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烘焙情的味道

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    故事就发生在台湾高雄市的乡下,一个原生态本色秀美的古朴小镇,一个原本很普通很平静的乡下面包店——源晨西点面包。整个故事的发生都与这家店面有关。这里有一个不很帅气的男孩,但他很擅长山寨各种面包甜点,是店里的冠军面包师,他叫高秉宏。大家都很喜欢他,也习惯了叫他“糕饼”

    他喜欢一位姑娘,打小青梅竹马,一起风风雨雨走过了很多年。她叫邱晓萍,店长的女儿,面容清秀,有双会说童话的眼睛,留碎碎的齐耳短发,说地道的台湾话,还算流利的英语,还会说法文。

    她的确很漂亮,像原野上的一朵白菊花,款款落落的大方。一直以来,她都很喜欢一本书25岁我在巴黎烘焙,知名华裔旅游女作家苏雯雯的作品。

    因为她有一个法国梦,梦想有一天能离开台湾这个小岛去看看外面广阔的天地。她不想一辈子呆在一个地方,结婚生子,然后循规蹈矩。

    当糕饼在楼顶上精心策划,点燃心形的蜡烛,拿着京华的钻戒,单膝点地,向她求婚时,她惊喜,继而问他,结婚以后有什么打算?他说:“就在做面包啊!”“一辈子在这做面包啊?”她疑问,带着怅然若失的语调。最终还是拒绝了他。

    她要的意外的惊喜,糕饼没有承诺。她说的“你跟我求婚,就只用庙里的蜡烛喔?”也是话中有话,含义分明。本来事先准备好的烟花,也因为阿弟仔的意外没能在预定的时间绽放惊喜。

    求婚告吹时,烟花却在夜空中,一朵接一朵,醒目地盛开着。两人站在不同的地方同时看着,很美丽,但多少有些小凄凉小悲伤的味道在蔓延着。

    列车疾驰过大片绿色的旷野,赏心悦目的花树,接着是中法混血儿布莱德的悄然来临。

    他是广受欢迎的美食旅游节目主持人,因为节目遭遇瓶颈,收视率下跌,再加上母亲骤然离逝,他在自己的facebook上留了一条匪夷所思的讯息“我累了,我要去找我妈妈”之后就行踪成谜。没人知道他却只身漂洋过海,悄悄来到母亲生前的故里高雄。而她的母亲就是那个华裔作家苏雯雯,30年前与晓萍的妈妈在店里相识。

    溪洲镇上的空气洁净而清新,小店里已不知何时洒满线条柔和而迷离的阳光。店前用竹筒做的风铃,时不时发出悦耳的清脆。电影镜头中的小镇,景致古朴宁静,透着怀旧的风情,却又不失唯美清丽的色调。

    晓萍沉浸在25岁我在巴黎烘焙的情境中,全然不知一个人已顺着街边的美景和刚烤好的面包的新鲜气息,悄然走了进来。她恍然间抬头,见到一个优雅帅气的外国男人,像一株高大的高雄木棉,慢慢的走近。

    阳光打在他的脸上,就像普罗旺斯的夏天。她不知他就是布莱德,也是一位烘焙高手。

    他的到来,让这个宁静的乡下小镇,也让晓萍的内心,有了别样的感觉。随后得知了它来此目的,便暂留在了源晨面包店,竟当起了“学徒”他要寻找母亲生前的影像,要找到母亲那时最喜欢吃的美味面包。

    布莱德做面包有自己的一套理念,他把面包当成是活的,会呼吸的生命。他说,我把她都当作我情人一般对待。我会碰她,跟她说话,放音乐给她听每个面包都是有个性的。这很像艾青在创作诗歌时认为,旷野与山岳能日夜暄谈,岩石能沉思,河流能絮语,风、土地、树木都有了性格。

    当布莱德在柔缓的音乐中喂晓萍吃“白兰地起司酱”时,他让她闭上眼睛,不要忘记音乐的存在,用心吃,感受食材原始的味道。这唯美的细节,让晓萍感受到了这个帅气男人的优雅浪漫。而站在一旁的糕饼却是醋劲十足,隐约感受到来自心里的一场战争。

    在布莱德母亲生前居住的旧址里,晓萍说:“很抱歉!没办法帮你找到你母亲喜欢吃的面包。”他答道:“没关系!我想我可能找到了更美好的事物了”潺潺连连的雨声里,布莱德深情地吻了晓萍。可是被送伞的糕饼意外的看到。该来的最终还是来了。三个人之间的战争就此正面展开。

    若不是布莱德的出现,晓萍原本打算可能要嫁给糕饼过平静的生活。可是另一个男人的出现,却意外地打乱了原来的生活,这让她很困扰,她知道他喜欢上了这个男人,他可以带她去法国,完成她的梦想。

    布莱德也感受到了面前这个女子的真诚与爱意,这让他有了爱情的真实感觉,这让他快乐,也让他从钱、粉丝、名誉,那些虚假的东西中解脱出来。

    晓萍最终因糕饼毁了小鬼们给早餐店丽丽庆生的蛋糕,一气之下,摘下了项链上的求婚戒指,想和布莱德去法国。糕饼因此陷入了悲伤的感情漩涡。

    隆重的“妈祖杯面包大赛”上,二人pk,当打平手时,晓萍最后关键的一票却投给了布莱德。这唯一一次挽救二人感情的机会却就此过去。因为晓萍承诺过,糕饼赢了比赛她就留下来。在晓萍临去法国的前一晚,糕饼一夜未眠,他不想再山寨copy,只想亲手再做一次面包给她吃,权当最后的送别。可是,早上突然醒来,晓萍已经离开,房间里已飘满着面包的浓浓香气。

    一路曲折,糕饼终于还是追上了他们。她愠怪,说他神经病,跑这远就为送两个面包。

    没想到,花一整夜亲手做的菠萝面包,却意外拯救了他们的爱情。晓萍吃到了很多年前的味道,她想起了逝世很久的母亲,她想起这种味道曾让少女时期的她破涕为笑。这面包也曾是糕饼的出师之作。布莱德也因此找到了母亲生前最爱吃的面包。

    面包拯救了失落的爱情,拯救了记忆。电影的结局无疑是个戏剧化的大团圆。

    米兰昆德拉说:“将视线和心灵投入旅程中的风景和事物,生命因而被再次洗礼。”旅程结束时,布莱德终于明白:“我想,我了解我当初所遭遇的瓶颈了。很多时候,我们总以为只要有才华,就可以轻易成功。我了解到最重要的,是需要一颗真诚的心。那个师傅在做面包的时候,从来没想过要功成名就。他只用最真诚的心和最温暖的手来做面包。”

    他说的那个师傅,就是晓萍的父亲。邱爸曾对糕饼说过:“我年轻的时候,做面包是做给老婆吃。我老婆不在。我做的好坏,都无所谓。”他让糕饼用心去做面包,用心做的就是自己的招牌。

    在那不能成眠的夜晚,糕饼躲在面包房里用心地做着面包。他没有使用任何特制的酱料,所有的材料也都是最一般的。或许,他也是用一双最温暖的手,用耐心爱心做原料,最终揉捏烘焙出爱情的味道幸福的味道。

    历经波折后,糕饼和晓萍终于在灯火初上之时,手牵着手一路往回走。远处显现出山岚大致的轮廓,周围漂浮着淡淡柔美的水蓝色。这是片子将结束时的画面,没有浓墨重彩的渲染,却洋溢着幸福温馨的色彩。

    而这部片子,它有个生动的名字叫爱的面包魂。

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