第39章 买肉
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三十九买肉
既然打算开店，就不能用贺府里的东西了，得另外采买。贺峥也不用下人去采买——他又不是原主，还能不知道这里头的弯弯道道？电视剧里小说里早有例子，经一人的手就要被盘剥一层，没的主家店没开起来，却让欺主的奴才赚个盆满钵溢。
因此这日贺峥与舒忱换了粗布衣衫，也不坐车，只带了阿釉和来福两人出去。只是两人原本都是大家的少爷，虽不比女子大门不出二门不迈，也不会知道菜市场在哪儿。好在带了两个下人阿釉最是伶俐，加之模样讨喜，问路这个任务就落在了他的肩上。
阿釉在路边站了一会儿，很快便选中了目标。他的目标是一位六七十岁的老阿婆，衣衫虽破旧却整洁，看得出是个勤俭会过的。老阿婆挎了一只篮子，里面有几个鸡蛋、一把青菜和一条五花肉，正颤巍巍地朝他们这边走来。
阿釉便迎了上去，向老阿婆询问。只见老阿婆嘴里说着什么，又往身后比划，过了一会儿阿釉便兴冲冲跑回来：“少爷、大爷！这位阿婆说她愿意带我们过去！”
这自然再好不过了，一行人向阿婆道了谢，倒把老人吓了一跳：原以为只是个小孩子问路，没想到后面还跟着几个后生，特别来福长得五大三粗的，只得老实交代：“不瞒几位说，这卖肉的正是老身娘家侄儿，就住在城外三十里韩家村。这摊子也是今年初才盘下的，位置却不大好，且因这城里原就有几户卖肉的人家，他小人儿又不会人情来往，便把人得罪了……几位要是信得过老身，不妨随老身去他那儿看看。都是自己家的猪杀了的，别的不敢说，绝对干净实惠。”
好吧，原来不是太好心帮你带路，而是实在亲戚啊……不过人家老奶奶都主动招了，也没欺瞒他们，也是良心经营了。
老太太走得不快，他们便也只能在后头慢悠悠地跟着，阿釉倒很是好心，去帮老奶奶提着篮子，和人家聊了起来。贺峥一边走着，一边打量着周围的环境，竟是越往前路越窄，道路两旁的房屋也越来越破，再往前走，便都是土胚房。
贺峥看得入神，冷不防被舒忱一肘子击在肋下，疼得他直抽气：“……你干嘛…”
舒忱没好气地瞪他一眼：“你还问我？你往哪儿看呢？！”
贺峥闻言，抬头往刚才的方向看去，只见那户人家的门竟是开着的，门后站着一个穿红着绿浓妆艳抹的女子，露出半边身子正看着他笑呢。
贺峥一个激灵，这是……暗娼？忙拉着舒忱紧走几步离开了。
舒忱被他匆匆拽着走了一段儿，直到拐过弯儿看不见那户人家了，方甩开贺峥的手：“你走你的，拉着我干什么。”
昨天娘亲跟他说过圆房的事儿之后，舒忱对贺峥的肢体触碰就有些不自在。
这是吃醋了？贺峥被他甩开也不恼，笑眯眯地黏上去：“你是我媳妇，我不拉着你拉谁？”说罢便伸手去拉舒忱的手。
舒忱心下一慌，连忙躲开：“拉拉扯扯像什么样子……”
贺峥却不管这些，按着他的胳膊硬将他的手攥在手心：“我若不拉着你，你又要疑心我看别人了……我只是看着那土坯房新鲜罢了，若是要看人，你我还看不够，哪里还有眼睛看别人。”
“这么说来，我倒不如那土坯房了。”舒忱瞪他一眼，使劲甩了甩手，偏偏贺峥像长在他手上一般说什么也不松手。俩人打打闹闹走了一路，直到跟着老太太到了菜市口贺峥才松开他。
舒忱偷偷摸着自己的手背，脸红红的。阿釉偶一回头瞧见了连忙跑过来：“少爷可是走累了？要不咱们歇会儿再走吧。”
“也好，前面就算是菜市，几位也可去门口的几家肉铺买肉，只是不是老身夸嘴，斤两哪家也没我侄儿给的足。”
“既然都跟您走到这儿了，哪差那几步路？自是要去令侄的摊子上瞧一瞧的。”贺峥笑道。老阿婆闻言，自是喜不自胜。
歇了一会儿，几人又起身往菜市里走。走近菜市口，除了最外两家是卖鱼的，道路两旁皆是肉铺摊位，叫卖声不绝于耳：“瞧一瞧看一看了啊，新鲜的鱼……”“板油板油，最香的板油，只要十文！”“买块五花肉回去给儿子补补……”“五花肉五花肉，一斤十四文两斤二十七文！”
舒忱饶有兴致地看了一会儿，凑到贺峥跟前小声道：“这下倒好，也不怕别人诓骗了，这些人自己就把价格报了出来。”
倒是那位老阿婆紧张起来，或许是见他二人不住瞄别家的铺子，怕到手的生意跑了。
几人过了卖肉的摊位再往前走，却是卖蔬菜的摊位了，豆腐摊也有两家，又走了一会儿，才在巷尾看见一家肉铺，老阿婆道：“就是那里了，按前站着的就是我那侄儿。”
果见按前站着一个年轻人，却不似一般卖肉屠户那样凶悍，倒是个干干净净的体面青年。青年愁云满面，见老阿婆领着几人过来，连忙站起来迎：“姑母怎么又回来了？”
几人说明来意，那青年大喜，连忙招呼几人。贺峥却不急着看肉，倒对这青年好奇起来：“别人卖肉都是在菜市口，你怎么倒躲在巷尾了？”
那青年眉头又皱了起来：“不瞒诸位，这事实是一言难尽。”
原来这青年姓韩名远山，家住城外三十里的韩家庄，其父韩大以养猪为生。这韩大养猪却不杀猪，只将猪卖与村中屠户。今年三月韩远山的族弟到其家中借住，便对韩大说卖猪不如卖肉，城里肉价高，算起来卖肉比卖活猪能多赚好几百钱。
韩大听了便心动起来，这族弟又说自己在城中有一铺位，愿低价盘给他们。
“便宜倒确实便宜，谁知他这摊位原是卖菜的，已经不大景气了。我带肉进了城才知是这么个位置。原想着把价格低些也不怕卖不出去，谁知竟得罪了外面几位大哥……”韩远山说不下去了，只是叹气。
贺峥却乐了，听故事以前他以为是韩远山一个外来户被地头蛇欺负了，没想到却有这一桩公案在内。韩远山把肉价降低了，无疑损害了其他肉铺的利益，在现代叫什么？对了，恶性竞争……
不过倒是让他捡了个漏。
贺峥面上不动声色，只问：“这么说你卖得比他们价低了？多少钱一斤？”
那韩远山低声道：“您要的话，板油我这里只要八文，五花肉十二文，瘦肉……十文就可。”说罢又急急道：“还请几位别让外面几位大哥知道了。”
看样子平日没少被欺负。这价格要比外面其他铺上便宜两到三文，难怪外面那些人不干了。贺峥不禁叹气，这小子其实……真心不适合做生意啊。
“排骨和下水有吗？”
“有是有，只是这些日子生意实在不好，肉都卖不出去呢，就没带过来。您要是要，明日再来，价格咱们都好说。”
贺峥点了点头，觉得这真是瞌睡了就有人给递枕头啊。当下就跟韩远山定了二十斤瘦肉，让他给送到贺府去：“钱我先给了你，之后每日都要二十斤瘦肉，必要挑好的送了来，过些日子我还要别的。”说罢当场拿出两百文钱给韩远山，又留下来福给他带路。
韩远山眼睛都瞪圆了，他这是时来运转了吗？简直难以相信！直到贺峥拿出钱来给他，才有了真实感。
从菜市场出来，贺峥问舒忱：“我打算再去铺子里看看，要不要跟我一起去？”
“你要去哪边？”
“融合坊那边，我想再去看看账簿，总觉得有哪里不对……不如你去帮我掌掌眼？”
“行吧。”左右无事，正好也看看酒肆和面铺要是想打通又该怎么弄。
二人也不雇马车，并着肩一慢一慢儿地往铺子那边走。
三十九买肉
既然打算开店，就不能用贺府里的东西了，得另外采买。贺峥也不用下人去采买——他又不是原主，还能不知道这里头的弯弯道道？电视剧里小说里早有例子，经一人的手就要被盘剥一层，没的主家店没开起来，却让欺主的奴才赚个盆满钵溢。
因此这日贺峥与舒忱换了粗布衣衫，也不坐车，只带了阿釉和来福两人出去。只是两人原本都是大家的少爷，虽不比女子大门不出二门不迈，也不会知道菜市场在哪儿。好在带了两个下人阿釉最是伶俐，加之模样讨喜，问路这个任务就落在了他的肩上。
阿釉在路边站了一会儿，很快便选中了目标。他的目标是一位六七十岁的老阿婆，衣衫虽破旧却整洁，看得出是个勤俭会过的。老阿婆挎了一只篮子，里面有几个鸡蛋、一把青菜和一条五花肉，正颤巍巍地朝他们这边走来。
阿釉便迎了上去，向老阿婆询问。只见老阿婆嘴里说着什么，又往身后比划，过了一会儿阿釉便兴冲冲跑回来：“少爷、大爷！这位阿婆说她愿意带我们过去！”
这自然再好不过了，一行人向阿婆道了谢，倒把老人吓了一跳：原以为只是个小孩子问路，没想到后面还跟着几个后生，特别来福长得五大三粗的，只得老实交代：“不瞒几位说，这卖肉的正是老身娘家侄儿，就住在城外三十里韩家村。这摊子也是今年初才盘下的，位置却不大好，且因这城里原就有几户卖肉的人家，他小人儿又不会人情来往，便把人得罪了……几位要是信得过老身，不妨随老身去他那儿看看。都是自己家的猪杀了的，别的不敢说，绝对干净实惠。”
好吧，原来不是太好心帮你带路，而是实在亲戚啊……不过人家老奶奶都主动招了，也没欺瞒他们，也是良心经营了。
老太太走得不快，他们便也只能在后头慢悠悠地跟着，阿釉倒很是好心，去帮老奶奶提着篮子，和人家聊了起来。贺峥一边走着，一边打量着周围的环境，竟是越往前路越窄，道路两旁的房屋也越来越破，再往前走，便都是土胚房。
贺峥看得入神，冷不防被舒忱一肘子击在肋下，疼得他直抽气：“……你干嘛…”
舒忱没好气地瞪他一眼：“你还问我？你往哪儿看呢？！”
贺峥闻言，抬头往刚才的方向看去，只见那户人家的门竟是开着的，门后站着一个穿红着绿浓妆艳抹的女子，露出半边身子正看着他笑呢。
贺峥一个激灵，这是……暗娼？忙拉着舒忱紧走几步离开了。
舒忱被他匆匆拽着走了一段儿，直到拐过弯儿看不见那户人家了，方甩开贺峥的手：“你走你的，拉着我干什么。”
昨天娘亲跟他说过圆房的事儿之后，舒忱对贺峥的肢体触碰就有些不自在。
这是吃醋了？贺峥被他甩开也不恼，笑眯眯地黏上去：“你是我媳妇，我不拉着你拉谁？”说罢便伸手去拉舒忱的手。
舒忱心下一慌，连忙躲开：“拉拉扯扯像什么样子……”
贺峥却不管这些，按着他的胳膊硬将他的手攥在手心：“我若不拉着你，你又要疑心我看别人了……我只是看着那土坯房新鲜罢了，若是要看人，你我还看不够，哪里还有眼睛看别人。”
“这么说来，我倒不如那土坯房了。”舒忱瞪他一眼，使劲甩了甩手，偏偏贺峥像长在他手上一般说什么也不松手。俩人打打闹闹走了一路，直到跟着老太太到了菜市口贺峥才松开他。
舒忱偷偷摸着自己的手背，脸红红的。阿釉偶一回头瞧见了连忙跑过来：“少爷可是走累了？要不咱们歇会儿再走吧。”
“也好，前面就算是菜市，几位也可去门口的几家肉铺买肉，只是不是老身夸嘴，斤两哪家也没我侄儿给的足。”
“既然都跟您走到这儿了，哪差那几步路？自是要去令侄的摊子上瞧一瞧的。”贺峥笑道。老阿婆闻言，自是喜不自胜。
歇了一会儿，几人又起身往菜市里走。走近菜市口，除了最外两家是卖鱼的，道路两旁皆是肉铺摊位，叫卖声不绝于耳：“瞧一瞧看一看了啊，新鲜的鱼……”“板油板油，最香的板油，只要十文！”“买块五花肉回去给儿子补补……”“五花肉五花肉，一斤十四文两斤二十七文！”
舒忱饶有兴致地看了一会儿，凑到贺峥跟前小声道：“这下倒好，也不怕别人诓骗了，这些人自己就把价格报了出来。”
倒是那位老阿婆紧张起来，或许是见他二人不住瞄别家的铺子，怕到手的生意跑了。
几人过了卖肉的摊位再往前走，却是卖蔬菜的摊位了，豆腐摊也有两家，又走了一会儿，才在巷尾看见一家肉铺，老阿婆道：“就是那里了，按前站着的就是我那侄儿。”
果见按前站着一个年轻人，却不似一般卖肉屠户那样凶悍，倒是个干干净净的体面青年。青年愁云满面，见老阿婆领着几人过来，连忙站起来迎：“姑母怎么又回来了？”
几人说明来意，那青年大喜，连忙招呼几人。贺峥却不急着看肉，倒对这青年好奇起来：“别人卖肉都是在菜市口，你怎么倒躲在巷尾了？”
那青年眉头又皱了起来：“不瞒诸位，这事实是一言难尽。”
原来这青年姓韩名远山，家住城外三十里的韩家庄，其父韩大以养猪为生。这韩大养猪却不杀猪，只将猪卖与村中屠户。今年三月韩远山的族弟到其家中借住，便对韩大说卖猪不如卖肉，城里肉价高，算起来卖肉比卖活猪能多赚好几百钱。
韩大听了便心动起来，这族弟又说自己在城中有一铺位，愿低价盘给他们。
“便宜倒确实便宜，谁知他这摊位原是卖菜的，已经不大景气了。我带肉进了城才知是这么个位置。原想着把价格低些也不怕卖不出去，谁知竟得罪了外面几位大哥……”韩远山说不下去了，只是叹气。
贺峥却乐了，听故事以前他以为是韩远山一个外来户被地头蛇欺负了，没想到却有这一桩公案在内。韩远山把肉价降低了，无疑损害了其他肉铺的利益，在现代叫什么？对了，恶性竞争……
不过倒是让他捡了个漏。
贺峥面上不动声色，只问：“这么说你卖得比他们价低了？多少钱一斤？”
那韩远山低声道：“您要的话，板油我这里只要八文，五花肉十二文，瘦肉……十文就可。”说罢又急急道：“还请几位别让外面几位大哥知道了。”
看样子平日没少被欺负。这价格要比外面其他铺上便宜两到三文，难怪外面那些人不干了。贺峥不禁叹气，这小子其实……真心不适合做生意啊。
“排骨和下水有吗？”
“有是有，只是这些日子生意实在不好，肉都卖不出去呢，就没带过来。您要是要，明日再来，价格咱们都好说。”
贺峥点了点头，觉得这真是瞌睡了就有人给递枕头啊。当下就跟韩远山定了二十斤瘦肉，让他给送到贺府去：“钱我先给了你，之后每日都要二十斤瘦肉，必要挑好的送了来，过些日子我还要别的。”说罢当场拿出两百文钱给韩远山，又留下来福给他带路。
韩远山眼睛都瞪圆了，他这是时来运转了吗？简直难以相信！直到贺峥拿出钱来给他，才有了真实感。
从菜市场出来，贺峥问舒忱：“我打算再去铺子里看看，要不要跟我一起去？”
“你要去哪边？”
“融合坊那边，我想再去看看账簿，总觉得有哪里不对……不如你去帮我掌掌眼？”
“行吧。”左右无事，正好也看看酒肆和面铺要是想打通又该怎么弄。
二人也不雇马车，并着肩一慢一慢儿地往铺子那边走。