第26章

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    林阳看着没出息的弟弟,简直有点想捂脸的冲动,对着漂亮姐姐流口水什么的,直的好吗?

    赵淑蕙也是知道自己儿子的性格,笑着拍了胖胖的一下,“这臭小子,是看你长的俊,喜欢你!”

    大家也跟着起哄,叶秀玲平时工作起来非常严肃认真,但是私下里不是很温和的,一般也不会骂人,是的,大家都拿她当领导了,虽然正式任命没有。

    叶秀玲忙谦虚下,“谢谢!”要是以前的她肯定会红着脸低下头,然后说句,俊什么啊!就那样。

    反正怎么贬低怎么来,而这时候她谦虚的方式就是道谢。

    赵淑蕙看她落落大方的样子,很是喜欢,不过看了看墙上挂着表,“哎呀!不跟你们说了,我得送我家俩小子去上学了,迟到可不得了!”

    叶秀玲说,“那赶紧去吧!路上小心!”

    赵淑蕙说,“好的,胖胖跟姐姐再见。”

    胖胖挥着他的小胖爪,“姐姐,债见!”

    林阳也挥手跟她道别。

    几乎差不多时间,店里的人走的就差不多了,大部分这个点出来吃饭的不是要上班就是要上学,也就退休老人可以悠闲点。

    等最后一位客人离开的时候差不多快十点了,后厨这时已经在准备中午的饺子。

    “小叶,招呼大家吃饭吧!”这时苏沐胜从后厨走出来,前面戴着个白围裙,笑容满面的样子。

    “哇,老板,你这样子好帅啊!”一个服务员起哄道。

    大家跟着哄堂大笑。

    苏沐胜也跟着笑,“以后大家都知道的事,就别老挂嘴边上了,做人要低调啊!”这下大家笑的更欢了。

    大家都是年轻人,平时开几句玩笑,都顺口就来。

    他知道今天应该会很忙,不过今天火爆程度倒真出乎他的意料,厨房一度忙不过来,他饺子包的还算可以,赶紧套上个围裙就到后厨帮忙去了。

    新招来的厨师周师傅从里面端出来一个不锈钢的大桶,上面盖着盖子,放在靠墙的一张桌子上,周师傅主要负责熬粥和弄各种小菜及汤菜。

    郑楠也跟着后面搬出一大摞碗和筷子,然后又提着一大袋子的白面馒头。

    因为包子实在太火爆了,本来觉得准备的十分充足的量,但是一大早起来就开始一笼笼‘嗖嗖’的往外出居然卖的连个渣都没剩,他们也只好去外面买了一大袋馒头回来,苏沐胜又让周师傅炒了两个菜。

    周师傅烧了一大锅肉片茄子,油汪汪的,又弄了盆猪肉炖粉条还加了点土豆炖的烂烂的。这两样量都挺非常大,因为人多啊。

    大家围在一起,拿个馒头就开始啃,这一早上从六点开始营业人就没断过,可把大家累惨了。

    包子当然是叶秀玲调的馅,虽然大家都没能吃到,这里伙食已经很不错了,凡人进了这里上班的都暗自庆幸自己眼光独到,发新衣服不说,伙食还这么好,而且据说还有提成绩效什么的,不懂,反正都是钱呐,虽然累点大家现在充满了干劲,巴不得生意越火越好啊!

    打仗似的吃完了早饭,又马上要忙活中午的了,饺子馅早上已经用光了,白菜还有些,肉却没有了,苏沐胜又紧急让郑楠去菜场肉贩那边送了二百斤绞好的肉馅,素的就是白菜、韭菜和鸡蛋的,到是都还有。

    他现在正在跟几家批发商谈价格,现在这家开业前现联络的,感觉还可以,不过他家主营是肉类,蔬菜还得单买,只能再找找批发商了,不过他家现在这么火爆,用量以后会很大,不怕找不到好的。

    厨房里加上小郑一共三个小工,两个厨子,两个包饺子的阿姨,外加苏沐胜和叶秀玲,都开始忙活起来,有会包饺子就包饺子,不会包的就打扫卫生叙的。

    叶秀玲单独一屋用来调馅,她其实也不想把自己搞的神秘兮兮,但是她调馅其实材料和佐料都非常简单,要说做出来的比别人做的好吃点,还可以说她厨艺好,但是现在好吃的都爆了,那可就有点‘事出反常,即为妖了。’

    所以叶秀玲就索性用祖传秘方概不外传来搪塞,自己弄了个单间,专门调馅,平时也不让别人进。

    苏沐胜自然不会说什么,反而对对方有这样的好秘方居然不自己单干表示很不理解,在商言商嘛!

    中午很快到了,十一点半就开始有人来吃饭了,他们这里主打的是饺子,所以自然在饺子种类就多点,但这也是只针对早餐只有包子来说,毕竟试营业还在摸索阶段,要看看反响如何。

    “你家饺子好了没?”中午十一点半营业,时间刚到就有人上门了,来的是早上来吃饭的一个中年人,还带了几个朋友来,显然是觉得好吃,中午来的。

    服务员边招呼他们去前台边说道,“已经好了,先生。前台有菜单。”

    几人走到前台,看到上方水牌上已经挂着饺子的图案,然后下面的各种饺子,那人说,“来一斤羊肉的再来一斤白菜葫萝卜的,你们呢?”回头问同伴。

    同伴都是被他忽悠来的,说这家的包子多好吃,中午又要来尝尝饺子,所以大部分都要了饺子,有的还抱怨种类太少。

    钱芳正好在前台,她现在帮忙点餐收银,就好脾气的解释,“实在不好意思,先生,因为咱们店现在正在试营业,所以前期品种比较少,以后会慢慢增加的!”

    “哦,那行吧,哎?这个盖浇饭是什么?”抱怨的那个人看着上面写的字说道。

    钱芳微笑的说,“盖浇饭,就是用菜浇在饭上。”

    那人:......。真是通俗易懂。

    那人自己估莫了下,平时自己也不太爱吃馅儿,还是爱吃米饭,就点了个茄子肉片盖饭。

    钱芳就利落的给她们点餐出单,然后报价,“羊肉大葱5元一斤,一共三斤,白菜胡萝卜香菇的3.5一斤,一共二斤,茄子肉片盖饭一个5元。一共是27元,现在打五折13.5,送一大碗鸡蛋汤。”送汤是中午,早上一般都是煮粥,中午就弄个鸡蛋汤,买一斤就送碗汤。

    几个人拿着号牌找个地方就坐了,不一会热腾腾的饼子就上桌了,那人的盖饭也来,盖浇饭一类的需要一些炒菜的就廖勇弄,他虽然手艺一般,但是也是相对被挖走的李师傅的那样大厨来说,一般的小炒还是难不倒他的,挺有厨师味道的。

    一上桌几人就开吃了,不一会儿就听那桌说话音量有点大。

    一人说,“哎哎?你好好吃你的盖浇饭,没事抢我们饺子干嘛啊!”

    “就是啊,不能我要了两盘,你就这么不客气吧!”

    “去你的,你要早跟我说这饺子这么好吃,我还吃啥盖浇饭啊!”

    “喂喂,是你自己不信好不好,还赖我,你赶紧给我吐出来。”

    “哇呕!”

    几个人连笑边吃,不一会就吃完了,走时还一人打包了二斤,说拿回家吃,一开始要盖浇饭那人居然打包了五斤。

    他同伴就都笑他,别吃撑了,晚上蹲坑,掉厕所里。

    几人连吃再带的走了,接着又迎来了一大/波食客,可能是早上那波的效应,有的中午上班或是上学过不来的,就让家人来尝尝,毕竟现在五折这么便宜,不吃企不亏了。

    所以他们都觉得中午人数更多啦,最高峰的时候都坐不下了,有的人宁愿外面等也不走,中间本来有的人不爱坐的高吧台的桌子也都坐的满满的了。

    厨房煮饺子的两个大灶一刻也没停下,馅料用完一盆又一盆,包饺子的阿姨们连带着小工,根本停不下来。

    头一天准备的再充足也有点遗漏的,一会儿不是蒜没了就是碗没了,一个刷碗的阿姨根本忙不过来了,苏沐胜只好亲自上阵,在家时哪干过这个,刚刷几个碗又有人喊鸡蛋用完了,他又赶紧去联络卖鸡蛋的。

    还好前台那边有叶秀玲照应着,要不然肯定找不着北了。

    热火朝天的结束了一天战斗时已经下午四点多了,大家一起打扫了卫生,就下班了。

    本来计划着服务员跟厨师排成两班,一班六到八个小时,晚上也营业,不过现在这么火爆,所以叶秀玲就跟苏沐胜商量着,晚上还是先别做了,这样太累根本受不了。

    苏沐胜也不是那种钻钱眼儿里出不来的,自然是答应的,“你也别担心别人受不了,你还是赶紧休息下吧,从早上五点起床到现在都没休息过,你感冒好了没?”

    叶秀玲前些天得的感冒一直拖拖拉拉,时好时坏,她现在喜欢喝点中药,但是中药还得自己熬,有时间还行,现在摆明没有时间,所以吃药也不那么上心,感冒就老也好不利索。

    “好了好了,早好了,阿嚏!”

    苏:......。

    打发走了其他员工,只剩下苏沐胜,钱芳和叶秀玲他们三个人,开始数钱。

    钱芳和郑楠还有廖勇都是在他最困难的几乎发不出工资的时候,对他不离不弃的人,而叶秀玲也可以算是跟他一条船上了,所以自然是十分信任的。

    但是关系到钱的事,还是不要太多人为好,不是不信任,只是不必要。

    几个人数钱,速度还是挺快的,等数完一天下来的营业额把他们都惊呆了,居然有将近四千块,而且是在早上准备不足,还是半价售卖的情况下。

    这要是正价,一天还不得七八千!!!

    一天七八千,一个月就最少二十多万,天啊!

    天啊,就卖点包子就赚这么多钱!

    钱芳兴奋过后,调侃的说,“老板,我们要涨工资啊啊啊!!!”

    苏沐胜用两手的食指堵住耳朵,笑着说,“了解!了解!”

    数完了钱,把钱放在钱芳放在后台的保险柜里,等明天开业时再拿出一部分周转。

    钱芳是外地来打工的,但是这边有亲戚,平时就住在亲戚家,完事儿就也回家了,剩苏沐胜和叶秀玲两个人。

    苏沐胜就提议要送她回去,苏沐胜有辆二手的小较车,还是比较方便的。

    叶秀玲当然不会放过这个两人相处的机会,欣然应允。

    快到小区门口时,苏沐胜把车停在路边,说有点事,然后就下了车。

    叶秀玲探头看他往街里头走,有道边树木遮挡,他看不清楚,不一会他就回来了,他给她带回一盒感冒冲剂。

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