巧克力大风波
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巧克力风波
我们五个下午跷课回了我家,瑶瑶不知道从哪里弄来了一大堆写着做巧克力的方法的杂志,上面的巧克力看起来都好好吃的样子,看的我都要流口水了。
不过……我哪会做啊……
一想到这个残酷的现实,我就不得不没了精神。
我在阅读杂志N遍之后耷拉着肩膀耷拉着脑袋无奈的看着瑶瑶,不得不承认,我是绝对没信心的。
杂志上说:1、巧克力切碎隔水加热(50~60度),与牛油一起溶化;低粉过筛后和咖啡粉、肉桂粉(或香草粉)和盐混合搅拌均匀备用;
2、巧克力加入莱姆酒(或白兰地)、奶油搅拌均匀后,再加入蛋黄搅拌均匀备用(用温水温着);
3、巧克力分2次加入筛好的粉,快速搅拌均匀,不要划圈(用温水温着);
4、蛋清加入白醋1~2滴,打30秒后分2次加入砂糖,打至硬性发泡;
5、蛋清分2次加入蛋黄内,从下往上搅拌均匀,不要划圈;
6、蛋糕模型抹上牛油,把蛋糕糊倒入模型内,抹平;
7、烤箱170度预热10分钟,并在托盘加水;
8、烤箱170度,中层隔水烤20~25分钟,再改150度烤25~30分钟即可;
9、稍微放凉后,加入冰箱冷藏6小时或过夜。表面撒糖霜即可脱离模型切块享用。
这也太难了吧……
瑶瑶一副早就知道会这样的样子,拍了拍我的肩膀,算是鼓励吧。又捶了捶自己的胸口:“安啦,我都说过交给我的。”
又不是你做,交给你有什么用。
我还是没精神没勇气没自信的看着她,她揽过我的肩,说:“我跟你说哦,你不用看杂志上乱写的那些啦。我跟你说哦,做巧克力最简单的方法就是吧,买回来一些巧克力加热融化,然后再凝固,就变成自己了啦。”
(⊙o⊙)……亏她还能用这么骄傲的表情说出来……这叫什么馊主意啊……根本就是糊弄。我敢保证,她肯定用这个烂招给少宗做过巧克力。可怜的少宗啊,肯定是满心感动吃下去的。叶瑶你就作孽吧你。
“叶瑶同学,我要有诚意。”我耐着性子,尽量不让自己发飙扁人。
她点了点头,表示对自己的一种认可,“多有诚意啊。”
(#‵′)靠……
我无视瑶瑶,坐到沙发上手托着腮一脸没注意的样子。
“那个……”穗轻轻的发了声,“没准,我知道怎么做。”
我马上来了精神,我们几个吃惊的望着小穗,小穗低着头,“我以前……给阿信做过……”
原来……是阿信啊。对哦,穗那么乖巧,这种事是肯定会做的。怎么把她忘记了,居然还会相信那个最能扯的叶瑶。
穗把瑶瑶她们支走去买材料,整个屋子里就剩下我们两个人,她半靠在沙发上一言不发,眼神空洞,脸还微微泛红。
我知道,她又在想阿信了。
这种情况下,我也不知道自己能做什么,该怎么安慰她,就只好看着她忧郁,陪着她难过。不过好在瑶瑶她们回来的早,我站起来拍了拍穗的背,失意她打起点精神,她对我笑了笑,结果彤彤手上的材料拉着我走进厨房。
半个小时后,穗从厨房里走了出来,是我硬逼着她出去的,因为是做给楚洵的,所以什么都要自己做。穗只教了我基本方法和步骤而已,接下来就是自己上战场的时候啦。
为了楚洵,我就拼啦!!
一小时后==
厨房门外传来蕾蕾咬着水果口齿不清的声音:“我说凌小舒,你到底行不行啊,我们过去帮你吧。”
我一口决绝,“不用!!”
又一小时后==
“我说小舒,你都进去两个多小时了,怎么还没好啊?”隐约听见彤彤的声音。
我不耐烦的对厨房门口处喊了一句,“催什么催!”
再一小时后==
“凌小舒!!!”瑶瑶扯着嗓门拉长了声音喊。
“叫什么……”我最后一个字还没说完,厨房里就传来“嘭——”的一声。吓了我一大跳。等我再反应过来的时候,瑶瑶她们已经站在门口笑的前仰后合了。
笑,笑什么笑,不就是巧克力像花瓣一样漫天飞舞了么,有什么好笑的。
瑶瑶递过毛巾,手捂着肚子,“我说小舒啊,能把巧克力做成这样,你绝对是史上第一人。”
“那个……小舒姐……”穗指着乱到不行的厨房,咽了咽口水,“你这也太夸张了吧,我可没让你把巧克力……”
我摆了摆手,哭丧着一张脸,然后推着她们往门口走,一边推一边说:“出去出去。”
“你保重哦。”彤彤大姐临走了还不忘补上一枪。
我就不信了,我凌小舒还搞不定巧克力了。
我小心翼翼的加着配料,脑袋里一直想着穗跟我说过的一字一句,在我经过一个多小时的努力之后,我总算是弄成功了一块。我欢喜的拿出去给她们试吃,结果得来的却是众人一脸要死的表情,瑶瑶紧紧抿着嘴,声音沙哑,“小舒啊,你要咸死我啊。”
咸?很咸吗?
我拿起一块放到嘴里,差点没吐出来。怎么会这么咸啊?
所以,我不得不重新再来。
重复着上次的步骤,我和楚洵都爱吃牛奶巧克力,那我就多加些牛奶好了。我想着往里倒着牛奶,在我又一个小时的努力后,我再次弄出了个半成品(因为实在是不好意思叫成品。)
我拿着巧克力出去再次给她们试吃,这次倒是不咸了,不过各位给我的评价就是:“你这是牛奶糖吧?”
Ohno,我牛奶放多了……
第三次==
“怎么样?”
“没味道。”
“呃……”
“重做!!”
第四次==
“这样呢?”
“……太苦了……”
“呃……”
“重做!!”
第五次==
“现在呢……”
“太甜了……”
“不要告诉我……”
“重做!!”
MD,可不是她们做了,一个劲的折腾我,当我是干什么的啊,在我失败又成功成功又失败N次之后,我的巧克力算是研制成功了吧。穗还帮我准备了一个紫色的心形盒子,上面系着粉红色的丝带。
总算是成功了,虽然累到快要挂了,不过还是很高兴的。
楚洵,你小子就等着大开眼界吧……哇哈哈……~——
今日更新完毕……明日晚上接着更……
巧克力风波
我们五个下午跷课回了我家,瑶瑶不知道从哪里弄来了一大堆写着做巧克力的方法的杂志,上面的巧克力看起来都好好吃的样子,看的我都要流口水了。
不过……我哪会做啊……
一想到这个残酷的现实,我就不得不没了精神。
我在阅读杂志N遍之后耷拉着肩膀耷拉着脑袋无奈的看着瑶瑶,不得不承认,我是绝对没信心的。
杂志上说:1、巧克力切碎隔水加热(50~60度),与牛油一起溶化;低粉过筛后和咖啡粉、肉桂粉(或香草粉)和盐混合搅拌均匀备用;
2、巧克力加入莱姆酒(或白兰地)、奶油搅拌均匀后,再加入蛋黄搅拌均匀备用(用温水温着);
3、巧克力分2次加入筛好的粉,快速搅拌均匀,不要划圈(用温水温着);
4、蛋清加入白醋1~2滴,打30秒后分2次加入砂糖,打至硬性发泡;
5、蛋清分2次加入蛋黄内,从下往上搅拌均匀,不要划圈;
6、蛋糕模型抹上牛油,把蛋糕糊倒入模型内,抹平;
7、烤箱170度预热10分钟,并在托盘加水;
8、烤箱170度,中层隔水烤20~25分钟,再改150度烤25~30分钟即可;
9、稍微放凉后,加入冰箱冷藏6小时或过夜。表面撒糖霜即可脱离模型切块享用。
这也太难了吧……
瑶瑶一副早就知道会这样的样子,拍了拍我的肩膀,算是鼓励吧。又捶了捶自己的胸口:“安啦,我都说过交给我的。”
又不是你做,交给你有什么用。
我还是没精神没勇气没自信的看着她,她揽过我的肩,说:“我跟你说哦,你不用看杂志上乱写的那些啦。我跟你说哦,做巧克力最简单的方法就是吧,买回来一些巧克力加热融化,然后再凝固,就变成自己了啦。”
(⊙o⊙)……亏她还能用这么骄傲的表情说出来……这叫什么馊主意啊……根本就是糊弄。我敢保证,她肯定用这个烂招给少宗做过巧克力。可怜的少宗啊,肯定是满心感动吃下去的。叶瑶你就作孽吧你。
“叶瑶同学,我要有诚意。”我耐着性子,尽量不让自己发飙扁人。
她点了点头,表示对自己的一种认可,“多有诚意啊。”
(#‵′)靠……
我无视瑶瑶,坐到沙发上手托着腮一脸没注意的样子。
“那个……”穗轻轻的发了声,“没准,我知道怎么做。”
我马上来了精神,我们几个吃惊的望着小穗,小穗低着头,“我以前……给阿信做过……”
原来……是阿信啊。对哦,穗那么乖巧,这种事是肯定会做的。怎么把她忘记了,居然还会相信那个最能扯的叶瑶。
穗把瑶瑶她们支走去买材料,整个屋子里就剩下我们两个人,她半靠在沙发上一言不发,眼神空洞,脸还微微泛红。
我知道,她又在想阿信了。
这种情况下,我也不知道自己能做什么,该怎么安慰她,就只好看着她忧郁,陪着她难过。不过好在瑶瑶她们回来的早,我站起来拍了拍穗的背,失意她打起点精神,她对我笑了笑,结果彤彤手上的材料拉着我走进厨房。
半个小时后,穗从厨房里走了出来,是我硬逼着她出去的,因为是做给楚洵的,所以什么都要自己做。穗只教了我基本方法和步骤而已,接下来就是自己上战场的时候啦。
为了楚洵,我就拼啦!!
一小时后==
厨房门外传来蕾蕾咬着水果口齿不清的声音:“我说凌小舒,你到底行不行啊,我们过去帮你吧。”
我一口决绝,“不用!!”
又一小时后==
“我说小舒,你都进去两个多小时了,怎么还没好啊?”隐约听见彤彤的声音。
我不耐烦的对厨房门口处喊了一句,“催什么催!”
再一小时后==
“凌小舒!!!”瑶瑶扯着嗓门拉长了声音喊。
“叫什么……”我最后一个字还没说完,厨房里就传来“嘭——”的一声。吓了我一大跳。等我再反应过来的时候,瑶瑶她们已经站在门口笑的前仰后合了。
笑,笑什么笑,不就是巧克力像花瓣一样漫天飞舞了么,有什么好笑的。
瑶瑶递过毛巾,手捂着肚子,“我说小舒啊,能把巧克力做成这样,你绝对是史上第一人。”
“那个……小舒姐……”穗指着乱到不行的厨房,咽了咽口水,“你这也太夸张了吧,我可没让你把巧克力……”
我摆了摆手,哭丧着一张脸,然后推着她们往门口走,一边推一边说:“出去出去。”
“你保重哦。”彤彤大姐临走了还不忘补上一枪。
我就不信了,我凌小舒还搞不定巧克力了。
我小心翼翼的加着配料,脑袋里一直想着穗跟我说过的一字一句,在我经过一个多小时的努力之后,我总算是弄成功了一块。我欢喜的拿出去给她们试吃,结果得来的却是众人一脸要死的表情,瑶瑶紧紧抿着嘴,声音沙哑,“小舒啊,你要咸死我啊。”
咸?很咸吗?
我拿起一块放到嘴里,差点没吐出来。怎么会这么咸啊?
所以,我不得不重新再来。
重复着上次的步骤,我和楚洵都爱吃牛奶巧克力,那我就多加些牛奶好了。我想着往里倒着牛奶,在我又一个小时的努力后,我再次弄出了个半成品(因为实在是不好意思叫成品。)
我拿着巧克力出去再次给她们试吃,这次倒是不咸了,不过各位给我的评价就是:“你这是牛奶糖吧?”
Ohno,我牛奶放多了……
第三次==
“怎么样?”
“没味道。”
“呃……”
“重做!!”
第四次==
“这样呢?”
“……太苦了……”
“呃……”
“重做!!”
第五次==
“现在呢……”
“太甜了……”
“不要告诉我……”
“重做!!”
MD,可不是她们做了,一个劲的折腾我,当我是干什么的啊,在我失败又成功成功又失败N次之后,我的巧克力算是研制成功了吧。穗还帮我准备了一个紫色的心形盒子,上面系着粉红色的丝带。
总算是成功了,虽然累到快要挂了,不过还是很高兴的。
楚洵,你小子就等着大开眼界吧……哇哈哈……~——
今日更新完毕……明日晚上接着更……