第24章 菜刀舞者
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叶雪当晚就喝到了浓浓的香菇炖小鸡汤，因为美食的诱惑，叶雪的恢复能力也再次爆发了，三天之后就可以下床去挥舞菜刀切菜了。
然而这并没有什么用，四爷说膳房油烟味重，不让叶雪进去，几日不碰菜刀的叶雪实在有些心痒，便让福顺为她准备了菜刀、砧板、锅碗和各色食材，自己在暖阁里切起菜来。
等四爷听福顺来报的时候才知道自己再一次搬起石头砸了自己的脚，他是告诉叶雪缺什么少什么可以跟福顺说，却也没让她把暖阁直接变成小厨房啊。四爷思来想去都觉得不能助长叶雪一个月才爆发一次的小聪明，连忙赶去了暖阁。
一进暖阁，四爷就看到了在八仙桌旁挥舞菜刀的叶雪。她的面前摆着许多小碗，有的小碗里已经放入了切好的细丝，有的还是空着的，而胡萝卜正在砧板上“享受”着叶雪的按摩。
四爷先前就见过叶雪动刀的速度，却没想她今日的速度更快，他几乎看不见她的动作，只看到胡萝卜被刷刷刷切成了薄片，然后又被切成了细丝，自己“跳”入了小碗中。
四爷瞧了眼几个小碗里的东西，除了刚刚切好的胡萝卜丝之外，还有白萝卜丝，红萝卜丝，土豆丝、白菜丝和冬笋丝。好家伙，叶雪这是准备来个素菜什锦杂烩？可是那也不用准备这么多个小碗啊。
四爷又往叶雪的身旁瞧了瞧，她脚旁的木桶里还放了不少蔬菜，每样量都不大，看起来颜色却十分丰富，就在四爷琢磨叶雪到底要做个什么菜的时候，叶雪又切完了一根.黄瓜，菜刀还在手中翻了个花。
过了一会儿，四爷终于忍不住问出了口：“这是要做什么？”
叶雪正将一碗花生倒在砧板上，她一手拿了一把菜刀，对着四爷莞尔一笑，说出的话却没她的脸那么赏心悦目：“你猜。”
这“你猜”二字一出，四爷的脸顿时有些不好看，他瞥了眼给叶雪递菜的小邓子和自己站在自己身后装不存在的福顺，这俩太监顿时心里一抖，一溜烟就跑出了暖阁，还不忘关上门，看人影，倒是在院子里候着，没真的跑没影。
“四爷总爱吓人，这菜你应该吃过的吧？是黔菜丝娃娃。”
这丝娃娃是贵州的地方小吃，叶雪倒是没吃过几次，是因为四爷不让她闻油烟味，她才想到了这个菜，而且这个菜最能满足她的是切丝的过程，毕竟她额头上再次结了痂，重口味的调料可是一样都不能吃，只能拌点花生酱吃吃了。
四爷冷哼了一声，叶雪刚才不给他面子，他决定现在也暂时不理她了。叶雪见四爷这孩子气的模样忍不住又笑了起来，手上的动作却丝毫没停，两把菜刀在砧板中央与四周上下起舞着，很快把花生粒剁成了花生末末。
一刻钟的功夫过去，十几个小碗中就被各种颜色的素菜丝填满了，叶雪净了手开始做薄饼，四爷瞧得又是眼馋又是心痒，恨不得自己也拿起菜刀剁一剁，那叶雪剁菜竟让他有一种难以名状的爽意，真是见了鬼了。
“四爷要不要坐一会儿？让小福顺进来给你讲个故事吧，他讲故事可好玩了，我这饼还得烙一会儿。”
这烙饼的锅放在了院子里，叶雪要出去还得让门神一样的四爷给她让路。四爷倒也不是故意拦在门口，只是听到叶雪夸福顺讲故事讲得好听，他心里又有些不是滋味。原本挑了福顺来伺候叶雪就是因为他嘴甜，四爷觉得他可以替代高小宝在叶雪心中的地位，可如今见叶雪真的一口一个“小福顺”了吧，四爷这心里又吃味了，觉得自己还不如找个木头来服侍叶雪呢。
丝娃娃的吃法很是讲究，巴掌大的薄饼轻薄如纸，拿起来可以从背面看到透过的光线。将喜欢的菜丝挑了放入薄饼中之后，用包襁褓中婴儿的包法将菜丝包起来，再将蘸汁从头浇下，浸润小娃娃的每个角落，一口吞下再慢慢咀嚼，这个时候口腔中充满了各种味道，清脆爽口的菜丝再加上特制的蘸汁让人回味无穷，咀嚼完尽是余香。
四爷看叶雪一边说一边包了个丝娃娃，正欲张嘴，却见叶雪将其送进了自己的口中，说是先替它试试蘸汁的味道如何。四爷真恨不得自己亲自动手包一个吃了，却是有心无力，只能看叶雪重新调了调蘸汁然后又包了一个。
四爷觉得这回他总该尝到这丝娃娃的美味了，可叶雪刚将包好的丝娃娃递到他的嘴边，门口就传来了苏培盛的声音：“四爷，八爷来访，是请他去书房还是……？”
四爷黑着脸回了两个字，然后张大嘴将叶雪喂来的丝娃娃一口吞了，觉得不爽又让叶雪给他再包了一个，这才心满意足地去了书房。叶雪被勒令不准离开暖阁，只好关了门在里头研究这些菜丝的新吃法。
福顺和小邓子作为试吃员享受到了四爷级的待遇，第一次发现素菜丝也能变得这么好吃，而叶雪研究了半天，对这些菜丝已然失去了胃口，又想喝小鸡炖蘑菇汤了。
应付完八爷回到暖阁来的四爷很快发现屋里啥都不剩了，只剩两个吃撑了在打嗝的太监和一个抱着手炉蹲在角落的叶雪。四爷都不知道自己是该气还是该笑，这叶雪给他出的难题都快比八弟都多了。
“你叶姐姐蹲在那儿干啥呢？”
四爷决定问福顺叶雪在做什么，结果福顺挠了挠头答道：“叶姐姐说她要做一朵安静的小蘑菇，让奴才和小邓子都别去打扰她，奴才也不明白这是什么意思，好像叶姐姐是想喝蘑菇汤了吧，奴才刚才听她提了一句小鸡炖蘑菇的。”
四爷掏了掏耳朵，觉得叶雪这次撞到石阶之后，真的有点不太对劲，倒不像是恢复了记忆在装傻，而像是被猪妖附身了，成天就变着花样想吃的。幸好他今日没放她去见八弟，不然天知道她会犯什么傻。
叶雪当晚就喝到了浓浓的香菇炖小鸡汤，因为美食的诱惑，叶雪的恢复能力也再次爆发了，三天之后就可以下床去挥舞菜刀切菜了。
然而这并没有什么用，四爷说膳房油烟味重，不让叶雪进去，几日不碰菜刀的叶雪实在有些心痒，便让福顺为她准备了菜刀、砧板、锅碗和各色食材，自己在暖阁里切起菜来。
等四爷听福顺来报的时候才知道自己再一次搬起石头砸了自己的脚，他是告诉叶雪缺什么少什么可以跟福顺说，却也没让她把暖阁直接变成小厨房啊。四爷思来想去都觉得不能助长叶雪一个月才爆发一次的小聪明，连忙赶去了暖阁。
一进暖阁，四爷就看到了在八仙桌旁挥舞菜刀的叶雪。她的面前摆着许多小碗，有的小碗里已经放入了切好的细丝，有的还是空着的，而胡萝卜正在砧板上“享受”着叶雪的按摩。
四爷先前就见过叶雪动刀的速度，却没想她今日的速度更快，他几乎看不见她的动作，只看到胡萝卜被刷刷刷切成了薄片，然后又被切成了细丝，自己“跳”入了小碗中。
四爷瞧了眼几个小碗里的东西，除了刚刚切好的胡萝卜丝之外，还有白萝卜丝，红萝卜丝，土豆丝、白菜丝和冬笋丝。好家伙，叶雪这是准备来个素菜什锦杂烩？可是那也不用准备这么多个小碗啊。
四爷又往叶雪的身旁瞧了瞧，她脚旁的木桶里还放了不少蔬菜，每样量都不大，看起来颜色却十分丰富，就在四爷琢磨叶雪到底要做个什么菜的时候，叶雪又切完了一根.黄瓜，菜刀还在手中翻了个花。
过了一会儿，四爷终于忍不住问出了口：“这是要做什么？”
叶雪正将一碗花生倒在砧板上，她一手拿了一把菜刀，对着四爷莞尔一笑，说出的话却没她的脸那么赏心悦目：“你猜。”
这“你猜”二字一出，四爷的脸顿时有些不好看，他瞥了眼给叶雪递菜的小邓子和自己站在自己身后装不存在的福顺，这俩太监顿时心里一抖，一溜烟就跑出了暖阁，还不忘关上门，看人影，倒是在院子里候着，没真的跑没影。
“四爷总爱吓人，这菜你应该吃过的吧？是黔菜丝娃娃。”
这丝娃娃是贵州的地方小吃，叶雪倒是没吃过几次，是因为四爷不让她闻油烟味，她才想到了这个菜，而且这个菜最能满足她的是切丝的过程，毕竟她额头上再次结了痂，重口味的调料可是一样都不能吃，只能拌点花生酱吃吃了。
四爷冷哼了一声，叶雪刚才不给他面子，他决定现在也暂时不理她了。叶雪见四爷这孩子气的模样忍不住又笑了起来，手上的动作却丝毫没停，两把菜刀在砧板中央与四周上下起舞着，很快把花生粒剁成了花生末末。
一刻钟的功夫过去，十几个小碗中就被各种颜色的素菜丝填满了，叶雪净了手开始做薄饼，四爷瞧得又是眼馋又是心痒，恨不得自己也拿起菜刀剁一剁，那叶雪剁菜竟让他有一种难以名状的爽意，真是见了鬼了。
“四爷要不要坐一会儿？让小福顺进来给你讲个故事吧，他讲故事可好玩了，我这饼还得烙一会儿。”
这烙饼的锅放在了院子里，叶雪要出去还得让门神一样的四爷给她让路。四爷倒也不是故意拦在门口，只是听到叶雪夸福顺讲故事讲得好听，他心里又有些不是滋味。原本挑了福顺来伺候叶雪就是因为他嘴甜，四爷觉得他可以替代高小宝在叶雪心中的地位，可如今见叶雪真的一口一个“小福顺”了吧，四爷这心里又吃味了，觉得自己还不如找个木头来服侍叶雪呢。
丝娃娃的吃法很是讲究，巴掌大的薄饼轻薄如纸，拿起来可以从背面看到透过的光线。将喜欢的菜丝挑了放入薄饼中之后，用包襁褓中婴儿的包法将菜丝包起来，再将蘸汁从头浇下，浸润小娃娃的每个角落，一口吞下再慢慢咀嚼，这个时候口腔中充满了各种味道，清脆爽口的菜丝再加上特制的蘸汁让人回味无穷，咀嚼完尽是余香。
四爷看叶雪一边说一边包了个丝娃娃，正欲张嘴，却见叶雪将其送进了自己的口中，说是先替它试试蘸汁的味道如何。四爷真恨不得自己亲自动手包一个吃了，却是有心无力，只能看叶雪重新调了调蘸汁然后又包了一个。
四爷觉得这回他总该尝到这丝娃娃的美味了，可叶雪刚将包好的丝娃娃递到他的嘴边，门口就传来了苏培盛的声音：“四爷，八爷来访，是请他去书房还是……？”
四爷黑着脸回了两个字，然后张大嘴将叶雪喂来的丝娃娃一口吞了，觉得不爽又让叶雪给他再包了一个，这才心满意足地去了书房。叶雪被勒令不准离开暖阁，只好关了门在里头研究这些菜丝的新吃法。
福顺和小邓子作为试吃员享受到了四爷级的待遇，第一次发现素菜丝也能变得这么好吃，而叶雪研究了半天，对这些菜丝已然失去了胃口，又想喝小鸡炖蘑菇汤了。
应付完八爷回到暖阁来的四爷很快发现屋里啥都不剩了，只剩两个吃撑了在打嗝的太监和一个抱着手炉蹲在角落的叶雪。四爷都不知道自己是该气还是该笑，这叶雪给他出的难题都快比八弟都多了。
“你叶姐姐蹲在那儿干啥呢？”
四爷决定问福顺叶雪在做什么，结果福顺挠了挠头答道：“叶姐姐说她要做一朵安静的小蘑菇，让奴才和小邓子都别去打扰她，奴才也不明白这是什么意思，好像叶姐姐是想喝蘑菇汤了吧，奴才刚才听她提了一句小鸡炖蘑菇的。”
四爷掏了掏耳朵，觉得叶雪这次撞到石阶之后，真的有点不太对劲，倒不像是恢复了记忆在装傻，而像是被猪妖附身了，成天就变着花样想吃的。幸好他今日没放她去见八弟，不然天知道她会犯什么傻。