第7章 鳌花鱼和冻梨
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周建国直觉上和那杯茶有点关系，但儿子不说，他也不知道该怎么问。不管瘸不瘸，但身体似乎一下子舒服多了，中午做饭的时候，忙活半天，都没觉得累。
这时节的莲花镇没有绿色蔬菜，除了窖藏的大白菜，就只有干蘑菇、干豆角、土豆片之类的干菜，想吃青菜，反而要到市里批发。没办法，莲花镇太穷，不但地少，连蔬菜大棚也没人敢搞。
今天要不是想让周小宝吃点新鲜蔬菜补补身体，以他家的经济条件，这些蔬菜绝对舍不得买。
午饭很快就出来了，极为丰盛，清蒸鳌花鱼，配上酱料汁，闻一闻就让人流口水。酱烧野兔肉，加入了干土豆片和干蘑菇，荤素搭配，肉香和蘑菇香味混合在一起，刚端上桌，就把老妹馋得不行，偷偷的夹了一块好肉，往嘴里塞，烫得直吸溜嘴。
素菜就炒了一个青椒鸡蛋，外加一碟子酸白菜，凑合成四个菜，白米饭一盛，一家人就狼吞虎咽的吃起来。
不仅仅是六七岁的周晴雨嘴馋，这一家人都馋，由于欠债太多，好久没吃到这么丰盛的午餐了。
至于那盆小杂鱼，刘凤英说等下午回来，拌上面过油炸，配上酸菜，够一家人吃上三五天的。
饭后桌子还没收拾好，就听大黄在院子里乱叫，随后才有人在大门口喊叫。
“建国哥，我大侄子狗剩在不在家？我是老满啊！”沙哑的声音很有气势，把门拍的啪啪响。
“是满意兄弟啊，在呢。快进来说话，没事，大黄狗认识你，叫得欢实不咬人。”周建国忙跑到院子里，把人请进来。
周小宝一听到满意叔的声音，就知道他为啥而来。当初赵胖子的果园招工人，大多都是他喊去的，他本人也在果园干活，算是小工头级别的管事人。现在果园变成周小宝的，工人的工资问题自然也得找他。
周满意四十来岁，人高马大的，极为健壮，脸上胡子拉碴的，也不收拾。平时最喜欢抽烟，几乎烟不离手。
此时他进入小院，手里居然还提着一个小篮子，里面装了十几个表皮黑油油的冻梨，笑着说道：“大侄子狗剩那天出车祸，我也在场，一直忙着家里的事，也没去医院看望。这不，听说大侄子回来了，就从菜窖里捡几个冻梨，过来看看。”
周小宝也迎了出来，接过小篮子，欣喜道：“这时候还有冻梨啊，还是老满叔会放，要是平常人家的，早就坏掉了。”
“那是，也不看看你老满叔是谁，我那菜窖可是有秘密的，一般人学不来。”周满意非常喜欢别人的称赞，觉得特长脸面。
其实也不算什么秘密，只是在菜窖里分一个叉，做成小冰窖，专门放这些冻梨、冻柿子之类的东西，只要冰块不融化完，这些水果就不会变质。
周小宝早就知道这些秘密，只是因为家庭原因，懒得操作，不贪这口爱好。不说冰窖，如果放进冰柜里保存，也是同样的道理。
老妹周雨晴刚才吃了很多肉，正觉得油腻，看到有冻梨，顿时兴奋的喊道：“哥，快用凉水泡上，去学校之前，我还能吃一个。”
此时冻梨表皮还有一层子冰渣，估计刚从冰窖里拿出来，放到凉水里泡透，才能拿出来食用。化透的冻梨，甜软多汁，清凉爽口，饭余酒后食用，别有一番滋味。
母亲刘凤英忙活完厨房的活，带着女儿晴晴，各拿一个化透的冻梨去学校，边走边吃。午后的阳光暖暖的，吃些冰凉的食物正惬意。
周小宝给父亲和老满叔各拿一个冻梨，自己也拿一个，三人边吃边聊。大家都明白要谈什么事，东北人也不喜欢拐弯抹角，直接谈正题。
“狗剩啊，你也知道果园里的情况，既然你接手这个园子，那工资的事我必须给你说明白。果园固定工人有六个，其余的几个人，都是在最忙的时候打零工，拖欠的工资加起来，差不多有五万。”
“叔也知道你家里情况，如果你不想要这个果园，再转手卖掉，我当我今天啥也没说。如果想继续干下去，我建议只留下固定工人，反正解除果树防冻的活也干完了，那几个临时工可以先辞掉。”
“别人不好意思说出口，但大伙是我招进果园的，得罪人的话就由我一个人说了。拖欠的工资，你可以打个欠条，让大家心里有个底。等你家里宽裕了，再给大家也不迟。当然了，这个欠条，是不用付利息的。”
周满意说着，从口袋里掏出一张皱巴巴的纸，上面写着了拖欠工资的具体数额，以及工人的名字。
周小宝早就有这个打算，既然老满叔提出来，二话不说，当场写了十一份欠条。小伙伴铁蛋和二牛的欠条，照样写了。
没办法，如果是正常人家，一般欠点小钱，不会打什么欠条。但周小宝家里接连出事，债务太多了，不打欠条大家心里不踏实。
接过一叠子欠条，周满意心里算是踏实了，面子却有些抹不开。说既然周小宝愿意继续经营这个果园，而且这个果园有四年了，说不定今年就会结果，那从明天开始，他就继续叫人去果园干活。
说完，周满意告辞离开。
目前这情况不算坏，至少这些工人没有到家里闹事，逼着讨要工资。
不管以前的果园发生了什么事，既然自己已成为山神，这片果园绝对没问题，今年不但要结果，还要大丰收。
“是爹拖累你了……要不是爹受伤住院，家里借老鼻子债，你早该上大学了……哪会遇到这些破事？”送走周满意之后，周建国深深叹了一口气，蹲在大门口晒太阳。
“不上大学又咋了？咱现在不是活得好好的吗？这不，出了车祸，却混了个果园老板做，咱家的运气开始好转了。”周小宝把碍事的大黄狗踢一边去，坐在父亲身边，爷俩开始唠嗑。
“你那是啥老板呀，钱没落着，还被人忽悠一屁股债……当然，这窝心事又是我整的……你说我这半辈子，咋净干这种没脑子的事呢？没让你们娘几个过上几天好日子，却天天给家里拖后腿。”
周小宝安慰道：“爹，你别整天瞎琢磨，这果园铁定赚钱，昨天我还做梦，果园里开满了桃花，转眼就结了果，沉甸甸的桃子，把枝头都压弯了。”
“做梦……你也知道是做梦啊！”
“哈哈，梦想也能成真嘛！”
周小宝大笑，不方便告诉父亲自己是山神，但乐观积极的态度要传递出去，让家人安心。
就在这时，突然听到北面的山林里传来阵阵鞭炮声。周建国好奇，就问路过的村里人，村里人回答，说是河湾村的陆老头带着一群人，特意去祭拜山神，还说要重新修建一个山神庙。
“啥玩意？重建山神庙？要建也是我们周家屯的事，挨他们河湾村什么事？不行，我得去找老支书，合计合计这事。”周建国似乎特别在意这事，抄起拐杖，就急匆匆的出去了。
周小宝揉了揉鼻子，哭笑不得，以前村里抢着修山神庙，自己只是看热闹。现在修山神庙，貌似就是给自己修庙……再看热闹，就有些说不过去，必须适当的发表一些意见。
锁好门，周小宝直接去自己的果园，山顶上密密麻麻站满了人，居然有四五十个，大人小孩都有，有人烧纸，有人上香，更多的人在磕头祈祷。
藏獒麻花卧在小院门口，不让任何人靠近，一些顽皮的孩子不知道它的可怕，居然还用小石头砸它，麻花只是愤怒的狂叫两声，露出恐怖的表情，吓走孩子，也不追赶。
“麻花真乖。”周小宝摸了摸藏獒的脑袋，藏獒麻花兴奋得摇头摆尾，一张丑陋的面孔，极具人性化的乐呵，像得到大红花的幼儿园孩童。
周小宝刚准备进院子收拾东西，却听有人在后面喊道：“狗剩子，听说山神庙是你撞倒的，我们河湾村准备重建山神庙，你可准备兑点钱？”
喊话的人正是老猎人陆长贵，他倒也没有恶意，只是突然想到这事，大声问了一句。
周小宝笑道：“兑呗。虽然我现在没钱，还欠了很多债，但对山神表示一下应有的敬意，还不成问题。这位大爷，我出一百块，你看行不？”
陆长贵一听，也非常高兴，大笑道：“哈哈，只要你有这份心就行，山神爷要的就是这份虔诚的心。我告诉你，山神爷可灵啦，你出这份钱，只有好处，绝没有坏处。说不定山神爷一高兴，今年就让你的果园大丰收。”
周小宝口袋里刚好还有一百多块钱，就掏了一张百元大钞，交到陆长贵手里。至于自家老子说什么河湾村的人没资格修建山神庙，这话……他自动忽略了，自己就是山神，还能不明白这里面的事情？其实谁修都行，这些村子争的不就是这份虔诚和面子嘛。
而且，这一百块不是白出的，既然陆长贵当众说出山神爷会庇佑果园的话，那周小宝就想趁机显示一下“神迹”，让院子里那棵桃树马上开花，借此招收更多的信徒，在最短的时间内，增加信仰原液。
周建国直觉上和那杯茶有点关系，但儿子不说，他也不知道该怎么问。不管瘸不瘸，但身体似乎一下子舒服多了，中午做饭的时候，忙活半天，都没觉得累。
这时节的莲花镇没有绿色蔬菜，除了窖藏的大白菜，就只有干蘑菇、干豆角、土豆片之类的干菜，想吃青菜，反而要到市里批发。没办法，莲花镇太穷，不但地少，连蔬菜大棚也没人敢搞。
今天要不是想让周小宝吃点新鲜蔬菜补补身体，以他家的经济条件，这些蔬菜绝对舍不得买。
午饭很快就出来了，极为丰盛，清蒸鳌花鱼，配上酱料汁，闻一闻就让人流口水。酱烧野兔肉，加入了干土豆片和干蘑菇，荤素搭配，肉香和蘑菇香味混合在一起，刚端上桌，就把老妹馋得不行，偷偷的夹了一块好肉，往嘴里塞，烫得直吸溜嘴。
素菜就炒了一个青椒鸡蛋，外加一碟子酸白菜，凑合成四个菜，白米饭一盛，一家人就狼吞虎咽的吃起来。
不仅仅是六七岁的周晴雨嘴馋，这一家人都馋，由于欠债太多，好久没吃到这么丰盛的午餐了。
至于那盆小杂鱼，刘凤英说等下午回来，拌上面过油炸，配上酸菜，够一家人吃上三五天的。
饭后桌子还没收拾好，就听大黄在院子里乱叫，随后才有人在大门口喊叫。
“建国哥，我大侄子狗剩在不在家？我是老满啊！”沙哑的声音很有气势，把门拍的啪啪响。
“是满意兄弟啊，在呢。快进来说话，没事，大黄狗认识你，叫得欢实不咬人。”周建国忙跑到院子里，把人请进来。
周小宝一听到满意叔的声音，就知道他为啥而来。当初赵胖子的果园招工人，大多都是他喊去的，他本人也在果园干活，算是小工头级别的管事人。现在果园变成周小宝的，工人的工资问题自然也得找他。
周满意四十来岁，人高马大的，极为健壮，脸上胡子拉碴的，也不收拾。平时最喜欢抽烟，几乎烟不离手。
此时他进入小院，手里居然还提着一个小篮子，里面装了十几个表皮黑油油的冻梨，笑着说道：“大侄子狗剩那天出车祸，我也在场，一直忙着家里的事，也没去医院看望。这不，听说大侄子回来了，就从菜窖里捡几个冻梨，过来看看。”
周小宝也迎了出来，接过小篮子，欣喜道：“这时候还有冻梨啊，还是老满叔会放，要是平常人家的，早就坏掉了。”
“那是，也不看看你老满叔是谁，我那菜窖可是有秘密的，一般人学不来。”周满意非常喜欢别人的称赞，觉得特长脸面。
其实也不算什么秘密，只是在菜窖里分一个叉，做成小冰窖，专门放这些冻梨、冻柿子之类的东西，只要冰块不融化完，这些水果就不会变质。
周小宝早就知道这些秘密，只是因为家庭原因，懒得操作，不贪这口爱好。不说冰窖，如果放进冰柜里保存，也是同样的道理。
老妹周雨晴刚才吃了很多肉，正觉得油腻，看到有冻梨，顿时兴奋的喊道：“哥，快用凉水泡上，去学校之前，我还能吃一个。”
此时冻梨表皮还有一层子冰渣，估计刚从冰窖里拿出来，放到凉水里泡透，才能拿出来食用。化透的冻梨，甜软多汁，清凉爽口，饭余酒后食用，别有一番滋味。
母亲刘凤英忙活完厨房的活，带着女儿晴晴，各拿一个化透的冻梨去学校，边走边吃。午后的阳光暖暖的，吃些冰凉的食物正惬意。
周小宝给父亲和老满叔各拿一个冻梨，自己也拿一个，三人边吃边聊。大家都明白要谈什么事，东北人也不喜欢拐弯抹角，直接谈正题。
“狗剩啊，你也知道果园里的情况，既然你接手这个园子，那工资的事我必须给你说明白。果园固定工人有六个，其余的几个人，都是在最忙的时候打零工，拖欠的工资加起来，差不多有五万。”
“叔也知道你家里情况，如果你不想要这个果园，再转手卖掉，我当我今天啥也没说。如果想继续干下去，我建议只留下固定工人，反正解除果树防冻的活也干完了，那几个临时工可以先辞掉。”
“别人不好意思说出口，但大伙是我招进果园的，得罪人的话就由我一个人说了。拖欠的工资，你可以打个欠条，让大家心里有个底。等你家里宽裕了，再给大家也不迟。当然了，这个欠条，是不用付利息的。”
周满意说着，从口袋里掏出一张皱巴巴的纸，上面写着了拖欠工资的具体数额，以及工人的名字。
周小宝早就有这个打算，既然老满叔提出来，二话不说，当场写了十一份欠条。小伙伴铁蛋和二牛的欠条，照样写了。
没办法，如果是正常人家，一般欠点小钱，不会打什么欠条。但周小宝家里接连出事，债务太多了，不打欠条大家心里不踏实。
接过一叠子欠条，周满意心里算是踏实了，面子却有些抹不开。说既然周小宝愿意继续经营这个果园，而且这个果园有四年了，说不定今年就会结果，那从明天开始，他就继续叫人去果园干活。
说完，周满意告辞离开。
目前这情况不算坏，至少这些工人没有到家里闹事，逼着讨要工资。
不管以前的果园发生了什么事，既然自己已成为山神，这片果园绝对没问题，今年不但要结果，还要大丰收。
“是爹拖累你了……要不是爹受伤住院，家里借老鼻子债，你早该上大学了……哪会遇到这些破事？”送走周满意之后，周建国深深叹了一口气，蹲在大门口晒太阳。
“不上大学又咋了？咱现在不是活得好好的吗？这不，出了车祸，却混了个果园老板做，咱家的运气开始好转了。”周小宝把碍事的大黄狗踢一边去，坐在父亲身边，爷俩开始唠嗑。
“你那是啥老板呀，钱没落着，还被人忽悠一屁股债……当然，这窝心事又是我整的……你说我这半辈子，咋净干这种没脑子的事呢？没让你们娘几个过上几天好日子，却天天给家里拖后腿。”
周小宝安慰道：“爹，你别整天瞎琢磨，这果园铁定赚钱，昨天我还做梦，果园里开满了桃花，转眼就结了果，沉甸甸的桃子，把枝头都压弯了。”
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周小宝大笑，不方便告诉父亲自己是山神，但乐观积极的态度要传递出去，让家人安心。
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“啥玩意？重建山神庙？要建也是我们周家屯的事，挨他们河湾村什么事？不行，我得去找老支书，合计合计这事。”周建国似乎特别在意这事，抄起拐杖，就急匆匆的出去了。
周小宝揉了揉鼻子，哭笑不得，以前村里抢着修山神庙，自己只是看热闹。现在修山神庙，貌似就是给自己修庙……再看热闹，就有些说不过去，必须适当的发表一些意见。
锁好门，周小宝直接去自己的果园，山顶上密密麻麻站满了人，居然有四五十个，大人小孩都有，有人烧纸，有人上香，更多的人在磕头祈祷。
藏獒麻花卧在小院门口，不让任何人靠近，一些顽皮的孩子不知道它的可怕，居然还用小石头砸它，麻花只是愤怒的狂叫两声，露出恐怖的表情，吓走孩子，也不追赶。
“麻花真乖。”周小宝摸了摸藏獒的脑袋，藏獒麻花兴奋得摇头摆尾，一张丑陋的面孔，极具人性化的乐呵，像得到大红花的幼儿园孩童。
周小宝刚准备进院子收拾东西，却听有人在后面喊道：“狗剩子，听说山神庙是你撞倒的，我们河湾村准备重建山神庙，你可准备兑点钱？”
喊话的人正是老猎人陆长贵，他倒也没有恶意，只是突然想到这事，大声问了一句。
周小宝笑道：“兑呗。虽然我现在没钱，还欠了很多债，但对山神表示一下应有的敬意，还不成问题。这位大爷，我出一百块，你看行不？”
陆长贵一听，也非常高兴，大笑道：“哈哈，只要你有这份心就行，山神爷要的就是这份虔诚的心。我告诉你，山神爷可灵啦，你出这份钱，只有好处，绝没有坏处。说不定山神爷一高兴，今年就让你的果园大丰收。”
周小宝口袋里刚好还有一百多块钱，就掏了一张百元大钞，交到陆长贵手里。至于自家老子说什么河湾村的人没资格修建山神庙，这话……他自动忽略了，自己就是山神，还能不明白这里面的事情？其实谁修都行，这些村子争的不就是这份虔诚和面子嘛。
而且，这一百块不是白出的，既然陆长贵当众说出山神爷会庇佑果园的话，那周小宝就想趁机显示一下“神迹”，让院子里那棵桃树马上开花，借此招收更多的信徒，在最短的时间内，增加信仰原液。