绿壳蛋
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从母亲家带回的土鸡蛋，每次吃时总发现有些寡掉了。其实鸡蛋坏掉也并不奇怪，奇怪的是每次的寡蛋不是最后拿出来吃的那几个，相反到后面吃的却有大部分都还是好的。
问过母亲是不是鸡蛋攒了太久的原因。她说已经在产蛋的土鸡有十多个，每次给我们带的都是最近几天的新鲜蛋，不可能坏掉，再说次次我带的也不多，按常理是不该有寡蛋的。
大千世界，无奇不有，在这公鸡都快要会下蛋的世道，一切皆有可能。寡就寡呗！反正也是不花钱的。
不过这寡蛋的疑团最终还是给解开了。至少有一段时间让我觉得是自己解开了这个谜团，还觉得自己很聪明很是自傲。
那是一天傍晚，儿子买了好几样卤菜回家，问我假设今天吃不完会不会馊。我告诉他，凡属豆类的要当天吃完才行，豆制品是最不耐放的。他问，为什么豆类容易馊呢，馊是什么原因导致的。本人所学有限，对很多事都是一知半解，有的甚至一窍不通，但面对儿子的满眼疑惑，此刻不得不赶鸭子上架假充内行：馊是细菌滋生的结果，越是营养价值高的食物细菌越喜欢，豆制品的蛋白质含量非常丰富，当然细菌最容易繁殖。要不，你自己上网查吧！我知道的也不是很清楚，瞎蒙的。
装完学者后我突然想起那些寡蛋。母亲曾说过绿壳鸡蛋的营养价值比白壳黄壳的要高出许多，并且还能治头晕。母亲家有一只鸡刚好下的蛋是绿壳的，还因此喂了好几年都没舍得炖掉它。难道寡掉的就是那些绿鸡蛋吗？
此后做饭时，我特意留了个心，发现每每磕开寡了的鸡蛋还真都是绿壳的，那些黄壳白壳的全是好好的。
再回母亲家时我把这事当做重大发现告诉母亲，绿壳鸡蛋没有别的鸡蛋那么耐放，说明它的营养成份要高于其他鸡蛋，说不定还真能治头疼病。只可惜如此上好的鸡蛋到我那里全坏掉了。母亲很仔细的听我说完，说起能治头疼原本是她听老人说的，根本没有啥根据。听我今天这一说现在还真有点相信了。父亲则在一边笑着不出声。
我反反复复的绕着这个话题和母亲闲聊，最后很认真的交代二老以后吃鸡蛋时要把绿壳的先吃，放坏了太不划算。“一起就一只鸡下那种蛋，能有几个啊，哪里还有多的去坏掉哦！”说完母亲起身拿塑料袋又去厨房给我装土鸡蛋了。
父亲这时才慢悠悠的开口：你带去的绿鸡蛋寡了可能还是因为时间放太久的原因，那种鸡蛋你妈没舍得吃，一个个都给你留着呢，你妈先在面前时我没给她点穿滴。
很久，我没有出声也不敢再仔细朝父亲苍老的面孔看，极力的调整着呼吸，唯恐牵动某根脆弱的神经。
从母亲家带回的土鸡蛋，每次吃时总发现有些寡掉了。其实鸡蛋坏掉也并不奇怪，奇怪的是每次的寡蛋不是最后拿出来吃的那几个，相反到后面吃的却有大部分都还是好的。
问过母亲是不是鸡蛋攒了太久的原因。她说已经在产蛋的土鸡有十多个，每次给我们带的都是最近几天的新鲜蛋，不可能坏掉，再说次次我带的也不多，按常理是不该有寡蛋的。
大千世界，无奇不有，在这公鸡都快要会下蛋的世道，一切皆有可能。寡就寡呗！反正也是不花钱的。
不过这寡蛋的疑团最终还是给解开了。至少有一段时间让我觉得是自己解开了这个谜团，还觉得自己很聪明很是自傲。
那是一天傍晚，儿子买了好几样卤菜回家，问我假设今天吃不完会不会馊。我告诉他，凡属豆类的要当天吃完才行，豆制品是最不耐放的。他问，为什么豆类容易馊呢，馊是什么原因导致的。本人所学有限，对很多事都是一知半解，有的甚至一窍不通，但面对儿子的满眼疑惑，此刻不得不赶鸭子上架假充内行：馊是细菌滋生的结果，越是营养价值高的食物细菌越喜欢，豆制品的蛋白质含量非常丰富，当然细菌最容易繁殖。要不，你自己上网查吧！我知道的也不是很清楚，瞎蒙的。
装完学者后我突然想起那些寡蛋。母亲曾说过绿壳鸡蛋的营养价值比白壳黄壳的要高出许多，并且还能治头晕。母亲家有一只鸡刚好下的蛋是绿壳的，还因此喂了好几年都没舍得炖掉它。难道寡掉的就是那些绿鸡蛋吗？
此后做饭时，我特意留了个心，发现每每磕开寡了的鸡蛋还真都是绿壳的，那些黄壳白壳的全是好好的。
再回母亲家时我把这事当做重大发现告诉母亲，绿壳鸡蛋没有别的鸡蛋那么耐放，说明它的营养成份要高于其他鸡蛋，说不定还真能治头疼病。只可惜如此上好的鸡蛋到我那里全坏掉了。母亲很仔细的听我说完，说起能治头疼原本是她听老人说的，根本没有啥根据。听我今天这一说现在还真有点相信了。父亲则在一边笑着不出声。
我反反复复的绕着这个话题和母亲闲聊，最后很认真的交代二老以后吃鸡蛋时要把绿壳的先吃，放坏了太不划算。“一起就一只鸡下那种蛋，能有几个啊，哪里还有多的去坏掉哦！”说完母亲起身拿塑料袋又去厨房给我装土鸡蛋了。
父亲这时才慢悠悠的开口：你带去的绿鸡蛋寡了可能还是因为时间放太久的原因，那种鸡蛋你妈没舍得吃，一个个都给你留着呢，你妈先在面前时我没给她点穿滴。
很久，我没有出声也不敢再仔细朝父亲苍老的面孔看，极力的调整着呼吸，唯恐牵动某根脆弱的神经。