第八十八章乔迁晚宴
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“今天谢谢各位光临。”张东端着酒杯站起身,温和地笑道:“我们就是搬个家,没那么多规矩,大家可要吃饱喝足。
以后没事的时候,别忘了多过来串串门子,绝对欢迎。今天有什么招呼不周的地方,大家请多担待,我在这里先干为敬!”
客人们哈哈大笑,无一例外地举起杯。之前服务生已经帮大家倒好酒,每人的酒杯里都是纯的洋酒,只加了一些冰块,达不到稀释的效果。
张东一饮而尽,所有人也跟着喝了,有些不胜酒量的人虽然只是抿了一口,但纯酒的浓度极高,还是让某些人眉头一皱。
亲戚朋友们或许就浅尝,不过远东集团那两桌和林正文那一桌都是喝了个杯底朝天。
陈玉纯的二叔虽然不是酒鬼,但也好这一口,也是干杯见底,他擦了擦嘴,眼睛一亮,放下酒杯的时候还拿起酒瓶又斟了一杯,那爽快的模样让不少人拍手称好。
而另一个比较显眼的则是耿老大爷,鹤发童颜的他喝起酒来云淡风轻,和喝水差不多,他的老伴在旁边一点阻拦的意思都没有,似乎知道即使出言阻拦也不会有用。
“开席了,大家边吃边聊吧。”张东扫视了四周一圈,也没多说什么,毕竟面对这么复杂的人群,还真没有慷慨点的说词。
摆在桌上的好烟早就被拆开,不少人喝了酒后便开始吞云吐雾起来,目光纷纷看向一旁,期待着今晚的菜肴。
看这间别墅的豪华程度,这些人都觉得饭菜应该不会差,虽然是露天的酒席,但绝对不会是那种乡村流水宴,难得有这种机会,不好好祭五赃庙实在说不过去。
有熟悉点的人已经打听清楚主厨很有来头,毕竟菜园和老饭馆在小里镇都是数一数二的老字号饭店,平常没人会闲得跑去那儿吃饭,但这两家店的饭菜也没被人嫌弃过。
厨房那边早就严阵以待,老饭馆加上菜园两边精锐齐出,做出来的菜自然不可能是店里平常卖的那些菜色。
这些食材光要备齐都是一个问题,而阿肥和哑仔厨艺本就不错,这次做的都不是寻常菜,而是一些很精细,精细到饭店不可能卖的知名大菜,不仅要在张东面前卖弄手艺,更有暗地里较劲的意思。
第一道菜是清蒸龙虾,名字是俗套,不过食材可是昂贵的澳洲龙虾,每只最少五斤重,盘子一端上来就几乎把桌面占了一半。
这有分量的前菜着实让不少人眼睛一亮,不过林正文和许金国、李世盛那一类大人物对此都见怪不怪,只动了几下筷子就没动静。
之前张东跟他们夸过海口,说今天的饭菜都很有特色,比起这些有钱就能吃到的东西,他们更期待的是接下来的菜肴。
前几道菜其实就是用钱堆的,鲍鱼、鱼翅之类的,吃的就是一个名头,有钱的人平常就吃得到,不过很多人还是趋之若鹜。
几道菜上来,不少人都大吃特吃起来,但林正文和许金国这些人都是满怀期待而来,对这些菜可一点兴趣都没有,只是意思意思地动筷子一下。
每一桌上的菜都一样,但在地位悬殊,生活也不同的情况下,要满足这些人的食欲是一件不容易的事。
所谓众口难调,就是这个道理,像鲍鱼、鱼翅之类的高级食品,出现在百姓餐桌上的历史并不长,除了固定的那几种作法外,也没见谁有能耐推陈出新,想单纯地靠昂贵的食材来比拼高下,那简直是无能之举。
之前哑仔和阿肥说过他们会各自负责三道菜,而且不做任何饭店卖过的菜。
这场暗地里的比试也是为了分出个高下,他们之间的关系虽然好,但菜园扩建后,规模起码是以前的十倍,他们都是卯足劲要争第一把交椅,因此接下来的菜肴可以说是穷极他们一身的手艺。
这次的宴席涉及利益、涉及地位,也隐隐地有着哑仔和阿肥之间的针锋相对,正是因为有这样的前提,张东才敢在林正文等人面前夸下海口,毕竟蔡雄都说过,他的徒弟已经青出于蓝,要不是饭店终究是买卖,束缚他们的手脚,不然他们早就扬名天下,他们都有着鬼斧神功般的厨艺,更有着他这当师傅的都不知道的后手。
哑仔的第一道菜上桌了,他针对的是会喝酒的客人,那一盘高高堆起的炸丝菜看似平凡无奇,一眼看去除了色彩繁多外,没有其他亮点,但只要夹一口吃下去,那热腾腾又新鲜的香脆口味让所有人眼睛一亮。
或许是嘴里的感觉太过复杂,即使是林正文这种权势子弟,在吃下第一口后都愣住,一时吃不出这道菜的食材是什么。
许金国和李世盛各自夹了一口菜,吃进嘴里的时候都是一脸不可思议,因为这道菜的口感实在太奇怪,酥脆、绵软、香滑,各式各样的口感交织在一起,而味道更是让人拍案叫绝,复杂的香味在口腔里交织着,似乎每一种都很明显,却一丝都捕捉不到,但味蕾又分明能品尝到这些味道融合后的清香,每一种味道似乎都在考验着味觉,猜想到底是什么东西,但只是一刹那,味道就被另外一种味道覆盖,似乎断然拒绝你的追根究柢,千丝万缕交会在一起,口感、味道、香气,多种感觉相互交叉在一起冲击着味蕾,带来前所未有的美妙。
将客人的表情尽收眼底,哑仔终于呼出一口气。大家的表情都很震惊,但或许他们大部分人都不懂得欣赏细腻的精妙之处,林正文和远东集团那些人才是他关注的重点,因为刚才上龙虾的时候,这些人全都是没兴趣的模样,显然他们才有可能懂这道菜的精髓,如果他们没有细心品尝菜肴,就是对牛弹琴,白白浪费这道好菜。
第一道菜就是一道杀手锏,在味蕾没被酒精麻痹之前,就以味道和口感取胜是最直接的办法,而这一道菜看似简单,但准备工夫却很繁琐,光是刀工就是一个沉重的考验,更别提还有火候这一大难关。
虽然哑仔觉得这道菜不尽完美,但却深信哪怕不尽完美,依旧能达到惊艳全座的效果。
这道菜倒不是自创的,野传的名字叫“十丝盘。”是一道不属于任何菜系的无名大菜,过油一炸后,谁都看不出原来的食材,以椒盐调味,十分可口,不管是下饭还是下酒都是一绝,是哑仔一整个下午的心血所在。
裹丝的芡汁就已经很复杂,用到多种杂粮不说,还有黑、白芝麻的粉末,和起来时用的不是水,而是一颗颗鹌鹑蛋,将芡糊弄好后,还要加入咸蛋黄,取少许的菊花水再化成汁,比例上的调整也是一个大学问。
芡汁勾完后,必须趁新鲜的时候将料搅拌过滤下锅,在热油的时候下锅,一瞬间就要起锅。
这种时刻最能考验一个厨师的功底,少一分则不熟,多一分则过焦,静不下心的话,是不可能完美地烹饪出这种精致的菜肴。
哑仔现在双手都快抽筋,因为切丝的时候是他亲自动手,每切一下,他都全神贯注,保证长短粗细达到一致,这样做一是保证口感,二是在下锅油炸后不会有差异,最起码在炸的那一瞬间不能因为太薄而焦掉,可想而知对于刀工的考验是何等严厉。
十丝盘据说是宫廷名菜,改朝换代后便慢慢失传,且据说因为容易失手,哪怕是一些老师傅都不会轻易尝试,后来因为繁琐再加上劳心费神,此菜渐渐淡出现代社会,这么一道名菜便到了销声匿迹的边缘,再内行的人也没几个听过这道菜,因为这是一道高级酒店和厨师都不愿复原的传承佳肴。
麻烦、复杂、劳心、费神,让这道菜注定和经济社会无缘,开饭店的谁都不会卖这道菜,厨师也讨厌为一道菜这么疲惫,多种因素的结合让这道菜渐渐边缘化,就连蔡雄之前尝试的时候都觉得太过繁琐而变得暴躁,试过一次就不愿意再碰。
哑仔性格内向,做事认真,精神集中又沉稳,蔡雄放弃这道菜后,他反而自己琢磨直至精通。
确实,这道菜也得稳得住气的人,才能用一天的时间准备。这一道菜一端上桌,不管是谁,吃了一口后都瞠目结舌,连见过许多大场面的林正文和李世盛都一脸震惊,光顾着喝酒的陈玉纯二叔和耿大爷亦是如此,因为嘴内那复杂的味道美妙无比,挑逗着味蕾,每咀嚼一口都会有不一样的滋味,品尝的那一刹那,不管再如何没心没肺,也无法忽视这种感觉带来的震撼。
十丝盘,顾名思义,就是十种丝在勾芡之后油炸的一道菜。十丝的用料很讲究,青,红辣椒丝两种,必须是新鲜采摘的不说,青辣椒用的是细长又带着浓郁香味的杭椒,红辣椒则没那么讲究,但也必须用当天采摘的水分饱满的辣椒,油豆腐皮必须选用上等的黄豆,而且必须是在冷却过程中的第一层皮,切丝的时候必须比其他的略厚一些,黄豆腐切丝,选用的最好是挤干水分的黄豆腐,再配以茄子蒸熟后撕的丝,以上是为素五丝。
辣椒切丝后,辣腥的感觉不会太浓郁,而豆腐自古就有和德之美,不管任何菜系、任何的烹饪,都少不了豆腐的点缀作用,而茄子胜在口感,蒸熟后棉软,再炸的话又会有味道的变化。
这五种料合在一起,滋味本来就千变万化,蔡雄之前就说过,哪怕只是素五丝合炸,都会是一道名菜。
荤五丝也不简单,有牛心脏的护心油切丝这是牛一身的肥油中最有弹性的部位,猪的前脚脚毽切丝,干烤的大鱿鱼用手工撕出来的丝,鸡胸肉拉出丝,最后也是最关键的则是田鸡,虽然田鸡的后腿肉少得可怜,但依旧取肉丝入菜,此五种料合为荤五丝。
荤、素五丝分别勾芡,按照食材是否易熟,有严格的先后顺序,而用油更是讲究,用的是纯粹的荤油,由鸡油和鹅油一起加热,在要冒烟的时候事先加入浸泡好的香姑、芝麻、冷却后带着苦涩味的菜籽油,在无比严苛的一瞬间一起下锅,再在油沸腾之前捞起,没有眼明手快的的注意力和反应是不可能做到的,而且前提是这人必须有深厚的厨艺功底。
五荤五素,搭配在一起的口感绝对是集其所长,这加上芡汁点缀食材的本味,这一道菜看似简单,但确在粗中达到细的极致,让人一入口就会瞠目结舌,再不识货的人都可以联想到这道菜背后有多少心血,哪怕连这十丝是什么都吃不出来,也会沉浸在那口感与味道繁乱却有默契的碰撞中,体会各种不同口感交会在一起时那种空前绝后的震撼。
十丝盘的登场惊艳全场,让哑仔松了一口气。阿肥则面色沉重,无奈地苦笑着,似乎自觉他接下来准备的菜不管是哪一道,都到不了十丝盘那种炉火纯青的火候。
事实上,待人处事比较圆滑的他缺少哑仔那种偏执又自我的专注力,不可能有完成这种菜的沉稳。
哑仔接下来的两道菜一样精致,不过难以媲美早就被人们扫荡一空的十丝盘。
之后阿肥的菜也上桌,全都是重头好菜,论口味也是不错,却没有那种巧夺天工般的精美,显得略逊一筹。
两位大厨各自拿手的三道菜赢得一片叫好声,连林正文都跟着起哄,可想而知这些菜肴多么让人震惊。
或许谁也没想到这小小的乡村竟然有这等的好厨师,光是这六道菜,多少五星级大酒店都无法娘美,不过或许经济化的饭店里也不可能吃到这种劳心费神的好菜。
一顿饭吃下来,宾客们是叫好声连连,不管是不是吃货都吃得很开心,酒鬼们更是放开大喝,直喊着过瘾。
主桌这边的女人们脸上都尽是笑意,非常开心,对于今晚的菜肴也相当满意。
张东一直表现得彬彬有礼,也没暗地里占众女的便宜,毕竟今天的主要任务就是给她们扬眉吐气的快感,等到酒足饭饱后才是他收获的时候。
大菜全上桌,接着还有各式各样名贵的炖盅和甜点,但好多人已经摸着肚皮直喊着吃不下,林正文更已经喝嗨,带着他的一群小男友跑过来向张东敬酒祝贺。
林正文等人喝的是他们带来的药酒,此时个个红光满面、目露淫光,显然这药不是有催情的作用,就是有壮阳的效果。
林正文站在最前面,看似没有异样,不过他身后的两个男人裤裆居然搭起帐篷,让张东在心里暗骂道:妈的!是没见过世面啊,没林正文这家伙那样身经百战,这美好的时候,你硬你妈的硬啊!
看到这些人这副模样,张东真想一酒瓶砸过去,不过说到底人家也是真爱,还是不好意思下这个手。
“东哥,祝你举家和谐!以后就是邻居了,可要多串串门子啊。”林正文面红耳赤,一边说话,一边打着酒嗝。林正文的话音刚落,他身后的男人会意地把早就准备好的礼物送上来,送的是一只纯金打造的金猪,满有分量的,只不过不知道这钱到底是谁付的?许金国?
李世盛?但不管如何,张东立刻站起来和林正文碰杯,一饮而尽,连声道谢。
林正文喝完了一杯,马上又将酒倒满,晃了一下杯子,笑道:“各位张夫人,给个薄面吧,怎么说都是女主人,这杯酒可不能免哦。”
“谢谢小林了。”林燕落落大方地站起来,说道。虽然林铃不习惯这种热情的场面,不过今天很开心,也捧着杯子站起来。
“谢谢!”陈玉纯站了起来。陈楠害羞地低着头,但也有样学样地站起身。显然林正文一句张夫人,让众女都觉得受宠若惊。
倒是哑婶有点慌张,这时候站起来不是,坐着也不是,偏偏张东今天就没向大家介绍她的长辈身份,这时候也没有解释的意思。
哑婶忍不住埋怨地看了张东一眼,不过她心乱如麻间,突然想到一件事,那就是林正文喊的是“各位张夫人。”显然是一网打尽,但陈玉纯站起来了,连自己的女儿都站起来,她们似乎什么都没多想就站起来,不过心乱如麻的哑婶却没看见陈楠一刹那间忐忑又躲避的眼神。
张东对哑婶露出人畜无害的笑容,轻轻地拍了一下她的手,轻声说道:“苏柔,你的身体已经恢复得差不多,可以小酌几杯。
难得今天大家那么开心,你就喝一点,反正是在自己家,要是不舒服的话可以回房睡觉。”张东这话说得很轻,几乎连旁边的林燕都听不见。
他叫我苏柔,没叫我舅妈,似乎是在默认我是他的女人。想到这里,哑婶顿时满脸通红、神色慌张。
不过这时林正文等人的眼神瞥过来,哑婶也不好意思推辞,只能赶紧拿起酒杯客气地示意一下,毕竟今天这么好的日子,也不好拂人家的面子,再说也不知道为什么,她不太想解释。
林正文这才满意地一笑,举起酒杯一饮而尽。这样的盛情之下,张东立刻又干了一杯,这一桌的“张夫人们。”也不能敷衍,第一个个都喝了个杯底朝天,林正文这才满意地带着他的男友军团大摇大摆地走了。
众人一坐下来,陈楠和陈玉纯觉得有点难受,毕竟是纯酒,十分辣口,一般人都会受不了,她们不停喝饮料,想缓冲那种刺激。
哑婶上半辈子几乎没碰过这种杯中之物,一杯酒喝下去,连耳朵都红了,也不知道是酒精作祟,还是那句张夫人的刺激,尽管她表现得很平常,但眼里多少透出了一丝迷茫,心乱如麻。
就算林正文起了头,甚至那些乡亲和陈玉纯二叔也喝了酒,但还是很拘谨,在这环境下想随意也随意不起来,不过李世盛和许金国就不会客气,身为张东的左膀右臂,他们带着远东集团的骨干精英们笑眯眯地走过来,这群人西装革履、皮鞋晶亮,一看就知道地位不凡。
现在李世盛和许金国已经号称远东集团的两辆马车,在张东当幕后老板的情况下,他们各自掌控着一项业务,各司其职地良性竞争着,在公司内部的声望难分高下,在创收和盈利这方面,两人负责的业务已经达到持平的地步,在资本运作的手段上亦是伯仲难分,这暗地的较劲让两人名声远播,不过便宜的可是张东这个获利者。
李世盛固然有能力,但许金国的人脉和能力也不比他差,上头有张东这个老板在,他们之间想内斗其实也没必要,他们索性把业务划分开来,各做各的,各展所长,反而让远东集团的业务蒸蒸日上。
这种良性竞争促成远东集圃飞速的发展,所以李世盛和许金国带着各自的精英前来,张东也得好好招待。
前段时间张东看过公司的报表,对李世盛和许金国的能力肃然起敬,按照发展规模来看,年底公司规模至少会扩大一倍,而他们可是在内部会议上信誓旦旦地打过包票,说这一年利润和资产都会有三倍的增长。
对于这两个得力大将,张东当然不会怠慢。
“张总,今天是你的好日子,我先敬一杯!”
许金国为人客气,一上来就带着他的人喝了一杯,毕竟他是后来的,态度一向比李世盛这个所谓的嫡系谦逊许多。
“张总,您今年可是事业爱情双丰收啊,真是羡煞旁人呀!”李世盛亦不含糊,在主桌的人都没举杯的情况下先一饮而尽,从这小举动就可以看出他们之间确实是存在着竞争,毕竟许金国的能力强,李世盛不能大意,好在主下早有分明,各自掌权的领域不同,倒也没有冲突,不怕他们会产生恶性竞争。
这两位能力卓越的高官有的只是心高气傲的攀比,想在成绩上拼个你死我活,有张东的存在,他们倒不至于争得头破血流,而唯一能比较高下的东西,就是能为公司带来多少利润,对于这种事张东当然喜闻乐见。
两位大将来了,张东立刻站起身,笑眯眯地说道:“谢谢两位了,不过说起事业,你们才是真的意气风发啊,我这老阁只能感到惭愧了。
远东集团的两辆马车现在在松山家喻户晓,公司能发展得那么顺利全赖你们的努力!这里我先谢谢你们了。”
说完,张东仰头一饮而尽。许金国和李世盛叫了一声好,也跟着干了一杯。
许金国和李世盛的礼物也很贵重,不过比起他们的高收入,并不算什么。
李世盛现在心气也高,喝完一杯后立刻倒满,笑道:“各位张夫人,今天老李也替你们开心,大家喝一杯吧。”有了林正文带的头,其他人自然也得依样画葫芦地敬一杯。
林燕等女身为女主人,自然得礼貌待人,全举起酒杯站起来。这次哑婶脸上的扭捏少了许多,大概是因为之前林正文敬酒的时候她也喝了,对于这句张夫人不再计较什么,也没办法解释什么。
而对于陈楠和陈玉纯也站起来,哑婶先是一愣,随后又觉得自己或许太敏感,大概她们也是懒得解释所以才会站起来。
李世盛这一波酒刚喝完,众人还没来得及放下酒杯,许金国也凑上来,笑盈盈地说道:“张总,可不能厚此薄彼,我们一群人可还眼巴巴地等着。
大家今天可是诚心诚意来的,你可不能亏待我们这些命苦的打工仔哦。”车轮战啊,不过好像也算不上,人家一个人后面跟着十多个人,只是轮流敬一下,也没有灌酒的意思,自然不能不给许金国这个面子,张东眼角偷偷一扫,有点无语,心想:自己的女人可都是实在人,第一个个都是倒纯酒,就没有一个想加一点饮料,或者用饮料代替吗?可能因为左小仙这妖精不在,她在的话,就会使出这些小花招,想来老李和许金国碍于面子也不敢拆穿。
问题是现在她不在啊,林燕姐妹俩倒的是纯酒,那边三人也一样,而且一喝就是一杯,连一点底都不剩下,老实得让人无语。
眼看陈玉纯、陈楠和哑婶已经满面通红,略有醉意,张东并不清楚她们的酒量,不过目测来看,哑婶的酒量应该是最差的,毕竟一个上半辈子几乎没喝过酒的女人怎么可能有好酒量,问题是她人也单纯,人家一敬酒就是一饮而尽。
李世盛和许金国的人也算客气,敬完酒就回去了。李姐这群最会来事的女人也跟着过来起哄,她们可不管你是什么身份地位,反正熟了也能闹,一阵哄堂大笑后,着实被她们灌了不少酒。
老女人说话都是口无遮拦,一边祝福着林燕,又一边调侃起张东,有钱人住破饭店泡老板娘之类的梗实在有够烂,这会儿拿出来一说,还真有那么一点三流肥剧的感觉。
张东和林燕下意识地对视一眼,会心一笑,彼此眼里都是浓郁的情愫,狗血就狗血吧,反正对于两人来说,这个邂逅也是美好的回忆。
在场的客人中,最拘谨的是陈玉纯的二叔和哑婶的乡亲,他们对张东本来就很陌生,再加上处于这样陌生的环境,即使酒意作祟,也难免觉得不自在,尤其陈玉纯的二叔是个正派人,觉得侄女和张东的关系不清不楚,一直低着头。
张东将这些人的神色尽收眼底,虽然不会觉得尴尬,但多少觉得自己招呼不周。
三波酒喝下来,所有人都有醉意,张东也微微头晕,不过众人的状态都还算不错。
陈楠母女俩的酒量是真的不行,虽然还是端庄地坐着,但呼吸已经紊乱,酒精还没发作,但她们的眼里已经起水雾,看来酒量最差奖必须颁给她们母女俩。
宾客们都酒足饭饱,这么好的菜肴加上好酒,着实让不少人情绪高涨,在酒精的作用下,不少人都放开来,没有那么拘谨。
这时张东站起身,拿着酒杯说道:“美女们,咱们的客人那么多,得二招呼到位,身为主人,可不能冷落了客人。”林燕和林铃会意地一笑,拿着酒杯跑去找李姐她们,到底一群女人在一起就是吵,她们刚凑在一起,咯咯笑声就此起彼落,谈笑间毫无拘谨,那爽朗的笑声倒是引起不少人侧目关注。
陈玉纯眼里柔光一闪,站了起来。而张东看了看陈楠母女俩,朝她们温柔地一笑,说道:“舅妈、楠楠,乡亲是来祝贺我们的,我们得过去敬一杯。”陈楠母女俩点了点头,虽然站得还算稳,但神色已经有点迷茫。
在张东的带领下,陈楠三女先来到耿大爷家那桌,哑婶口不能言,也因为喝了酒,动作有些呆滞,倒是陈楠上前亲热地喊了一声,举起酒杯,乖巧地说道:
“大爷爷、大奶奶,谢谢你们这些年对我家的照顾,楠楠敬你们一杯。”说完这番话,尽管粉眉微皱,但陈楠还是举起酒杯一饮而尽。
哑婶也面露感激之情,点了点头,即使脚步有点踉跄,但喝这杯酒的时候一点都不含糊。
这生性温顺老实的母女俩,这时候倒是挺豪迈的。两个老人家笑眯眯地,一家人也不含糊地倒上酒,喝了一杯。
老人家说话倒是蛮客气的,感慨着孤儿寡母有人照顾,又叮嘱张东要好好对待陈楠母女俩。
张东自然是一个劲地点头,拿出十足的亲热劲对待这户善心的人家,语气谦虚恭谨,让陈楠母女俩很开心。
虽然陈楠母女俩没见过什么世面,对于人情世故也不是很圆滑,但她们心里清楚,张东这谦逊礼貌的态度全是因为爱屋及乌,和她们一起感激人家的照顾。
敬完了这桌,张东三人又去敬多年来对陈楠母女俩有所照顾的乡亲,之前张东有提议过用饮料替代,不过她们表示致意必须用酒才能显得出诚意,张东自然不好再说什么,只是看着她们那踉跄的步伐,心想:今晚她们一定不好受。
一桌一桌地敬过去,回敬完林正文、李世盛和许金国后,陈楠母女俩的脚步都飘忽不定。
看哑婶走路的时候脚步蹒跚,张东赶紧要陈楠先把她扶回座位上休息,光看哑婶那几乎失了神的眼眸,就知道她差不多不行了。
陈玉纯的二叔一家坐在最后面那一桌,或许是觉得这关系上不了台面,或许是这样的环境让他们拘谨不安,一开始他们就坐得远远的,不太想凑这个热闹,好在陈玉纯也没多想,只觉得二叔是和这些人不熟,坐尾桌反而能落个自在,倒也没觉得多委屈。
“走!”张东拿着杯子走过去,陈玉纯的眼里已经有几分醉意,但还是开心地点了点头。
毕竟亲人永远是亲人,眼见弟弟,妹妹们吃得那么开心,她也很开心。
陈玉纯这个年纪不懂得她二叔的拘谨,但她看到二叔喝酒时的爽快和吃菜时那一脸享受的表情,一向严厉的二婶这时也没说话,光顾着吃东西,想来他们也是享受了这顿宴席,对于那个整日算计着柴米油盐的家来说,这是一次难得的开荤机会。
陈玉纯的二叔一家看到张东过来了,表情、动作有点拘谨,陈玉纯的叔是个正派人,拿起酒杯的时候始终觉得尴尬,不知道该怎么称呼张东,而小孩子们更不知道怎么叫人。
陈玉纯的二婶倒是精明,立刻笑了笑,说道:“侄女婿啊,今天这饭菜真不错。
你可别怪我们乡下人没见识,我们可算是开了眼界,玉纯能找到这么个好人家,可是她的福气啊!”说话间,陈玉纯的二婶用眼神偷偷地示意,陈玉纯的弟弟本来很犹豫,但见到陈玉纯此时甜蜜的笑容,还是鼓起勇气,扭捏地拿起饮料杯,叫道:“姐,姐夫。”陈玉纯的弟弟说话都结巴了,而且他猛的叫这一声,陈玉纯倒是被逗乐,马上凑上前抱住他的脖子,调侃道:“玉青,你什么时候学的,嘴这么甜!”
“你好啊!”张东有点尴尬地笑着回应,他最讨厌小舅子之类的了,心里不禁埋怨为什么当年玉纯他爹不争点气,给自己再添一个小姨子?“我、我”陈玉青紧张得连话都不知道怎么说,叫是叫了,但却不敢抬头看张东。
陈玉纯的二叔苦笑着,倒是二婶十分热情,用数落的口吻对她丈夫说道:
“干嘛苦着脸啊?这是咱们纯纯的福气,你还不高兴啊?你想想,就你那个哥哥整天胡搞瞎搞的,那破德性不改的话,等他回来还不是会闹个鸡飞狗跳?现在纯纯跟了人家,起码不用受苦,还能照顾家里,这样的日子不是比以前强多了吗?”
一开口,陈玉纯的二婶就口无遮拦,更是没好气地说道:“我知道你疼这姐弟俩,不过你好歹看看自己的能耐,疼归疼,你拿什么疼?还不是得靠白花花的钞票啊?自己的孩子读书都不一定供得起,家里墙塌了还得借钱买水泥修,就这德性,你还想怎么样?难不成你供得起他们上学?你就别那么死板了,省得耽误了孩子们的大好前程。”陈玉纯的二婶说话倒是泼辣,但现实毕竟就是现实,囊中羞涩,确实也很无奈,陈玉纯的二叔除了苦笑外也没办法多说什么。
上次陈玉纯带回家的钱起了很大的作用,现在看来,陈玉纯的二婶是鼎力支持张东和陈玉纯之间的关系,毕竟对她来说这简直是一举两得,少了个拖油瓶,又多了个有钱亲戚,何乐而不为?
陈玉纯的二婶又黑又瘦又矮,一点风韵都没有,说起话来就是典型的农村妇女,这一顿唠叨让陈玉纯的二叔脸色黑了起来。
陈玉纯见状劝了一下,张东也赶紧阻止陈玉纯二婶的抱怨,并和陈玉纯的二叔喝了一杯酒,亲热地攀谈了一阵子,才缓解掉这尴尬的气氛。
一顿酒席喝下来,很快就有人喝挂了,尤其是远东集团那边,更是东倒西歪一片。
原本张东是想在这边的酒店开几间房间给这些人住,不过他们都谢绝这个好意。
小里镇这边的风俗是入宅那一天不留外人过夜,即使有客人喝挂了,和他们一起来的人也会很自觉地把人带走,哪怕边走边吐,也不能留在主人家休息。
热热闹闹又满是喜悦的一天结束了,哑婶已经头晕不已,陈玉纯和陈楠亦是晕头转向,晚上稍微吹吹风,不胜酒量的她们就受不了,尽管她们执意要送客人,但在张东板起脸的情况下,还是先扶哑婶回房休息,因为哑婶已经眼神迷离,连路都走不稳。
等酒精发作的时候,想必陈玉纯和陈楠也会醉倒,酒量不行,却倔强地要喝纯酒,可想而知今天她们有多么开心。
院子的大门口只有张东和林燕姐妹俩送客,门外有好几个司机在等着,怎么接来的就得怎么送回去才算周到,怎么样都得给足这些女主人面子。
林燕和林铃忙着招呼她们的朋友,门口堆满要回礼的东西。张东先二安排司机送陈家沟的乡亲回去,这些人吃得爽、喝得爽,临走的时候更是高兴极了,因为按这边的习俗,他们来喝乔迁酒,顶多就给个小红包,主人回礼就意思一下,可一且碰上张东这种有钱人,出手阔绰,那真是连吃带喝还得打包,简直是赚翻了。
张东准备回礼的红包都会翻倍送回去,外加一条好烟、一瓶好酒,还有一包茶叶。
在小里镇,这样的回礼算是少有的,除了有钱人家摆阔外,一般人都不会做这种亏本买卖,所以今天绝对是宾客尽欢,那些乡亲们走的时候都乐坏了,尤其是那户姓耿的人家,除了烟、酒、茶外,还有一后车厢满满的大米和油。
精打细算过日子的耿大娘千恩万谢,耿大爷则是笑眯眯地抽着烟,没说什么,对于这样的回馈,他们收得是心安理得。
客人送得差不多了,最后一车是陈玉纯二叔一家,当然回礼是有的,不过在临走的时候,张东还趁着陈玉纯二婶不注意时,悄悄塞了个大红包给陈玉纯二叔。
陈玉纯二叔犹豫了一会儿,似乎怕他老婆发现,不过现在正是用钱的时候,他倒也没推托,朝张东点了点头后,什么都没说就上了车。
“哇,这么好的亲戚啊!”陈玉纯的二婶看了后车厢满满的东西,夸张地哇了一声,虽然不能说她市侩,但也是眼睛放光。
送走所有客人、关上大门的时候,张东这才松了一口气。林家姐妹有点头晕,直喊着得去休息。服务生们收拾着桌椅碗筷,等到哑仔和阿肥忙完,也拿了大红包走的时候,已经接近凌晨。
这一顿饭不知不觉吃了四个多小时,期间喝了那么多酒,现在张东一吹夜风,也觉得脑子有点晕。
喧哗过后的大宅安静异常,窗户透出朦胧的灯光,瞬间张东觉得脑子嗡嗡作响,不知道是不是酒精作祟,身体突然变得无比火热,心头一时有许多感慨涌现上来。
家啊,有自己的一个家了走进门的那一刻,张东呼出一口大气,尽管脑子因为酒精而发沉发烫,但不可否认这种有家的感觉很不错,心头有一抹温馨,对于张东来说,这个感觉无比美妙,是他一直最渴望得到的。
自从父亲死后,张东已经很久没有家的感觉,张勇已经有了自己的家庭,且位高权重,却惦念手足之情,一直照顾着他,让张东心存感激,但兄弟俩还是有点遥远,手足之情虽然深,但也受到诸多限制,或许现在这样的家就是他渴望给自己的美好生活。
张东心里一阵莫名的感慨,却控制不住地脑子发晕。主楼一楼的客厅没人,张东脚步踉跄地走上二楼,这里同样一片安静,他站在客厅发了一会儿呆,感觉喉咙一热,朝走廊走去,眼里微微发红,浑身好像有着使不完的劲。
这条走廊通向属于林燕姐妹俩的房间,此时两间房间都紧闭着门,不过张东稍微一试,发现门都没有锁上,尽管心里清楚她们现在都高挂着免战牌,但张东心里就是发痒,即使不能真正地来个姐妹双飞,也不想浪费这个宝贵的夜晚。
此时,张东心里产生想在这栋属于自己的豪宅里宣示地位的冲动,正是因为有了这些女人,这里才有家的感觉,否则这巨大的豪宅只会给人冰冷的感觉,虽然他是个不折不扣的色狼,但依旧很期待能和她们生活在同一个屋檐下,过着和谐美好的日子。
当然,偶尔荒唐香也是必不可少的。张东脑子一阵发热,欲望随着粗重的喘息萌芽,瞬间就茁壮到难以抑制的地步,他打开林铃的房门,不知道不是错觉,在进门的一刹那,他闻到房内有股若有若无的芬芳。
穿着睡裙的林铃听到动静,回过头来,看到张东时,红着脸说道:“东、东哥,你走错房间了,姐姐的房间在隔壁。”
“没走错,我就是来找你的。”张东连房门都忘了关就迈步走进来,呼吸粗重,眼睛死死地盯着这个诱人的小姨子,目光流连在她雪白粉嫩的肌肤上,每一寸的白晳无瑕此刻都让人几乎发疯。
“今天谢谢各位光临。”张东端着酒杯站起身,温和地笑道:“我们就是搬个家,没那么多规矩,大家可要吃饱喝足。
以后没事的时候,别忘了多过来串串门子,绝对欢迎。今天有什么招呼不周的地方,大家请多担待,我在这里先干为敬!”
客人们哈哈大笑,无一例外地举起杯。之前服务生已经帮大家倒好酒,每人的酒杯里都是纯的洋酒,只加了一些冰块,达不到稀释的效果。
张东一饮而尽,所有人也跟着喝了,有些不胜酒量的人虽然只是抿了一口,但纯酒的浓度极高,还是让某些人眉头一皱。
亲戚朋友们或许就浅尝,不过远东集团那两桌和林正文那一桌都是喝了个杯底朝天。
陈玉纯的二叔虽然不是酒鬼,但也好这一口,也是干杯见底,他擦了擦嘴,眼睛一亮,放下酒杯的时候还拿起酒瓶又斟了一杯,那爽快的模样让不少人拍手称好。
而另一个比较显眼的则是耿老大爷,鹤发童颜的他喝起酒来云淡风轻,和喝水差不多,他的老伴在旁边一点阻拦的意思都没有,似乎知道即使出言阻拦也不会有用。
“开席了,大家边吃边聊吧。”张东扫视了四周一圈,也没多说什么,毕竟面对这么复杂的人群,还真没有慷慨点的说词。
摆在桌上的好烟早就被拆开,不少人喝了酒后便开始吞云吐雾起来,目光纷纷看向一旁,期待着今晚的菜肴。
看这间别墅的豪华程度,这些人都觉得饭菜应该不会差,虽然是露天的酒席,但绝对不会是那种乡村流水宴,难得有这种机会,不好好祭五赃庙实在说不过去。
有熟悉点的人已经打听清楚主厨很有来头,毕竟菜园和老饭馆在小里镇都是数一数二的老字号饭店,平常没人会闲得跑去那儿吃饭,但这两家店的饭菜也没被人嫌弃过。
厨房那边早就严阵以待,老饭馆加上菜园两边精锐齐出,做出来的菜自然不可能是店里平常卖的那些菜色。
这些食材光要备齐都是一个问题,而阿肥和哑仔厨艺本就不错,这次做的都不是寻常菜,而是一些很精细,精细到饭店不可能卖的知名大菜,不仅要在张东面前卖弄手艺,更有暗地里较劲的意思。
第一道菜是清蒸龙虾,名字是俗套,不过食材可是昂贵的澳洲龙虾,每只最少五斤重,盘子一端上来就几乎把桌面占了一半。
这有分量的前菜着实让不少人眼睛一亮,不过林正文和许金国、李世盛那一类大人物对此都见怪不怪,只动了几下筷子就没动静。
之前张东跟他们夸过海口,说今天的饭菜都很有特色,比起这些有钱就能吃到的东西,他们更期待的是接下来的菜肴。
前几道菜其实就是用钱堆的,鲍鱼、鱼翅之类的,吃的就是一个名头,有钱的人平常就吃得到,不过很多人还是趋之若鹜。
几道菜上来,不少人都大吃特吃起来,但林正文和许金国这些人都是满怀期待而来,对这些菜可一点兴趣都没有,只是意思意思地动筷子一下。
每一桌上的菜都一样,但在地位悬殊,生活也不同的情况下,要满足这些人的食欲是一件不容易的事。
所谓众口难调,就是这个道理,像鲍鱼、鱼翅之类的高级食品,出现在百姓餐桌上的历史并不长,除了固定的那几种作法外,也没见谁有能耐推陈出新,想单纯地靠昂贵的食材来比拼高下,那简直是无能之举。
之前哑仔和阿肥说过他们会各自负责三道菜,而且不做任何饭店卖过的菜。
这场暗地里的比试也是为了分出个高下,他们之间的关系虽然好,但菜园扩建后,规模起码是以前的十倍,他们都是卯足劲要争第一把交椅,因此接下来的菜肴可以说是穷极他们一身的手艺。
这次的宴席涉及利益、涉及地位,也隐隐地有着哑仔和阿肥之间的针锋相对,正是因为有这样的前提,张东才敢在林正文等人面前夸下海口,毕竟蔡雄都说过,他的徒弟已经青出于蓝,要不是饭店终究是买卖,束缚他们的手脚,不然他们早就扬名天下,他们都有着鬼斧神功般的厨艺,更有着他这当师傅的都不知道的后手。
哑仔的第一道菜上桌了,他针对的是会喝酒的客人,那一盘高高堆起的炸丝菜看似平凡无奇,一眼看去除了色彩繁多外,没有其他亮点,但只要夹一口吃下去,那热腾腾又新鲜的香脆口味让所有人眼睛一亮。
或许是嘴里的感觉太过复杂,即使是林正文这种权势子弟,在吃下第一口后都愣住,一时吃不出这道菜的食材是什么。
许金国和李世盛各自夹了一口菜,吃进嘴里的时候都是一脸不可思议,因为这道菜的口感实在太奇怪,酥脆、绵软、香滑,各式各样的口感交织在一起,而味道更是让人拍案叫绝,复杂的香味在口腔里交织着,似乎每一种都很明显,却一丝都捕捉不到,但味蕾又分明能品尝到这些味道融合后的清香,每一种味道似乎都在考验着味觉,猜想到底是什么东西,但只是一刹那,味道就被另外一种味道覆盖,似乎断然拒绝你的追根究柢,千丝万缕交会在一起,口感、味道、香气,多种感觉相互交叉在一起冲击着味蕾,带来前所未有的美妙。
将客人的表情尽收眼底,哑仔终于呼出一口气。大家的表情都很震惊,但或许他们大部分人都不懂得欣赏细腻的精妙之处,林正文和远东集团那些人才是他关注的重点,因为刚才上龙虾的时候,这些人全都是没兴趣的模样,显然他们才有可能懂这道菜的精髓,如果他们没有细心品尝菜肴,就是对牛弹琴,白白浪费这道好菜。
第一道菜就是一道杀手锏,在味蕾没被酒精麻痹之前,就以味道和口感取胜是最直接的办法,而这一道菜看似简单,但准备工夫却很繁琐,光是刀工就是一个沉重的考验,更别提还有火候这一大难关。
虽然哑仔觉得这道菜不尽完美,但却深信哪怕不尽完美,依旧能达到惊艳全座的效果。
这道菜倒不是自创的,野传的名字叫“十丝盘。”是一道不属于任何菜系的无名大菜,过油一炸后,谁都看不出原来的食材,以椒盐调味,十分可口,不管是下饭还是下酒都是一绝,是哑仔一整个下午的心血所在。
裹丝的芡汁就已经很复杂,用到多种杂粮不说,还有黑、白芝麻的粉末,和起来时用的不是水,而是一颗颗鹌鹑蛋,将芡糊弄好后,还要加入咸蛋黄,取少许的菊花水再化成汁,比例上的调整也是一个大学问。
芡汁勾完后,必须趁新鲜的时候将料搅拌过滤下锅,在热油的时候下锅,一瞬间就要起锅。
这种时刻最能考验一个厨师的功底,少一分则不熟,多一分则过焦,静不下心的话,是不可能完美地烹饪出这种精致的菜肴。
哑仔现在双手都快抽筋,因为切丝的时候是他亲自动手,每切一下,他都全神贯注,保证长短粗细达到一致,这样做一是保证口感,二是在下锅油炸后不会有差异,最起码在炸的那一瞬间不能因为太薄而焦掉,可想而知对于刀工的考验是何等严厉。
十丝盘据说是宫廷名菜,改朝换代后便慢慢失传,且据说因为容易失手,哪怕是一些老师傅都不会轻易尝试,后来因为繁琐再加上劳心费神,此菜渐渐淡出现代社会,这么一道名菜便到了销声匿迹的边缘,再内行的人也没几个听过这道菜,因为这是一道高级酒店和厨师都不愿复原的传承佳肴。
麻烦、复杂、劳心、费神,让这道菜注定和经济社会无缘,开饭店的谁都不会卖这道菜,厨师也讨厌为一道菜这么疲惫,多种因素的结合让这道菜渐渐边缘化,就连蔡雄之前尝试的时候都觉得太过繁琐而变得暴躁,试过一次就不愿意再碰。
哑仔性格内向,做事认真,精神集中又沉稳,蔡雄放弃这道菜后,他反而自己琢磨直至精通。
确实,这道菜也得稳得住气的人,才能用一天的时间准备。这一道菜一端上桌,不管是谁,吃了一口后都瞠目结舌,连见过许多大场面的林正文和李世盛都一脸震惊,光顾着喝酒的陈玉纯二叔和耿大爷亦是如此,因为嘴内那复杂的味道美妙无比,挑逗着味蕾,每咀嚼一口都会有不一样的滋味,品尝的那一刹那,不管再如何没心没肺,也无法忽视这种感觉带来的震撼。
十丝盘,顾名思义,就是十种丝在勾芡之后油炸的一道菜。十丝的用料很讲究,青,红辣椒丝两种,必须是新鲜采摘的不说,青辣椒用的是细长又带着浓郁香味的杭椒,红辣椒则没那么讲究,但也必须用当天采摘的水分饱满的辣椒,油豆腐皮必须选用上等的黄豆,而且必须是在冷却过程中的第一层皮,切丝的时候必须比其他的略厚一些,黄豆腐切丝,选用的最好是挤干水分的黄豆腐,再配以茄子蒸熟后撕的丝,以上是为素五丝。
辣椒切丝后,辣腥的感觉不会太浓郁,而豆腐自古就有和德之美,不管任何菜系、任何的烹饪,都少不了豆腐的点缀作用,而茄子胜在口感,蒸熟后棉软,再炸的话又会有味道的变化。
这五种料合在一起,滋味本来就千变万化,蔡雄之前就说过,哪怕只是素五丝合炸,都会是一道名菜。
荤五丝也不简单,有牛心脏的护心油切丝这是牛一身的肥油中最有弹性的部位,猪的前脚脚毽切丝,干烤的大鱿鱼用手工撕出来的丝,鸡胸肉拉出丝,最后也是最关键的则是田鸡,虽然田鸡的后腿肉少得可怜,但依旧取肉丝入菜,此五种料合为荤五丝。
荤、素五丝分别勾芡,按照食材是否易熟,有严格的先后顺序,而用油更是讲究,用的是纯粹的荤油,由鸡油和鹅油一起加热,在要冒烟的时候事先加入浸泡好的香姑、芝麻、冷却后带着苦涩味的菜籽油,在无比严苛的一瞬间一起下锅,再在油沸腾之前捞起,没有眼明手快的的注意力和反应是不可能做到的,而且前提是这人必须有深厚的厨艺功底。
五荤五素,搭配在一起的口感绝对是集其所长,这加上芡汁点缀食材的本味,这一道菜看似简单,但确在粗中达到细的极致,让人一入口就会瞠目结舌,再不识货的人都可以联想到这道菜背后有多少心血,哪怕连这十丝是什么都吃不出来,也会沉浸在那口感与味道繁乱却有默契的碰撞中,体会各种不同口感交会在一起时那种空前绝后的震撼。
十丝盘的登场惊艳全场,让哑仔松了一口气。阿肥则面色沉重,无奈地苦笑着,似乎自觉他接下来准备的菜不管是哪一道,都到不了十丝盘那种炉火纯青的火候。
事实上,待人处事比较圆滑的他缺少哑仔那种偏执又自我的专注力,不可能有完成这种菜的沉稳。
哑仔接下来的两道菜一样精致,不过难以媲美早就被人们扫荡一空的十丝盘。
之后阿肥的菜也上桌,全都是重头好菜,论口味也是不错,却没有那种巧夺天工般的精美,显得略逊一筹。
两位大厨各自拿手的三道菜赢得一片叫好声,连林正文都跟着起哄,可想而知这些菜肴多么让人震惊。
或许谁也没想到这小小的乡村竟然有这等的好厨师,光是这六道菜,多少五星级大酒店都无法娘美,不过或许经济化的饭店里也不可能吃到这种劳心费神的好菜。
一顿饭吃下来,宾客们是叫好声连连,不管是不是吃货都吃得很开心,酒鬼们更是放开大喝,直喊着过瘾。
主桌这边的女人们脸上都尽是笑意,非常开心,对于今晚的菜肴也相当满意。
张东一直表现得彬彬有礼,也没暗地里占众女的便宜,毕竟今天的主要任务就是给她们扬眉吐气的快感,等到酒足饭饱后才是他收获的时候。
大菜全上桌,接着还有各式各样名贵的炖盅和甜点,但好多人已经摸着肚皮直喊着吃不下,林正文更已经喝嗨,带着他的一群小男友跑过来向张东敬酒祝贺。
林正文等人喝的是他们带来的药酒,此时个个红光满面、目露淫光,显然这药不是有催情的作用,就是有壮阳的效果。
林正文站在最前面,看似没有异样,不过他身后的两个男人裤裆居然搭起帐篷,让张东在心里暗骂道:妈的!是没见过世面啊,没林正文这家伙那样身经百战,这美好的时候,你硬你妈的硬啊!
看到这些人这副模样,张东真想一酒瓶砸过去,不过说到底人家也是真爱,还是不好意思下这个手。
“东哥,祝你举家和谐!以后就是邻居了,可要多串串门子啊。”林正文面红耳赤,一边说话,一边打着酒嗝。林正文的话音刚落,他身后的男人会意地把早就准备好的礼物送上来,送的是一只纯金打造的金猪,满有分量的,只不过不知道这钱到底是谁付的?许金国?
李世盛?但不管如何,张东立刻站起来和林正文碰杯,一饮而尽,连声道谢。
林正文喝完了一杯,马上又将酒倒满,晃了一下杯子,笑道:“各位张夫人,给个薄面吧,怎么说都是女主人,这杯酒可不能免哦。”
“谢谢小林了。”林燕落落大方地站起来,说道。虽然林铃不习惯这种热情的场面,不过今天很开心,也捧着杯子站起来。
“谢谢!”陈玉纯站了起来。陈楠害羞地低着头,但也有样学样地站起身。显然林正文一句张夫人,让众女都觉得受宠若惊。
倒是哑婶有点慌张,这时候站起来不是,坐着也不是,偏偏张东今天就没向大家介绍她的长辈身份,这时候也没有解释的意思。
哑婶忍不住埋怨地看了张东一眼,不过她心乱如麻间,突然想到一件事,那就是林正文喊的是“各位张夫人。”显然是一网打尽,但陈玉纯站起来了,连自己的女儿都站起来,她们似乎什么都没多想就站起来,不过心乱如麻的哑婶却没看见陈楠一刹那间忐忑又躲避的眼神。
张东对哑婶露出人畜无害的笑容,轻轻地拍了一下她的手,轻声说道:“苏柔,你的身体已经恢复得差不多,可以小酌几杯。
难得今天大家那么开心,你就喝一点,反正是在自己家,要是不舒服的话可以回房睡觉。”张东这话说得很轻,几乎连旁边的林燕都听不见。
他叫我苏柔,没叫我舅妈,似乎是在默认我是他的女人。想到这里,哑婶顿时满脸通红、神色慌张。
不过这时林正文等人的眼神瞥过来,哑婶也不好意思推辞,只能赶紧拿起酒杯客气地示意一下,毕竟今天这么好的日子,也不好拂人家的面子,再说也不知道为什么,她不太想解释。
林正文这才满意地一笑,举起酒杯一饮而尽。这样的盛情之下,张东立刻又干了一杯,这一桌的“张夫人们。”也不能敷衍,第一个个都喝了个杯底朝天,林正文这才满意地带着他的男友军团大摇大摆地走了。
众人一坐下来,陈楠和陈玉纯觉得有点难受,毕竟是纯酒,十分辣口,一般人都会受不了,她们不停喝饮料,想缓冲那种刺激。
哑婶上半辈子几乎没碰过这种杯中之物,一杯酒喝下去,连耳朵都红了,也不知道是酒精作祟,还是那句张夫人的刺激,尽管她表现得很平常,但眼里多少透出了一丝迷茫,心乱如麻。
就算林正文起了头,甚至那些乡亲和陈玉纯二叔也喝了酒,但还是很拘谨,在这环境下想随意也随意不起来,不过李世盛和许金国就不会客气,身为张东的左膀右臂,他们带着远东集团的骨干精英们笑眯眯地走过来,这群人西装革履、皮鞋晶亮,一看就知道地位不凡。
现在李世盛和许金国已经号称远东集团的两辆马车,在张东当幕后老板的情况下,他们各自掌控着一项业务,各司其职地良性竞争着,在公司内部的声望难分高下,在创收和盈利这方面,两人负责的业务已经达到持平的地步,在资本运作的手段上亦是伯仲难分,这暗地的较劲让两人名声远播,不过便宜的可是张东这个获利者。
李世盛固然有能力,但许金国的人脉和能力也不比他差,上头有张东这个老板在,他们之间想内斗其实也没必要,他们索性把业务划分开来,各做各的,各展所长,反而让远东集团的业务蒸蒸日上。
这种良性竞争促成远东集圃飞速的发展,所以李世盛和许金国带着各自的精英前来,张东也得好好招待。
前段时间张东看过公司的报表,对李世盛和许金国的能力肃然起敬,按照发展规模来看,年底公司规模至少会扩大一倍,而他们可是在内部会议上信誓旦旦地打过包票,说这一年利润和资产都会有三倍的增长。
对于这两个得力大将,张东当然不会怠慢。
“张总,今天是你的好日子,我先敬一杯!”
许金国为人客气,一上来就带着他的人喝了一杯,毕竟他是后来的,态度一向比李世盛这个所谓的嫡系谦逊许多。
“张总,您今年可是事业爱情双丰收啊,真是羡煞旁人呀!”李世盛亦不含糊,在主桌的人都没举杯的情况下先一饮而尽,从这小举动就可以看出他们之间确实是存在着竞争,毕竟许金国的能力强,李世盛不能大意,好在主下早有分明,各自掌权的领域不同,倒也没有冲突,不怕他们会产生恶性竞争。
这两位能力卓越的高官有的只是心高气傲的攀比,想在成绩上拼个你死我活,有张东的存在,他们倒不至于争得头破血流,而唯一能比较高下的东西,就是能为公司带来多少利润,对于这种事张东当然喜闻乐见。
两位大将来了,张东立刻站起身,笑眯眯地说道:“谢谢两位了,不过说起事业,你们才是真的意气风发啊,我这老阁只能感到惭愧了。
远东集团的两辆马车现在在松山家喻户晓,公司能发展得那么顺利全赖你们的努力!这里我先谢谢你们了。”
说完,张东仰头一饮而尽。许金国和李世盛叫了一声好,也跟着干了一杯。
许金国和李世盛的礼物也很贵重,不过比起他们的高收入,并不算什么。
李世盛现在心气也高,喝完一杯后立刻倒满,笑道:“各位张夫人,今天老李也替你们开心,大家喝一杯吧。”有了林正文带的头,其他人自然也得依样画葫芦地敬一杯。
林燕等女身为女主人,自然得礼貌待人,全举起酒杯站起来。这次哑婶脸上的扭捏少了许多,大概是因为之前林正文敬酒的时候她也喝了,对于这句张夫人不再计较什么,也没办法解释什么。
而对于陈楠和陈玉纯也站起来,哑婶先是一愣,随后又觉得自己或许太敏感,大概她们也是懒得解释所以才会站起来。
李世盛这一波酒刚喝完,众人还没来得及放下酒杯,许金国也凑上来,笑盈盈地说道:“张总,可不能厚此薄彼,我们一群人可还眼巴巴地等着。
大家今天可是诚心诚意来的,你可不能亏待我们这些命苦的打工仔哦。”车轮战啊,不过好像也算不上,人家一个人后面跟着十多个人,只是轮流敬一下,也没有灌酒的意思,自然不能不给许金国这个面子,张东眼角偷偷一扫,有点无语,心想:自己的女人可都是实在人,第一个个都是倒纯酒,就没有一个想加一点饮料,或者用饮料代替吗?可能因为左小仙这妖精不在,她在的话,就会使出这些小花招,想来老李和许金国碍于面子也不敢拆穿。
问题是现在她不在啊,林燕姐妹俩倒的是纯酒,那边三人也一样,而且一喝就是一杯,连一点底都不剩下,老实得让人无语。
眼看陈玉纯、陈楠和哑婶已经满面通红,略有醉意,张东并不清楚她们的酒量,不过目测来看,哑婶的酒量应该是最差的,毕竟一个上半辈子几乎没喝过酒的女人怎么可能有好酒量,问题是她人也单纯,人家一敬酒就是一饮而尽。
李世盛和许金国的人也算客气,敬完酒就回去了。李姐这群最会来事的女人也跟着过来起哄,她们可不管你是什么身份地位,反正熟了也能闹,一阵哄堂大笑后,着实被她们灌了不少酒。
老女人说话都是口无遮拦,一边祝福着林燕,又一边调侃起张东,有钱人住破饭店泡老板娘之类的梗实在有够烂,这会儿拿出来一说,还真有那么一点三流肥剧的感觉。
张东和林燕下意识地对视一眼,会心一笑,彼此眼里都是浓郁的情愫,狗血就狗血吧,反正对于两人来说,这个邂逅也是美好的回忆。
在场的客人中,最拘谨的是陈玉纯的二叔和哑婶的乡亲,他们对张东本来就很陌生,再加上处于这样陌生的环境,即使酒意作祟,也难免觉得不自在,尤其陈玉纯的二叔是个正派人,觉得侄女和张东的关系不清不楚,一直低着头。
张东将这些人的神色尽收眼底,虽然不会觉得尴尬,但多少觉得自己招呼不周。
三波酒喝下来,所有人都有醉意,张东也微微头晕,不过众人的状态都还算不错。
陈楠母女俩的酒量是真的不行,虽然还是端庄地坐着,但呼吸已经紊乱,酒精还没发作,但她们的眼里已经起水雾,看来酒量最差奖必须颁给她们母女俩。
宾客们都酒足饭饱,这么好的菜肴加上好酒,着实让不少人情绪高涨,在酒精的作用下,不少人都放开来,没有那么拘谨。
这时张东站起身,拿着酒杯说道:“美女们,咱们的客人那么多,得二招呼到位,身为主人,可不能冷落了客人。”林燕和林铃会意地一笑,拿着酒杯跑去找李姐她们,到底一群女人在一起就是吵,她们刚凑在一起,咯咯笑声就此起彼落,谈笑间毫无拘谨,那爽朗的笑声倒是引起不少人侧目关注。
陈玉纯眼里柔光一闪,站了起来。而张东看了看陈楠母女俩,朝她们温柔地一笑,说道:“舅妈、楠楠,乡亲是来祝贺我们的,我们得过去敬一杯。”陈楠母女俩点了点头,虽然站得还算稳,但神色已经有点迷茫。
在张东的带领下,陈楠三女先来到耿大爷家那桌,哑婶口不能言,也因为喝了酒,动作有些呆滞,倒是陈楠上前亲热地喊了一声,举起酒杯,乖巧地说道:
“大爷爷、大奶奶,谢谢你们这些年对我家的照顾,楠楠敬你们一杯。”说完这番话,尽管粉眉微皱,但陈楠还是举起酒杯一饮而尽。
哑婶也面露感激之情,点了点头,即使脚步有点踉跄,但喝这杯酒的时候一点都不含糊。
这生性温顺老实的母女俩,这时候倒是挺豪迈的。两个老人家笑眯眯地,一家人也不含糊地倒上酒,喝了一杯。
老人家说话倒是蛮客气的,感慨着孤儿寡母有人照顾,又叮嘱张东要好好对待陈楠母女俩。
张东自然是一个劲地点头,拿出十足的亲热劲对待这户善心的人家,语气谦虚恭谨,让陈楠母女俩很开心。
虽然陈楠母女俩没见过什么世面,对于人情世故也不是很圆滑,但她们心里清楚,张东这谦逊礼貌的态度全是因为爱屋及乌,和她们一起感激人家的照顾。
敬完了这桌,张东三人又去敬多年来对陈楠母女俩有所照顾的乡亲,之前张东有提议过用饮料替代,不过她们表示致意必须用酒才能显得出诚意,张东自然不好再说什么,只是看着她们那踉跄的步伐,心想:今晚她们一定不好受。
一桌一桌地敬过去,回敬完林正文、李世盛和许金国后,陈楠母女俩的脚步都飘忽不定。
看哑婶走路的时候脚步蹒跚,张东赶紧要陈楠先把她扶回座位上休息,光看哑婶那几乎失了神的眼眸,就知道她差不多不行了。
陈玉纯的二叔一家坐在最后面那一桌,或许是觉得这关系上不了台面,或许是这样的环境让他们拘谨不安,一开始他们就坐得远远的,不太想凑这个热闹,好在陈玉纯也没多想,只觉得二叔是和这些人不熟,坐尾桌反而能落个自在,倒也没觉得多委屈。
“走!”张东拿着杯子走过去,陈玉纯的眼里已经有几分醉意,但还是开心地点了点头。
毕竟亲人永远是亲人,眼见弟弟,妹妹们吃得那么开心,她也很开心。
陈玉纯这个年纪不懂得她二叔的拘谨,但她看到二叔喝酒时的爽快和吃菜时那一脸享受的表情,一向严厉的二婶这时也没说话,光顾着吃东西,想来他们也是享受了这顿宴席,对于那个整日算计着柴米油盐的家来说,这是一次难得的开荤机会。
陈玉纯的二叔一家看到张东过来了,表情、动作有点拘谨,陈玉纯的叔是个正派人,拿起酒杯的时候始终觉得尴尬,不知道该怎么称呼张东,而小孩子们更不知道怎么叫人。
陈玉纯的二婶倒是精明,立刻笑了笑,说道:“侄女婿啊,今天这饭菜真不错。
你可别怪我们乡下人没见识,我们可算是开了眼界,玉纯能找到这么个好人家,可是她的福气啊!”说话间,陈玉纯的二婶用眼神偷偷地示意,陈玉纯的弟弟本来很犹豫,但见到陈玉纯此时甜蜜的笑容,还是鼓起勇气,扭捏地拿起饮料杯,叫道:“姐,姐夫。”陈玉纯的弟弟说话都结巴了,而且他猛的叫这一声,陈玉纯倒是被逗乐,马上凑上前抱住他的脖子,调侃道:“玉青,你什么时候学的,嘴这么甜!”
“你好啊!”张东有点尴尬地笑着回应,他最讨厌小舅子之类的了,心里不禁埋怨为什么当年玉纯他爹不争点气,给自己再添一个小姨子?“我、我”陈玉青紧张得连话都不知道怎么说,叫是叫了,但却不敢抬头看张东。
陈玉纯的二叔苦笑着,倒是二婶十分热情,用数落的口吻对她丈夫说道:
“干嘛苦着脸啊?这是咱们纯纯的福气,你还不高兴啊?你想想,就你那个哥哥整天胡搞瞎搞的,那破德性不改的话,等他回来还不是会闹个鸡飞狗跳?现在纯纯跟了人家,起码不用受苦,还能照顾家里,这样的日子不是比以前强多了吗?”
一开口,陈玉纯的二婶就口无遮拦,更是没好气地说道:“我知道你疼这姐弟俩,不过你好歹看看自己的能耐,疼归疼,你拿什么疼?还不是得靠白花花的钞票啊?自己的孩子读书都不一定供得起,家里墙塌了还得借钱买水泥修,就这德性,你还想怎么样?难不成你供得起他们上学?你就别那么死板了,省得耽误了孩子们的大好前程。”陈玉纯的二婶说话倒是泼辣,但现实毕竟就是现实,囊中羞涩,确实也很无奈,陈玉纯的二叔除了苦笑外也没办法多说什么。
上次陈玉纯带回家的钱起了很大的作用,现在看来,陈玉纯的二婶是鼎力支持张东和陈玉纯之间的关系,毕竟对她来说这简直是一举两得,少了个拖油瓶,又多了个有钱亲戚,何乐而不为?
陈玉纯的二婶又黑又瘦又矮,一点风韵都没有,说起话来就是典型的农村妇女,这一顿唠叨让陈玉纯的二叔脸色黑了起来。
陈玉纯见状劝了一下,张东也赶紧阻止陈玉纯二婶的抱怨,并和陈玉纯的二叔喝了一杯酒,亲热地攀谈了一阵子,才缓解掉这尴尬的气氛。
一顿酒席喝下来,很快就有人喝挂了,尤其是远东集团那边,更是东倒西歪一片。
原本张东是想在这边的酒店开几间房间给这些人住,不过他们都谢绝这个好意。
小里镇这边的风俗是入宅那一天不留外人过夜,即使有客人喝挂了,和他们一起来的人也会很自觉地把人带走,哪怕边走边吐,也不能留在主人家休息。
热热闹闹又满是喜悦的一天结束了,哑婶已经头晕不已,陈玉纯和陈楠亦是晕头转向,晚上稍微吹吹风,不胜酒量的她们就受不了,尽管她们执意要送客人,但在张东板起脸的情况下,还是先扶哑婶回房休息,因为哑婶已经眼神迷离,连路都走不稳。
等酒精发作的时候,想必陈玉纯和陈楠也会醉倒,酒量不行,却倔强地要喝纯酒,可想而知今天她们有多么开心。
院子的大门口只有张东和林燕姐妹俩送客,门外有好几个司机在等着,怎么接来的就得怎么送回去才算周到,怎么样都得给足这些女主人面子。
林燕和林铃忙着招呼她们的朋友,门口堆满要回礼的东西。张东先二安排司机送陈家沟的乡亲回去,这些人吃得爽、喝得爽,临走的时候更是高兴极了,因为按这边的习俗,他们来喝乔迁酒,顶多就给个小红包,主人回礼就意思一下,可一且碰上张东这种有钱人,出手阔绰,那真是连吃带喝还得打包,简直是赚翻了。
张东准备回礼的红包都会翻倍送回去,外加一条好烟、一瓶好酒,还有一包茶叶。
在小里镇,这样的回礼算是少有的,除了有钱人家摆阔外,一般人都不会做这种亏本买卖,所以今天绝对是宾客尽欢,那些乡亲们走的时候都乐坏了,尤其是那户姓耿的人家,除了烟、酒、茶外,还有一后车厢满满的大米和油。
精打细算过日子的耿大娘千恩万谢,耿大爷则是笑眯眯地抽着烟,没说什么,对于这样的回馈,他们收得是心安理得。
客人送得差不多了,最后一车是陈玉纯二叔一家,当然回礼是有的,不过在临走的时候,张东还趁着陈玉纯二婶不注意时,悄悄塞了个大红包给陈玉纯二叔。
陈玉纯二叔犹豫了一会儿,似乎怕他老婆发现,不过现在正是用钱的时候,他倒也没推托,朝张东点了点头后,什么都没说就上了车。
“哇,这么好的亲戚啊!”陈玉纯的二婶看了后车厢满满的东西,夸张地哇了一声,虽然不能说她市侩,但也是眼睛放光。
送走所有客人、关上大门的时候,张东这才松了一口气。林家姐妹有点头晕,直喊着得去休息。服务生们收拾着桌椅碗筷,等到哑仔和阿肥忙完,也拿了大红包走的时候,已经接近凌晨。
这一顿饭不知不觉吃了四个多小时,期间喝了那么多酒,现在张东一吹夜风,也觉得脑子有点晕。
喧哗过后的大宅安静异常,窗户透出朦胧的灯光,瞬间张东觉得脑子嗡嗡作响,不知道是不是酒精作祟,身体突然变得无比火热,心头一时有许多感慨涌现上来。
家啊,有自己的一个家了走进门的那一刻,张东呼出一口大气,尽管脑子因为酒精而发沉发烫,但不可否认这种有家的感觉很不错,心头有一抹温馨,对于张东来说,这个感觉无比美妙,是他一直最渴望得到的。
自从父亲死后,张东已经很久没有家的感觉,张勇已经有了自己的家庭,且位高权重,却惦念手足之情,一直照顾着他,让张东心存感激,但兄弟俩还是有点遥远,手足之情虽然深,但也受到诸多限制,或许现在这样的家就是他渴望给自己的美好生活。
张东心里一阵莫名的感慨,却控制不住地脑子发晕。主楼一楼的客厅没人,张东脚步踉跄地走上二楼,这里同样一片安静,他站在客厅发了一会儿呆,感觉喉咙一热,朝走廊走去,眼里微微发红,浑身好像有着使不完的劲。
这条走廊通向属于林燕姐妹俩的房间,此时两间房间都紧闭着门,不过张东稍微一试,发现门都没有锁上,尽管心里清楚她们现在都高挂着免战牌,但张东心里就是发痒,即使不能真正地来个姐妹双飞,也不想浪费这个宝贵的夜晚。
此时,张东心里产生想在这栋属于自己的豪宅里宣示地位的冲动,正是因为有了这些女人,这里才有家的感觉,否则这巨大的豪宅只会给人冰冷的感觉,虽然他是个不折不扣的色狼,但依旧很期待能和她们生活在同一个屋檐下,过着和谐美好的日子。
当然,偶尔荒唐香也是必不可少的。张东脑子一阵发热,欲望随着粗重的喘息萌芽,瞬间就茁壮到难以抑制的地步,他打开林铃的房门,不知道不是错觉,在进门的一刹那,他闻到房内有股若有若无的芬芳。
穿着睡裙的林铃听到动静,回过头来,看到张东时,红着脸说道:“东、东哥,你走错房间了,姐姐的房间在隔壁。”
“没走错,我就是来找你的。”张东连房门都忘了关就迈步走进来,呼吸粗重,眼睛死死地盯着这个诱人的小姨子,目光流连在她雪白粉嫩的肌肤上,每一寸的白晳无瑕此刻都让人几乎发疯。