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第一六七章:助理秘书江姗姗

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    深水埗,惠丰大厦,秦淮公司。

    拿着豆浆油条走进公司,碰到阮莞,见她欲言又止,林晓光点头示意,说道:“不用你提醒,文咏恩的事我没有忘,待会儿你准备一下,工作交接给小邱,咱们一块过去。”

    后者顿时面露欣喜。

    “对了,人事给我新招的助理兼秘书,今早到了没有?”他追问道。

    “林总,江助理已经到了,早上八点半就过来了,现在在办公室,准备您今天要忙的公务。”阮莞还未开口,另一名前台邱莹莹抢先一步回答道。

    “到了就好。”林晓光眼神微眯,笑一下,摆摆手,走进去。

    对于两位前台的办公室政治斗争,他看得清清楚楚,办公室政治,自古以来就有,谁也免不了,他身为总经理,懒得掺和,也不会去掺和,置身之外就行,只是阮莞涉身其中,他也得注意一下,免得被别人欺负。

    不过阮莞要是连这么一件小事都处理不好,要是趁早回家当宅女去,别在外面混了。

    他走进总经理办公室,小隔间的新助理江姗姗立刻注意到,连忙站起来问好,脆生生说道:“林总早安!”

    这位江助理,今年夏季港中大中文系毕业的,做助理文秘是专业的,不仅专业方面对口,人长得也不差,可谓有才又有貌,按理来说她去长实那种大公司,也不会被拒之门外,可人家心气很高,不甘心只当花瓶,所以才选择秦淮,做助理兼秘书。

    总经理助理可不是一般人能当的,至少也要有几年的管理经验,总经理秘书也一样,最起码一年的文秘经验要有。

    不过江姗姗不是一般人,毕业后文秘做了,行政做了,人事财务也做了,可以说是十项全能,后来上司觊觎其美色,她不堪骚扰,才果断辞职。

    最初,公司打算给林晓光配一名助理和一名秘书,助理需要有三四年经验,秘书一年经验就行,江姗姗原本不再考虑之内,可她自告奋勇,点名要求助理秘书一肩挑,薪资要求却比市场行情略低,唯一的要求就是不能性骚扰。

    林晓光见她挺有趣,通过人事部莫经理面试后,再一考察,便直接确定下来。

    “你也早安,早餐吃了吧?”

    江姗姗点头:“谢谢,不劳您费心,已经吃过了。”

    “那好。”林晓光点点头,推开门,走到办公桌后坐下,开始吃早餐。

    江姗姗很有眼力劲,见他在吃早餐,便把门拉上,回到自己的座位上坐好,差不多十分钟之后,等他吃完早餐,才敲门。

    “请进!”

    “林总,这是您今天要处理的公务,销售部从华闰万家运营科拿到数据,这是昨天的咖啡促销数据,以及前四天数据汇总,您交代好今天一早拿给您过目。”江姗姗站在办公桌前,把销售报表递给他。

    “你有看过吗?”林晓光边看着,随口问道。

    “看过,咖啡促销效果比较一般,不过也有最高达到50%的增长率,昨天的日销售额达到三万六千块,按照上周泡面促销数据,今天的增长率会大幅度降低,大致在35%左右,日销售额也有增长到四万八左右。”江姗姗咬字清晰,语速不急不缓的说着。

    促销是有周期的,为期一天的促销时间太短,消费者反应不过来就结束了,两天也一样,最起码也得是三天以上。

    现有的一星期就是一个很好的促销周期。

    在这个周期内,周一促销效果初次显现,销售量还比较低,周二的增幅就比较明显,周三达到最高,周四增长率开始下降,周五周六也是,周日最低。

    目前而言,促销的效果还是很不错的,最大达到平时的四倍。

    具体的日销售额是多少,这个数字对林晓光的意义不大,他看一下没什么大的问题,便放过去,作为一个公司总经理,他只需要管理好人就行,诸葛亮式的事无巨细和事必躬亲,他一定要极力避免,不然他迟早会被累死。

    所谓上者劳人,中者劳智,下者劳力,不外如是。

    江姗姗见他看完数据,又递过来一份文件,继续说道:“这是昨天的冷熟食销售数据,和前四天销售数据汇总。”

    林晓光一边看着,后者一边解释。

    “因为冷熟食目前并没有促销,上架才几天,顾客的消费习惯还没有培养成,甚至于很多顾客都没有注意到我们新开发的冷熟食,所以销售量比较低,面包之类的冷食还好,保质期比较长,熟食就比较麻烦,卖不出去之后浪费的比较多,虽然周二开始每天都进行一定程度的增加或雪削减,但浪费的还是比较多。”

    看着听着,林晓光不由皱起眉头。

    事实上,这种情况周一就有了,当天没有销售出去的熟食,鉴于再放置一段时间后将会变质,所以将一部分免费分发给便利店员工,另一部分带回来,免费分发给荃湾工厂的工人。

    这种事情一天还能这样处理,天天就不行了。

    道理很简单,这是商品,有成本的,天天这样下去,便利店的员工对熟食销售还会上心?他们巴不得卖不完,剩下的带回去给自己和家里人吃,工厂员工也是一样,他们巴不得多生产一点,多余的带回家给自己和家里人吃。

    不仅不能免费给便利店和工厂员工,降价都不行,而且送给福利院也不行,一天能送,天天能送吗?

    这种事情,和美国大萧条时期,宁愿把成吨的牛奶往河里倒,也不能给穷人低价卖是一样的,林晓光也很为难,不过为长久计,他不能心慈手软,更何况眼下的香江又不是大萧条或经济危机。

    他思忖着,便想出法子,说道:“熟食生产方面,让销售部和生产部对接好,目前是市场开拓期,必须保证损耗率在10%以内,超出10%,两个部门扣奖金。”

    “具体怎么扣,让廖源和欧秉德研究一下,然后报上来,周五结束之前完成。”

    “好的。”

    江姗姗点点头,又递过来一份文件,说道:“这是廖经理报上来的,工厂咖啡产能不足,预计周日将无法满足供货,请求购置机器招聘员工。”

    林晓光皱起眉头,这么快到达产能巅峰,他还真没料到,咖啡的生产量确实有点低了。

    “促销即将结束,销量即将恢复日常状况,购置机器和招聘员工暂缓。”

    “先这样吧。”

    ……

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