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第23章 生计

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    别人家里都越过越好,他们家仿佛还十年如一日,每年到头靠着卖些零菜过日子,乡下人谁会去花钱买菜吃?镇上,城里大户人家每月倒需要不少,不过,人家都有固定购买渠道,而且有些大户人家有庄子,庄子上就种了新鲜蔬菜。

    他们没有人脉,哪能攀上那些好事,更没有其它好的销路,只能靠着卖些零菜有点小收入。可城里人买散菜的都是小门小户,需要当然也不多。而且卖菜的又不是一家两家。

    好在,他们自己种了粮食,平常日子基本吃粥,不然一天四季吃食都要成问题。

    想到这儿,狐大道重重叹口气。

    现在的人都是狗眼看人低!家境好坏决定着在村里的声望地位。

    卫三娘就道:“他爹,要不咱们也做点小生意吧。”

    狐大友皱紧着眉头:“做啥?”

    一直埋头吃饭,竖着耳朵的狐小媚立刻见机说道:“不如试试我上次的提议?”

    一家人全看着她。

    狐小媚笑吟吟,胸有成竹的道:“卖豆花其实是门挺好的小生意,本钱少,利益高。虽然咱们这地方没看见有卖的,但在其它地方有很多的。”

    这事狐小媚已经不下说了三次,狐大友和卫三娘觉得她年纪小便也没当回事,只当她说着好玩。现在这么一听,狐大友不由上了心。

    卫三娘早想干点别的了,对狐小媚这提议有些意动,却又很不放心:“你在哪看到的?如果没有人吃怎么办?要准备什么,要多少本钱,你考虑过这些吗?”

    狐小媚一本正经点头:“这你们就不用担心,要不了多少钱的,就是卖的时候可能爹会累些。”

    狐大友摆手:“干啥不累,只要有收入就成,累点无所谓。”

    然后狐小媚将卖豆花需要准备的,还有工序,怎么做一一告诉卫三娘和狐大友。

    “……黄豆咱自己就有,关键是要磨好豆花,豆花口感关系到生意的好坏……拿一只大桶装豆花,上面要盖得严实,不然很快就会冷的……再准备几只碗和勺,另一只桶里得准备点清水,还有糖……早上一早挑到集市去,哪儿人多去哪,马上卖马上收钱……如果客人自己有碗更好,没有碗就用咱们的,吃完立马用桶里的清水洗掉就成了……简单方便!本钱就是黄豆钱,再买点麦芽糖。”

    这个时候都是麦芽糖,要不然就是饴糖。

    狐大友不由点头,这么听着是不错,桶家里有现成的,碗也有,匀几只出来便是,豆子刚晒好,倒不是很多,不过,没关系,如果生意好的话,去集市买些回来就是。

    “那卖多少钱一碗?”狐大友道。

    狐小媚想了想,集市的烧饼都是一个铜板一个,一斤豆子能磨好多豆花的:“一个铜板吧。”顿了顿她又道:“就算家里的黄豆用完了也没关系,咱们去集市买,一斤黄豆才六文,但能磨十几碗,怎么算咱们也赚的……其次还要一些熟石膏粉,冲浆用的……”

    说着狐小媚朝狐篱香递个眼色,继续劝卫三娘和狐大友:“咱们家卖那点菜根本不够家里嚼用,若是豆花生意不太好,你们可以一人卖豆花,一人卖菜啊……什么事不是说成就能成的,都得自己去亲自试验,若等看到别人家生意好才去做,那就失了先机了!”

    说到后面,狐大友和卫三娘不由微微点头。

    但这种一个人当说客当然是成不了事的!

    狐小媚不停的朝狐篱香使眼色!

    狐篱香这才回过神来,她从来不知道自己这个妹妹这么能说会道的,只这么听着,她都有些意动了!

    不过,细细想想,狐小媚这主意还真可行!况且,狐篱香也希望爹娘能再做个买卖,这豆花生意花不了多少本钱,很不错!

    便附合:“爹,娘,我觉得妹妹说得不错,咱们可以先试一试呀,若真不行,就自个儿吃呀!你们担心啥,俗话说饿死胆小的,撑死胆大的。”

    狐大友眼前一亮,手掌在桌上一拍,应下:“这话说得好,饿死胆小的,撑死胆大的,咱们就做一回胆大的不成吗?万一要做成了,咱们家以后就不用愁了。”一番话说得豪气冲天,引得卫三娘也笑了。

    打定主意,大家都觉得了有些小盼头。

    一家人细细商量一阵,将需要多少成本,一斤黄豆能卖多少钱,算了又算,觉得就算这生意不成也不会亏多少。

    最后,这事就定了下来。

    吃完饭狐小媚又同卫三娘狐大友商量一阵,泡黄豆得两三个时辰(约五个小时),不如就晚上迟点再泡,今天夜里所有人都早些休息,明儿早上一早就起来磨豆浆,点豆花。

    虽然不知道到底会怎么样,但家里首次一家人同意,要干的一件生意,大伙儿都十分高兴。

    狐篱笆帮着狐篱香收拾碗筷,狐小媚和狐大友,卫三娘准备黄豆。

    那黄豆是前段日子刚收成的,前两日晒干才收好的。卫三娘将一个大口袋提到院子中间,狐小媚和狐大友都凑过去。

    袋子打开,大半口袋的黄豆,有些十分饱满光滑,有些则是瘪的,还有一些表面啃啃洼洼,狐大友找来一个簸箕,将黄豆全部倒进簸箕,又放了一只蒌在旁边,三人各找了东西坐下开始挑黄豆。

    好的,饱满的黄豆重新放口袋里,歪瓜裂枣的丢进蒌里。

    狐篱笆把碗筷收拾完便来帮忙挑黄豆,等狐篱香洗完碗也过来帮忙,这时,狐小媚才想起要提醒卫三娘:“……最好准备大纱布,叠成几层好滤豆渣,还要准备一根布口袋,拿来装豆渣用。”说完又笑眯眯的道:“豆渣也可以吃的。”接着又问狐大友:“爹,咱们家有熟石膏粉吗,没有的话你得快去集市买点。”

    “有有有。”狐大友进屋,没一会儿就出来了,手里拿着一小包东西,打开一看,白色的粉末,果然是石膏粉。

    狐小媚就奇怪:“爹,你居然还买了这啊,拿来干嘛的?”

    狐大友面带茫然:“我也忘了,不知道是自个儿买的还是别人给的了。可能当时想着拿回来兴许哪日有用吧。也不知道放了多长时间了,没想到今日还真派上用场。”

    可狐小媚却有些担心:“你这都多长时间了?也不知道有用没?”

    狐大友一顿,摸了下自己包里的铜板,一脸肉痛,道:“哎呀,这东西也要钱的,况且这东西哪能随便就坏掉呀。以后还不知道要用多少呢!这次就先用着,如果不行的我再去别人家借。”

    狐小媚不好再多说什么,心想万一真用不了,大清早乌漆麻黑,别人家都还在睡,看你要去哪儿借。再说,这东西又不是家家都有。

    熟石膏粉有了,就要准备其它的了,五个人没一会儿就挑了一半黄豆,卫三娘放下手上的黄豆,起身进屋开始找布袋和纱布了。

    一家人忙得热火朝天的时候突然有人来访。

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