第七十七章吃蟹留壳里子面子
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金城大饭店，申城有名的五星级大饭店。以擅长招揽明星名人入住而闻名申城酒店业。这里的总统套房住一宿就要六万多人民币，并且还不是谁来都给安排的。本来林守一要定的就是总统套房，可前台人员很客气的微笑回绝他：“对不起先生，我们这里的总统套房只接受vip贵宾的预定，只有重量级名人或政治首脑级客人才可以临时预定。”
叶皓东先张少伟一步来到这里。林守一办理了入住手续后，叶皓东被服务员领到了十八楼的二十四小时服务式豪华标准间内。同样的房间林守一定了三间，叶皓东自己住居中的一间。
房间里，林守一在跟叶皓东解释没能定到总统套房的原因。叶皓东从冰箱里拿出瓶生力健，一边喝一边骂：“狗日的，有钱都不赚，本来老子住哪都无所谓，可我就看不上这申城人把申城以外，全华夏人都当成乡巴佬的劲儿，住个酒店都这么多臭讲究，说话不如放屁，还能往回收，眼睛长到额头上，看谁都是小赤佬，小瘪三，大爷的，如果不是姐姐的老爹，我现在就带着人杀进他窝里，把老家伙揪出来扒光了看看，他这个老申城人身上几根毛毛跟老子的不同。”
林守一听他骂的乱糟糟的，不知道这位爷借着这事儿发的哪门子邪火，没敢搭腔。叶皓东骂了一通，心里舒服了，伸个懒腰，吩咐道：“都先睡他一大觉吧，有什么事睡醒了再说。”
金城大饭店的大堂，宋朝度和张少伟貌似激动的抱在一起，一脸女性阴柔特征的何林则躲开扑面而来的熊抱，只跟宋朝度握握手。彼此简单的寒暄后，宋朝度把他们让到大堂的咖啡厅里。场面并不如三人之前预想的热烈。
一九九四年，在不许乱说乱动的少管所里，他们能畅所欲言。二零零二年，在言论自由的金城大酒店大堂里，他们都已学会说话留半句。友谊依旧，青春不在，社会在大家的心底里悄悄筑了一道墙，每个人都记得纯真无忌的友谊，却谁也做不回那个纯真的自我。
大堂的咖啡厅里，宋朝度抽着烟侃侃而谈，张少伟压下心事勉强支应着，时不时的欲言又止。
聊天的内容先以忆往昔峥嵘岁月为主，接着谈起各自当前的事业。基本都是宋朝度说，张少伟听。介绍完各自的事业，宋朝度又聊起了在申城这一年多的见闻和感想。他拿申城人喝咖啡的习惯作比较调侃起来。
申城人拔份儿讲究个小资情调，讲究精致细腻有品味，这股子酸劲儿早融到申城人骨子里，你比如喝咖啡吧，咱们喝，拿过来吹两口，凉了，一口闷掉。申城人则不然，餐后喝咖啡，不管杯子耳朵大小，不要试图手指穿过去，喝咖啡第一口是关键，不要忙着加调料或搅拌，先喝一小口，好咖啡微苦、口感醇厚，由奶香到咖啡香，层次分明。次咖啡发涩，或者奶味盖过咖啡香。一旁何林优雅掐着咖啡杯子的耳朵浅浅的嘬了一小口，表情动作都很小资。在这儿用咖啡匙喝咖啡会被笑话，搅拌后要将咖啡匙放在一边。好的咖啡用糖应该是黄糖，放在咖啡的沫上不肯轻易下沉。张少伟拿起勺子搅合一下杯子里的咖啡后，又用勺子舀了一大口喝，吸水的声音噗噗响。
聊天的气氛有些鸡同鸭讲的感觉。场面一时冷淡下来。张少伟仿佛下了很大决心，刚要说些什么。
一伙人从大堂外走进来，径直来到咖啡厅。每个人手里都拎着根棒子，为首的是个二十多岁，体格壮硕的青年，留着短发满脸横肉，很有坏人相。一上来，只问了一句：“张少伟是吧？”张少伟摘掉墨镜，点点头。棒子就像雨点般砸落下来。宋朝度大喝一声去你1妈的，把刚拿捏好的咖啡杯子扔了出去，刚抖出来的一身雅骨小资顿时丢的光光。九十六度的咖啡烫在短发青年脸上，为首的短发青年被烫的捂着脸狂呼乱嚎。
只这一会儿的功夫，酒店的保安就到了。冲上来把两伙人分开，殴打张少伟的那伙人见势不妙纷纷逃跑，连那个被烫伤的青年在内，都跑了个干干净净。只留下张少伟满头满脸血，痛苦的抱着胳膊倒在沙发上，疼的脸色煞白。何林手里还拿着个带血的烟灰缸，刚才他也参战了，还用这个烟灰缸打伤了一个打手。
宋朝度掏出手机先拨打了120，然后就要报警，张少伟忍着疼制止他。“别报警，没用，这伙人背后的主使人普通警察管不了，报完警，以后他们更会找我麻烦。”宋朝度倍感憋屈没劲，骂道：“狗日的，什么人这么吊，能把你这个少管所四大天王吓成这样，难不成你这顿打白挨了？”
张少伟疼的说不出话来，何林想插口，被张少伟用眼神制止了。宋朝度看出点意思来，没再追问。
120来的挺快，张少伟被抬上车，在车上经过简单的止血消毒处理后，被送到最近的静安医院。
叶皓东醒来的时候已经是晚上六点多钟。简单洗漱之后，林守一四人听见他房间里有动静，都纷纷过来。几个人都饿了，叶皓东提议出去吃顿最贵的。结果四个人居然没一个响应他的提议，这四个人都是在国外长大的，这次来到华夏最繁华最有名的大都市，早按捺不住要出去逛逛，几个人都迟疑的表达了这个意图后，叶皓东爽快的一挥手，玩去！不叫你们，不用回来，老子自己吃顿好的去。
叶皓东独自来到大堂，跟酒店的服务员打听哪里吃最好。小姐看了他的房卡后，很客气的指点他去梅隆镇酒家，告诉他那里的海派扬菜和海派川菜天下第一地道。最后又弱弱的提醒他，那里很贵。显然小姑娘被叶皓东的房卡迷惑了，以为面前这个青年是个来申城旅游或办事的中产阶层。叶皓东走后，一个模样英俊的平头青年来到前台，掏出个工作证在前台小姐面前一亮，问道：“刚才那位叶先生要去哪里？”
阳澄湖大闸蟹，叶皓东久闻大名。
这个时节，若是在从前是无论如何吃不到地道的。申城人讲，西北风起，吃大闸蟹。指的是吃大闸蟹最好的时节是在九月末到十一月中旬这个阶段。不过现在养殖螃蟹的人都已经学会通过调整水温来控制螃蟹抱黄的时间和肥美程度，所以即便是三月份，在申城照样能吃到地道肥美的大闸蟹。
叶皓东点了七个梅隆镇酒家的特色菜，分别是：蟹粉鱼翅”、“干烧明虾”、“水晶虾仁”、“炒鳝糊”、“富贵鱼镶面”、“干烧四季豆”、“清炒蟹粉”一下子要了十八只蒸蟹，也没进雅间，就在厅堂里，满满的摆了一桌子。衣着传统，模样清新的少女服务员用软软的普通话提示这厮菜齐了请他慢用，叶皓东点点头，小姑娘留下一堆镊子锤子和钳子，看着叶皓东傻呵呵的弄不明白这东西是干什么的，小姑娘捂着嘴跑后边跟一群小姑娘乐去了。
好家伙，一顿饭点了十八只蟹子，能不引人侧目吗。服务员们见多识广，也没见过这么个吃法的客人。
叶皓东的螃蟹上来了，码的高高的一大摞笼屉。正要先尝为快，桌子前来了一位老者，看不出多大年纪了，总之是很老的老者，满头满脸的白毛儿，穿了一身传统唐装，又干净又有派，特精神！用红木的拐棍轻轻一敲叶皓东所在的桌子，很神气的质问：“就是你小子一下子点了十八只蟹子，搞得我老人家今天没得吃了？”
叶皓东抬头看老头的时候，注意到酒店后台那边，几个西服革履的管理人员跃跃欲试的想过来又不敢过来。两个保镖模样的年轻人站在老人身后不远处，冷冷的目光一刻不离的盯着叶皓东。叶皓东心中一动，老派，来历不凡，一整根的硅化木精雕细琢而成的拐棍儿，这样神气活现的老老头无论在哪都不多见。
“嘿嘿，老爷子，您想吃螃蟹是吗？”
“一顿饭点这么多，你吃的完？不要废话，让给我两只万事皆休，不然掀你桌子。”
叶皓东把手往桌子上一放，按住了老头的拐棍头，笑道：“您要是想吃呢，我乐意请您一顿，算咱们爷们有缘，可您要是想拿掀桌子吓唬我，那对不起，您一边玩去吧，我还就是不在乎您掀桌子。”
老头瞪了叶皓东一会儿，居然把棍子收了，仔细打量了叶皓东一番。最后确认叶皓东说话时，脸上不带半点虚伪。老头直接一屁股坐到叶皓东对面，一句废话没有，直接开吃。
有句话叫熟能生巧，卖油翁和养由基都有各自的绝活。这老头居然身怀吃蟹的绝技，吃完的蟹壳竟然还能拼成一只完整的蟹。看他每吃完一只，就把会在面前随手用蟹壳摆出一只螃蟹来，叶皓东都忘记吃了。老头手法熟练的消灭了两只大闸蟹后，拍拍手，用自己随身的手绢仔细擦擦嘴巴边的胡子。站起身，对叶皓东说：“天大的便宜都被你占完了，就别指望我老人家给你个小赤佬钱了，不过你个小娃娃倒是对了我农逸夫的脾胃，我的重孙女农俊婷，下个月五号在锦程春秋园摆酒招婿，你小子要做好准备，搞的高调点，要跟你的为人一样豪气。不要小家子气。”说完，扬长而去。
叶皓东兴奋的追出来，却被两个保镖拦住了。眼瞅着老先生的背影消失在那辆造型别致的老蓝旗亚中。暗自琢磨：这老头子也没糊涂啊，还想跟他请教下吃螃蟹的技术呢。
受这件事的影响，叶皓东胃口大开，把桌子上的菜吃了个干干净净，看的小服务员直咋舌，乖乖啊，这家伙一个人一顿吃的，够一家三口吃一天的了。算帐时，酒店的老板亲自出来接待。看了一眼农逸夫留下的蟹壳，笑道：“吃蟹留壳，得了里子，留下面子，先生好福气啊，能请他老人家吃一餐，还给您留了个全脸儿。”
叶皓东听了个半懂半不懂，直接要给钱，酒店老板乐呵呵一摆手，很不申城人的说道：“一点点的毛毛雨，先生能让农家的老神仙登我这门槛，天大的面子我就有了，这就比您吃的一桌子菜值钱呢。”
金城大饭店，申城有名的五星级大饭店。以擅长招揽明星名人入住而闻名申城酒店业。这里的总统套房住一宿就要六万多人民币，并且还不是谁来都给安排的。本来林守一要定的就是总统套房，可前台人员很客气的微笑回绝他：“对不起先生，我们这里的总统套房只接受vip贵宾的预定，只有重量级名人或政治首脑级客人才可以临时预定。”
叶皓东先张少伟一步来到这里。林守一办理了入住手续后，叶皓东被服务员领到了十八楼的二十四小时服务式豪华标准间内。同样的房间林守一定了三间，叶皓东自己住居中的一间。
房间里，林守一在跟叶皓东解释没能定到总统套房的原因。叶皓东从冰箱里拿出瓶生力健，一边喝一边骂：“狗日的，有钱都不赚，本来老子住哪都无所谓，可我就看不上这申城人把申城以外，全华夏人都当成乡巴佬的劲儿，住个酒店都这么多臭讲究，说话不如放屁，还能往回收，眼睛长到额头上，看谁都是小赤佬，小瘪三，大爷的，如果不是姐姐的老爹，我现在就带着人杀进他窝里，把老家伙揪出来扒光了看看，他这个老申城人身上几根毛毛跟老子的不同。”
林守一听他骂的乱糟糟的，不知道这位爷借着这事儿发的哪门子邪火，没敢搭腔。叶皓东骂了一通，心里舒服了，伸个懒腰，吩咐道：“都先睡他一大觉吧，有什么事睡醒了再说。”
金城大饭店的大堂，宋朝度和张少伟貌似激动的抱在一起，一脸女性阴柔特征的何林则躲开扑面而来的熊抱，只跟宋朝度握握手。彼此简单的寒暄后，宋朝度把他们让到大堂的咖啡厅里。场面并不如三人之前预想的热烈。
一九九四年，在不许乱说乱动的少管所里，他们能畅所欲言。二零零二年，在言论自由的金城大酒店大堂里，他们都已学会说话留半句。友谊依旧，青春不在，社会在大家的心底里悄悄筑了一道墙，每个人都记得纯真无忌的友谊，却谁也做不回那个纯真的自我。
大堂的咖啡厅里，宋朝度抽着烟侃侃而谈，张少伟压下心事勉强支应着，时不时的欲言又止。
聊天的内容先以忆往昔峥嵘岁月为主，接着谈起各自当前的事业。基本都是宋朝度说，张少伟听。介绍完各自的事业，宋朝度又聊起了在申城这一年多的见闻和感想。他拿申城人喝咖啡的习惯作比较调侃起来。
申城人拔份儿讲究个小资情调，讲究精致细腻有品味，这股子酸劲儿早融到申城人骨子里，你比如喝咖啡吧，咱们喝，拿过来吹两口，凉了，一口闷掉。申城人则不然，餐后喝咖啡，不管杯子耳朵大小，不要试图手指穿过去，喝咖啡第一口是关键，不要忙着加调料或搅拌，先喝一小口，好咖啡微苦、口感醇厚，由奶香到咖啡香，层次分明。次咖啡发涩，或者奶味盖过咖啡香。一旁何林优雅掐着咖啡杯子的耳朵浅浅的嘬了一小口，表情动作都很小资。在这儿用咖啡匙喝咖啡会被笑话，搅拌后要将咖啡匙放在一边。好的咖啡用糖应该是黄糖，放在咖啡的沫上不肯轻易下沉。张少伟拿起勺子搅合一下杯子里的咖啡后，又用勺子舀了一大口喝，吸水的声音噗噗响。
聊天的气氛有些鸡同鸭讲的感觉。场面一时冷淡下来。张少伟仿佛下了很大决心，刚要说些什么。
一伙人从大堂外走进来，径直来到咖啡厅。每个人手里都拎着根棒子，为首的是个二十多岁，体格壮硕的青年，留着短发满脸横肉，很有坏人相。一上来，只问了一句：“张少伟是吧？”张少伟摘掉墨镜，点点头。棒子就像雨点般砸落下来。宋朝度大喝一声去你1妈的，把刚拿捏好的咖啡杯子扔了出去，刚抖出来的一身雅骨小资顿时丢的光光。九十六度的咖啡烫在短发青年脸上，为首的短发青年被烫的捂着脸狂呼乱嚎。
只这一会儿的功夫，酒店的保安就到了。冲上来把两伙人分开，殴打张少伟的那伙人见势不妙纷纷逃跑，连那个被烫伤的青年在内，都跑了个干干净净。只留下张少伟满头满脸血，痛苦的抱着胳膊倒在沙发上，疼的脸色煞白。何林手里还拿着个带血的烟灰缸，刚才他也参战了，还用这个烟灰缸打伤了一个打手。
宋朝度掏出手机先拨打了120，然后就要报警，张少伟忍着疼制止他。“别报警，没用，这伙人背后的主使人普通警察管不了，报完警，以后他们更会找我麻烦。”宋朝度倍感憋屈没劲，骂道：“狗日的，什么人这么吊，能把你这个少管所四大天王吓成这样，难不成你这顿打白挨了？”
张少伟疼的说不出话来，何林想插口，被张少伟用眼神制止了。宋朝度看出点意思来，没再追问。
120来的挺快，张少伟被抬上车，在车上经过简单的止血消毒处理后，被送到最近的静安医院。
叶皓东醒来的时候已经是晚上六点多钟。简单洗漱之后，林守一四人听见他房间里有动静，都纷纷过来。几个人都饿了，叶皓东提议出去吃顿最贵的。结果四个人居然没一个响应他的提议，这四个人都是在国外长大的，这次来到华夏最繁华最有名的大都市，早按捺不住要出去逛逛，几个人都迟疑的表达了这个意图后，叶皓东爽快的一挥手，玩去！不叫你们，不用回来，老子自己吃顿好的去。
叶皓东独自来到大堂，跟酒店的服务员打听哪里吃最好。小姐看了他的房卡后，很客气的指点他去梅隆镇酒家，告诉他那里的海派扬菜和海派川菜天下第一地道。最后又弱弱的提醒他，那里很贵。显然小姑娘被叶皓东的房卡迷惑了，以为面前这个青年是个来申城旅游或办事的中产阶层。叶皓东走后，一个模样英俊的平头青年来到前台，掏出个工作证在前台小姐面前一亮，问道：“刚才那位叶先生要去哪里？”
阳澄湖大闸蟹，叶皓东久闻大名。
这个时节，若是在从前是无论如何吃不到地道的。申城人讲，西北风起，吃大闸蟹。指的是吃大闸蟹最好的时节是在九月末到十一月中旬这个阶段。不过现在养殖螃蟹的人都已经学会通过调整水温来控制螃蟹抱黄的时间和肥美程度，所以即便是三月份，在申城照样能吃到地道肥美的大闸蟹。
叶皓东点了七个梅隆镇酒家的特色菜，分别是：蟹粉鱼翅”、“干烧明虾”、“水晶虾仁”、“炒鳝糊”、“富贵鱼镶面”、“干烧四季豆”、“清炒蟹粉”一下子要了十八只蒸蟹，也没进雅间，就在厅堂里，满满的摆了一桌子。衣着传统，模样清新的少女服务员用软软的普通话提示这厮菜齐了请他慢用，叶皓东点点头，小姑娘留下一堆镊子锤子和钳子，看着叶皓东傻呵呵的弄不明白这东西是干什么的，小姑娘捂着嘴跑后边跟一群小姑娘乐去了。
好家伙，一顿饭点了十八只蟹子，能不引人侧目吗。服务员们见多识广，也没见过这么个吃法的客人。
叶皓东的螃蟹上来了，码的高高的一大摞笼屉。正要先尝为快，桌子前来了一位老者，看不出多大年纪了，总之是很老的老者，满头满脸的白毛儿，穿了一身传统唐装，又干净又有派，特精神！用红木的拐棍轻轻一敲叶皓东所在的桌子，很神气的质问：“就是你小子一下子点了十八只蟹子，搞得我老人家今天没得吃了？”
叶皓东抬头看老头的时候，注意到酒店后台那边，几个西服革履的管理人员跃跃欲试的想过来又不敢过来。两个保镖模样的年轻人站在老人身后不远处，冷冷的目光一刻不离的盯着叶皓东。叶皓东心中一动，老派，来历不凡，一整根的硅化木精雕细琢而成的拐棍儿，这样神气活现的老老头无论在哪都不多见。
“嘿嘿，老爷子，您想吃螃蟹是吗？”
“一顿饭点这么多，你吃的完？不要废话，让给我两只万事皆休，不然掀你桌子。”
叶皓东把手往桌子上一放，按住了老头的拐棍头，笑道：“您要是想吃呢，我乐意请您一顿，算咱们爷们有缘，可您要是想拿掀桌子吓唬我，那对不起，您一边玩去吧，我还就是不在乎您掀桌子。”
老头瞪了叶皓东一会儿，居然把棍子收了，仔细打量了叶皓东一番。最后确认叶皓东说话时，脸上不带半点虚伪。老头直接一屁股坐到叶皓东对面，一句废话没有，直接开吃。
有句话叫熟能生巧，卖油翁和养由基都有各自的绝活。这老头居然身怀吃蟹的绝技，吃完的蟹壳竟然还能拼成一只完整的蟹。看他每吃完一只，就把会在面前随手用蟹壳摆出一只螃蟹来，叶皓东都忘记吃了。老头手法熟练的消灭了两只大闸蟹后，拍拍手，用自己随身的手绢仔细擦擦嘴巴边的胡子。站起身，对叶皓东说：“天大的便宜都被你占完了，就别指望我老人家给你个小赤佬钱了，不过你个小娃娃倒是对了我农逸夫的脾胃，我的重孙女农俊婷，下个月五号在锦程春秋园摆酒招婿，你小子要做好准备，搞的高调点，要跟你的为人一样豪气。不要小家子气。”说完，扬长而去。
叶皓东兴奋的追出来，却被两个保镖拦住了。眼瞅着老先生的背影消失在那辆造型别致的老蓝旗亚中。暗自琢磨：这老头子也没糊涂啊，还想跟他请教下吃螃蟹的技术呢。
受这件事的影响，叶皓东胃口大开，把桌子上的菜吃了个干干净净，看的小服务员直咋舌，乖乖啊，这家伙一个人一顿吃的，够一家三口吃一天的了。算帐时，酒店的老板亲自出来接待。看了一眼农逸夫留下的蟹壳，笑道：“吃蟹留壳，得了里子，留下面子，先生好福气啊，能请他老人家吃一餐，还给您留了个全脸儿。”
叶皓东听了个半懂半不懂，直接要给钱，酒店老板乐呵呵一摆手，很不申城人的说道：“一点点的毛毛雨，先生能让农家的老神仙登我这门槛，天大的面子我就有了，这就比您吃的一桌子菜值钱呢。”