第五十三章 灵丹妙药(中)
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公主听了白素贞讲述完用普通的菜色为公主进行治疗的想法后,公主虽然面上没有兴奋的表情,但眸子里已闪现了异样的光芒,看得出来,她对白素贞所提出的方法相当感兴趣。
公主问道:“许夫人,你说的这可是药膳?我在宫里也经常看到父皇母后他们常吃的!只可惜我天生吃不得半点儿药,也不知这药膳是个什么滋味儿……”
白素贞道:“公主,您吃不得药,我们当然不敢往这些菜品里加任何药材了,所以,那些菜品和您平日里吃的菜肴是一样的,没有什么太大区别,只是需要在成菜后加些我祖师爷传下来的秘制调料罢了……”
说到这里,九儿便抢过话头接着道:“公主,这种以普通的菜肴来治病的方法,在我们乡下老家,不叫药膳,叫做食疗呢!”
公主频频点头,又问九儿道:“这药膳我是懂得的,早在周朝时便有‘食医’这类通过调配膳食为帝王养生提供服务的宫廷医生了;《黄帝内经》记载了数则药膳的方子;《神农本草经》也记载了许多既是药物又是食物的品种,如大枣、芝麻、山药、葡萄、核桃、百合、薏仁等;至东汉医圣张仲景在《伤寒杂病论》中亦记载有一些药膳名方,如当归生姜羊肉汤、百合鸡子黄汤、猪肤汤等;而唐朝名医孙思邈的《备急千金要方》和《千金翼方》已专列有‘食治’、‘养老食疗’等门类了。难道姑娘你所说的‘食疗’和前人所提的‘食疗’不是一回事儿么?”
公主的长篇演说给九儿唬得一愣一愣的,这些可都是她没听说过的,自然她又要马屁一番,“公主,没想到您于医理所知居然如此渊博,连我这种整天在医馆药房里瞎忙活的人都不得不佩服啊!公主果然是公主,跟我们普通人就是不一样!”
若是别的女人被这样称赞,定是要乐得心花怒放的,公主没法表达她内心的喜悦,只道:“我也不过是久病成良医罢了,算不得什么本事的……”这已不像是句自谦的客套话,而像是公主自怨自艾的牢骚了。
“前人所提之‘食疗’便是和我们乡下老家所提的‘药膳’是一般道理,但我们乡下老家的人多数和我一般就算生病也不爱吃药,就想出了些真正‘食疗’的法子,就把一日三餐的特定菜肴当成治病的药材,既有药物的功效,又有餐食的美味,成了防病治病、强身益寿的特殊食品了,而不是如前人所说的那样,定是要加入药物、食物、调料才成的。”九儿解释道。
公主的眼光望向了远处,像是在想象九儿口中所说的“乡下老家”是个什么样子,“小青姑娘,我今夜便可吃到你乡下老家为我这样的病人特别设定的菜品么?”
九儿点头道:“当然,公主殿下能亲临夜未央是我等无上的荣耀,莫说现在是五月初五端午节的三更,纵是大年初一的三更,大厨子们通宵达旦为公主殿下您准备餐食,也是他们一生最大的幸事了,他们难道还敢说出个‘不’字么?”
公主望向九儿,眼中微微闪现出一丝乞求的意味,道:“姑娘你误会了,依我看来,像夜未央如此规模的酒楼,就算和宫里的膳房一样,全天十二个时辰都能轻松提供膳食也是没什么问题的。我只是有个想法……”
九儿看向白素贞,见白素贞微微颔首,示意她不管公主提出什么要求都答应便是了,道:“不知公主您有什么旨意,只要是我们能力所及的,定当为公主办妥!”
公主面上稍显难色,道:“谈不上什么旨意,只是个小小的要求,待会你们为我准备食疗的餐食时,我能不能在一旁看着……”
九儿和白素贞相视而笑,像是了解公主难于启齿的原因一样——公主要求在边儿上看着,不就是想当监工嘛~还不是怕夜未央提供的膳食不合她公主尊贵的地位,又或者她吃惯了御膳怕这里的食物不合她的口味呗。
白素贞说道:“公主有命岂敢不从?只怕……柳将军若是知道了定是要从中阻挠的!公主您是万金之躯,岂可去那厨房烟火是非之地?”
公主皱眉道:“因此我才说这是‘要求’啊!若是柳将军宁死也不许我去,你们就说那治病的菜品定是要刚出锅就得吃下去才有效的,半分都马虎不得!柳将军为了医治的效果,应该会破例让我进厨房的……”
九儿心想:“原来公主扯起谎来也是不含糊的,看来只要是个人说谎就不毕刻意去学,张嘴就来……”她忍住大笑的冲动,给公主在前边带路。
不出公主所料,柳将军果然出来阻拦了,但听到白素贞说出了公主之前就嘱咐过的“理由”,柳将军也就不再阻拦,乖乖退了回去,继续喝他的茶了。
许仙偷偷问白素贞九儿为何要把公主带去厨房,他之前确实没听说过非得要刚出锅的菜才有治病功用的说法。
白素贞一脸神秘地笑道:“这是小青她乡下老家的偏方,你没听过也是正常的!别说你是头回听说,连我也是一样呀!你这个许氏医馆的当家大夫就等着看小青她乡下老家的偏方有没有效果吧……”
“既然是小青想出来的法子,就让她去做吧,反正吃菜也害不死人的……”白素贞心里暗道。
夜未央的厨房里,大厨们都在候着,不像往常只留一名大厨留夜值班便可,连厨房里打下手的伙计也全员到齐——毕竟今夜里来的是宫里的重量级贵客,任谁也不敢怠慢的。
公主对夜未央的厨房布置显得相当满意,因为她居然亲自用手去触碰了几乎每一样厨具……
公主的这个举动让厨房里的几乎所有人都感到有些受宠若惊——高高在上的公主能亲临厨房他们本就吃了一大惊了,更何况生得冰肌雪肤的公主竟然不嫌弃厨房里的被烟熏火燎过的厨具!
在一边静静看着的九儿认为这并不是值得奇怪的事情,夜未央的厨房只能用一个极现代的词来形容——窗明几净,这里整洁得根本不像个厨房,既没有油腻,也没有浓烟,估计跟公主他们家的餐厅差不多了。(未完待续)
公主听了白素贞讲述完用普通的菜色为公主进行治疗的想法后,公主虽然面上没有兴奋的表情,但眸子里已闪现了异样的光芒,看得出来,她对白素贞所提出的方法相当感兴趣。
公主问道:“许夫人,你说的这可是药膳?我在宫里也经常看到父皇母后他们常吃的!只可惜我天生吃不得半点儿药,也不知这药膳是个什么滋味儿……”
白素贞道:“公主,您吃不得药,我们当然不敢往这些菜品里加任何药材了,所以,那些菜品和您平日里吃的菜肴是一样的,没有什么太大区别,只是需要在成菜后加些我祖师爷传下来的秘制调料罢了……”
说到这里,九儿便抢过话头接着道:“公主,这种以普通的菜肴来治病的方法,在我们乡下老家,不叫药膳,叫做食疗呢!”
公主频频点头,又问九儿道:“这药膳我是懂得的,早在周朝时便有‘食医’这类通过调配膳食为帝王养生提供服务的宫廷医生了;《黄帝内经》记载了数则药膳的方子;《神农本草经》也记载了许多既是药物又是食物的品种,如大枣、芝麻、山药、葡萄、核桃、百合、薏仁等;至东汉医圣张仲景在《伤寒杂病论》中亦记载有一些药膳名方,如当归生姜羊肉汤、百合鸡子黄汤、猪肤汤等;而唐朝名医孙思邈的《备急千金要方》和《千金翼方》已专列有‘食治’、‘养老食疗’等门类了。难道姑娘你所说的‘食疗’和前人所提的‘食疗’不是一回事儿么?”
公主的长篇演说给九儿唬得一愣一愣的,这些可都是她没听说过的,自然她又要马屁一番,“公主,没想到您于医理所知居然如此渊博,连我这种整天在医馆药房里瞎忙活的人都不得不佩服啊!公主果然是公主,跟我们普通人就是不一样!”
若是别的女人被这样称赞,定是要乐得心花怒放的,公主没法表达她内心的喜悦,只道:“我也不过是久病成良医罢了,算不得什么本事的……”这已不像是句自谦的客套话,而像是公主自怨自艾的牢骚了。
“前人所提之‘食疗’便是和我们乡下老家所提的‘药膳’是一般道理,但我们乡下老家的人多数和我一般就算生病也不爱吃药,就想出了些真正‘食疗’的法子,就把一日三餐的特定菜肴当成治病的药材,既有药物的功效,又有餐食的美味,成了防病治病、强身益寿的特殊食品了,而不是如前人所说的那样,定是要加入药物、食物、调料才成的。”九儿解释道。
公主的眼光望向了远处,像是在想象九儿口中所说的“乡下老家”是个什么样子,“小青姑娘,我今夜便可吃到你乡下老家为我这样的病人特别设定的菜品么?”
九儿点头道:“当然,公主殿下能亲临夜未央是我等无上的荣耀,莫说现在是五月初五端午节的三更,纵是大年初一的三更,大厨子们通宵达旦为公主殿下您准备餐食,也是他们一生最大的幸事了,他们难道还敢说出个‘不’字么?”
公主望向九儿,眼中微微闪现出一丝乞求的意味,道:“姑娘你误会了,依我看来,像夜未央如此规模的酒楼,就算和宫里的膳房一样,全天十二个时辰都能轻松提供膳食也是没什么问题的。我只是有个想法……”
九儿看向白素贞,见白素贞微微颔首,示意她不管公主提出什么要求都答应便是了,道:“不知公主您有什么旨意,只要是我们能力所及的,定当为公主办妥!”
公主面上稍显难色,道:“谈不上什么旨意,只是个小小的要求,待会你们为我准备食疗的餐食时,我能不能在一旁看着……”
九儿和白素贞相视而笑,像是了解公主难于启齿的原因一样——公主要求在边儿上看着,不就是想当监工嘛~还不是怕夜未央提供的膳食不合她公主尊贵的地位,又或者她吃惯了御膳怕这里的食物不合她的口味呗。
白素贞说道:“公主有命岂敢不从?只怕……柳将军若是知道了定是要从中阻挠的!公主您是万金之躯,岂可去那厨房烟火是非之地?”
公主皱眉道:“因此我才说这是‘要求’啊!若是柳将军宁死也不许我去,你们就说那治病的菜品定是要刚出锅就得吃下去才有效的,半分都马虎不得!柳将军为了医治的效果,应该会破例让我进厨房的……”
九儿心想:“原来公主扯起谎来也是不含糊的,看来只要是个人说谎就不毕刻意去学,张嘴就来……”她忍住大笑的冲动,给公主在前边带路。
不出公主所料,柳将军果然出来阻拦了,但听到白素贞说出了公主之前就嘱咐过的“理由”,柳将军也就不再阻拦,乖乖退了回去,继续喝他的茶了。
许仙偷偷问白素贞九儿为何要把公主带去厨房,他之前确实没听说过非得要刚出锅的菜才有治病功用的说法。
白素贞一脸神秘地笑道:“这是小青她乡下老家的偏方,你没听过也是正常的!别说你是头回听说,连我也是一样呀!你这个许氏医馆的当家大夫就等着看小青她乡下老家的偏方有没有效果吧……”
“既然是小青想出来的法子,就让她去做吧,反正吃菜也害不死人的……”白素贞心里暗道。
夜未央的厨房里,大厨们都在候着,不像往常只留一名大厨留夜值班便可,连厨房里打下手的伙计也全员到齐——毕竟今夜里来的是宫里的重量级贵客,任谁也不敢怠慢的。
公主对夜未央的厨房布置显得相当满意,因为她居然亲自用手去触碰了几乎每一样厨具……
公主的这个举动让厨房里的几乎所有人都感到有些受宠若惊——高高在上的公主能亲临厨房他们本就吃了一大惊了,更何况生得冰肌雪肤的公主竟然不嫌弃厨房里的被烟熏火燎过的厨具!
在一边静静看着的九儿认为这并不是值得奇怪的事情,夜未央的厨房只能用一个极现代的词来形容——窗明几净,这里整洁得根本不像个厨房,既没有油腻,也没有浓烟,估计跟公主他们家的餐厅差不多了。(未完待续)