第十章食物中的秘密
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看着火上被烤得兹兹作响的熏肉,闻着那诱人的浓香,三个女孩都吞起了口水,她们已经太久没吃过热的食物了。月牙忍不住将嫩白的小手伸向烤肉,却被寻惘用眼神止住。她幽怨地看了寻惘一眼,舔舔嘴唇继续等待。
寻惘没让她们等多久,那些肉本就是熟的,且每块都只有半斤,很容易就能烤透。当寻惘将烤好的第一块肉递到三女面前时,月牙立即用早已布满真气的小手将肉一把抓下,迅速地撕成三份,分给飘雪和离惜吃。半斤肉本就不多,分成三份就更少了,三个女孩都已经很久没尝过这样的美味,哪还记得矜持,不一会就将肉吃完了。吃完手上的,三女意犹未尽地舔着手指上的香油,眼睛则盯着寻惘正烤着的肉一动也不动。
玉石镇里,刘老板像往常一样乐呵呵地关上了店门,今天他又将所有干粮的售价提高了百分之二十,可销售量却并不见少。看天色还早,刘老板洗了个舒服的热水澡,换上一身洁净的衣服,然后提上他心爱的金丝雀上街了。
刘老板提着鸟笼在街上悠闲地走着,他的目的地是镇子西郊的幽泉居,并不近,可刘老板不在乎,他喜欢享受,这傍晚散步是享受,到幽泉居吃晚饭更是享受。幽泉居是一个很大的饭馆,占地足有十亩,可它每天接待的客人从来没有超过一百人,这在日渐江湖人士云集的玉石镇实在是有些不可思议,当然,这其中是有原因的。
幽泉居的大厨就是幽泉居的老板,他可是大师级的厨师,厨艺在全世界能排进前五,但这人却有个特点,那就是懒!他的懒劲一发作,任你出再多的钱他也不会动手,而偏偏这么大一个饭店,竟也只有他一个厨师!这样的饭店本来应该早就关门了才对,可它却偏偏还能维持。其实这也不奇怪,幽泉居的老板有本事却又懒得出名,这么一来,到玉石镇来的江湖豪客都希望他能为自己做菜,那可是很有面子的事,当然,那些菜的价钱也就贵得离谱了。有人暗中调查过,同一道菜,幽泉居的价钱是“金碧辉煌”的五到七倍,在幽泉居,一桌最便宜的酒席都要上千两白银,所以幽泉居的客人虽少,收入却并不少。
刘老板是奸商,却不是什么富豪,平均每天也就赚个一两千两,按理说他是不能经常到幽泉居吃饭的,但事实上,只要天气不错,他每天都要到那吃晚饭,这在别人看来简直就是不可思议!这到底是为什么呢?原来刘老板和幽泉居的老板是好友,当初幽泉居开业时,两个懒人奸商臭味相投,很快成为至交好友。
记得当时情况是这样的,开业那天,刘老板在幽泉居赖到要关门才离开,幽泉居的鲍老板亲自把他送到了门外,这时刘老板突然抓住鲍老板的手说道:“老鲍,跟你商量个事,以后我在你这里订餐怎么样?每天只要一顿晚饭,一百两。”
鲍老板嘿嘿笑笑,说道:“哪有这么便宜的事。”
刘老板毫不气馁,奸笑道:“老鲍,你先别忙着拒绝,听我说啊,你每天都要吃饭是吧,菜都是你自己做对吧,反正都要做,你何不多做点呢?也不用做太多了,只要多做我那一份就行了,嘿嘿。”
鲍老板不为所动,撇撇嘴说道:“说得轻巧,你也不想想,做菜从选材到洗到下锅再到出锅,其中有多少工序啊!多你那一分我可要累上几分啊,俗话说,己所不欲,勿施于人啊,咱们懒兄懒弟的,你总不能让我为难吧。”
刘老板的脸马上变成了苦瓜,他伸出两个手指头咬牙说道:“一顿两百两!随便你做几个菜,只要够吃就行。”鲍老板扭扭腰说道:“唉,一天下来可真累,要是有人帮我按摩按摩就好了。”
刘老板眼睛一亮,说道:“嘿嘿,老鲍,听说前几天众香院来了几个好手,我帮你请两个过来怎么样?”鲍老板一听梁也变成了苦瓜,他说道:“刘老弟,你这不是害我吗?学好三年,学坏三天,像我们这等懒人,享受之后还不立即上瘾?恶习难改啊,老弟,你那二百两银子还不够我付这个钱呢。”刘老板心里哪能不明白,他咬牙切齿地伸出三个指头,愤愤地说道:“一顿三百两,不能再加了!”鲍老板的苦瓜脸上立即绽放出最温和的笑容,他搂着刘老板的肩膀说道:“好兄弟,就这么说定了,不过明天的可是你请啊,嘿嘿。”
刘老板提着金丝雀一步三晃地到了幽泉居,还没进门就闻到了那诱人的香味,他使劲地吸了口气,这才往里走去。刘老板穿过大堂,走向后院的雅座,一直走到了最里边的听泉阁。听泉阁里没有人,刘老板找了个位置,舒舒服服地坐下,等着鲍老板到来,这天客人不多,应该不用久等。果然,没过多久鲍老板就与几个端着酒菜的侍女来了。
刘老板拱拱手说道:“鲍兄好。”鲍老板还个礼,说道:“老弟久等了,嘿嘿,不过今天晚上的菜很丰富。”刘老板看着侍女刚摆上的菜,吞了口口水说道:“确实不错。”鲍老板挥手让侍女退下,然后和刘老板一样舒服地坐下,说道:“尝尝这烧乳鸽,看味道怎么样。”刘老板坐正身子,夹一块送进嘴里,咀嚼半晌方说道:“香、脆、稣,太美了。”鲍老板看了问道:“比起上次那只怎么样?”刘老板看也不看鲍老板,自顾着又夹了一块,含糊不清地说道:“好吃一些。”
鲍老板有些得意,说道:“最近我研制出一种新的配方,无色无味,然而只要把这个配方溶到水里煮开,用产生的蒸汽熏一熏那鸽肉,味道就会好上一些。”刘老板来了精神,探头问道:“这配方可以用到熏肉上吗?”“那还用问?当然可以。”刘老板一听,立即嘿嘿笑道:“鲍大哥,你这配方能不能告诉我啊?我的小店最近生意不太好,我正犯愁呢,您可是我的救星啊!我的未来可”
鲍老板听刘老板要使出马屁神功,立即伸手阻住他继续说下去,正色道:“刘老弟,我这可是独家配方,怎么能轻易给人,你也别骗我,我还不明白你的底细?如果你那生意难做,我这店早就关门了。”刘老板不死心,谄媚地笑道:“咱们这不都是兄弟嘛,怎么能算外人呢,我的人品你还不放心?我就是脑袋掉了也不会让配方给掉了,嘿嘿,你看我们之间没什么利益冲突,你就发发善心吧。”
鲍老板露出不屑的眼神,说道:“老弟,话可不能怎么说,亲兄弟明算帐,世上没有不透风的强,这配方是少一个人知道便少一分风险,我都还怕自己晚上做梦时把配方说出去呢,这几天我都没跟老婆一起睡了,就是怕万一啊。”
刘老板瞪大了眼睛,半晌才说道:“佩服,佩服,既然这样,兄弟我也就不强求那配方了,不过鲍大哥可否给我些成品呢?你说那东西无色无味,没有配方恐怕仿制不出来吧。”
鲍老板摸了摸下巴,思虑一番后说道:“好吧,不过这东西制作不容易,那个价钱恐怕就——”刘老板一挥手,说道:“价钱好说,你看我什么时候小气过了?你尽管开价。”鲍老板掰着指头算道:“我一天大约能制三两,制这三两就得花两千七百两白银,我自己最少得留二两,就算卖你一两吧,成本就得九百两,依照我们两共同的惯例,嘿嘿,就五千两吧。”
刘老板差点就从椅子上跳起来,一两调味品居然要五千两白银,这也太离谱了吧,五千两白银自己可要好几天才能赚到呢,这生意不能做,做了就是亏本啊!刘老板摇摇头,苦笑道:“鲍兄,这东西我恐怕是买不起喽,就算买得起也用不起啊。”鲍老板见刘老板似有退意,呵呵笑道:“刘老弟,你别急,刚才我忘说了,这一两的药品可以兑一千斤的水,只要水不烧尽,你想熏多少肉都成。”
刘老板掐了掐指头,似在计算是否划算,鲍老板面带微笑看着他,似乎胸有成竹。刘老板掐算了会,说道:“三千两,我就要了。”鲍老板摇摇头,坚决地说道:“五千两,一点都不能少,我可是专程托人到药王谷买的原料,这人情费都花了不少呢。”刘老板又掐算了一番,狠狠地点了点头,就要答应,忽然似脑中灵光一闪,他摇头笑道:“鲍大哥,我还是不要了,嘿嘿。”
“为什么?”鲍老板奇怪地问道。刘老板自负一笑,说道:“鲍大哥,你说你一天要用二两,二两可以熏多少肉啊?难道你打算为整个玉石镇提供肉食?嘿嘿,这可不是你的性格啊。”鲍老板哑口无言,半晌才垂头丧气地说道:“智者千虑,必有一失啊。好吧,我坦白,这东西只值一百两,当然效果也没那么好,一两只能兑一百斤水,再多就没什么效果了。你还要不?五百两。”刘老板笑呵呵地说道:“要,当然要,嘿嘿,这可是好东西啊,对了,这东西的保质期是多久?我卖的是熏肉,万一这东西两三天就失效了,我可就亏大了。”“放心吧,这东西的有效期最少是三年。”
看着火上被烤得兹兹作响的熏肉,闻着那诱人的浓香,三个女孩都吞起了口水,她们已经太久没吃过热的食物了。月牙忍不住将嫩白的小手伸向烤肉,却被寻惘用眼神止住。她幽怨地看了寻惘一眼,舔舔嘴唇继续等待。
寻惘没让她们等多久,那些肉本就是熟的,且每块都只有半斤,很容易就能烤透。当寻惘将烤好的第一块肉递到三女面前时,月牙立即用早已布满真气的小手将肉一把抓下,迅速地撕成三份,分给飘雪和离惜吃。半斤肉本就不多,分成三份就更少了,三个女孩都已经很久没尝过这样的美味,哪还记得矜持,不一会就将肉吃完了。吃完手上的,三女意犹未尽地舔着手指上的香油,眼睛则盯着寻惘正烤着的肉一动也不动。
玉石镇里,刘老板像往常一样乐呵呵地关上了店门,今天他又将所有干粮的售价提高了百分之二十,可销售量却并不见少。看天色还早,刘老板洗了个舒服的热水澡,换上一身洁净的衣服,然后提上他心爱的金丝雀上街了。
刘老板提着鸟笼在街上悠闲地走着,他的目的地是镇子西郊的幽泉居,并不近,可刘老板不在乎,他喜欢享受,这傍晚散步是享受,到幽泉居吃晚饭更是享受。幽泉居是一个很大的饭馆,占地足有十亩,可它每天接待的客人从来没有超过一百人,这在日渐江湖人士云集的玉石镇实在是有些不可思议,当然,这其中是有原因的。
幽泉居的大厨就是幽泉居的老板,他可是大师级的厨师,厨艺在全世界能排进前五,但这人却有个特点,那就是懒!他的懒劲一发作,任你出再多的钱他也不会动手,而偏偏这么大一个饭店,竟也只有他一个厨师!这样的饭店本来应该早就关门了才对,可它却偏偏还能维持。其实这也不奇怪,幽泉居的老板有本事却又懒得出名,这么一来,到玉石镇来的江湖豪客都希望他能为自己做菜,那可是很有面子的事,当然,那些菜的价钱也就贵得离谱了。有人暗中调查过,同一道菜,幽泉居的价钱是“金碧辉煌”的五到七倍,在幽泉居,一桌最便宜的酒席都要上千两白银,所以幽泉居的客人虽少,收入却并不少。
刘老板是奸商,却不是什么富豪,平均每天也就赚个一两千两,按理说他是不能经常到幽泉居吃饭的,但事实上,只要天气不错,他每天都要到那吃晚饭,这在别人看来简直就是不可思议!这到底是为什么呢?原来刘老板和幽泉居的老板是好友,当初幽泉居开业时,两个懒人奸商臭味相投,很快成为至交好友。
记得当时情况是这样的,开业那天,刘老板在幽泉居赖到要关门才离开,幽泉居的鲍老板亲自把他送到了门外,这时刘老板突然抓住鲍老板的手说道:“老鲍,跟你商量个事,以后我在你这里订餐怎么样?每天只要一顿晚饭,一百两。”
鲍老板嘿嘿笑笑,说道:“哪有这么便宜的事。”
刘老板毫不气馁,奸笑道:“老鲍,你先别忙着拒绝,听我说啊,你每天都要吃饭是吧,菜都是你自己做对吧,反正都要做,你何不多做点呢?也不用做太多了,只要多做我那一份就行了,嘿嘿。”
鲍老板不为所动,撇撇嘴说道:“说得轻巧,你也不想想,做菜从选材到洗到下锅再到出锅,其中有多少工序啊!多你那一分我可要累上几分啊,俗话说,己所不欲,勿施于人啊,咱们懒兄懒弟的,你总不能让我为难吧。”
刘老板的脸马上变成了苦瓜,他伸出两个手指头咬牙说道:“一顿两百两!随便你做几个菜,只要够吃就行。”鲍老板扭扭腰说道:“唉,一天下来可真累,要是有人帮我按摩按摩就好了。”
刘老板眼睛一亮,说道:“嘿嘿,老鲍,听说前几天众香院来了几个好手,我帮你请两个过来怎么样?”鲍老板一听梁也变成了苦瓜,他说道:“刘老弟,你这不是害我吗?学好三年,学坏三天,像我们这等懒人,享受之后还不立即上瘾?恶习难改啊,老弟,你那二百两银子还不够我付这个钱呢。”刘老板心里哪能不明白,他咬牙切齿地伸出三个指头,愤愤地说道:“一顿三百两,不能再加了!”鲍老板的苦瓜脸上立即绽放出最温和的笑容,他搂着刘老板的肩膀说道:“好兄弟,就这么说定了,不过明天的可是你请啊,嘿嘿。”
刘老板提着金丝雀一步三晃地到了幽泉居,还没进门就闻到了那诱人的香味,他使劲地吸了口气,这才往里走去。刘老板穿过大堂,走向后院的雅座,一直走到了最里边的听泉阁。听泉阁里没有人,刘老板找了个位置,舒舒服服地坐下,等着鲍老板到来,这天客人不多,应该不用久等。果然,没过多久鲍老板就与几个端着酒菜的侍女来了。
刘老板拱拱手说道:“鲍兄好。”鲍老板还个礼,说道:“老弟久等了,嘿嘿,不过今天晚上的菜很丰富。”刘老板看着侍女刚摆上的菜,吞了口口水说道:“确实不错。”鲍老板挥手让侍女退下,然后和刘老板一样舒服地坐下,说道:“尝尝这烧乳鸽,看味道怎么样。”刘老板坐正身子,夹一块送进嘴里,咀嚼半晌方说道:“香、脆、稣,太美了。”鲍老板看了问道:“比起上次那只怎么样?”刘老板看也不看鲍老板,自顾着又夹了一块,含糊不清地说道:“好吃一些。”
鲍老板有些得意,说道:“最近我研制出一种新的配方,无色无味,然而只要把这个配方溶到水里煮开,用产生的蒸汽熏一熏那鸽肉,味道就会好上一些。”刘老板来了精神,探头问道:“这配方可以用到熏肉上吗?”“那还用问?当然可以。”刘老板一听,立即嘿嘿笑道:“鲍大哥,你这配方能不能告诉我啊?我的小店最近生意不太好,我正犯愁呢,您可是我的救星啊!我的未来可”
鲍老板听刘老板要使出马屁神功,立即伸手阻住他继续说下去,正色道:“刘老弟,我这可是独家配方,怎么能轻易给人,你也别骗我,我还不明白你的底细?如果你那生意难做,我这店早就关门了。”刘老板不死心,谄媚地笑道:“咱们这不都是兄弟嘛,怎么能算外人呢,我的人品你还不放心?我就是脑袋掉了也不会让配方给掉了,嘿嘿,你看我们之间没什么利益冲突,你就发发善心吧。”
鲍老板露出不屑的眼神,说道:“老弟,话可不能怎么说,亲兄弟明算帐,世上没有不透风的强,这配方是少一个人知道便少一分风险,我都还怕自己晚上做梦时把配方说出去呢,这几天我都没跟老婆一起睡了,就是怕万一啊。”
刘老板瞪大了眼睛,半晌才说道:“佩服,佩服,既然这样,兄弟我也就不强求那配方了,不过鲍大哥可否给我些成品呢?你说那东西无色无味,没有配方恐怕仿制不出来吧。”
鲍老板摸了摸下巴,思虑一番后说道:“好吧,不过这东西制作不容易,那个价钱恐怕就——”刘老板一挥手,说道:“价钱好说,你看我什么时候小气过了?你尽管开价。”鲍老板掰着指头算道:“我一天大约能制三两,制这三两就得花两千七百两白银,我自己最少得留二两,就算卖你一两吧,成本就得九百两,依照我们两共同的惯例,嘿嘿,就五千两吧。”
刘老板差点就从椅子上跳起来,一两调味品居然要五千两白银,这也太离谱了吧,五千两白银自己可要好几天才能赚到呢,这生意不能做,做了就是亏本啊!刘老板摇摇头,苦笑道:“鲍兄,这东西我恐怕是买不起喽,就算买得起也用不起啊。”鲍老板见刘老板似有退意,呵呵笑道:“刘老弟,你别急,刚才我忘说了,这一两的药品可以兑一千斤的水,只要水不烧尽,你想熏多少肉都成。”
刘老板掐了掐指头,似在计算是否划算,鲍老板面带微笑看着他,似乎胸有成竹。刘老板掐算了会,说道:“三千两,我就要了。”鲍老板摇摇头,坚决地说道:“五千两,一点都不能少,我可是专程托人到药王谷买的原料,这人情费都花了不少呢。”刘老板又掐算了一番,狠狠地点了点头,就要答应,忽然似脑中灵光一闪,他摇头笑道:“鲍大哥,我还是不要了,嘿嘿。”
“为什么?”鲍老板奇怪地问道。刘老板自负一笑,说道:“鲍大哥,你说你一天要用二两,二两可以熏多少肉啊?难道你打算为整个玉石镇提供肉食?嘿嘿,这可不是你的性格啊。”鲍老板哑口无言,半晌才垂头丧气地说道:“智者千虑,必有一失啊。好吧,我坦白,这东西只值一百两,当然效果也没那么好,一两只能兑一百斤水,再多就没什么效果了。你还要不?五百两。”刘老板笑呵呵地说道:“要,当然要,嘿嘿,这可是好东西啊,对了,这东西的保质期是多久?我卖的是熏肉,万一这东西两三天就失效了,我可就亏大了。”“放心吧,这东西的有效期最少是三年。”