第一百零四章 馅饼
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代三赶车送各个族老归家后,立刻回家同拖达讲了江容让他家做煎饼事宜。
拖达怀疑的说,“早晨那煎饼是不错,可是很多家的煎饼也这样啊,我们自己家的要放肉也能这样好吃了。没好吃到卖那么多的情况吧。”
代三赌咒说,“热的很香很好吃。仁义家的玛麽和婶子们都吃了好多个。江容自己也吃了两个的。你们是没见过,不知道,我觉得那个好吃得不得了。”
拖代想想那济兰行事绝对是个不委屈自己的人,那江容肯定也没理由委屈自己吃不好吃的东西。济兰家这么财大气粗,都觉得好吃,那肯定确实是不错了。
又想到自己的两个年近三十未娶亲的小儿子,拖达咬咬牙,带着老婆和代三过去江容家去请安。
拖达进门就给二老太太请安,说是感谢济兰对自己的照顾,一定把济兰吩咐的事做好。又说本来还要带小儿子们过来感谢江容指给自己家一条明路,但是天色晚了,这边又是女眷,不方便过来。自己老了,随便打个地铺也没人说啥,于是就急着过来请安。
江容看到拖达这么低的姿态很是满意。
拖达见江容脸色不错,就继续表扬自己的两个小儿子,都老实肯做事,都会揉面做厨房的事。
江容听着更开心了,在这揉面需要用人力的年代,一定得有力的男人揉面才能做饼。
江容就问拖达,“揉面的事,是得男人才有力做。你们家在城门口摆个摊,想必也没有人敢拉你们。我找个合适的丫头去煎煎饼,不过钱还得你们自己收,要不然,丫头卖多卖少都没关系,但是赚的钱就少了。你们家的老玛麽能不能舍下脸坐在旁边收钱吆喝叫卖。一个四文钱,三个十文钱。”
拖达的老婆说,“能,老婆子做啥都行,要我的命都行,丫头都不用请了,我都能自己煎煎饼。”
江容笑着说,“要命就不至于。老玛麽去卖饼,饼都卖不起钱。我觉得还是已经结婚的嫂子好些,那样也不怕被人调笑。小丫头脸薄,不过就小丫头吧。就说是祖孙俩好了。”
江容又给拖达算了下材料钱与收成,让黄志礼老婆现场煎了煎饼给他们吃。
拖达老头信服的说,我们怎么就没想过卖煎饼也可以赚钱。
江容哈哈大笑,又对拖达讲正好端午就可以开始卖,端午估计得卖好多出去,天气热,先不要把面全和了,估计能卖完才和,卖得差不多了,马上再去买料做馅,和面。然后天气热时就停下来,等天凉了再卖。讲完这些后,江容请拖达们喊那些退甲了的老头们来排班看护丽敏,退甲了的人是可以在城外住宿的。当然个个都会有银子收。
拖达拍自己的胸膛砰砰响,有银子收大家一定会抢破头,这点小事一定能做好。
江容叮嘱拖达千万不可泄露这些窃门,卖的人多了,自然就卖不起价来。一定得拖达先卖出个名声了,别人跟风才不怕被人抢饭碗。让拖达就算是佐领或是内务府的人都不要讲。另外用的面粉和油之类的可得在济兰的米铺买。
拖达说,那是当然,肯定是过济兰少爷的铺子买东西。我们家过得这么苦,也没见哪个帮过忙,现在有条路走,怎么会可能让人来挤。
于是拖达与仁义五月初四就同老头们排好班,老头们自己选择搭档,住在倒座房里,反正是有酒喝有肉吃有银子领,这种待遇老头们还是头一次碰到,自然乐意得不行。
代三母亲听代三说江容说最好是已婚嫂子煎煎饼,就不怕被人调笑,于是说要自己煎煎饼,不用春兰,自己一家人同甘共苦。于是拖达的三个仔和一个儿媳都去江容家接受黄三嫂的培训。旗人们都穷,但是禄米一直有的,所以,都是用米与面换着花样吃,揉面做饼这种事倒不难。做煎饼的要诀其实也没什么,就是皮要软,油要多,相当于炸一样。一般人不舍得放那么多油进去煎饼,其实煎熟了那些油自己会出来,不会吸进去的。
江容把自己的炉子与大平底锅借给了拖达,让拖达赚了钱就还锅和炉子回来。
拖达一家人,晚上买好其他作料,次日凌晨就全家把东西拖到崇文门城门处,城门一打开,就搬到城门外开始煎饼。
看崇文门的就是正蓝旗的人,看到拖达一家人,也没有人说什么,按说城门处有明火,并且还有滚油,实在是安全大忌,但拖达两个小儿子都因为穷娶不成亲,卖点煎饼算什么,只有真是坏心肠的人才去阻止不准摆摊。
拖达老婆吆喝一会“一个四文钱,三个十文钱”。闻到香味的人都很觉得很诱人,有三个兵丁忍不住,数出十文钱去买了三个饼,滚滚烫烫的就下了口。吃完后,又数出二十个钱去买了六个饼分了。
于是陆续有其他的兵丁过去也买,有人问能不能三文一个。没等拖达老婆出声,就有见义勇为的人谴责说,“这么便宜美味,油炸一样的饼,还是肉馅的,你还讲价,你还是不是人哪?”
城门守御也没说什么话。
拖达老头子在一旁感动得泪水都出来了。靠自己一双手吃饭,不可耻。可耻可恨的是为了自己享受,却不给别人活路的人。
拖达家老三老四也自己上阵煎煎饼,边煎边吆喝,也不怕丢人。
此时正是端午节,进出城门的人很多,有熟人见到了也假装不认得,都数出十文钱买三个煎饼。
一家人忙忙碌碌煎着煎饼,快傍晚时,拖达让自己的老婆媳妇先去准备明天要卖的材料,自己同几个儿子继续吆喝,等天黑要关城门了,管城门的旗丁提醒几人才恋恋不舍的收拾东西回家。
晚上回家,一家人吃着没卖完的面做的饼,数着收到的铜钱,都喜极而泣,足足有四五千个铜钱。有三个儿子和三个孙子跑腿,肉并没有多出来多少,多出来的一点和多出来的菜就直接晚上炒了吃了。这样一去掉成本差不多就赚了一千四五百个铜钱了。
拖达老婆抱着拖达哭着说,“老头子,我们这样辛苦一年时间就可以买地盖房给两个小子娶亲了。”
拖达的小三子罗敏说,“还可以给代三小子也娶上老婆。”
一家人都在抹眼泪。最后是拖达自己抹着眼泪说,这是好事,大家哭什么。于是一家人又笑逐颜开的讨论头一天的得失。
罗敏说,“咱们的肉馅其实做得不好吃,就是大家图个新鲜,今天才卖得好。咱得改进做馅的口味。”
拖达说,“先卖开再说。等卖久点了赚钱了就多点馅料。”
拖达的四儿子小四儿说,“这样挺好赚钱的,也挺容易的,为啥江容自己不卖煎饼,让咱们赚呢?”
拖达瞪了自已儿子一眼,瞪得四儿子心虚后才说,“你还疑心人家害你不成。你有啥能被人家图谋不成。人家有钱,不屑这点小钱在眼里。人家仁慈,看你家可怜伸手拉你一把。这样解释得通了吧。”
代三笑嘻嘻的说,“叔叔,你掐你自己一把,会疼的。这是真的,不是发梦。”
小四一把提起代三说,“臭小子,老头子骂我没办法,连你也拿你叔叔开玩笑。”
这天江容同济兰去庄子里看自己地里的情况。
俊佳这天没送节礼过来舒穆鲁家的任何一家。
仁诚觉得奇怪,次日跑到济兰家,没见到济兰与江氏。
江福送仁诚有什么事。
仁诚说没收到丽敏的节礼,担心出啥子事,说要让济兰去接丽敏回家玩玩。
江福让仁诚去江容家。
仁诚这才第一次去江容的住所,一进门就被那满院子盛开的蔷薇花给镇住了,轻手轻脚的生怕碰坏了啥。
二老太太带着媳妇们给仁诚行礼。江氏躲在这些人身后。
仁诚尴尬的说,“过节都过来玩了。“
二老太太说,“我们住过来好几天了。丽敏被婆家的人打,我们都过来陪着她。“
仁诚暴怒,“为啥打她?那小子真是皮痒了得仔细挠挠了。”
西林觉罗氏说,“大伯不知道吧,丽敏都怀了孩子了。那黑心肠的一家人都不得好死。”
仁诚急急问发生什么事了。
二老太太说,“我性子急,德尔登家的,你详细同你大伯讲下。”
颜扎氏原原本本的讲了一遍,见仁诚气得满脑冒烟,忙说,“大伯,济兰说这没啥的,说就是选了一个男人,这个男人不合适,丽敏再选一个呗。你可别生气,别弄坏济兰的安排了。”
仁诚大吼,“还能不生气,丽敏被欺负成这样了,也没人同我通一个气。我要去乌佳家发火去。”
二老太太忙让江氏拉住仁诚,说,“大哥你真是的。就是知道你脾气火爆,济兰才没同你讲。济兰是吃亏的人么?他自己安排得妥妥当当的了。
仁诚恍然,“哦,那臭小子是不肯吃亏的脾气。”
二老太太说,“还多得老佐领的人帮忙,大哥进门没看见么,门口守门的老头是你认得的。”
江氏说,“你要高兴也来住几日吧。你的衣服鞋袜给你再做过。你只别惹济兰和江容那两个祖宗生气就行。”
仁诚马上去同那本家的老兄弟述旧喝酒住下来了。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆www.qidian.com,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)
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拖达怀疑的说,“早晨那煎饼是不错,可是很多家的煎饼也这样啊,我们自己家的要放肉也能这样好吃了。没好吃到卖那么多的情况吧。”
代三赌咒说,“热的很香很好吃。仁义家的玛麽和婶子们都吃了好多个。江容自己也吃了两个的。你们是没见过,不知道,我觉得那个好吃得不得了。”
拖代想想那济兰行事绝对是个不委屈自己的人,那江容肯定也没理由委屈自己吃不好吃的东西。济兰家这么财大气粗,都觉得好吃,那肯定确实是不错了。
又想到自己的两个年近三十未娶亲的小儿子,拖达咬咬牙,带着老婆和代三过去江容家去请安。
拖达进门就给二老太太请安,说是感谢济兰对自己的照顾,一定把济兰吩咐的事做好。又说本来还要带小儿子们过来感谢江容指给自己家一条明路,但是天色晚了,这边又是女眷,不方便过来。自己老了,随便打个地铺也没人说啥,于是就急着过来请安。
江容看到拖达这么低的姿态很是满意。
拖达见江容脸色不错,就继续表扬自己的两个小儿子,都老实肯做事,都会揉面做厨房的事。
江容听着更开心了,在这揉面需要用人力的年代,一定得有力的男人揉面才能做饼。
江容就问拖达,“揉面的事,是得男人才有力做。你们家在城门口摆个摊,想必也没有人敢拉你们。我找个合适的丫头去煎煎饼,不过钱还得你们自己收,要不然,丫头卖多卖少都没关系,但是赚的钱就少了。你们家的老玛麽能不能舍下脸坐在旁边收钱吆喝叫卖。一个四文钱,三个十文钱。”
拖达的老婆说,“能,老婆子做啥都行,要我的命都行,丫头都不用请了,我都能自己煎煎饼。”
江容笑着说,“要命就不至于。老玛麽去卖饼,饼都卖不起钱。我觉得还是已经结婚的嫂子好些,那样也不怕被人调笑。小丫头脸薄,不过就小丫头吧。就说是祖孙俩好了。”
江容又给拖达算了下材料钱与收成,让黄志礼老婆现场煎了煎饼给他们吃。
拖达老头信服的说,我们怎么就没想过卖煎饼也可以赚钱。
江容哈哈大笑,又对拖达讲正好端午就可以开始卖,端午估计得卖好多出去,天气热,先不要把面全和了,估计能卖完才和,卖得差不多了,马上再去买料做馅,和面。然后天气热时就停下来,等天凉了再卖。讲完这些后,江容请拖达们喊那些退甲了的老头们来排班看护丽敏,退甲了的人是可以在城外住宿的。当然个个都会有银子收。
拖达拍自己的胸膛砰砰响,有银子收大家一定会抢破头,这点小事一定能做好。
江容叮嘱拖达千万不可泄露这些窃门,卖的人多了,自然就卖不起价来。一定得拖达先卖出个名声了,别人跟风才不怕被人抢饭碗。让拖达就算是佐领或是内务府的人都不要讲。另外用的面粉和油之类的可得在济兰的米铺买。
拖达说,那是当然,肯定是过济兰少爷的铺子买东西。我们家过得这么苦,也没见哪个帮过忙,现在有条路走,怎么会可能让人来挤。
于是拖达与仁义五月初四就同老头们排好班,老头们自己选择搭档,住在倒座房里,反正是有酒喝有肉吃有银子领,这种待遇老头们还是头一次碰到,自然乐意得不行。
代三母亲听代三说江容说最好是已婚嫂子煎煎饼,就不怕被人调笑,于是说要自己煎煎饼,不用春兰,自己一家人同甘共苦。于是拖达的三个仔和一个儿媳都去江容家接受黄三嫂的培训。旗人们都穷,但是禄米一直有的,所以,都是用米与面换着花样吃,揉面做饼这种事倒不难。做煎饼的要诀其实也没什么,就是皮要软,油要多,相当于炸一样。一般人不舍得放那么多油进去煎饼,其实煎熟了那些油自己会出来,不会吸进去的。
江容把自己的炉子与大平底锅借给了拖达,让拖达赚了钱就还锅和炉子回来。
拖达一家人,晚上买好其他作料,次日凌晨就全家把东西拖到崇文门城门处,城门一打开,就搬到城门外开始煎饼。
看崇文门的就是正蓝旗的人,看到拖达一家人,也没有人说什么,按说城门处有明火,并且还有滚油,实在是安全大忌,但拖达两个小儿子都因为穷娶不成亲,卖点煎饼算什么,只有真是坏心肠的人才去阻止不准摆摊。
拖达老婆吆喝一会“一个四文钱,三个十文钱”。闻到香味的人都很觉得很诱人,有三个兵丁忍不住,数出十文钱去买了三个饼,滚滚烫烫的就下了口。吃完后,又数出二十个钱去买了六个饼分了。
于是陆续有其他的兵丁过去也买,有人问能不能三文一个。没等拖达老婆出声,就有见义勇为的人谴责说,“这么便宜美味,油炸一样的饼,还是肉馅的,你还讲价,你还是不是人哪?”
城门守御也没说什么话。
拖达老头子在一旁感动得泪水都出来了。靠自己一双手吃饭,不可耻。可耻可恨的是为了自己享受,却不给别人活路的人。
拖达家老三老四也自己上阵煎煎饼,边煎边吆喝,也不怕丢人。
此时正是端午节,进出城门的人很多,有熟人见到了也假装不认得,都数出十文钱买三个煎饼。
一家人忙忙碌碌煎着煎饼,快傍晚时,拖达让自己的老婆媳妇先去准备明天要卖的材料,自己同几个儿子继续吆喝,等天黑要关城门了,管城门的旗丁提醒几人才恋恋不舍的收拾东西回家。
晚上回家,一家人吃着没卖完的面做的饼,数着收到的铜钱,都喜极而泣,足足有四五千个铜钱。有三个儿子和三个孙子跑腿,肉并没有多出来多少,多出来的一点和多出来的菜就直接晚上炒了吃了。这样一去掉成本差不多就赚了一千四五百个铜钱了。
拖达老婆抱着拖达哭着说,“老头子,我们这样辛苦一年时间就可以买地盖房给两个小子娶亲了。”
拖达的小三子罗敏说,“还可以给代三小子也娶上老婆。”
一家人都在抹眼泪。最后是拖达自己抹着眼泪说,这是好事,大家哭什么。于是一家人又笑逐颜开的讨论头一天的得失。
罗敏说,“咱们的肉馅其实做得不好吃,就是大家图个新鲜,今天才卖得好。咱得改进做馅的口味。”
拖达说,“先卖开再说。等卖久点了赚钱了就多点馅料。”
拖达的四儿子小四儿说,“这样挺好赚钱的,也挺容易的,为啥江容自己不卖煎饼,让咱们赚呢?”
拖达瞪了自已儿子一眼,瞪得四儿子心虚后才说,“你还疑心人家害你不成。你有啥能被人家图谋不成。人家有钱,不屑这点小钱在眼里。人家仁慈,看你家可怜伸手拉你一把。这样解释得通了吧。”
代三笑嘻嘻的说,“叔叔,你掐你自己一把,会疼的。这是真的,不是发梦。”
小四一把提起代三说,“臭小子,老头子骂我没办法,连你也拿你叔叔开玩笑。”
这天江容同济兰去庄子里看自己地里的情况。
俊佳这天没送节礼过来舒穆鲁家的任何一家。
仁诚觉得奇怪,次日跑到济兰家,没见到济兰与江氏。
江福送仁诚有什么事。
仁诚说没收到丽敏的节礼,担心出啥子事,说要让济兰去接丽敏回家玩玩。
江福让仁诚去江容家。
仁诚这才第一次去江容的住所,一进门就被那满院子盛开的蔷薇花给镇住了,轻手轻脚的生怕碰坏了啥。
二老太太带着媳妇们给仁诚行礼。江氏躲在这些人身后。
仁诚尴尬的说,“过节都过来玩了。“
二老太太说,“我们住过来好几天了。丽敏被婆家的人打,我们都过来陪着她。“
仁诚暴怒,“为啥打她?那小子真是皮痒了得仔细挠挠了。”
西林觉罗氏说,“大伯不知道吧,丽敏都怀了孩子了。那黑心肠的一家人都不得好死。”
仁诚急急问发生什么事了。
二老太太说,“我性子急,德尔登家的,你详细同你大伯讲下。”
颜扎氏原原本本的讲了一遍,见仁诚气得满脑冒烟,忙说,“大伯,济兰说这没啥的,说就是选了一个男人,这个男人不合适,丽敏再选一个呗。你可别生气,别弄坏济兰的安排了。”
仁诚大吼,“还能不生气,丽敏被欺负成这样了,也没人同我通一个气。我要去乌佳家发火去。”
二老太太忙让江氏拉住仁诚,说,“大哥你真是的。就是知道你脾气火爆,济兰才没同你讲。济兰是吃亏的人么?他自己安排得妥妥当当的了。
仁诚恍然,“哦,那臭小子是不肯吃亏的脾气。”
二老太太说,“还多得老佐领的人帮忙,大哥进门没看见么,门口守门的老头是你认得的。”
江氏说,“你要高兴也来住几日吧。你的衣服鞋袜给你再做过。你只别惹济兰和江容那两个祖宗生气就行。”
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