第两百零四章 生意
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不等他说完，五郎撒丫子跑了过来，瞧着自家嫂子和一穿着气派的男子说道话儿，立刻跑过来抓住了桂长生手掌，道。“嫂子，屋里来人了，是来拿泡菜的。”
桂长生点了点头，拉着五郎直接回了去，留下林牧远愣在原地，嫂子？
她嫁做人妇了？
林牧远没派人打听过，一听着那小男娃叫她嫂子，一时的心里堵了。
来屋里拿泡菜的是，林家打发来的人，这几日泡菜都差不多了，若是明儿还不打发人来，桂长生也得去镇上一趟。
上回桂长生没见着送大白菜来的人，那是林家三爷跟前的随从主事，瞧着也是三十来岁，眼里闪着睿智，带着小厮在院中候着。
瞧着桂长生回来了，便开口打了招呼。“见过桂老板。”
桂长生哪里担当得起，连忙道。“主事可别这般客气，你是长者，哪能跟小辈见礼，要见礼，也是长生跟你见礼才是。”
不过是客套一般罢了，主事也没多往心里去，不过话听的叫人舒服，桂长生知晓人是来拿泡菜的，自然不会多说。
说完，便让人进了屋去搬坛子出来，这回用的都是大坛子，搬走了，她又得去买，想了想，还是开口道。“主事，可是还得劳烦你回去跟林三爷说一声，像这般的大坛子，长生屋里备的不多，一来，也人手不够，若是方便的，可是能请林三爷打发人往这边送些过来。”
主事点了点头。“桂老板放心，这话我一定带给三爷，另外，白瓜和大菜已是收了不少进存库，明日便打发人送过来。”
“那就多谢了。”桂长生还不知晓，这两分利能拿多少银钱，心里也仔细的盘算过几回，只是不知晓林家那边将泡菜捎去大酒楼里边作菜是按照啥价钱，又是按斤，还是按坛算。
这不过是她心里想想，到时，林家那边还是会将账本送过来，可惜，即便是有账本，她也看不懂，大字不识一个，的确是麻烦的很。
起初这般也没事，林家毕竟是做大生意，她那点银钱还没放在眼里，也用不着在里边动手脚。
若是后边，生意越做越好了，进账就大，大字不识一个是不行。
屋里的坛子都搬走后，大堂屋里和里屋厨房里边都空置了下来，买了坛子回来做泡菜，坛子没地儿搁放，屋里是挤着走的，夜里摸黑若是不当心就会绊着。
主事的见着坛子都搬去装了马车，才和桂长生打了招呼，领着人回了去。
桂长生昨儿响午就开了坛子，每个坛子里边的泡菜都尝过，滋味差不多了，后边搁几日也不耽搁，这会来取时候更好。
林家主事来村里，便遇着了林牧远和陈彦，两人见着家中的主事过来杨家村，又是搬的坛子，便随口一问，才得知，这的用来做生意的泡菜吃食。
林牧远年岁还小，还没沾家中的生意，自然不知晓，家中的生意何时做到了杨家村，不过他家中做的酒楼生意，菜色便是主要，这也很正常。
一听桂长生这个名头，林牧远和陈彦并未听人说道过，说道几句后，一行人便回了镇上。
林三爷吃过泡菜，又听了掌柜的说起，泡菜放久了滋味也就变了，刚从杨家村拿回来的泡菜，他也是想尝个新鲜，便让人开坛子取了些出来。
林家人个个嘴挑，辣子味的吃食也吃的惯，尝了一些后，便让人分了一小坛子出来留在家中，后边才打发人将泡菜往几个县城的各大酒楼送去。
林家人脉广，生意做的是老道，有好几家的酒楼，又是本家的生意，自然也顾着本家生意的兴隆，新出的菜色，免不了要送去。
泡菜并不是一道菜色，林家做生意有林家的门道，即便是作为一道上桌小菜，少吃香多吃伤，小菜的道理就在这，不能与上桌的大菜相比。
自然，小菜的讲究，比大菜又要多些，一般的小菜只有刚出时，才会送人品尝一回，后边点小菜也是精贵着。
在酒楼里边，大菜通常都吃的多，小菜出的少，量少，也不会一味的让客人点了就上，这自然是各大酒楼的经营门道，也因此留了不少食客和回头客。
故而，一些小馆子里边，就不讲究这些，养家糊口，巴不得能多卖些出去，让客人吃的满足为止，而回头客却是少了。
大酒楼里边，最不缺的就是客人，如何让人吃了还想吃，这还得看本事，镇上林家的生意，合着那些各大酒楼的经营本事，生意上做的融洽，才让林家的生意红火了起来。
酒楼里边，每年都得添新菜，四季的菜色各不同。
屋里泡菜送了出去，桂长生也算松了一口气，可想到被摘掉的那些油菜花，又是添堵了一下午。
三郎回来看着屋里空荡着，便知晓泡菜是人来拿走了，今儿下学的比昨日早些，明日休沐一日，不用早早的去私塾。
五郎坐在桌前，端着碗，晃着短腿，看了看三哥，又看了看自家嫂子，等桂长生吃好，放了碗筷进里屋去，跳下来走到了三郎身边，跟他说了些话儿。
三郎听了，眉头一皱，敲了五郎的脑袋瓜子。“你念叨啥呢！”
“又不是俺说道的，四姐还问了俺呢！”五郎有些委屈的揉了揉脑袋瓜子，没趣的去了厨房帮衬四妮洗刷碗筷。
五郎不过是说了今儿地里的事，三郎不在屋里不知晓，即便是听了，也是听着了后面的话。
桂长生今儿没早睡，早上起的晚，瞌睡还没来，就让三郎拿出了从老先生那里得来的抄字，喊了四妮和五郎一块儿坐着，让三郎教教。
三郎一听嫂子也要学，顿时坐直了身子，有模有样的教起了他们随着他一道念。
桂长生毕竟年长，在现代学的知识虽不能拿这儿来通用，但不笨，念了一字，就在桌上比划一番，毕竟是大人了，记性也要好些，该如何记住那字也有些心思。
权当是这些她没瞧见过不认得的字便是，学起来，并不费劲，一张纸张上二十几个字，一晚上便能记下。
记下，能认得，还能写得出，那就好了，桂长生虽记住了，想默写出来，是要下苦工的。
按着三郎在私塾学的这些，桂长生一时半会用不上，也急着要用，她想了想，还是得想个法子才行了。
账本上，除了人名，计数，还有进账，这些多半是常用的，私塾教识字开头，桂长生学学也不坏，但跟着三郎学是肯定不行的。
学了一会后，三郎又按照老先生说的，点字认，五郎和四妮连着跟三郎念了几晚上了，还是这张纸，上边多半是能念得出，也记着了。
第二日一早，桂长生早早的起了身，昨日歇息一日好生的休息了，今儿人精神也好。
吃了早饭那阵，镇上林家就将物什都捎来了，比上回还要多着，除了大菜和白瓜，还捎了坛子过来，连带着辣椒、盐都带着。
桂长生昨儿忘了说起辣椒的事儿，镇上没多少人吃，她上回去买，跑遍了镇上才买着，后边一打听才知晓，那辣椒都是从外城捎来的，若不是陈家馆子这边能卖过去，还真没人愿意捎回来压烂了亏本。
这泡菜做的多了，辣椒也就要用的多，镇上是买不上多少，她回头还得托人去捎些回来才行。
今儿送来了自然就不用再去镇上，林家人做生意，说好的她这边不出本钱尽管做便是，估摸着是昨日提起了坛子的事儿，主事的回去一说到，林家三爷也就想了起来。
这不，早早的，桂长生瞧着物什都送来了，便让四妮和五郎两人，一人去胖婶屋里，一人去墩子屋里喊他们娘来院子忙活上。
白瓜和大菜不能放一块儿泡着，物什不同，虽没啥大碍，但泡菜入味比白瓜快， 等的泡菜入味大了，白瓜才入味好，两样时日不能比，也不好耽搁上。
五郎和四妮去喊了墩子娘和胖婶来，两人来的也快，知晓是得忙活，上回就说道着。
来了，也是各自的不用桂长生发话，便动起了手来。
墩子娘来了，连带着墩子和杨二娃都一块儿过了来，燕儿也是随着自家娘一道来的。
桂长生没让三郎忙活，他今儿得练字，杨二娃来了，进门便见着三郎坐在堂屋，摊着纸张，一手拿捏着毛笔蘸墨写字，墩子娘瞧着这般，没好气的瞪了杨二娃一眼。“瞧瞧三郎，瞧瞧你自个，成日的玩耍心思重。”
当着几个人的面儿被娘说道了，杨二娃也有些不好意思的抓了抓脑袋，便直接进了屋，桂长生笑道。“说他做啥，娃儿可不都是这般，等再长些年岁就好了。”
“再长，那还不得是长到说姑娘的年岁了。”墩子娘也就是指望杨二娃去私塾识字，后边忙活差事也好，到底是没指望多大，嘴里也就是念叨念叨。
胖婶一旁听着，撇了墩子娘一眼。“才去私塾多久，你也太心急了些，娃儿玩耍惯了，还不是你屋里宝贝着。”
不等他说完，五郎撒丫子跑了过来，瞧着自家嫂子和一穿着气派的男子说道话儿，立刻跑过来抓住了桂长生手掌，道。“嫂子，屋里来人了，是来拿泡菜的。”
桂长生点了点头，拉着五郎直接回了去，留下林牧远愣在原地，嫂子？
她嫁做人妇了？
林牧远没派人打听过，一听着那小男娃叫她嫂子，一时的心里堵了。
来屋里拿泡菜的是，林家打发来的人，这几日泡菜都差不多了，若是明儿还不打发人来，桂长生也得去镇上一趟。
上回桂长生没见着送大白菜来的人，那是林家三爷跟前的随从主事，瞧着也是三十来岁，眼里闪着睿智，带着小厮在院中候着。
瞧着桂长生回来了，便开口打了招呼。“见过桂老板。”
桂长生哪里担当得起，连忙道。“主事可别这般客气，你是长者，哪能跟小辈见礼，要见礼，也是长生跟你见礼才是。”
不过是客套一般罢了，主事也没多往心里去，不过话听的叫人舒服，桂长生知晓人是来拿泡菜的，自然不会多说。
说完，便让人进了屋去搬坛子出来，这回用的都是大坛子，搬走了，她又得去买，想了想，还是开口道。“主事，可是还得劳烦你回去跟林三爷说一声，像这般的大坛子，长生屋里备的不多，一来，也人手不够，若是方便的，可是能请林三爷打发人往这边送些过来。”
主事点了点头。“桂老板放心，这话我一定带给三爷，另外，白瓜和大菜已是收了不少进存库，明日便打发人送过来。”
“那就多谢了。”桂长生还不知晓，这两分利能拿多少银钱，心里也仔细的盘算过几回，只是不知晓林家那边将泡菜捎去大酒楼里边作菜是按照啥价钱，又是按斤，还是按坛算。
这不过是她心里想想，到时，林家那边还是会将账本送过来，可惜，即便是有账本，她也看不懂，大字不识一个，的确是麻烦的很。
起初这般也没事，林家毕竟是做大生意，她那点银钱还没放在眼里，也用不着在里边动手脚。
若是后边，生意越做越好了，进账就大，大字不识一个是不行。
屋里的坛子都搬走后，大堂屋里和里屋厨房里边都空置了下来，买了坛子回来做泡菜，坛子没地儿搁放，屋里是挤着走的，夜里摸黑若是不当心就会绊着。
主事的见着坛子都搬去装了马车，才和桂长生打了招呼，领着人回了去。
桂长生昨儿响午就开了坛子，每个坛子里边的泡菜都尝过，滋味差不多了，后边搁几日也不耽搁，这会来取时候更好。
林家主事来村里，便遇着了林牧远和陈彦，两人见着家中的主事过来杨家村，又是搬的坛子，便随口一问，才得知，这的用来做生意的泡菜吃食。
林牧远年岁还小，还没沾家中的生意，自然不知晓，家中的生意何时做到了杨家村，不过他家中做的酒楼生意，菜色便是主要，这也很正常。
一听桂长生这个名头，林牧远和陈彦并未听人说道过，说道几句后，一行人便回了镇上。
林三爷吃过泡菜，又听了掌柜的说起，泡菜放久了滋味也就变了，刚从杨家村拿回来的泡菜，他也是想尝个新鲜，便让人开坛子取了些出来。
林家人个个嘴挑，辣子味的吃食也吃的惯，尝了一些后，便让人分了一小坛子出来留在家中，后边才打发人将泡菜往几个县城的各大酒楼送去。
林家人脉广，生意做的是老道，有好几家的酒楼，又是本家的生意，自然也顾着本家生意的兴隆，新出的菜色，免不了要送去。
泡菜并不是一道菜色，林家做生意有林家的门道，即便是作为一道上桌小菜，少吃香多吃伤，小菜的道理就在这，不能与上桌的大菜相比。
自然，小菜的讲究，比大菜又要多些，一般的小菜只有刚出时，才会送人品尝一回，后边点小菜也是精贵着。
在酒楼里边，大菜通常都吃的多，小菜出的少，量少，也不会一味的让客人点了就上，这自然是各大酒楼的经营门道，也因此留了不少食客和回头客。
故而，一些小馆子里边，就不讲究这些，养家糊口，巴不得能多卖些出去，让客人吃的满足为止，而回头客却是少了。
大酒楼里边，最不缺的就是客人，如何让人吃了还想吃，这还得看本事，镇上林家的生意，合着那些各大酒楼的经营本事，生意上做的融洽，才让林家的生意红火了起来。
酒楼里边，每年都得添新菜，四季的菜色各不同。
屋里泡菜送了出去，桂长生也算松了一口气，可想到被摘掉的那些油菜花，又是添堵了一下午。
三郎回来看着屋里空荡着，便知晓泡菜是人来拿走了，今儿下学的比昨日早些，明日休沐一日，不用早早的去私塾。
五郎坐在桌前，端着碗，晃着短腿，看了看三哥，又看了看自家嫂子，等桂长生吃好，放了碗筷进里屋去，跳下来走到了三郎身边，跟他说了些话儿。
三郎听了，眉头一皱，敲了五郎的脑袋瓜子。“你念叨啥呢！”
“又不是俺说道的，四姐还问了俺呢！”五郎有些委屈的揉了揉脑袋瓜子，没趣的去了厨房帮衬四妮洗刷碗筷。
五郎不过是说了今儿地里的事，三郎不在屋里不知晓，即便是听了，也是听着了后面的话。
桂长生今儿没早睡，早上起的晚，瞌睡还没来，就让三郎拿出了从老先生那里得来的抄字，喊了四妮和五郎一块儿坐着，让三郎教教。
三郎一听嫂子也要学，顿时坐直了身子，有模有样的教起了他们随着他一道念。
桂长生毕竟年长，在现代学的知识虽不能拿这儿来通用，但不笨，念了一字，就在桌上比划一番，毕竟是大人了，记性也要好些，该如何记住那字也有些心思。
权当是这些她没瞧见过不认得的字便是，学起来，并不费劲，一张纸张上二十几个字，一晚上便能记下。
记下，能认得，还能写得出，那就好了，桂长生虽记住了，想默写出来，是要下苦工的。
按着三郎在私塾学的这些，桂长生一时半会用不上，也急着要用，她想了想，还是得想个法子才行了。
账本上，除了人名，计数，还有进账，这些多半是常用的，私塾教识字开头，桂长生学学也不坏，但跟着三郎学是肯定不行的。
学了一会后，三郎又按照老先生说的，点字认，五郎和四妮连着跟三郎念了几晚上了，还是这张纸，上边多半是能念得出，也记着了。
第二日一早，桂长生早早的起了身，昨日歇息一日好生的休息了，今儿人精神也好。
吃了早饭那阵，镇上林家就将物什都捎来了，比上回还要多着，除了大菜和白瓜，还捎了坛子过来，连带着辣椒、盐都带着。
桂长生昨儿忘了说起辣椒的事儿，镇上没多少人吃，她上回去买，跑遍了镇上才买着，后边一打听才知晓，那辣椒都是从外城捎来的，若不是陈家馆子这边能卖过去，还真没人愿意捎回来压烂了亏本。
这泡菜做的多了，辣椒也就要用的多，镇上是买不上多少，她回头还得托人去捎些回来才行。
今儿送来了自然就不用再去镇上，林家人做生意，说好的她这边不出本钱尽管做便是，估摸着是昨日提起了坛子的事儿，主事的回去一说到，林家三爷也就想了起来。
这不，早早的，桂长生瞧着物什都送来了，便让四妮和五郎两人，一人去胖婶屋里，一人去墩子屋里喊他们娘来院子忙活上。
白瓜和大菜不能放一块儿泡着，物什不同，虽没啥大碍，但泡菜入味比白瓜快， 等的泡菜入味大了，白瓜才入味好，两样时日不能比，也不好耽搁上。
五郎和四妮去喊了墩子娘和胖婶来，两人来的也快，知晓是得忙活，上回就说道着。
来了，也是各自的不用桂长生发话，便动起了手来。
墩子娘来了，连带着墩子和杨二娃都一块儿过了来，燕儿也是随着自家娘一道来的。
桂长生没让三郎忙活，他今儿得练字，杨二娃来了，进门便见着三郎坐在堂屋，摊着纸张，一手拿捏着毛笔蘸墨写字，墩子娘瞧着这般，没好气的瞪了杨二娃一眼。“瞧瞧三郎，瞧瞧你自个，成日的玩耍心思重。”
当着几个人的面儿被娘说道了，杨二娃也有些不好意思的抓了抓脑袋，便直接进了屋，桂长生笑道。“说他做啥，娃儿可不都是这般，等再长些年岁就好了。”
“再长，那还不得是长到说姑娘的年岁了。”墩子娘也就是指望杨二娃去私塾识字，后边忙活差事也好，到底是没指望多大，嘴里也就是念叨念叨。
胖婶一旁听着，撇了墩子娘一眼。“才去私塾多久，你也太心急了些，娃儿玩耍惯了，还不是你屋里宝贝着。”