第15章 爆炒肥肠
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掌柜回到医馆内，立马找刘强柱聊天，想打听点有用的信息。</p>
“这位兄弟，你好，我是这家掌柜，人称老胡。不知道该怎么称呼呢？”胡掌柜搭讪道。</p>
“叫我刘强柱就行，我在家里排行老三，叫我刘老三也行，这是我内人刘氏，这些是我家调皮的几个孩子。”刘强柱老实的回答道。</p>
“那我就拖大，叫你一声刘老弟，你们这几个孩子长得真俊，不知道你家大丫头叫什么啊。有没有许配人家啊。”</p>
“胡掌柜，你太客气了，我家晨曦十一岁了，还没到相看人家的年龄呢。”刘强柱简洁干脆的回答道。</p>
“我看着还以为十二岁呢。”胡掌柜不死心的问道。</p>
“没有那么大。”刘强柱笑了下。</p>
“哦。”胡掌柜的有点心不在焉的回答了句。“对了，我看这天气马上要黑了，眼看着又要下雪了，要不你们就在医馆后面的病房将就一晚吧。我也不收你们钱了，晚饭你们自己解决吧。我还有药材要整理，就不陪各位了啊。”</p>
别看刚刚刘强柱回答的干脆利落，但是此刻心里却十分慌乱啊。不明白胡掌柜问晨曦的年龄，是随便聊聊，还是发现了什么？</p>
还好，这种问题已经在心里练过无数次了，谁来问的结果都是一样的，刘氏也是这样。</p>
因此刚刚谈话的时候，对这种问题刘氏也没有漏出什么破绽来。</p>
对于刚刚胡掌柜留宿他们的事情，刘强柱感觉很意外。</p>
一方面有种雪中送炭的感觉，另一方面又拿捏不住这背后有没有什么阴谋。</p>
但是看着孩子们冻得通红的小脸蛋，又实在舍不得拒绝掌柜的提议。</p>
于是跟刘氏商量了一下，作为回报，打算出去买点东西，借用医馆的厨房，做顿晚饭作为谢礼。</p>
刘强柱就跟店里的伙计商量道：“这位小哥，能不能麻烦你帮忙传个话，我和我媳妇想感谢胡掌柜的收留，准备去买点菜，借用下医馆的厨房，请胡掌柜晚上一起吃个便饭。”</p>
这个事情店小二无法自己做决定，于是，跑去后院，跟师傅讲明此事。</p>
胡掌柜对此等事情表示了默许，于是得到了许可以后刘强柱便决定和刘氏一道去菜市买点菜回来。</p>
刘晨曦也央求着一道儿过去，并答应速去速回。</p>
刘氏看着药还没有熬好，就赶紧带着一家几口出去买菜去了。</p>
现在街道上行人寥寥无几，好几家小商贩都忙着准备打烊了。</p>
刘氏夫妻商量了一下，决定去买一条猪肉，买两根排骨，买几颗鸡蛋，再奢侈点买点白米煮饭。</p>
这些对于一向日子艰难的刘家来说，已经是很高规格的谢礼了。</p>
来到肉摊，买了该买的东西，在刘晨曦的坚持下，又买一根大骨，看见屠夫要扔掉的猪下水也几乎不要钱的全讨了回来。</p>
虽然对闺女为什么要猪下水这个事情，心里有着疑问，但是也没有多问，心想八成也是梦里那位神仙指点的吧。</p>
冬日里集市上甚少能见到绿色青菜，刘氏只好顺道买了几根萝卜与大骨一起炖了，一行就打道回府了。</p>
刚回来，那边川谷就把晨曦的药熬好了，冷却了下就可以喝了。</p>
晨曦虽然觉得自己醒来后，自己的伤口几乎不痛了，但是既然大夫说需要喝药那就接着喝呗。</p>
这一喝不得了，第一口就全喷了出去，还好巧不巧的喷了胡掌柜一身。</p>
“活该！”叶微澜此刻不合时宜的说了句风凉话，气的胡掌柜转身就回了后院寝室换衣服。</p>
这厢一家几口都有点慌了神，这凭白的得罪了胡掌柜，可如何是好啊。</p>
另一方面也不忘关心刘晨曦这是怎么了。</p>
“fuck，太特么苦了。”晨曦没忍住爆了粗口。</p>
大家都自觉的忽视了那个不懂的英文，刘氏拿过药碗一闻，确实感觉太苦了。</p>
“闺女，都说良药苦口利于病，你一口气喝完，娘给你倒杯水漱漱口可好？”</p>
毕竟是成年人的灵魂，喝吧，不能“讳疾忌医”，于是一口气喝完碗里的药，想死了的心都有。</p>
喝完药，用白开水淑了口后才感觉嘴里不再发苦了。接着就陪着刘氏去厨房准备晚饭了。</p>
医馆的后厨明显比刘晨曦家里那个小灶房要显得宽敞的多了。</p>
各类刀具、作料也相对的齐全，竟然还有一把绿色蔬菜放在了菜案上。</p>
看见绿色蔬菜，晨曦大喜过望，在这个冬季的偏远地方，青菜是很金贵的，看来掌柜的也是有钱人啊，能吃得起这么金贵的菜。</p>
这个时候换了衣袍的胡掌柜，进来，“厨房的东西你们都可以随意取用，权当在自己家里，不要客气。那青菜是朋友送的，你们可以帮忙做了。”</p>
“谢谢胡掌柜，刚刚我家闺女不小心弄脏了你的衣服，待会我帮你洗净晾干可好。”刘氏达到。</p>
“不必客气，我知道你家丫头是无心之举，衣服川谷自会处理，夫人不必挂怀。”说完掌柜就离开了。</p>
“闺女，你要的那个猪下水是不是也能做菜，你跟娘说下，娘来做。”</p>
“恩，娘，我先看看掌柜的这有哪些作料。”</p>
刘晨曦大概看了下，惊喜的发现有辣子，虽然就几颗，但是廖胜于无啊，晚点一定要问下掌柜辣子的出处，到时候看看自己能不能要点过来。</p>
此刻刘晨曦跟刘氏说了下爆炒肥肠的做法（是不是猪下水这道菜所有穿越女的必备菜品啊？）</p>
首先将生大肠用清水冲洗两遍，放入盆中加入盐巴搓洗，搓到有黏性液体出来为止再倒入面粉，反复搓洗，一定要把猪大肠的每个犄角旮旯都洗干净。</p>
然后加一点醋把猪大肠揉搓一遍，还要把它翻个面，里面也要搓洗干净。接着就可以放入热水里稍煮片刻以后捞出来切断备用即可。</p>
把辣子、大蒜、其他作料炒香以后放入猪大肠一起翻炒，然后出锅后就是一道美食了，娘，你快试试。</p>
刘晨曦越说越兴奋，待她把印象里肥肠的做法仔细说了一下，瞬间就把她自己肚子里的馋虫勾了出来。</p>
刘氏看着眼面前的闺女稍有的馋猫样，也被逗笑了，看着晨曦开开心心的的长大，她就知足了。</p>
掌柜回到医馆内，立马找刘强柱聊天，想打听点有用的信息。</p>
“这位兄弟，你好，我是这家掌柜，人称老胡。不知道该怎么称呼呢？”胡掌柜搭讪道。</p>
“叫我刘强柱就行，我在家里排行老三，叫我刘老三也行，这是我内人刘氏，这些是我家调皮的几个孩子。”刘强柱老实的回答道。</p>
“那我就拖大，叫你一声刘老弟，你们这几个孩子长得真俊，不知道你家大丫头叫什么啊。有没有许配人家啊。”</p>
“胡掌柜，你太客气了，我家晨曦十一岁了，还没到相看人家的年龄呢。”刘强柱简洁干脆的回答道。</p>
“我看着还以为十二岁呢。”胡掌柜不死心的问道。</p>
“没有那么大。”刘强柱笑了下。</p>
“哦。”胡掌柜的有点心不在焉的回答了句。“对了，我看这天气马上要黑了，眼看着又要下雪了，要不你们就在医馆后面的病房将就一晚吧。我也不收你们钱了，晚饭你们自己解决吧。我还有药材要整理，就不陪各位了啊。”</p>
别看刚刚刘强柱回答的干脆利落，但是此刻心里却十分慌乱啊。不明白胡掌柜问晨曦的年龄，是随便聊聊，还是发现了什么？</p>
还好，这种问题已经在心里练过无数次了，谁来问的结果都是一样的，刘氏也是这样。</p>
因此刚刚谈话的时候，对这种问题刘氏也没有漏出什么破绽来。</p>
对于刚刚胡掌柜留宿他们的事情，刘强柱感觉很意外。</p>
一方面有种雪中送炭的感觉，另一方面又拿捏不住这背后有没有什么阴谋。</p>
但是看着孩子们冻得通红的小脸蛋，又实在舍不得拒绝掌柜的提议。</p>
于是跟刘氏商量了一下，作为回报，打算出去买点东西，借用医馆的厨房，做顿晚饭作为谢礼。</p>
刘强柱就跟店里的伙计商量道：“这位小哥，能不能麻烦你帮忙传个话，我和我媳妇想感谢胡掌柜的收留，准备去买点菜，借用下医馆的厨房，请胡掌柜晚上一起吃个便饭。”</p>
这个事情店小二无法自己做决定，于是，跑去后院，跟师傅讲明此事。</p>
胡掌柜对此等事情表示了默许，于是得到了许可以后刘强柱便决定和刘氏一道去菜市买点菜回来。</p>
刘晨曦也央求着一道儿过去，并答应速去速回。</p>
刘氏看着药还没有熬好，就赶紧带着一家几口出去买菜去了。</p>
现在街道上行人寥寥无几，好几家小商贩都忙着准备打烊了。</p>
刘氏夫妻商量了一下，决定去买一条猪肉，买两根排骨，买几颗鸡蛋，再奢侈点买点白米煮饭。</p>
这些对于一向日子艰难的刘家来说，已经是很高规格的谢礼了。</p>
来到肉摊，买了该买的东西，在刘晨曦的坚持下，又买一根大骨，看见屠夫要扔掉的猪下水也几乎不要钱的全讨了回来。</p>
虽然对闺女为什么要猪下水这个事情，心里有着疑问，但是也没有多问，心想八成也是梦里那位神仙指点的吧。</p>
冬日里集市上甚少能见到绿色青菜，刘氏只好顺道买了几根萝卜与大骨一起炖了，一行就打道回府了。</p>
刚回来，那边川谷就把晨曦的药熬好了，冷却了下就可以喝了。</p>
晨曦虽然觉得自己醒来后，自己的伤口几乎不痛了，但是既然大夫说需要喝药那就接着喝呗。</p>
这一喝不得了，第一口就全喷了出去，还好巧不巧的喷了胡掌柜一身。</p>
“活该！”叶微澜此刻不合时宜的说了句风凉话，气的胡掌柜转身就回了后院寝室换衣服。</p>
这厢一家几口都有点慌了神，这凭白的得罪了胡掌柜，可如何是好啊。</p>
另一方面也不忘关心刘晨曦这是怎么了。</p>
“fuck，太特么苦了。”晨曦没忍住爆了粗口。</p>
大家都自觉的忽视了那个不懂的英文，刘氏拿过药碗一闻，确实感觉太苦了。</p>
“闺女，都说良药苦口利于病，你一口气喝完，娘给你倒杯水漱漱口可好？”</p>
毕竟是成年人的灵魂，喝吧，不能“讳疾忌医”，于是一口气喝完碗里的药，想死了的心都有。</p>
喝完药，用白开水淑了口后才感觉嘴里不再发苦了。接着就陪着刘氏去厨房准备晚饭了。</p>
医馆的后厨明显比刘晨曦家里那个小灶房要显得宽敞的多了。</p>
各类刀具、作料也相对的齐全，竟然还有一把绿色蔬菜放在了菜案上。</p>
看见绿色蔬菜，晨曦大喜过望，在这个冬季的偏远地方，青菜是很金贵的，看来掌柜的也是有钱人啊，能吃得起这么金贵的菜。</p>
这个时候换了衣袍的胡掌柜，进来，“厨房的东西你们都可以随意取用，权当在自己家里，不要客气。那青菜是朋友送的，你们可以帮忙做了。”</p>
“谢谢胡掌柜，刚刚我家闺女不小心弄脏了你的衣服，待会我帮你洗净晾干可好。”刘氏达到。</p>
“不必客气，我知道你家丫头是无心之举，衣服川谷自会处理，夫人不必挂怀。”说完掌柜就离开了。</p>
“闺女，你要的那个猪下水是不是也能做菜，你跟娘说下，娘来做。”</p>
“恩，娘，我先看看掌柜的这有哪些作料。”</p>
刘晨曦大概看了下，惊喜的发现有辣子，虽然就几颗，但是廖胜于无啊，晚点一定要问下掌柜辣子的出处，到时候看看自己能不能要点过来。</p>
此刻刘晨曦跟刘氏说了下爆炒肥肠的做法（是不是猪下水这道菜所有穿越女的必备菜品啊？）</p>
首先将生大肠用清水冲洗两遍，放入盆中加入盐巴搓洗，搓到有黏性液体出来为止再倒入面粉，反复搓洗，一定要把猪大肠的每个犄角旮旯都洗干净。</p>
然后加一点醋把猪大肠揉搓一遍，还要把它翻个面，里面也要搓洗干净。接着就可以放入热水里稍煮片刻以后捞出来切断备用即可。</p>
把辣子、大蒜、其他作料炒香以后放入猪大肠一起翻炒，然后出锅后就是一道美食了，娘，你快试试。</p>
刘晨曦越说越兴奋，待她把印象里肥肠的做法仔细说了一下，瞬间就把她自己肚子里的馋虫勾了出来。</p>
刘氏看着眼面前的闺女稍有的馋猫样，也被逗笑了，看着晨曦开开心心的的长大，她就知足了。</p>