第17章
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“你真要学？”
“阿奶，我就做红鳌虾，帮您分摊点，别的就有劳阿奶了。”
“呵呵，学不会可别怪奶没好好教啊。”童氏半开玩笑半揶揄地说道，三孙子想学她就教，学不学得会则不在她的考虑范围内。
“阿奶，学不会那是我笨，孙儿哪会怪您？”
童氏闻言板起脸，语气却一如既往的柔和：“怎么能说自己笨，以后可别再这么说，我孙儿机灵着。”
得到钟庆然应承，童氏才再次开口：“磬丫头，把中间小灶也烧上，这个灶火烧小点。庆然，你去装一小碗红鳌虾，等下按着我说的做。”
“好的，阿奶。”
钟庆然只在灶房待了一小会，就汗湿衣衫，不由感叹，真是干什么都不容易。
他先洗干净手，然后照着童氏吩咐做，倒也炒得有模有样。这倒不是他烹饪天赋有多高，而是他在现代怎么说也会做几个菜，底子在那摆着，做出能入口的吃食不难，难就难在怎么将它们做的好吃。
童氏尝了钟庆然炒出的第一锅成品，怎么说呢，因为是麻辣重口味，又油盐都放足了，味道还成，若是原味，估计要打不少折扣。童氏却很是满意，第一次上灶就能有这个成果，比大部分刚学的丫头可强多了。看吧，他孙子就是能耐，童氏在心中自个乐呵。
尽管自家人知道自家事，得到童氏称赞，钟庆然还是心情舒畅了几分，连置身仿似火炉的灶房都给忽略过去。
一回生二回熟，等第三锅出炉，已经很有卖相。钟庆然自己夹了一只品尝，自觉味道虽然比不上童氏炒的，却也可以了，嗯，多炒几次肯定能更上一层楼。
农家一分钱都掰成两分花，吃食只要不是难以下咽，就不允许浪费。钟庆然是初学，炒菜水准还不够格，由他掌勺的三锅，合起来都有满满一大碗，这些不能往外卖，只能钟家内部消耗。征得童氏同意后，这一碗就散给兄弟姐妹们吃，这个光荣的任务便交给五弟，他就不凑这个热闹了，免得更加激起他们心中的不满。
此前，钟老爷子同儿子媳妇们已商量好，这次分三个地方试卖，河湾村以及最近的临水村和上河村。由于两个村子都不远，加之几十斤份量对于农家汉来说轻松就能担着走，就没动用家里的牛车。
钟家老二夫妇和老三媳妇负责临水村，老四夫妇和老大负责上河村，其余人在本村帮忙。等童氏忙完最后一锅，负责邻村的两拨人马出发已有段时间，接下来就该留守人员忙活了。
河湾村人口众多，街上摊子生意不错，饭点前的这段时间就更加热闹。这天是个寻常日子，不是集日，露天摊位那却呼啦啦来了一大拨人，顿时吸引了附近爷们媳妇丫头小子的视线。
“这不就是小螺和红鳌虾吗？听说这几天钟大爷家天天都在抓，我还以为他家穷的只能吃这个。”
“说这个干啥，你没闻到香味吗，可馋死我了，我得去看看，你去不去？”
“去，怎么不去，我们村好久没热闹瞧了，可不能错过这次，要真好吃，就买点尝尝。”
这头两个妇人迅速行动，那头一个小娃子闹腾开。
“娘，我要吃那个。”
“这东西不好吃，乖啊，回家娘就给你做更好的。”
“不，我就要那个。”
“你这个死孩子，怎么这么不听话，这东西能随便吃吗？”
“哇！”
妇人抱着小孩快速走远，风中只传来小孩尖锐的哭闹声。
有这样不为所动的家长，自然也有屈服于小孩的长辈，一个个被孩子拽着走。
钟家人几乎倾巢出动，没多会工夫，简单的摊子就已经支好。在场只明氏一个妇人，主要由她招呼。明氏人很泼辣，面对摊子被团团包围的场面也半点不怂。
“各位街坊乡亲们，价格都在这牌子上写着，红鳌虾无论是哪种口味，都十文一斤，两文三只。小螺吗，半斤起卖，一斤五文，半斤三文。”瞧大伙只观望，没有一点要买的意图，童氏接着说道，“怎么，不放心？来，庆然，你吃一只给大家瞧瞧。红鳌虾只小孩子能试吃，小螺大家随意。”
钟庆然没想到他娘竟然有这份本事，不由翘起嘴角，随手拿了一只便开始当场试吃。
看到钟大爷家宝贝孙子都吃了，围观之人已信了八分，谁让钟庆然得他爷奶宠爱已经传遍整个河湾村，都舍得让他开吃，自是不用担心食物有问题。
不过有便宜不占是王八蛋，有那胆子大的家长示意自家孩子上前，剥去虾壳，看孩子囫囵吞下，便知道味道肯定差不了。
有了带头之人，剩下带着孩子的人可就急了，特别是那些年长的大娘，生怕被人给抢光，一个个发挥彪悍的战斗能力，把摊子前的壮汉都给挤了出去，直看得钟庆然心中凛然。
“别急，都有，都有啊。”明氏大声吆喝，她看了看，摊前想吃的小孩也就那些，大致估算一下，瞧着准备试吃的红鳌虾数量足够，便放心张罗起生意。
小孩子对*表现最为直白，他们想要什么，只要不被家人冷待，便会使出各种方法，非得到不可。有些成功了，诸如还留在摊前的那些，免费品尝后，家长怎么也会花个两三文买几只尝尝，不成功的早就被家人带离这个菜香味极为诱人的地方。
眼看钟家生意一片红火，怎少得了眼红嫉妒之人？这不，就有人开了头。
“唉，我说正仁媳妇，这红鳌虾四处可见，小螺更是一抓一大把，你卖这么个价不亏心？”
换钟家其他儿媳妇，也许看在长辈的份上，支支吾吾，不好辩驳，明氏是什么人？那个泼辣劲，不说名闻全村，至少街坊四邻有目共睹，她哪会任由人这么平白说钟家好赖。
“呦，是婶子啊，您可真是贵人踏贱地，您要是瞧不上，自个回家做了吃就是，就怕您没这份本事。”明氏随手舀起一勺红鳌虾，递到众人面前，“乡亲们瞧仔细了，油汪汪的，辣子等佐料也没少放，我家可比那些偷工减料、以次充好的黑心商家好了不知道多少。这也就罢了，这两种吃食我们先想到，还不兴我们赚点小钱？真要嫌弃，婶子有能耐以后就别吃。看在我家为村子里贡献新吃食的份上，请大家多多捧场。”
钟庆然不由刮目相看，娘这次说的还真像那么回事。
被说的婶子红了一张老脸，本想张嘴辩驳几句，最好能说的明氏哑口无言，耐不住众人目光的强大杀伤力，灰溜溜地退了。
其实有此等想法的人还真不少，只是他们还没来得及说出口，就有人当了出头的椽子，又被明氏难得机智地引导舆论方向，将买不买钟家新吃食上升到有没有德的高度，好似不买她家吃食，以后连自家做了吃都得偷偷摸摸。
可不是吗？小螺和红鳌虾这两种吃食的出现，必然能惠及各家各户，这点上明氏说的还真半点都没有错。
河湾村算十里八乡有名的富裕村子，看钟家就知道了。他家虽然每况愈下，可供了一个学子，又宠着一个孙子，却也能让一家人吃饱。这样的家境，要是搁在普通村子里，怎么也得排在前列，在河湾村也就一般般，比上不足比下有余。
钟家这样都要省着钱花，农闲时十天半月都不一定见得到荤腥，何况其他人家？而如今有了这两种新吃食，随便找个小孩就能抓一盆，让家里丫头媳妇烧成菜端上桌，对于缺食少吃的农家人来说，可不就是沾了钟家的光？
花点钱就当是买个心安，这就是当下众人心中最真实的写照。
由于摊前空位都被孩子们挤占，红鳌虾色香味又都完胜小螺，一个个皆眼巴巴盯着那一抹抹火红，致使小螺到现在也无人问津。
小孩子很容易满足，得到想要的之后，被家人连哄带骗，不知不觉中便带到人堆外，直到再闻不到空气中的香味。这些人一走，后面的人这才有机会靠近小摊。这回总算有人对小螺起了兴趣，矜持一些的就伫在那，更多村民才没有这个顾虑，有不明白的直接问就是。
的确，吃红鳌虾不用人教，照着虾蟹那般剥壳就是，再说刚才有钟庆然示范，众人吃起来那更是毫无障碍。小螺则不然，若不知道正确吃法，那可就得用针挑了。一事不烦二主，钟庆然演示过吃红鳌虾，吃小螺他也当仁不让。
知道吃法，接下来的事情就好办。看着一个又一个铜板被收到钱箱中，钟家人各个喜笑颜开。
红鳌虾贵，大多也就买个几两，小螺那边买的人虽少上一些，胜在每人要的量大，这东西便宜，用来佐酒下饭都合适，蚊子肉再小也是肉，何况小螺肉可比蚊子肉大上不止一倍。
“你真要学？”
“阿奶，我就做红鳌虾，帮您分摊点，别的就有劳阿奶了。”
“呵呵，学不会可别怪奶没好好教啊。”童氏半开玩笑半揶揄地说道，三孙子想学她就教，学不学得会则不在她的考虑范围内。
“阿奶，学不会那是我笨，孙儿哪会怪您？”
童氏闻言板起脸，语气却一如既往的柔和：“怎么能说自己笨，以后可别再这么说，我孙儿机灵着。”
得到钟庆然应承，童氏才再次开口：“磬丫头，把中间小灶也烧上，这个灶火烧小点。庆然，你去装一小碗红鳌虾，等下按着我说的做。”
“好的，阿奶。”
钟庆然只在灶房待了一小会，就汗湿衣衫，不由感叹，真是干什么都不容易。
他先洗干净手，然后照着童氏吩咐做，倒也炒得有模有样。这倒不是他烹饪天赋有多高，而是他在现代怎么说也会做几个菜，底子在那摆着，做出能入口的吃食不难，难就难在怎么将它们做的好吃。
童氏尝了钟庆然炒出的第一锅成品，怎么说呢，因为是麻辣重口味，又油盐都放足了，味道还成，若是原味，估计要打不少折扣。童氏却很是满意，第一次上灶就能有这个成果，比大部分刚学的丫头可强多了。看吧，他孙子就是能耐，童氏在心中自个乐呵。
尽管自家人知道自家事，得到童氏称赞，钟庆然还是心情舒畅了几分，连置身仿似火炉的灶房都给忽略过去。
一回生二回熟，等第三锅出炉，已经很有卖相。钟庆然自己夹了一只品尝，自觉味道虽然比不上童氏炒的，却也可以了，嗯，多炒几次肯定能更上一层楼。
农家一分钱都掰成两分花，吃食只要不是难以下咽，就不允许浪费。钟庆然是初学，炒菜水准还不够格，由他掌勺的三锅，合起来都有满满一大碗，这些不能往外卖，只能钟家内部消耗。征得童氏同意后，这一碗就散给兄弟姐妹们吃，这个光荣的任务便交给五弟，他就不凑这个热闹了，免得更加激起他们心中的不满。
此前，钟老爷子同儿子媳妇们已商量好，这次分三个地方试卖，河湾村以及最近的临水村和上河村。由于两个村子都不远，加之几十斤份量对于农家汉来说轻松就能担着走，就没动用家里的牛车。
钟家老二夫妇和老三媳妇负责临水村，老四夫妇和老大负责上河村，其余人在本村帮忙。等童氏忙完最后一锅，负责邻村的两拨人马出发已有段时间，接下来就该留守人员忙活了。
河湾村人口众多，街上摊子生意不错，饭点前的这段时间就更加热闹。这天是个寻常日子，不是集日，露天摊位那却呼啦啦来了一大拨人，顿时吸引了附近爷们媳妇丫头小子的视线。
“这不就是小螺和红鳌虾吗？听说这几天钟大爷家天天都在抓，我还以为他家穷的只能吃这个。”
“说这个干啥，你没闻到香味吗，可馋死我了，我得去看看，你去不去？”
“去，怎么不去，我们村好久没热闹瞧了，可不能错过这次，要真好吃，就买点尝尝。”
这头两个妇人迅速行动，那头一个小娃子闹腾开。
“娘，我要吃那个。”
“这东西不好吃，乖啊，回家娘就给你做更好的。”
“不，我就要那个。”
“你这个死孩子，怎么这么不听话，这东西能随便吃吗？”
“哇！”
妇人抱着小孩快速走远，风中只传来小孩尖锐的哭闹声。
有这样不为所动的家长，自然也有屈服于小孩的长辈，一个个被孩子拽着走。
钟家人几乎倾巢出动，没多会工夫，简单的摊子就已经支好。在场只明氏一个妇人，主要由她招呼。明氏人很泼辣，面对摊子被团团包围的场面也半点不怂。
“各位街坊乡亲们，价格都在这牌子上写着，红鳌虾无论是哪种口味，都十文一斤，两文三只。小螺吗，半斤起卖，一斤五文，半斤三文。”瞧大伙只观望，没有一点要买的意图，童氏接着说道，“怎么，不放心？来，庆然，你吃一只给大家瞧瞧。红鳌虾只小孩子能试吃，小螺大家随意。”
钟庆然没想到他娘竟然有这份本事，不由翘起嘴角，随手拿了一只便开始当场试吃。
看到钟大爷家宝贝孙子都吃了，围观之人已信了八分，谁让钟庆然得他爷奶宠爱已经传遍整个河湾村，都舍得让他开吃，自是不用担心食物有问题。
不过有便宜不占是王八蛋，有那胆子大的家长示意自家孩子上前，剥去虾壳，看孩子囫囵吞下，便知道味道肯定差不了。
有了带头之人，剩下带着孩子的人可就急了，特别是那些年长的大娘，生怕被人给抢光，一个个发挥彪悍的战斗能力，把摊子前的壮汉都给挤了出去，直看得钟庆然心中凛然。
“别急，都有，都有啊。”明氏大声吆喝，她看了看，摊前想吃的小孩也就那些，大致估算一下，瞧着准备试吃的红鳌虾数量足够，便放心张罗起生意。
小孩子对*表现最为直白，他们想要什么，只要不被家人冷待，便会使出各种方法，非得到不可。有些成功了，诸如还留在摊前的那些，免费品尝后，家长怎么也会花个两三文买几只尝尝，不成功的早就被家人带离这个菜香味极为诱人的地方。
眼看钟家生意一片红火，怎少得了眼红嫉妒之人？这不，就有人开了头。
“唉，我说正仁媳妇，这红鳌虾四处可见，小螺更是一抓一大把，你卖这么个价不亏心？”
换钟家其他儿媳妇，也许看在长辈的份上，支支吾吾，不好辩驳，明氏是什么人？那个泼辣劲，不说名闻全村，至少街坊四邻有目共睹，她哪会任由人这么平白说钟家好赖。
“呦，是婶子啊，您可真是贵人踏贱地，您要是瞧不上，自个回家做了吃就是，就怕您没这份本事。”明氏随手舀起一勺红鳌虾，递到众人面前，“乡亲们瞧仔细了，油汪汪的，辣子等佐料也没少放，我家可比那些偷工减料、以次充好的黑心商家好了不知道多少。这也就罢了，这两种吃食我们先想到，还不兴我们赚点小钱？真要嫌弃，婶子有能耐以后就别吃。看在我家为村子里贡献新吃食的份上，请大家多多捧场。”
钟庆然不由刮目相看，娘这次说的还真像那么回事。
被说的婶子红了一张老脸，本想张嘴辩驳几句，最好能说的明氏哑口无言，耐不住众人目光的强大杀伤力，灰溜溜地退了。
其实有此等想法的人还真不少，只是他们还没来得及说出口，就有人当了出头的椽子，又被明氏难得机智地引导舆论方向，将买不买钟家新吃食上升到有没有德的高度，好似不买她家吃食，以后连自家做了吃都得偷偷摸摸。
可不是吗？小螺和红鳌虾这两种吃食的出现，必然能惠及各家各户，这点上明氏说的还真半点都没有错。
河湾村算十里八乡有名的富裕村子，看钟家就知道了。他家虽然每况愈下，可供了一个学子，又宠着一个孙子，却也能让一家人吃饱。这样的家境，要是搁在普通村子里，怎么也得排在前列，在河湾村也就一般般，比上不足比下有余。
钟家这样都要省着钱花，农闲时十天半月都不一定见得到荤腥，何况其他人家？而如今有了这两种新吃食，随便找个小孩就能抓一盆，让家里丫头媳妇烧成菜端上桌，对于缺食少吃的农家人来说，可不就是沾了钟家的光？
花点钱就当是买个心安，这就是当下众人心中最真实的写照。
由于摊前空位都被孩子们挤占，红鳌虾色香味又都完胜小螺，一个个皆眼巴巴盯着那一抹抹火红，致使小螺到现在也无人问津。
小孩子很容易满足，得到想要的之后，被家人连哄带骗，不知不觉中便带到人堆外，直到再闻不到空气中的香味。这些人一走，后面的人这才有机会靠近小摊。这回总算有人对小螺起了兴趣，矜持一些的就伫在那，更多村民才没有这个顾虑，有不明白的直接问就是。
的确，吃红鳌虾不用人教，照着虾蟹那般剥壳就是，再说刚才有钟庆然示范，众人吃起来那更是毫无障碍。小螺则不然，若不知道正确吃法，那可就得用针挑了。一事不烦二主，钟庆然演示过吃红鳌虾，吃小螺他也当仁不让。
知道吃法，接下来的事情就好办。看着一个又一个铜板被收到钱箱中，钟家人各个喜笑颜开。
红鳌虾贵，大多也就买个几两，小螺那边买的人虽少上一些，胜在每人要的量大，这东西便宜，用来佐酒下饭都合适，蚊子肉再小也是肉，何况小螺肉可比蚊子肉大上不止一倍。