,夏小雨的鼻孔里就闻到了一股膻味,那是羊身上独有的膻味。
夏小雨走到羊圈旁,羊圈的木门已经是敞开着的,空荡荡的,羊群已经放牧到了山上。
羊圈里面还有一间单独的小围栏里关着二头小羊羔,正咩咩的叫着。
看到有陌生人站在门口,那二头小羊羔都挤在了一起。
羊圈里夏牛成正在忙活着,确切的来说,他正在打扫羊圈,把那黑不溜秋的羊屎扫落下去。
夏小雨走了羊圈,一股难闻的羊骚味混合着羊尿的怪味直冲进夏小雨的鼻孔,使得他眉头皱起。
“牛成叔,找你有一点事。”
夏牛成走了出来,说道:“是小雨啊!啥事啊?”
“牛成叔,听我爹说,下河村就你家的油多,能卖给我几斤吗?”
“行啊。”
“多少钱一斤啊?”
“茶油四十五块,菜油十五块,这也是卖给别人的价钱。”
“那茶油和菜油各买十斤。”
接着,夏小雨就跟着夏牛成往他家走,这一路上走来,夏牛成的目光时时刻刻望着一丘一丘的田。
看到有些田间里都长了很高的草。
他就时不时叹了一口气,好好的田地,就那么荒废了。在他年轻的时候,哪里会有荒废的田。
那些年,种田的人热情高涨,干劲十足,不像现在的年轻人,种田对他们来说,仿佛就是一件很痛苦的事情。
现在的农村种田的人越来越少了,多数种田的人就舍远求近了。
那些荒废了的土地,他就觉得可惜了。
走到了夏牛成的家。
夏牛成直接领着夏小雨进了他存放油的房间,满满的一缸茶油,几乎有一百多斤重。
茶树也想多结出茶果,就必须要一年翻挖一遍茶山,还要施肥。
夏牛成的茶山面积不宽,但茶树结出的茶果多,这就归于他勤劳肯干。
说起这些事,夏牛成很是兴奋,滔滔不绝,仿佛就有说不完的话。
夏小雨却实在听不进去,这厮就想着轻松赚钱,至少,体力活的强度不要太大。
挖茶山,那活多累人。
买来了油,又要进城了,当他坐车再一次回到餐馆,天色就已经黑了。
餐馆里有摆有五张桌子,有三桌已经坐满了人,还有一桌,人已经走了,碗筷却还摆在桌子上面。
三娃不在,只有那新雇来的服务员张小曼正忙着收拾碗筷。
“张大姐,三娃呢?”
把东西放下,夏小雨面向着张小曼问道。
“老板,他在厨房忙着呢?”
走进厨房,三娃正在热火朝天的忙碌起来,夏小雨也开始帮起忙来。
忙了十多分钟,进店吃饭的菜,已全部炒好,端了出去。
后面,店里又陆陆续续走进几个吃饭的客人,几个人忙活到了九点钟,这时候,已经没有什么客人了。
买来了枞树菌,三娃就开始制作菌油了,用茶油制作的菌油,炒出来的菜格外的香。
同时,也可以把肉馅上面抹上一些菌油,包子也会更好吃。
这经验,一般人都不知道,就是连厨师书上面都没有记载。
十点钟的时候,餐馆也就打烊了,第二天,两人早早的起床。
和好了面粉,三娃就去市场买菜去了,过了半个多小时,返回。
今天包子的馅有:白菜肉馅,芹菜肉馅,豆沙,还有几种蔬菜陷。
今日餐馆里推出一个特色包子:回味包。
这回味包用的馅料就是枞树菌和猪的后腿肉。
接着,两人就动起手来,分工合作,夏小雨洗菜,三娃把洗干净风干了的猪后腿肉,放在案板上,就拿起了一把锋利的菜刀。
先把猪肉切成数小块,接着就剁了起来,剁了一会儿,再拿来一把刀,左右开弓。
随着刀起刀落,也不知道剁了多少下,肉被剁碎了,三娃却还不罢休,包包子的肉剁得越碎味道越好。
有些包子铺,就是用机器代替菜刀,(未完待续)