第七十三章 开始了（好看，两千加）
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其他就是碗，从窑厂烧回来的几十口小型的陶瓷碗。
两大盆肉，锅锅碗碗，伴随着牛拉的板板车一颠一跛的放上车子上了路，秦墨坐在牛车的车尾。
刘大叔就坐在板车头，拿着手中的软鞭扬着赶牛。
临走，香香哭着要跟来，也想做车上，去县城赶集。
其实秦墨一开始也有这个心把她带上，但是后面一想着小丫头除了一天哭鼻子，要吃的。
却也帮不上什么忙，并且，今天的这生意不同往常，这几十斤肉要腌，要放碗，县城人肯定多，还要找老板借碗弄盘子，拨火炉，维护消费群体，还要放声叫卖。
这程序多，事情杂，自然不同往日。所以，最后想了想，还是没带。
结果临走牛车赶了数步路，小丫头就在后面哭，伸着一只手哭着要来，手都伸的太长，两笼鼻涕挂在鼻板子上，那一副样子哭的要多伤心就多伤心，哭的秦墨心里都不忍了。
最后只能一个劲答应回来给她买白馍，然后小丫头才不哭了。
唉，秦墨心里叹息着，牛车这木轮子咕噜咕噜从湿泥上碾过。
牛蹄子踩过那黄泥大路，在石头上碰撞的‘硁硁’的声音。
“稻子成熟了啊，麻雀窝里飞了啊…赤水村的河啊~，什么时候好水流啊~。”
刘太爷一路上捋着自己的花白胡子，一句一句的拖着长声，唱着赤水村的信天游，那副模样，好不惬意…
其实道路两边的稻子，倒还没有熟，上次秦墨从这里路过时，那稻穗还在扬花，这次，正在结穗子。
田里面有青色的穗子从稻苗中拔出来。
沉甸甸的压在稻头。
风迎面而来，便有一股干爽的味道，秦墨是而觉得，这应该就是秋天了。
却不知道这个时代用什么来做时历，秦墨每天过着日子，都仿佛无尽头似的，浑浑噩噩，只是凭借感觉来估算时间。
路经数小时，到今天的目的地，县城了。
还是热热闹闹，闹闹哄哄的，人口大县就是不一样。
每天都是这样人多。
人多，购买力就不错…
秦墨找到昨天来这里找的这家酒楼的老板，已经签好了合约，借用这老板的地盘和火炉。
价钱给到位，老板自然也很高兴的应允了…
地方选在县城的十字路口的酒楼，这里通南达北，人口贸易都非常便捷，繁多。
这家君十酒楼的老板又是个很有能力的生意人，好说话。
秦墨便就选了这里。
“秦丫头，这东西我就卸下了，我去街口茶馆听书，你做完了就来找我。”
牛车直接拉到了酒楼面前，因为是早起赶过来的，秦墨算准了这时候，就怕时间迟了，但是再怎么早起，怎么赶，毕竟这两小时的路程，到酒楼门口之后还是已经日挂三竿。
“药材。药材的啊…。豆腐。卖豆腐啊…”
酒楼门口来来往往的人，生意人，官人，平民，吆喝着，推搡着，来来回回。
“行了啊。大爷，你去吧…”
秦墨看看熙攘的周围，一面回头会刘大爷说。
知道他就进城就是好那口的。
一副七岁还没进八岁的身子骨，却弯着腰吃力的搬着两个木盆。
连搬带拖。
秦墨找了酒楼的老板，因为昨天的商议过所以也很顺利的拿到了火炉子，在店小二的帮助下将一个火炉子搬到了酒楼的门口。
为什么要把摊位故意摆在酒楼的门口，这是因为酒楼毕竟是吃饭的地方。
如果客官要吃饭肯定是点了，慢慢的踱步进来，然后有桌子，想吃扣肉的话就顺便点一份放在桌上，结账分开结，秦墨答应给老板每一份三层纯利润的甜头。
老板才同意的，否则，一个酒楼谁愿意让你把摊摆到门口来挡住自家的生意？！
从老板那里拿了碳，借了锅，点火，锅里放水。
然后就等着那热腾腾的扣肉蒸好。
其实，这扣肉是在家煮成半熟然后才腌制的，没有干菜，秦墨找了些当地集市上卖的干笋，早上才进县城的时候买的，趁着生火的时间才泡了一个小时，其实秦墨这倒不怕的。
人们只是会吃肉，那里是吃笋，笋的作用是吸收肉上的油渍。
洗干净的碗，腌制的肉，揭开放肉的木盆，每个碗放八片…
从老板那里借的柴火，火炉好用，铁锅热水也很快。
才半个小时，蒸笼就冒起白色的热烟了。
然后时间还不足够。
锅中的水烧干了一半又添。
两个蒸笼，一蒸笼放近二十来碗，大半是扣肉，还有小半蒸肉。
粉蒸肉的味道比扣肉的大，蒸到七分熟的时候，从蒸笼盖子里面冒出的白烟已经有浓浓的香味了。
“咦。什么东西啊。那么香…。”
一些从蒸笼旁边路过的人，做生意的，出门买东西的人，三三两两经过这里，便陆陆续续的见着有人顿脚，四处张望，口中说着语气略带讶异的话，然后一个劲的在找香味的来源。
秦墨姥爷最会做的就是粉蒸肉，粉蒸肉最离不开什么，秘诀就是放小戳的糖？！白砂糖，盐是主调料，然后有五香粉，当然，这里调料并不齐全。
但是秦墨却能把味道做到八分。
都一个两个小时过去了。
中午饭的时间也是来临了。
酒楼里稀稀两两的便有人进店。
“扣肉。扣肉。”
“扣肉，粉蒸肉…没吃过的，没尝过的，都过来试一试啊…。”
边扇着火炉里的火的秦墨于是开始边扇扇子边叫卖了。
其实那粉蒸肉的香味，就算秦墨不高声叫卖，在锅边已经聚集了一群人。
“丫头，这香味貌似就是从你蒸笼里散发出来的啊…”一个三十多岁，穿着白色绸衣看起来家底不错的男子便用扇子指着蒸笼对秦墨说道。
“是啊，这位公子，这是家里祖传秘方，这扣肉粉蒸肉，在我们那地方可有名了，都是供给有身份人吃的饭菜。”
“这么说来。”
这最上前的这位男子，修眉正眼，带着头领，一副仿佛颇有兴趣的模样。
“这什么扣肉很出名了哦…”
“是的，在我们那里很出名呢。”
秦墨微笑着说道。
“哈哈哈。”
这男子却不想摸摸鼻子，却是一声大笑调侃“可是本人从来没听过什么扣肉，粉蒸肉，这字读着都拗口的很…”男人调侃着，一面朝左右观望的人群笑。
不买总是问，还挑刺，感情是来砸场子的，秦墨马上心里就不高兴了。
脸上的笑意也消失了一半。
心里只鄙夷道‘你没听过，你没听过，你没听过的东西多了。老娘念初中都比你懂的多…’
但是心内想完，又觉得，何必跟这些人一般见识，自己可是要做生意的。
“大哥，您买是不买呢？！”
秦墨已经一个劲的督促自己耐心了。
这男人果然正了正色
“这个怎么卖呢。”
其实，秦墨觉得，这些人应该早就这肉的香味迷住了。
否则，怎么会一直徘徊在这里，久久都不愿意离开。
所以，她觉得这次跟上次卖芦荟膏的性质不会是一样。
她觉得，这次这些顾客其实很想买的，这么香气扑鼻没有尝过的美味，谁不想尝个味。
其他就是碗，从窑厂烧回来的几十口小型的陶瓷碗。
两大盆肉，锅锅碗碗，伴随着牛拉的板板车一颠一跛的放上车子上了路，秦墨坐在牛车的车尾。
刘大叔就坐在板车头，拿着手中的软鞭扬着赶牛。
临走，香香哭着要跟来，也想做车上，去县城赶集。
其实秦墨一开始也有这个心把她带上，但是后面一想着小丫头除了一天哭鼻子，要吃的。
却也帮不上什么忙，并且，今天的这生意不同往常，这几十斤肉要腌，要放碗，县城人肯定多，还要找老板借碗弄盘子，拨火炉，维护消费群体，还要放声叫卖。
这程序多，事情杂，自然不同往日。所以，最后想了想，还是没带。
结果临走牛车赶了数步路，小丫头就在后面哭，伸着一只手哭着要来，手都伸的太长，两笼鼻涕挂在鼻板子上，那一副样子哭的要多伤心就多伤心，哭的秦墨心里都不忍了。
最后只能一个劲答应回来给她买白馍，然后小丫头才不哭了。
唉，秦墨心里叹息着，牛车这木轮子咕噜咕噜从湿泥上碾过。
牛蹄子踩过那黄泥大路，在石头上碰撞的‘硁硁’的声音。
“稻子成熟了啊，麻雀窝里飞了啊…赤水村的河啊~，什么时候好水流啊~。”
刘太爷一路上捋着自己的花白胡子，一句一句的拖着长声，唱着赤水村的信天游，那副模样，好不惬意…
其实道路两边的稻子，倒还没有熟，上次秦墨从这里路过时，那稻穗还在扬花，这次，正在结穗子。
田里面有青色的穗子从稻苗中拔出来。
沉甸甸的压在稻头。
风迎面而来，便有一股干爽的味道，秦墨是而觉得，这应该就是秋天了。
却不知道这个时代用什么来做时历，秦墨每天过着日子，都仿佛无尽头似的，浑浑噩噩，只是凭借感觉来估算时间。
路经数小时，到今天的目的地，县城了。
还是热热闹闹，闹闹哄哄的，人口大县就是不一样。
每天都是这样人多。
人多，购买力就不错…
秦墨找到昨天来这里找的这家酒楼的老板，已经签好了合约，借用这老板的地盘和火炉。
价钱给到位，老板自然也很高兴的应允了…
地方选在县城的十字路口的酒楼，这里通南达北，人口贸易都非常便捷，繁多。
这家君十酒楼的老板又是个很有能力的生意人，好说话。
秦墨便就选了这里。
“秦丫头，这东西我就卸下了，我去街口茶馆听书，你做完了就来找我。”
牛车直接拉到了酒楼面前，因为是早起赶过来的，秦墨算准了这时候，就怕时间迟了，但是再怎么早起，怎么赶，毕竟这两小时的路程，到酒楼门口之后还是已经日挂三竿。
“药材。药材的啊…。豆腐。卖豆腐啊…”
酒楼门口来来往往的人，生意人，官人，平民，吆喝着，推搡着，来来回回。
“行了啊。大爷，你去吧…”
秦墨看看熙攘的周围，一面回头会刘大爷说。
知道他就进城就是好那口的。
一副七岁还没进八岁的身子骨，却弯着腰吃力的搬着两个木盆。
连搬带拖。
秦墨找了酒楼的老板，因为昨天的商议过所以也很顺利的拿到了火炉子，在店小二的帮助下将一个火炉子搬到了酒楼的门口。
为什么要把摊位故意摆在酒楼的门口，这是因为酒楼毕竟是吃饭的地方。
如果客官要吃饭肯定是点了，慢慢的踱步进来，然后有桌子，想吃扣肉的话就顺便点一份放在桌上，结账分开结，秦墨答应给老板每一份三层纯利润的甜头。
老板才同意的，否则，一个酒楼谁愿意让你把摊摆到门口来挡住自家的生意？！
从老板那里拿了碳，借了锅，点火，锅里放水。
然后就等着那热腾腾的扣肉蒸好。
其实，这扣肉是在家煮成半熟然后才腌制的，没有干菜，秦墨找了些当地集市上卖的干笋，早上才进县城的时候买的，趁着生火的时间才泡了一个小时，其实秦墨这倒不怕的。
人们只是会吃肉，那里是吃笋，笋的作用是吸收肉上的油渍。
洗干净的碗，腌制的肉，揭开放肉的木盆，每个碗放八片…
从老板那里借的柴火，火炉好用，铁锅热水也很快。
才半个小时，蒸笼就冒起白色的热烟了。
然后时间还不足够。
锅中的水烧干了一半又添。
两个蒸笼，一蒸笼放近二十来碗，大半是扣肉，还有小半蒸肉。
粉蒸肉的味道比扣肉的大，蒸到七分熟的时候，从蒸笼盖子里面冒出的白烟已经有浓浓的香味了。
“咦。什么东西啊。那么香…。”
一些从蒸笼旁边路过的人，做生意的，出门买东西的人，三三两两经过这里，便陆陆续续的见着有人顿脚，四处张望，口中说着语气略带讶异的话，然后一个劲的在找香味的来源。
秦墨姥爷最会做的就是粉蒸肉，粉蒸肉最离不开什么，秘诀就是放小戳的糖？！白砂糖，盐是主调料，然后有五香粉，当然，这里调料并不齐全。
但是秦墨却能把味道做到八分。
都一个两个小时过去了。
中午饭的时间也是来临了。
酒楼里稀稀两两的便有人进店。
“扣肉。扣肉。”
“扣肉，粉蒸肉…没吃过的，没尝过的，都过来试一试啊…。”
边扇着火炉里的火的秦墨于是开始边扇扇子边叫卖了。
其实那粉蒸肉的香味，就算秦墨不高声叫卖，在锅边已经聚集了一群人。
“丫头，这香味貌似就是从你蒸笼里散发出来的啊…”一个三十多岁，穿着白色绸衣看起来家底不错的男子便用扇子指着蒸笼对秦墨说道。
“是啊，这位公子，这是家里祖传秘方，这扣肉粉蒸肉，在我们那地方可有名了，都是供给有身份人吃的饭菜。”
“这么说来。”
这最上前的这位男子，修眉正眼，带着头领，一副仿佛颇有兴趣的模样。
“这什么扣肉很出名了哦…”
“是的，在我们那里很出名呢。”
秦墨微笑着说道。
“哈哈哈。”
这男子却不想摸摸鼻子，却是一声大笑调侃“可是本人从来没听过什么扣肉，粉蒸肉，这字读着都拗口的很…”男人调侃着，一面朝左右观望的人群笑。
不买总是问，还挑刺，感情是来砸场子的，秦墨马上心里就不高兴了。
脸上的笑意也消失了一半。
心里只鄙夷道‘你没听过，你没听过，你没听过的东西多了。老娘念初中都比你懂的多…’
但是心内想完，又觉得，何必跟这些人一般见识，自己可是要做生意的。
“大哥，您买是不买呢？！”
秦墨已经一个劲的督促自己耐心了。
这男人果然正了正色
“这个怎么卖呢。”
其实，秦墨觉得，这些人应该早就这肉的香味迷住了。
否则，怎么会一直徘徊在这里，久久都不愿意离开。
所以，她觉得这次跟上次卖芦荟膏的性质不会是一样。
她觉得，这次这些顾客其实很想买的，这么香气扑鼻没有尝过的美味，谁不想尝个味。