第七十章 冬天前的准备
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第七十章冬天前的准备
为了腌制各种咸菜，窦花特地买了几个大坛子，腌了两坛子酸菜，两坛子咸萝卜，一坛子辣椒，做了一缸子黄豆酱，一缸子豆瓣酱，她家的墙角下如今摆放了一溜儿摊子缸子。
腌制这些东西需要的粗盐不少，县城里的盐铺子都是限量卖的，她只买了二斤盐，远不够腌制这些东西，不得已寻了些门路，买了几斤私盐，才勉强够用的。
今年家里的柴禾够多，几亩地的玉米秸秆堆了好几垛，麦子秸秆也有两垛，等玉米干了，把玉米粒搓下来，玉米芯又可以当柴烧，这么多的柴火，窦花一家不用担心不够烧了，足够烧到来年麦收时节了。
怕兔子们冬天冷，扯了不少麦秸秆，垫进兔子圈里，兔子窝也重新抹了一层黄泥加厚了，羊圈里也扯了一些麦秸秆垫上。
窦花养的那几箱子蜂，现在也到了割蜜的时候，窦花全副武装，从头到脚包个严实，连手上都带了一双缝制的手套，挨个将蜂箱打开，将里面的蜂蜜割一半出来，剩下的一半就留下给这些蜜蜂过冬吃。
天气一点点变冷，这些蜜蜂就不会出来了，窝在蜂箱里靠着积攒的蜂蜜过活。取了蜂蜜之后，就和兔子窝一样，窦花照样给这些蜂箱外涂了一层厚厚的麦草泥，有这泥在外面包裹，这些蜜蜂冬天就不怕冷了。
这几只蜂箱取出的蜂蜜还不少，足足装满了一个罐子，窦花仔细给罐子盖好盖子，放在橱柜里，几个小的什么时候想吃蜜，自己拿勺子舀一勺，放进大碗里冲开水喝，带着蜂蜜特有的甜香味，天冷的时候喝上一碗，还挺暖身子的。
院子里的一棵柿子树，枝头上面挂满了红澄澄的柿子，窦花领着几个弟妹将这些还硬着的没有熟透的柿子挨个摘下来，足足摘了两大笸箩，一部分留鲜放进了地窖，一部分让窦花晒成了柿饼子，柿饼子保存的时间长，能吃好久，这些都是几个小的零嘴了。
院门前的两棵枣树是她家的，上面结的红枣都被啪啪的打下来，窦花用酒做了一罐子醉枣，封存起来，剩下的一部分除了现吃，都被晒了。
趁着日头好，窦花用大锅烀了几锅红薯，凉凉之后切片，晒成了红薯干，红薯干不论是干着吃还是放进锅里熬粥都是很香甜的，这些也是农家孩子为数不多的零嘴之一，红薯干不起眼，有的时候却也是填饱肚子的东西。
秋收之后，天气一天天转冷，一场秋雨一场寒，下过两场雨后，天气更加阴冷了。
家里的薄被子都收起来，将厚被子换上，换上之前，趁着日头足，好好的晾晒一番，有脏的就要拆洗。
窦花家的这几床被子都是几年前做的，时间一长，便没那么暖和，还带着一股子霉味，窦花想到家里的几个小的都不是那种耐寒的，便从县城买了新被里被面，新棉花，拿回家添了几床新被子，一人一床新被子，之前的旧被子拆洗干净，便当了搭脚被，等寒冬腊月的时候，天气会更冷，那个时候一床被子就不够了，要再搭上一床被子才行。
针线活，窦花是不在行的，这些缝被子的活便被窦翠揽了过去，她便在一旁打打下手，窦翠的针线活又密又好，这些活儿干了几天也做完了。
除了棉被，还要准备过冬的衣服鞋子，窦花一家都是孩子，正是长身体的时候，今年的伙食好，一家人都拔了个子，窦青长得最快，原先的衣服裤子都短了一截子，其他几个弟妹也是如此，以前的衣服都小了。
将这些衣服统统拆洗了，能改小的便改小，不够的，窦花又买了新的布料和棉花，统统给一家人做了新棉衣，鞋子也要做新的，用旧衣服做里面就行，这些衣服鞋子光靠窦翠一人不知要做到多久，好在有小婶李氏帮忙，抽空做了好几天才做完。
农家的活儿说多也多，说不多也不多，勤快的人家总有活儿干，家里的各种零碎活不少，好在窦花姐弟妹几个都是那种勤快的，看见有活儿就干了，家里里里外外收拾的挺干净的，比窦三山夫妇在世的时候也不差，还干净利落的几分。
眼瞅着天气一天天变冷，窦花最担心的还是冬天取暖的问题，这里是没有煤的，普通农家也没什么好的取暖办法，最好的也就是在灶膛里多烧几把柴火，把炕烧热一点，钻进被子里，多盖上一床被子。
从原主的记忆里，窦花了解道，以往的冬天，她家也是烧炕取暖的，这烧炕取暖也就前半夜还暖和些，等到后面也灶膛凉了，照样冷的难受。屋里屋外除了隔着一堵墙外，温度差不多，那可是真真的冷。
也有富裕的人家烧炭取暖，只是那些木炭挺贵的，普通人消费不起。窦花想着与其和别人买碳烧，不说自己烧一些木炭来供家里取暖，她想到如今农闲，地里的活没有了，他的小叔如今闲在家里，便把烧木炭的事情和他提了一下。
窦四山对于烧木炭的事情倒是不反对，只是他并不知道该怎么烧，如果他知道的话完全可以烧制一些木炭去卖钱了，他们窦家村守着大山，别的不多，这树木可是非常多的。
窦花对于烧制木炭也不太了解，不过她还是知道一些原理的，没有什么太好的办法，只能自己做几次试验。
窦花和窦四山磊了一个土窑，经过一次一次试验，终于掌握到了方法。不过烧炭这活儿是个辛苦的差事，不是一个人两个人能干成的，首先要做的就是砍木头，运木料，其次才是烧制，这是体力活儿。
窦四山犹豫了一下，还是将自己想和自己大哥窦大山合作的事情说出来，窦大山家有五个小子，劳动力充足，如果能入伙的话，这活儿干起来就容易了。
窦花倒觉得没什么，反正这活儿不是她干，她只是提了一个意见而已，如果小叔愿意和大伯合作她也没意见。
“小叔，你只和大伯合作，二伯他们知道会不会不高兴，不如这样吧，你们几人坐在一起商量商量，烧炭这活儿是个辛苦活儿，多劳多得，多一个人也是多一分力。”窦花道。
窦四山点点头，看窦花带着一抹赞赏，“花儿丫头说得对，我便和他们商量一下。”
“咱们窦家村还没有烧炭的，如果成的话，肯定能赚钱的，不过什么都要赶早，现在趁着还没冷，你们多烧制一些，省的冷的时候来不及。”窦花提醒道。
不用她说，窦四山已经想着赶快把事情提上日程了，他看着自己媳妇和窦花现在开面馆挣钱，心里也痒的很，早就想着能挣钱了，如今这机会就在眼前，他自然也不能放过的。
窦青一直在旁边听着，这个时候，开口道，“大姐，让我和小叔一起烧炭吧，我不怕累。”
这一阵子，窦花也瞧出来了，自家这个弟弟对赚钱产生了很大的兴趣，先是赶山，这会儿又想着烧炭，窦花看着自家弟弟上进，心里也高兴，便点头答应了。
第七十章冬天前的准备
为了腌制各种咸菜，窦花特地买了几个大坛子，腌了两坛子酸菜，两坛子咸萝卜，一坛子辣椒，做了一缸子黄豆酱，一缸子豆瓣酱，她家的墙角下如今摆放了一溜儿摊子缸子。
腌制这些东西需要的粗盐不少，县城里的盐铺子都是限量卖的，她只买了二斤盐，远不够腌制这些东西，不得已寻了些门路，买了几斤私盐，才勉强够用的。
今年家里的柴禾够多，几亩地的玉米秸秆堆了好几垛，麦子秸秆也有两垛，等玉米干了，把玉米粒搓下来，玉米芯又可以当柴烧，这么多的柴火，窦花一家不用担心不够烧了，足够烧到来年麦收时节了。
怕兔子们冬天冷，扯了不少麦秸秆，垫进兔子圈里，兔子窝也重新抹了一层黄泥加厚了，羊圈里也扯了一些麦秸秆垫上。
窦花养的那几箱子蜂，现在也到了割蜜的时候，窦花全副武装，从头到脚包个严实，连手上都带了一双缝制的手套，挨个将蜂箱打开，将里面的蜂蜜割一半出来，剩下的一半就留下给这些蜜蜂过冬吃。
天气一点点变冷，这些蜜蜂就不会出来了，窝在蜂箱里靠着积攒的蜂蜜过活。取了蜂蜜之后，就和兔子窝一样，窦花照样给这些蜂箱外涂了一层厚厚的麦草泥，有这泥在外面包裹，这些蜜蜂冬天就不怕冷了。
这几只蜂箱取出的蜂蜜还不少，足足装满了一个罐子，窦花仔细给罐子盖好盖子，放在橱柜里，几个小的什么时候想吃蜜，自己拿勺子舀一勺，放进大碗里冲开水喝，带着蜂蜜特有的甜香味，天冷的时候喝上一碗，还挺暖身子的。
院子里的一棵柿子树，枝头上面挂满了红澄澄的柿子，窦花领着几个弟妹将这些还硬着的没有熟透的柿子挨个摘下来，足足摘了两大笸箩，一部分留鲜放进了地窖，一部分让窦花晒成了柿饼子，柿饼子保存的时间长，能吃好久，这些都是几个小的零嘴了。
院门前的两棵枣树是她家的，上面结的红枣都被啪啪的打下来，窦花用酒做了一罐子醉枣，封存起来，剩下的一部分除了现吃，都被晒了。
趁着日头好，窦花用大锅烀了几锅红薯，凉凉之后切片，晒成了红薯干，红薯干不论是干着吃还是放进锅里熬粥都是很香甜的，这些也是农家孩子为数不多的零嘴之一，红薯干不起眼，有的时候却也是填饱肚子的东西。
秋收之后，天气一天天转冷，一场秋雨一场寒，下过两场雨后，天气更加阴冷了。
家里的薄被子都收起来，将厚被子换上，换上之前，趁着日头足，好好的晾晒一番，有脏的就要拆洗。
窦花家的这几床被子都是几年前做的，时间一长，便没那么暖和，还带着一股子霉味，窦花想到家里的几个小的都不是那种耐寒的，便从县城买了新被里被面，新棉花，拿回家添了几床新被子，一人一床新被子，之前的旧被子拆洗干净，便当了搭脚被，等寒冬腊月的时候，天气会更冷，那个时候一床被子就不够了，要再搭上一床被子才行。
针线活，窦花是不在行的，这些缝被子的活便被窦翠揽了过去，她便在一旁打打下手，窦翠的针线活又密又好，这些活儿干了几天也做完了。
除了棉被，还要准备过冬的衣服鞋子，窦花一家都是孩子，正是长身体的时候，今年的伙食好，一家人都拔了个子，窦青长得最快，原先的衣服裤子都短了一截子，其他几个弟妹也是如此，以前的衣服都小了。
将这些衣服统统拆洗了，能改小的便改小，不够的，窦花又买了新的布料和棉花，统统给一家人做了新棉衣，鞋子也要做新的，用旧衣服做里面就行，这些衣服鞋子光靠窦翠一人不知要做到多久，好在有小婶李氏帮忙，抽空做了好几天才做完。
农家的活儿说多也多，说不多也不多，勤快的人家总有活儿干，家里的各种零碎活不少，好在窦花姐弟妹几个都是那种勤快的，看见有活儿就干了，家里里里外外收拾的挺干净的，比窦三山夫妇在世的时候也不差，还干净利落的几分。
眼瞅着天气一天天变冷，窦花最担心的还是冬天取暖的问题，这里是没有煤的，普通农家也没什么好的取暖办法，最好的也就是在灶膛里多烧几把柴火，把炕烧热一点，钻进被子里，多盖上一床被子。
从原主的记忆里，窦花了解道，以往的冬天，她家也是烧炕取暖的，这烧炕取暖也就前半夜还暖和些，等到后面也灶膛凉了，照样冷的难受。屋里屋外除了隔着一堵墙外，温度差不多，那可是真真的冷。
也有富裕的人家烧炭取暖，只是那些木炭挺贵的，普通人消费不起。窦花想着与其和别人买碳烧，不说自己烧一些木炭来供家里取暖，她想到如今农闲，地里的活没有了，他的小叔如今闲在家里，便把烧木炭的事情和他提了一下。
窦四山对于烧木炭的事情倒是不反对，只是他并不知道该怎么烧，如果他知道的话完全可以烧制一些木炭去卖钱了，他们窦家村守着大山，别的不多，这树木可是非常多的。
窦花对于烧制木炭也不太了解，不过她还是知道一些原理的，没有什么太好的办法，只能自己做几次试验。
窦花和窦四山磊了一个土窑，经过一次一次试验，终于掌握到了方法。不过烧炭这活儿是个辛苦的差事，不是一个人两个人能干成的，首先要做的就是砍木头，运木料，其次才是烧制，这是体力活儿。
窦四山犹豫了一下，还是将自己想和自己大哥窦大山合作的事情说出来，窦大山家有五个小子，劳动力充足，如果能入伙的话，这活儿干起来就容易了。
窦花倒觉得没什么，反正这活儿不是她干，她只是提了一个意见而已，如果小叔愿意和大伯合作她也没意见。
“小叔，你只和大伯合作，二伯他们知道会不会不高兴，不如这样吧，你们几人坐在一起商量商量，烧炭这活儿是个辛苦活儿，多劳多得，多一个人也是多一分力。”窦花道。
窦四山点点头，看窦花带着一抹赞赏，“花儿丫头说得对，我便和他们商量一下。”
“咱们窦家村还没有烧炭的，如果成的话，肯定能赚钱的，不过什么都要赶早，现在趁着还没冷，你们多烧制一些，省的冷的时候来不及。”窦花提醒道。
不用她说，窦四山已经想着赶快把事情提上日程了，他看着自己媳妇和窦花现在开面馆挣钱，心里也痒的很，早就想着能挣钱了，如今这机会就在眼前，他自然也不能放过的。
窦青一直在旁边听着，这个时候，开口道，“大姐，让我和小叔一起烧炭吧，我不怕累。”
这一阵子，窦花也瞧出来了，自家这个弟弟对赚钱产生了很大的兴趣，先是赶山，这会儿又想着烧炭，窦花看着自家弟弟上进，心里也高兴，便点头答应了。