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第31章 红烧野猪肉(二)
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在山里住过的人都知道,山里的气候,和平地上的不大一样。
白天同样是温风和煦的,到了夜里,山里头就开始降温。
雾气露水,山里的冤魂恶鬼,都扑棱着往外头冒。
所以这人,只要是住在山里,就常常能感觉到,平白无故的呆在屋子里,突然耳边就冷了一下。
那其实是山鬼,在人耳边吹冷风。
那些老头儿出门布置陷阱去了,陆九九和小花奶奶坐在大厅里头,就突然觉得耳边一冷,伸手捞了一下,就抓住了一个小小的山鬼。
这山鬼还没有成人形,只是一个大概的影子,小小的,在陆九九拇指和食指间挣扎。
陆九九刚放开他,九尾狐就扑了上去,扑哧一声咬住了他,嚼了几下往嘴里吞。
看九尾狐那吃相,陆九九觉得后脑勺有点发凉。
她还真不知道,这狐狸还能吃鬼的。
真是胃口好,什么都能吃啊…
“来,喝杯茶…”
大厅里头坐得身上有点凉了,小花奶奶看出陆九九身上的寒意,从里屋端了杯茶出来给她。
陆九九接过了,和她对视一眼,差点把手里的茶杯倒翻在地上。
小花奶奶身上,居然有无数小山鬼揪着她,其中有些小山鬼,长得已经有些大了,露出了狰狞的面貌。
样子居然有点像没有毛的小猴子。
不知道这个小花奶奶作了多少孽,才会让这么多的山鬼缠上她。
陆九九想起小花和她说的那些事情。
小花从上小学起,就被村里的老头儿们侵犯,从摸摸小手小脚,到摸摸某些不能被描写的地方,从只是亲亲她,到有某些实质范围的事情的发生,重男轻女,向来不喜欢小花的小花奶奶,在中间起了推波助澜的作用。
那些老头儿,每次侵犯了小花,都会给小花一些零钱,从五块到十块不等。
一开始的时候,小花不懂事,还会拿这些钱,高高兴兴地去买零食吃,后来懂事了,开始抗拒,这些钱,却到了她奶奶的手里。
这老婆子不知有多少次,把抗拒那些老头儿的小花,逼到了柴房里,逼她和那些肮脏恶心的老头儿,做那些事情,每次老头儿们给的钱,又都到了小花奶奶手里。
父母常年不在身边,小花只有一次次,陷入永远的绝望中。
那一次上山去采蕨,意外受伤,她父亲因为不想付昂贵的医药费,而选择让她死亡,也算是她的一种解脱吧。
但是小花要是真的想死,也不会死后缠着自己父母了。
陆九九叹气,喝了一口茶,觉得自己想得也太多了。
看一眼九尾狐,那家伙估计很喜欢山鬼的味道,这会儿正窝在小花奶奶怀里撒娇,顺便一口一个山鬼地往肚子里吞。
到了半夜的时候,陆九九就快靠着桌子睡着,小花奶奶却兴奋地弄醒了她,“起来,快起来!野猪打着了!”
陆九九睁开眼睛往外看,外头果然聚了很多人,就是那群老头儿。
他们个个手里提了灯,火光满面的,像刚喝了酒。
陆九九撑着精神往外头走,就见地上摔了一只野猪,只有豹子大小,一声浓密的黑毛,看着瘦瘦的,浑身是伤,四只蹄子被麻绳牢牢地绑在一起。
“一百斤!”
那边还有人在称这野猪的重量,称了之后那人告诉陆九九,“一口价,两千块!”
陆九九摸摸自己的钱包,笑了一笑,“好的,明天杀了猪,我就给你们。”
“你还有钱吗?”九尾狐蹿上来问,陆九九摇头,轻声说,“快没有了。”
她看小花奶奶看向她,就拍了拍九尾狐的脑袋,塞给小花奶奶几张钱,“我能在你家住一晚吗?”
小花奶奶接过钱,在手里飒飒地一抖,笑得眼睛全没到了皱纹里,“好啊!住,你随意住!”
那边称野猪的老头儿们看到了小花奶奶手里的钱,眼里放出了光,“只住一晚就给这么多钱?!”
他们脑子里转了几转,竟是那头在山上脱逃了的,比这头野猪大出许多的猪了。
抓一头是抓,抓两头也是抓,三头四头,都是抓啊…
这小姑娘这么有钱,要是多卖几头给她,赚到的钱,岂不是接下来这几年,都能过好日子了?
老头儿越想越兴奋,跑来问陆九九还要不要野猪,他们还去抓,根本不顾现在时间已经很晚了,山上雾气重,山路又滑,恐怕不是抓野猪的好时候。
但那些抓野猪的不利条件,老头儿们不在意,陆九九更是不在意。
她更是拿了些钱出来分给他们做辛苦费,惹得老头儿们浑身干劲,在小花奶奶喝了热茶,就又去打野猪了。
“都一把老骨头了,还这么贪!”
小花奶奶领陆九九上楼休息时,默默地念叨了一句。
但陆九九又掏钱给她,请她弄些热水上来的时候,又爽快利落地收下了。
第二天早上起来,那些出去打野猪的老头儿们还没回来,临近中午的时候,陆九九和小花奶奶说要吃野猪肉,她就自己上阵,叫了邻居几个老太太,杀了那头野猪。
“喏,先煮了吃,等他们回来再收你钱。”
有了前面几次经验,小花奶奶已经完全相信,陆九九是个钱多人傻的城里人了,杀了野猪后就扔了块肉给她,让她先吃着。
陆九九接过肉看了看,这野猪肉,就是和家猪肉不一样。
鲜红鲜红的,肥肉几乎看不见,都是瘦肉。
做起红烧肉来,要花费的时间,一定会比家猪肉多出许多。
小花奶奶这儿的姜,都是自家地里种的,个头比外面卖的小了许多,姜味也不那么浓,但不妨碍陆九九做红烧肉。
热油后加姜片爆香,下切得均匀的野猪肉,翻炒到野猪肉外层,有了一层淡淡的黄。
酱油和糖,还有大料,桂皮,都是做红烧肉不可或缺的材料。
咸里带点甜,肉又带点嚼头,那才是真正好吃的红烧野猪肉。
九尾狐跟了陆九九这么段时间,已经学会怎么烧灶火了,陆九九在灶前炒菜,他就在底下加柴火,闻着香腻腻的红烧野猪肉味,连身上白毛沾了许多柴灰,都不在意。
红烧肉出锅后撒葱,因为是野猪肉,所以带着一点鲜红的颜色,陆九九拿筷子夹了一块肉起来吃,煮了这么久,还是没有煮到酥透了的感觉,仍是很有嚼劲。
这也是野猪肉好吃的地方所在。
野猪肉在嘴里嚼着,就能感觉到,肉香和酱油香,都一股脑地往鼻子里钻,配着那点葱花的味道,简直叫人欲罢不能。
怎么会像家猪肉一样,嚼几口吞下去就完了,除非是特别厉害的大厨,否则不会有太多的余香。
这边厨房里,陆九九和九尾狐尝着红烧野猪肉的美味,那边外头,却传来了女人们的嘶吼声,和男人焦躁的骂声。
那些嘶吼声和骂声大多是用方言讲的,陆九九听不大懂。
只听懂了一句。
“死人了!”
在山里住过的人都知道,山里的气候,和平地上的不大一样。
白天同样是温风和煦的,到了夜里,山里头就开始降温。
雾气露水,山里的冤魂恶鬼,都扑棱着往外头冒。
所以这人,只要是住在山里,就常常能感觉到,平白无故的呆在屋子里,突然耳边就冷了一下。
那其实是山鬼,在人耳边吹冷风。
那些老头儿出门布置陷阱去了,陆九九和小花奶奶坐在大厅里头,就突然觉得耳边一冷,伸手捞了一下,就抓住了一个小小的山鬼。
这山鬼还没有成人形,只是一个大概的影子,小小的,在陆九九拇指和食指间挣扎。
陆九九刚放开他,九尾狐就扑了上去,扑哧一声咬住了他,嚼了几下往嘴里吞。
看九尾狐那吃相,陆九九觉得后脑勺有点发凉。
她还真不知道,这狐狸还能吃鬼的。
真是胃口好,什么都能吃啊…
“来,喝杯茶…”
大厅里头坐得身上有点凉了,小花奶奶看出陆九九身上的寒意,从里屋端了杯茶出来给她。
陆九九接过了,和她对视一眼,差点把手里的茶杯倒翻在地上。
小花奶奶身上,居然有无数小山鬼揪着她,其中有些小山鬼,长得已经有些大了,露出了狰狞的面貌。
样子居然有点像没有毛的小猴子。
不知道这个小花奶奶作了多少孽,才会让这么多的山鬼缠上她。
陆九九想起小花和她说的那些事情。
小花从上小学起,就被村里的老头儿们侵犯,从摸摸小手小脚,到摸摸某些不能被描写的地方,从只是亲亲她,到有某些实质范围的事情的发生,重男轻女,向来不喜欢小花的小花奶奶,在中间起了推波助澜的作用。
那些老头儿,每次侵犯了小花,都会给小花一些零钱,从五块到十块不等。
一开始的时候,小花不懂事,还会拿这些钱,高高兴兴地去买零食吃,后来懂事了,开始抗拒,这些钱,却到了她奶奶的手里。
这老婆子不知有多少次,把抗拒那些老头儿的小花,逼到了柴房里,逼她和那些肮脏恶心的老头儿,做那些事情,每次老头儿们给的钱,又都到了小花奶奶手里。
父母常年不在身边,小花只有一次次,陷入永远的绝望中。
那一次上山去采蕨,意外受伤,她父亲因为不想付昂贵的医药费,而选择让她死亡,也算是她的一种解脱吧。
但是小花要是真的想死,也不会死后缠着自己父母了。
陆九九叹气,喝了一口茶,觉得自己想得也太多了。
看一眼九尾狐,那家伙估计很喜欢山鬼的味道,这会儿正窝在小花奶奶怀里撒娇,顺便一口一个山鬼地往肚子里吞。
到了半夜的时候,陆九九就快靠着桌子睡着,小花奶奶却兴奋地弄醒了她,“起来,快起来!野猪打着了!”
陆九九睁开眼睛往外看,外头果然聚了很多人,就是那群老头儿。
他们个个手里提了灯,火光满面的,像刚喝了酒。
陆九九撑着精神往外头走,就见地上摔了一只野猪,只有豹子大小,一声浓密的黑毛,看着瘦瘦的,浑身是伤,四只蹄子被麻绳牢牢地绑在一起。
“一百斤!”
那边还有人在称这野猪的重量,称了之后那人告诉陆九九,“一口价,两千块!”
陆九九摸摸自己的钱包,笑了一笑,“好的,明天杀了猪,我就给你们。”
“你还有钱吗?”九尾狐蹿上来问,陆九九摇头,轻声说,“快没有了。”
她看小花奶奶看向她,就拍了拍九尾狐的脑袋,塞给小花奶奶几张钱,“我能在你家住一晚吗?”
小花奶奶接过钱,在手里飒飒地一抖,笑得眼睛全没到了皱纹里,“好啊!住,你随意住!”
那边称野猪的老头儿们看到了小花奶奶手里的钱,眼里放出了光,“只住一晚就给这么多钱?!”
他们脑子里转了几转,竟是那头在山上脱逃了的,比这头野猪大出许多的猪了。
抓一头是抓,抓两头也是抓,三头四头,都是抓啊…
这小姑娘这么有钱,要是多卖几头给她,赚到的钱,岂不是接下来这几年,都能过好日子了?
老头儿越想越兴奋,跑来问陆九九还要不要野猪,他们还去抓,根本不顾现在时间已经很晚了,山上雾气重,山路又滑,恐怕不是抓野猪的好时候。
但那些抓野猪的不利条件,老头儿们不在意,陆九九更是不在意。
她更是拿了些钱出来分给他们做辛苦费,惹得老头儿们浑身干劲,在小花奶奶喝了热茶,就又去打野猪了。
“都一把老骨头了,还这么贪!”
小花奶奶领陆九九上楼休息时,默默地念叨了一句。
但陆九九又掏钱给她,请她弄些热水上来的时候,又爽快利落地收下了。
第二天早上起来,那些出去打野猪的老头儿们还没回来,临近中午的时候,陆九九和小花奶奶说要吃野猪肉,她就自己上阵,叫了邻居几个老太太,杀了那头野猪。
“喏,先煮了吃,等他们回来再收你钱。”
有了前面几次经验,小花奶奶已经完全相信,陆九九是个钱多人傻的城里人了,杀了野猪后就扔了块肉给她,让她先吃着。
陆九九接过肉看了看,这野猪肉,就是和家猪肉不一样。
鲜红鲜红的,肥肉几乎看不见,都是瘦肉。
做起红烧肉来,要花费的时间,一定会比家猪肉多出许多。
小花奶奶这儿的姜,都是自家地里种的,个头比外面卖的小了许多,姜味也不那么浓,但不妨碍陆九九做红烧肉。
热油后加姜片爆香,下切得均匀的野猪肉,翻炒到野猪肉外层,有了一层淡淡的黄。
酱油和糖,还有大料,桂皮,都是做红烧肉不可或缺的材料。
咸里带点甜,肉又带点嚼头,那才是真正好吃的红烧野猪肉。
九尾狐跟了陆九九这么段时间,已经学会怎么烧灶火了,陆九九在灶前炒菜,他就在底下加柴火,闻着香腻腻的红烧野猪肉味,连身上白毛沾了许多柴灰,都不在意。
红烧肉出锅后撒葱,因为是野猪肉,所以带着一点鲜红的颜色,陆九九拿筷子夹了一块肉起来吃,煮了这么久,还是没有煮到酥透了的感觉,仍是很有嚼劲。
这也是野猪肉好吃的地方所在。
野猪肉在嘴里嚼着,就能感觉到,肉香和酱油香,都一股脑地往鼻子里钻,配着那点葱花的味道,简直叫人欲罢不能。
怎么会像家猪肉一样,嚼几口吞下去就完了,除非是特别厉害的大厨,否则不会有太多的余香。
这边厨房里,陆九九和九尾狐尝着红烧野猪肉的美味,那边外头,却传来了女人们的嘶吼声,和男人焦躁的骂声。
那些嘶吼声和骂声大多是用方言讲的,陆九九听不大懂。
只听懂了一句。
“死人了!”