第七章筹备馐馔斋
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有了主意,颜妍便动身往长安走去,她只去过一次,还好这里只有一条路,只有长安城外有一条分岔,据景夜说是通往建邺城的,不过,颜妍记得长安是往左转的。
看到明德门高高的耸立在眼前,颜妍才松了口气,还好没走错路。一路顺着朱雀大街,边走边打听,花了一上午的时间,才找到西市。
当颜妍一身狼狈的出现在刘记杂货店的时候,刘之安惊讶万分,五天前景夜才来过,怎么她一个人跑到这里来了?
“颜妍,你怎么啦?”忙将她领至后院,刘之安担心地看着她。
“安伯,景夜有来过您这里吗?”
“五天前送货来过,不过已经回去了呀,我亲自给他准备的东西。怎么?他还没回去吗?”
“安伯”颜妍的泪刷地掉落,从小到大,她还没这么哭过,以前即使是练拳练得浑身痛,她也倔强地熬了过来,如今却为了担心景夜的安危痛哭出声。
“别哭别哭。”刘之安手忙脚乱地安抚着她“发生了什么事?你慢慢说,别着急啊。”
“安伯,他不见了,我家的房子被一伙蒙面人烧了,我在竹林里等了五天五夜,他都没回来。”颜妍哽咽着哭诉前因后果。
“啊!”刘之安大惊,没想到她家里出了这么大的事“那都是些什么人啊?”
“我不知道。”颜妍摇摇头,她甚至不知道景夜是什么来历,怎么可能知道这些人是谁呢?
“你别着急,先在我这儿住下,也许过几天他回家找不到你,便会来这儿找你。
“谢谢安伯,现在只有您能帮我了。”
“傻丫头,说什么谢啊。若不是你夫妻二人,我早就没命了,你就安心住着吧。”刘之安让她安心住下“这店一时也盘不出去,我暂还不回家,要是到时他还没来,你就随我到乡下住吧,有我在,少了你吃的。”
“安伯,您要回家?这是怎么回事?”颜妍听出他话里的破绽,止住泪水。
“唉,我老了,这么多年都在长安经商,多少也积蓄了些银子,再说这些年生意也不怎么样,不如将这店盘出去,回家享享清福去。”
“你可以让你儿子来接管啊。”
“他呀,老实人一个,让他种种地还行,说到这做生意,他可不是这块料。”
“那你什么时候回去?”
“等这里都处理妥了,我就动身,我儿子下个月成亲,我能赶回去就成。”
“那这店有人来盘了吗?”
“还没有,怎么?你有兴趣?”
“我有兴趣有什么用?又没银子?”颜妍苦笑着,擦去泪水。
“如果你想要,我可便宜些,银子没关系,先欠着。”
“真的?那您准备卖多少银子?”
“按目前的价格,这三间店铺便值五百两银子,还有后院,我准备出价六百两,给你可以便宜些。”
“只怕我现在连个零头都凑不起来。”颜妍从腰间摘下自己的钱袋子,倒了出来,一共才一百多两。
“颜妍,你先说说你想开个什么营生?”
“我只有厨艺拿得出手,所以我想开个小饭铺。”
“嗯,好主意。”刘之安眼前一亮,他吃过颜妍做的那种奇特的饭团,也许还真能成“那就这样,银子先欠着,等你以后赚了钱再还不迟。”
“那怎么行?”颜妍没想到他居然这么大方。
“怎么不行?若不是你夫妻两人救了我(16k小说网电脑站。16k。cn,我还不知道怎么样了呢,你就当替我看房子,安心等恩公回来。”
“这安伯,不如这样,我们合伙,以后赚了钱,你三我七,若是亏了,你也不用掏钱。”
“也行。”刘之安想想这个主意不错,便同意了。
“可是,这杂货店改为饭铺,可有什么讲究?”
“没有,只要取好名字,找坊正写个契约,再去户部备册就可以了,这些你不必担心,我会办妥的。”
“这些我也不懂,就有劳安伯了。”
“你先休息一下,一会儿我让人端饭过来。”刘之安将她带到以前住过的房间“这刘记杂货店的招牌也该换了,你先想想有什么好名字。”
颜妍静静地坐在床边,看着屋中靠墙的方桌,又想起了他,自从他的伤好了以后,他便坚持把床让给她,自己睡在稻草铺得地上。住在这里的那两晚,他便是躺在这张桌子上度过的,孤男寡女共处一室那么久,都能以礼相待,算起来,他也是个正人君子了,但愿他能逢凶化吉,别遇上那些穷凶恶极的蒙面人。
虽然早就知道他会有离开的一天,却没想到居然是在这种情况下分别,甚至来不及说声再见,心里又是担忧又是失落,不过比起那五天五夜的等待好了许多,也许是因为刚刚痛哭了一场,心里也不再堵得难受了。
刘之安带着伙计送来了饭菜,还送来了热水和换洗的衣服,看得出,这些衣服都是他刚刚派来去买的。
“颜妍,先吃饭吧,这些衣服都是新的,也不知道合不合身,你先将就着穿吧。”
“谢谢安伯。”颜妍在心里感激他的细心,又想起自己的爷爷和父母,以前,他们便是如此细心地照顾着自己。
“早些休息吧。”刘之安细心的带上门。
洗了个热水澡,吃饱了饭,颜妍也轻松了不少,过去的事已无法挽回,眼前最重要的还是想办法经营好即将开业的小饭馆,才对得起慷慨的安伯。
收起悲伤,颜妍开始想饭铺的名字。
民以食为天,叫食为天?不太好。
八珍玉食,八珍斋?好像在哪里看过,也不好。
美味佳肴、珍馐佳馔,馐馔斋?馐是美味的食品,馔好像是食用的意思吧,一会儿让安伯看看,这个馐馔斋怎么样。
现在有三间店铺,一楼可以作为大厅,基本上不用再动,只要买些桌椅放着就行,后院的厨房勉强能用了,住的地方也不用担心,不知道二楼什么样子,就把二楼住为雅座吧。
招牌有了,再把大厅里那副对联也换了。
颜妍在房间里开始踱步,这诗词歌赋自己可不懂啊,怎么办?不如找个现成的用上?思索着有关美食的诗,却一个也没有,唉,真不知道那些才女才子们怎么那么多文采,可以用做诗做词来做游戏。游戏?颜妍忽然灵光一闪,想起一个游戏——中华小当家。
她从未玩过网游,这个还是徐娟向她推荐的,游戏里有八大菜系的菜谱,还挺不错,她便在闲暇时玩玩,现在想想这里面似乎还有不少经典的话呢。
对了,就是一汤一勺调出世间百味,一碗一筷尝遍酸甜苦辣。
当时觉得这两句道出了做菜的精髓,便特意抄了下来,没想到现在能用上了。
横批——鱼羊!
呵呵,不知道原创是谁的,对不起了,先借小女子用用。颜妍在心里默念,没办法,谁让自己写不出这么经典的话呢。
看看时间还早,便出门去找刘之安,将自己的想法告诉了他。
“馐馔斋?!不错不错,没想到颜妍还是才女呢,还有这个一汤一勺你写下来,我马上让人去做好。”
颜妍有些为难,让她拿枪还行,拿毛笔?呃,还真有些困难。再说她不知道自己的简体字有没有人认识。
“安伯,我的字写得不好看啦,不如您帮我代劳?”
“怎么会呢?你能想出如此绝句,书法还会差吗?”
颜妍无语,难道要告诉他这些是抄袭的来吗?“我是说真的,我的字自己看还行,可是挂出去就太那个了。”
“那好吧,我找坊正帮忙,他的书法不错。”刘之安也不难为她“一起去吧,我怕说错了。”
“嗯。”颜妍连连点头,这坊正就相当于里长,是有实权的地方官司,见见坊正也不错,以后安伯回去了,还得仰仗坊正大力支持呢。
坊正叫刘业华,是刘之安的本家侄子,看着是个豪爽的中年人,听说了他们的来意,毫不犹豫地取了纸笔,颜妍看不懂那是什么字体,但每个字倒是能看懂了,谢过坊正,刘之安又说了许多托拜的话,让他多帮忙,刘业华一口答应,约好明天为他们写契约,两人才告辞出来,拿着字去工匠做匾额。
回到店里,又和刘之安一起商量着如何布置,一楼基本上不必改动,到了二楼,走道对着楼梯,临街这边三个大房间,都被用来存放货物,不过现在基本上已空了。
颜妍看了一下,一个房间能排下三张大方桌,但有些挤,还是用两张好些,算算手上的那些银子还是放下改建雅间的念头,暂时先这样吧,等以后慢慢再改。
不用装修就省了一大笔银子,只要打扫干净就行了,二楼六张方桌,每张配四条长凳,一楼摆五张方桌绰绰有余,颜妍又让刘之安配四张小方桌,放在靠墙的两边,刘之安一一记在纸上,两人又到厨房转了一圈,厨具都是一般百姓常用的东西,要想开店就得添置。
第二天下午,刘之安便有了确切的价格,小方桌四文,大方桌八文,要十二两六文,长凳五十二条,每条二文,要十两四文,厨房里的东西花了二十两,光这些就花去颜妍近一半的银子,还要请伙计买食材,刘之安将原来的两个伙计阿海、阿贵推荐给她,颜妍欣然同意,按原来一月十五两银子付工钱,阿海稳重一直在杂货店负责记账收银,阿贵聪明机灵就当了跑堂,又招了两个妇人,每人月银十二两,一个帮颜妍打下手叫叶莲,一下负责打杂的叫李小蓉,都是刘之安挑来的能干活能识字的好手。
有了主意,颜妍便动身往长安走去,她只去过一次,还好这里只有一条路,只有长安城外有一条分岔,据景夜说是通往建邺城的,不过,颜妍记得长安是往左转的。
看到明德门高高的耸立在眼前,颜妍才松了口气,还好没走错路。一路顺着朱雀大街,边走边打听,花了一上午的时间,才找到西市。
当颜妍一身狼狈的出现在刘记杂货店的时候,刘之安惊讶万分,五天前景夜才来过,怎么她一个人跑到这里来了?
“颜妍,你怎么啦?”忙将她领至后院,刘之安担心地看着她。
“安伯,景夜有来过您这里吗?”
“五天前送货来过,不过已经回去了呀,我亲自给他准备的东西。怎么?他还没回去吗?”
“安伯”颜妍的泪刷地掉落,从小到大,她还没这么哭过,以前即使是练拳练得浑身痛,她也倔强地熬了过来,如今却为了担心景夜的安危痛哭出声。
“别哭别哭。”刘之安手忙脚乱地安抚着她“发生了什么事?你慢慢说,别着急啊。”
“安伯,他不见了,我家的房子被一伙蒙面人烧了,我在竹林里等了五天五夜,他都没回来。”颜妍哽咽着哭诉前因后果。
“啊!”刘之安大惊,没想到她家里出了这么大的事“那都是些什么人啊?”
“我不知道。”颜妍摇摇头,她甚至不知道景夜是什么来历,怎么可能知道这些人是谁呢?
“你别着急,先在我这儿住下,也许过几天他回家找不到你,便会来这儿找你。
“谢谢安伯,现在只有您能帮我了。”
“傻丫头,说什么谢啊。若不是你夫妻二人,我早就没命了,你就安心住着吧。”刘之安让她安心住下“这店一时也盘不出去,我暂还不回家,要是到时他还没来,你就随我到乡下住吧,有我在,少了你吃的。”
“安伯,您要回家?这是怎么回事?”颜妍听出他话里的破绽,止住泪水。
“唉,我老了,这么多年都在长安经商,多少也积蓄了些银子,再说这些年生意也不怎么样,不如将这店盘出去,回家享享清福去。”
“你可以让你儿子来接管啊。”
“他呀,老实人一个,让他种种地还行,说到这做生意,他可不是这块料。”
“那你什么时候回去?”
“等这里都处理妥了,我就动身,我儿子下个月成亲,我能赶回去就成。”
“那这店有人来盘了吗?”
“还没有,怎么?你有兴趣?”
“我有兴趣有什么用?又没银子?”颜妍苦笑着,擦去泪水。
“如果你想要,我可便宜些,银子没关系,先欠着。”
“真的?那您准备卖多少银子?”
“按目前的价格,这三间店铺便值五百两银子,还有后院,我准备出价六百两,给你可以便宜些。”
“只怕我现在连个零头都凑不起来。”颜妍从腰间摘下自己的钱袋子,倒了出来,一共才一百多两。
“颜妍,你先说说你想开个什么营生?”
“我只有厨艺拿得出手,所以我想开个小饭铺。”
“嗯,好主意。”刘之安眼前一亮,他吃过颜妍做的那种奇特的饭团,也许还真能成“那就这样,银子先欠着,等你以后赚了钱再还不迟。”
“那怎么行?”颜妍没想到他居然这么大方。
“怎么不行?若不是你夫妻两人救了我(16k小说网电脑站。16k。cn,我还不知道怎么样了呢,你就当替我看房子,安心等恩公回来。”
“这安伯,不如这样,我们合伙,以后赚了钱,你三我七,若是亏了,你也不用掏钱。”
“也行。”刘之安想想这个主意不错,便同意了。
“可是,这杂货店改为饭铺,可有什么讲究?”
“没有,只要取好名字,找坊正写个契约,再去户部备册就可以了,这些你不必担心,我会办妥的。”
“这些我也不懂,就有劳安伯了。”
“你先休息一下,一会儿我让人端饭过来。”刘之安将她带到以前住过的房间“这刘记杂货店的招牌也该换了,你先想想有什么好名字。”
颜妍静静地坐在床边,看着屋中靠墙的方桌,又想起了他,自从他的伤好了以后,他便坚持把床让给她,自己睡在稻草铺得地上。住在这里的那两晚,他便是躺在这张桌子上度过的,孤男寡女共处一室那么久,都能以礼相待,算起来,他也是个正人君子了,但愿他能逢凶化吉,别遇上那些穷凶恶极的蒙面人。
虽然早就知道他会有离开的一天,却没想到居然是在这种情况下分别,甚至来不及说声再见,心里又是担忧又是失落,不过比起那五天五夜的等待好了许多,也许是因为刚刚痛哭了一场,心里也不再堵得难受了。
刘之安带着伙计送来了饭菜,还送来了热水和换洗的衣服,看得出,这些衣服都是他刚刚派来去买的。
“颜妍,先吃饭吧,这些衣服都是新的,也不知道合不合身,你先将就着穿吧。”
“谢谢安伯。”颜妍在心里感激他的细心,又想起自己的爷爷和父母,以前,他们便是如此细心地照顾着自己。
“早些休息吧。”刘之安细心的带上门。
洗了个热水澡,吃饱了饭,颜妍也轻松了不少,过去的事已无法挽回,眼前最重要的还是想办法经营好即将开业的小饭馆,才对得起慷慨的安伯。
收起悲伤,颜妍开始想饭铺的名字。
民以食为天,叫食为天?不太好。
八珍玉食,八珍斋?好像在哪里看过,也不好。
美味佳肴、珍馐佳馔,馐馔斋?馐是美味的食品,馔好像是食用的意思吧,一会儿让安伯看看,这个馐馔斋怎么样。
现在有三间店铺,一楼可以作为大厅,基本上不用再动,只要买些桌椅放着就行,后院的厨房勉强能用了,住的地方也不用担心,不知道二楼什么样子,就把二楼住为雅座吧。
招牌有了,再把大厅里那副对联也换了。
颜妍在房间里开始踱步,这诗词歌赋自己可不懂啊,怎么办?不如找个现成的用上?思索着有关美食的诗,却一个也没有,唉,真不知道那些才女才子们怎么那么多文采,可以用做诗做词来做游戏。游戏?颜妍忽然灵光一闪,想起一个游戏——中华小当家。
她从未玩过网游,这个还是徐娟向她推荐的,游戏里有八大菜系的菜谱,还挺不错,她便在闲暇时玩玩,现在想想这里面似乎还有不少经典的话呢。
对了,就是一汤一勺调出世间百味,一碗一筷尝遍酸甜苦辣。
当时觉得这两句道出了做菜的精髓,便特意抄了下来,没想到现在能用上了。
横批——鱼羊!
呵呵,不知道原创是谁的,对不起了,先借小女子用用。颜妍在心里默念,没办法,谁让自己写不出这么经典的话呢。
看看时间还早,便出门去找刘之安,将自己的想法告诉了他。
“馐馔斋?!不错不错,没想到颜妍还是才女呢,还有这个一汤一勺你写下来,我马上让人去做好。”
颜妍有些为难,让她拿枪还行,拿毛笔?呃,还真有些困难。再说她不知道自己的简体字有没有人认识。
“安伯,我的字写得不好看啦,不如您帮我代劳?”
“怎么会呢?你能想出如此绝句,书法还会差吗?”
颜妍无语,难道要告诉他这些是抄袭的来吗?“我是说真的,我的字自己看还行,可是挂出去就太那个了。”
“那好吧,我找坊正帮忙,他的书法不错。”刘之安也不难为她“一起去吧,我怕说错了。”
“嗯。”颜妍连连点头,这坊正就相当于里长,是有实权的地方官司,见见坊正也不错,以后安伯回去了,还得仰仗坊正大力支持呢。
坊正叫刘业华,是刘之安的本家侄子,看着是个豪爽的中年人,听说了他们的来意,毫不犹豫地取了纸笔,颜妍看不懂那是什么字体,但每个字倒是能看懂了,谢过坊正,刘之安又说了许多托拜的话,让他多帮忙,刘业华一口答应,约好明天为他们写契约,两人才告辞出来,拿着字去工匠做匾额。
回到店里,又和刘之安一起商量着如何布置,一楼基本上不必改动,到了二楼,走道对着楼梯,临街这边三个大房间,都被用来存放货物,不过现在基本上已空了。
颜妍看了一下,一个房间能排下三张大方桌,但有些挤,还是用两张好些,算算手上的那些银子还是放下改建雅间的念头,暂时先这样吧,等以后慢慢再改。
不用装修就省了一大笔银子,只要打扫干净就行了,二楼六张方桌,每张配四条长凳,一楼摆五张方桌绰绰有余,颜妍又让刘之安配四张小方桌,放在靠墙的两边,刘之安一一记在纸上,两人又到厨房转了一圈,厨具都是一般百姓常用的东西,要想开店就得添置。
第二天下午,刘之安便有了确切的价格,小方桌四文,大方桌八文,要十二两六文,长凳五十二条,每条二文,要十两四文,厨房里的东西花了二十两,光这些就花去颜妍近一半的银子,还要请伙计买食材,刘之安将原来的两个伙计阿海、阿贵推荐给她,颜妍欣然同意,按原来一月十五两银子付工钱,阿海稳重一直在杂货店负责记账收银,阿贵聪明机灵就当了跑堂,又招了两个妇人,每人月银十二两,一个帮颜妍打下手叫叶莲,一下负责打杂的叫李小蓉,都是刘之安挑来的能干活能识字的好手。