第50章 冠军
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静琬做菜有一个特点,不喜欢将芡汁儿浇在盘子里,若是做需要浓芡的菜,她宁可耐心的浇上几十遍芡汁儿入味,也要保证盘子里不会有芡汁儿流得到处都是。
她这是在宫里养出来的习惯,做给皇帝陛下的菜不仅味道要好,卖相也要好看,盘碗里要是有那么一星半点儿不和谐的东西让皇帝陛下看了龙颜大怒,是要掉脑袋的。
“富贵吉祥”这道菜也不例外,十朵牡丹花形虾肉上浇了十种不同味道的芡汁儿,错落的摆在羽翼怒张的南瓜凤凰爪下,整道菜从外观上看,非常具有华夏古典风格,寓意十分美好。但凑到近处看,华丽的展翅凤凰凤目凌厉、羽毛似利刃一般,霸气得一塌糊涂,完完全全就是一只凶禽,好似随时就会飞过来一爪子挠人脸上去。
离得最近的评委止不住点头,赞赏的说道:“这雕工简直神了。”
“小小年纪就这般神乎其技,也不知是下了多少苦工练出来的。”另一位评委也不住的感概,这一个月赛程下来,给他印象最深的就是这个二十多岁的年轻人,手艺一流、人也十分谦逊,特别是这一手刀工堪称出神入化。
“各位,别光顾着看雕工,还得尝尝味道不是,”一位评委脸上虽是笑着,可笑意并未到达眼底,“现在的年轻人可是有心思得很呐。”
其他几人看这位笑得意味深长的样子,不禁想到比赛过程中瑶台八珍的厨师和南野屋的厨师所用的食材几乎一模一样,唯一的不同就是瑶台八珍的厨师在最后用了好几种芡汁儿。
多半的评委都皱了眉头,虽然材料一样但做法不同,这做菜也没有抄袭这么一说,但瑶台八珍的厨师如此明目张胆的挑衅前辈,委实太过嚣张了。
这时,最先说话的评委已经先夹了一朵“牡丹”放入口中轻轻一咬……
“唔……”这位评委瞬间瞪大了眼睛。
被捶打过的虾肉不仅不松散还更加的紧实富有弹性,虾肉软糯弹牙,淋在虾肉上的芡汁儿不仅没有掩盖住虾肉本身的鲜甜反而更加衬托虾肉的鲜爽甘甜的滋味,口感浓郁又带着淡淡的清酒的清冽气息在唇齿间流转,余味悠长。
一朵“牡丹”看似还挺大,实际上两口就吃没了,这位评委吃完后意犹未尽,对还在大眼瞪小眼的其他评委说道:“你们不吃么?不吃就都给我吃吧。”他还想试试其他颜色的口味呢,肯定有不一样的体验。
其他几位评委狠狠瞪了他一眼,眼疾手快的夹了一朵“牡丹”放进自己的碟子。
吃一口……
众评委纷纷露出吃到顶级美味享受又陶醉的欠揍表情,就连刚刚才说了“年轻人很有心思”的评委也是不落人后。
最先说话的评委是一位知名的美食家,性情耿直,为人又正气,最看不得当面一套背面一套的人,用茶水漱了口,夹了一筷子南野屋厨师烹饪的清酒牡丹虾品尝后,放下筷子正色道:“各位,知道为什么那么多人被苹果砸,却只有牛顿发现了万有引力定律么?”
他此言一出,其他几位评委你看我我看他,不明白他说这话是什么意思。
“天赋。”他直视着说“年轻人很有心思”的评委的眼睛说道:“人与人之间的区别就在‘天赋’二字,同样的东西,在天才在手中就能成为无上的美味,反之,便是在浪费资源。”
好几位评委都点头同意他的说法,同样的东西,换一个人来做就完全不一样,南野屋的厨师做的牡丹虾不能说有大差错,毕竟这道菜也是南野屋的招牌菜之一,但尝过瑶台八珍的厨师做的牡丹虾之后,就会发现南野屋的酒味过于浓烈,虽说没有掩盖虾的鲜味,却是很难吃出牡丹虾的甘甜,而且虾肉也没有瑶台八珍的软糯弹牙。
不怕不识货、就怕货比货,这样两厢一比较,孰高孰低可谓是一目了然。
刚刚还觉得静琬很嚣张的几位评委立刻忘记了自己刚才的腹诽,都点头赞扬道:“后生可畏啊,年轻人肯努力又有天赋,果真是后生可畏。”
说静琬“很有心思”的评委表情十分精彩有内涵,偏偏导轨摄像又正好拍到他,给了一个巨大的特写,网媒上的网友看到立刻“哈哈哈”起来。
“那老头的表情比瑶台小飞的表情还丰富”
“这是要和小飞比谁才是表情帝”
“日本矬子做的菜到底多难吃,老头的表情好丰富”
“这才是真·表情帝”
“小飞不行啊不行,弱爆了”
……
其他厨师的作品陆续送上评委席,法国名厨尼诺做的是芝士焗牡丹虾,中规中矩的做法却不乏创新的小心思,味道十分香浓可口,摆盘也是华丽精致的。
决赛的六位厨师都是百里挑一的高手,呈现给评委的是一道道色香味俱全的盛宴,十位评委各有所好,冠军奖杯花落谁家,答案就写在主持人手中拿着的信封里的卡片上。
六位厨师依次被礼仪小姐请上舞台正中央,一字排开站定,静琬被组委会十分有心机的安排在正中间和尼诺站在一起。
主持人拿着手中的信封耍贱耍得根本停不下来,现场的观众一起起哄,网友则是更绝,直说要找机会套主持人的麻袋。
为了制造悬念营造气氛,现场的大屏幕上开始依次播放六名决赛厨师的比赛历程,播放完一位厨师的视频后,主持人还要上前去采访一下该厨师此时此刻的心情,特别特别的无聊。
在播放到静琬的视频时,做视频的幕后小哥还特别有心的截取了许多网媒上网友发的弹幕以及袁飞各种奇奇怪怪的表情放进视频里,逗得现场的观众哈哈大笑。
静琬转过头看着大屏幕,视频里袁飞正在做鬼脸,五官高难度的向四面八方移动,看得静琬觉得特别丢人,认真思索着要不要把袁飞逐出师门算了。
此时,视频播放完毕,主持人拿着话筒过来询问静琬此刻的心情如何。
静琬淡淡的说了一句:“不如何。”
举着话筒足足有一分钟还没有等到下文的主持人:“……”
要不要说得这么简洁?就不能像前面几位一样声情并茂的畅想未来?要人人都这样还怎么玩得下去(╯‵□′)╯︵┻━┻
“哈哈哈……静主厨果然特别有性格……哈哈哈……”主持人表示他很尴尬好不好。
静琬默然不语的看了一眼主持人,那眼神的意思是——你脑子被僵尸吃掉了么?
主持人读懂了她的意思,深吸一口气,不停得告诉自己——大庭广众之下殴打女嘉宾是要吃官司的,然后果断的让导播放下一位的视频。
所有的视频都播放完了,六位厨师决赛的作品也回顾完了,什么都搞完了,所有人都等得不耐烦,抱着胸等着这个欠揍的主持人还能玩出什么新花样来。
大概是观众的怨气都已经快实质化飘出来,主持人终于良心发现的不再废话,“好了,现在到了最关键最激动人心的时刻,本届美食大赛的冠亚季军得主究竟是谁呢?答案就在我手中的信封里,让我们拆开信封来看看。”说完,主持人边把话筒夹在胳膊下,拆开了手中的信封拿出里面的卡片。
“啊……看来本次比赛的作品让评委们很难抉择,”主持人看完卡片后从胳膊下拿出话筒,“冠军和亚军仅一票之差,亚军和季军也是一票之差哦。”
观众们开始小声议论,谁才是冠军。
主持人深吸一口气,脸上是标准的露齿微笑,“本届美食大赛的冠军得主就是……”
观众们不再议论,睁大眼睛盯着主持人,连呼吸都屏住了。
“冠军得主就是……”主持人引手一指,“瑶台八珍主厨——静琬。”
现场静默了三秒钟,突然爆发出激烈的掌声和叫好声,网媒上的网友也在整整齐齐的刷“静女神千秋万载一统江湖”。
上官律激动得嚯的从椅子上站起身,看着舞台上聚光灯下的静琬,脸上是温柔的与有荣焉的笑容。
尼诺拍着静琬的肩膀大笑着祝贺她,“静,你真的得冠军了,祝贺你。”
现场最冷静的要数静琬,她一言不发的打掉尼诺拍她肩膀的手,淡淡的说了一句:“为老不尊。”
听不懂成语的尼诺:“……”
“本届美食大赛的亚军是南野屋主厨南野秀一本届美食大赛的季军是莫里餐厅主厨尼诺·莫里斯让我们祝贺他们。”主持人又一次展现了他惊人的肺活量,说话不带标点还不喘气。
静琬听到这个结果后,隔着尼诺看那边的南野秀一,声音不大,却保证能让南野秀一听到,“我说过,只要有我在,你就拿不到冠军。南野先生,没有你弟弟在一旁给你出谋划策,你就蠢得无药可救了。”
南野秀一脸色铁青,双手握紧成拳。
静琬懒得再看讨人厌的倭人,将视线移到评委席旁,和站着鼓掌的上官律视线对了个正着。
她没有出声,只是用口型说道:“我赢了。”
上官律笑得可同云霞媲美、与日月争辉,也用口型回道:“你是最棒的。”
静琬做菜有一个特点,不喜欢将芡汁儿浇在盘子里,若是做需要浓芡的菜,她宁可耐心的浇上几十遍芡汁儿入味,也要保证盘子里不会有芡汁儿流得到处都是。
她这是在宫里养出来的习惯,做给皇帝陛下的菜不仅味道要好,卖相也要好看,盘碗里要是有那么一星半点儿不和谐的东西让皇帝陛下看了龙颜大怒,是要掉脑袋的。
“富贵吉祥”这道菜也不例外,十朵牡丹花形虾肉上浇了十种不同味道的芡汁儿,错落的摆在羽翼怒张的南瓜凤凰爪下,整道菜从外观上看,非常具有华夏古典风格,寓意十分美好。但凑到近处看,华丽的展翅凤凰凤目凌厉、羽毛似利刃一般,霸气得一塌糊涂,完完全全就是一只凶禽,好似随时就会飞过来一爪子挠人脸上去。
离得最近的评委止不住点头,赞赏的说道:“这雕工简直神了。”
“小小年纪就这般神乎其技,也不知是下了多少苦工练出来的。”另一位评委也不住的感概,这一个月赛程下来,给他印象最深的就是这个二十多岁的年轻人,手艺一流、人也十分谦逊,特别是这一手刀工堪称出神入化。
“各位,别光顾着看雕工,还得尝尝味道不是,”一位评委脸上虽是笑着,可笑意并未到达眼底,“现在的年轻人可是有心思得很呐。”
其他几人看这位笑得意味深长的样子,不禁想到比赛过程中瑶台八珍的厨师和南野屋的厨师所用的食材几乎一模一样,唯一的不同就是瑶台八珍的厨师在最后用了好几种芡汁儿。
多半的评委都皱了眉头,虽然材料一样但做法不同,这做菜也没有抄袭这么一说,但瑶台八珍的厨师如此明目张胆的挑衅前辈,委实太过嚣张了。
这时,最先说话的评委已经先夹了一朵“牡丹”放入口中轻轻一咬……
“唔……”这位评委瞬间瞪大了眼睛。
被捶打过的虾肉不仅不松散还更加的紧实富有弹性,虾肉软糯弹牙,淋在虾肉上的芡汁儿不仅没有掩盖住虾肉本身的鲜甜反而更加衬托虾肉的鲜爽甘甜的滋味,口感浓郁又带着淡淡的清酒的清冽气息在唇齿间流转,余味悠长。
一朵“牡丹”看似还挺大,实际上两口就吃没了,这位评委吃完后意犹未尽,对还在大眼瞪小眼的其他评委说道:“你们不吃么?不吃就都给我吃吧。”他还想试试其他颜色的口味呢,肯定有不一样的体验。
其他几位评委狠狠瞪了他一眼,眼疾手快的夹了一朵“牡丹”放进自己的碟子。
吃一口……
众评委纷纷露出吃到顶级美味享受又陶醉的欠揍表情,就连刚刚才说了“年轻人很有心思”的评委也是不落人后。
最先说话的评委是一位知名的美食家,性情耿直,为人又正气,最看不得当面一套背面一套的人,用茶水漱了口,夹了一筷子南野屋厨师烹饪的清酒牡丹虾品尝后,放下筷子正色道:“各位,知道为什么那么多人被苹果砸,却只有牛顿发现了万有引力定律么?”
他此言一出,其他几位评委你看我我看他,不明白他说这话是什么意思。
“天赋。”他直视着说“年轻人很有心思”的评委的眼睛说道:“人与人之间的区别就在‘天赋’二字,同样的东西,在天才在手中就能成为无上的美味,反之,便是在浪费资源。”
好几位评委都点头同意他的说法,同样的东西,换一个人来做就完全不一样,南野屋的厨师做的牡丹虾不能说有大差错,毕竟这道菜也是南野屋的招牌菜之一,但尝过瑶台八珍的厨师做的牡丹虾之后,就会发现南野屋的酒味过于浓烈,虽说没有掩盖虾的鲜味,却是很难吃出牡丹虾的甘甜,而且虾肉也没有瑶台八珍的软糯弹牙。
不怕不识货、就怕货比货,这样两厢一比较,孰高孰低可谓是一目了然。
刚刚还觉得静琬很嚣张的几位评委立刻忘记了自己刚才的腹诽,都点头赞扬道:“后生可畏啊,年轻人肯努力又有天赋,果真是后生可畏。”
说静琬“很有心思”的评委表情十分精彩有内涵,偏偏导轨摄像又正好拍到他,给了一个巨大的特写,网媒上的网友看到立刻“哈哈哈”起来。
“那老头的表情比瑶台小飞的表情还丰富”
“这是要和小飞比谁才是表情帝”
“日本矬子做的菜到底多难吃,老头的表情好丰富”
“这才是真·表情帝”
“小飞不行啊不行,弱爆了”
……
其他厨师的作品陆续送上评委席,法国名厨尼诺做的是芝士焗牡丹虾,中规中矩的做法却不乏创新的小心思,味道十分香浓可口,摆盘也是华丽精致的。
决赛的六位厨师都是百里挑一的高手,呈现给评委的是一道道色香味俱全的盛宴,十位评委各有所好,冠军奖杯花落谁家,答案就写在主持人手中拿着的信封里的卡片上。
六位厨师依次被礼仪小姐请上舞台正中央,一字排开站定,静琬被组委会十分有心机的安排在正中间和尼诺站在一起。
主持人拿着手中的信封耍贱耍得根本停不下来,现场的观众一起起哄,网友则是更绝,直说要找机会套主持人的麻袋。
为了制造悬念营造气氛,现场的大屏幕上开始依次播放六名决赛厨师的比赛历程,播放完一位厨师的视频后,主持人还要上前去采访一下该厨师此时此刻的心情,特别特别的无聊。
在播放到静琬的视频时,做视频的幕后小哥还特别有心的截取了许多网媒上网友发的弹幕以及袁飞各种奇奇怪怪的表情放进视频里,逗得现场的观众哈哈大笑。
静琬转过头看着大屏幕,视频里袁飞正在做鬼脸,五官高难度的向四面八方移动,看得静琬觉得特别丢人,认真思索着要不要把袁飞逐出师门算了。
此时,视频播放完毕,主持人拿着话筒过来询问静琬此刻的心情如何。
静琬淡淡的说了一句:“不如何。”
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静琬默然不语的看了一眼主持人,那眼神的意思是——你脑子被僵尸吃掉了么?
主持人读懂了她的意思,深吸一口气,不停得告诉自己——大庭广众之下殴打女嘉宾是要吃官司的,然后果断的让导播放下一位的视频。
所有的视频都播放完了,六位厨师决赛的作品也回顾完了,什么都搞完了,所有人都等得不耐烦,抱着胸等着这个欠揍的主持人还能玩出什么新花样来。
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“啊……看来本次比赛的作品让评委们很难抉择,”主持人看完卡片后从胳膊下拿出话筒,“冠军和亚军仅一票之差,亚军和季军也是一票之差哦。”
观众们开始小声议论,谁才是冠军。
主持人深吸一口气,脸上是标准的露齿微笑,“本届美食大赛的冠军得主就是……”
观众们不再议论,睁大眼睛盯着主持人,连呼吸都屏住了。
“冠军得主就是……”主持人引手一指,“瑶台八珍主厨——静琬。”
现场静默了三秒钟,突然爆发出激烈的掌声和叫好声,网媒上的网友也在整整齐齐的刷“静女神千秋万载一统江湖”。
上官律激动得嚯的从椅子上站起身,看着舞台上聚光灯下的静琬,脸上是温柔的与有荣焉的笑容。
尼诺拍着静琬的肩膀大笑着祝贺她,“静,你真的得冠军了,祝贺你。”
现场最冷静的要数静琬,她一言不发的打掉尼诺拍她肩膀的手,淡淡的说了一句:“为老不尊。”
听不懂成语的尼诺:“……”
“本届美食大赛的亚军是南野屋主厨南野秀一本届美食大赛的季军是莫里餐厅主厨尼诺·莫里斯让我们祝贺他们。”主持人又一次展现了他惊人的肺活量,说话不带标点还不喘气。
静琬听到这个结果后,隔着尼诺看那边的南野秀一,声音不大,却保证能让南野秀一听到,“我说过,只要有我在,你就拿不到冠军。南野先生,没有你弟弟在一旁给你出谋划策,你就蠢得无药可救了。”
南野秀一脸色铁青,双手握紧成拳。
静琬懒得再看讨人厌的倭人,将视线移到评委席旁,和站着鼓掌的上官律视线对了个正着。
她没有出声,只是用口型说道:“我赢了。”
上官律笑得可同云霞媲美、与日月争辉,也用口型回道:“你是最棒的。”