第389章 说话有点儿过激
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对于陆子光所说的那个小吃,阿成感到惊讶,毕竟周大中在这行摸爬滚打了许多年,竟然会关注一个小吃,可见这绝非简单。
“周大中所带的那个小吃,叫什么名字?”阿成开口问,他知道,这必定是一个有名字的小吃,并且这个名字极可能在饮食界中传播开来,还有可能他自己也听到过。
陆子光也记得很清楚,并且说:“当时周大中跟我们讲,这个小吃是慈禧吃过的,并且很喜欢吃。叫做榴莲火腿黄金砖。”
听到这样的名字,阿成立刻问:“是真的?他竟然把这样一个小吃,带回来?”
陆子光说:“是的,他是从英国的一个朋友那里带回来的,你听说过?”
阿成说:“是的,我听过这个小吃的名字,以前就很有名,几乎做厨师的人,都听过这样的传闻,只是没有人真见过,也没有人能做出来,大部分人觉得,表面上很容易做,只需要把榴莲火腿放在一起就行了,但事实上,当中还有很大的乾坤,所以至今也没有再出现过,如果周大中从英国那边带回来,那就更奇怪了,怎么会在外国有人懂得做。”
然而,阿成又想起,刚才陆子光说过,是周大中的一个朋友在英国开餐馆做出来,那么有可能是他的这个朋友在这边有幸学到了那个榴莲火腿黄金砖的制法,从而跑到外国去卖,如果能把这个制法重新学到,并传承下来,对整个饮食界来说,不失为一件好事,毕竟这个古时候小吃的制作方法,早就失传。
“把你带来的东西打开,我想看一下。”阿成迫不及待地对陆子光说。
陆子光只好把那张包着粉末的纸打开,阿成看了后哭笑不得,他以为陆子光会把那个小吃完整地带来,要现在,却只看到那些粉末。
看到阿成好像很失望,陆子光连忙对他说:“其实,这个小吃在周大中带回来中国的时候,已经过了十多天,所以有可能变质,他不希望我们去试吃,只是用手术刀解剖开来,让我们可以看到里面的一切构成成分,又把里面的东西取了些样,给我来研究,我现在最大的麻烦就是,把这个外皮弄清楚。”
阿成立刻明白他的意思,对他说:“我知道了,你的这些粉末,就是那外皮的成分,是吗?但你不懂得怎么去弄清楚里面究竟有什么东西,跑到我这里来,让我帮你想办法。”
陆子光点了点头,他正以期待的眼神望着阿成,希望阿成能给他说出一个方法来。?阿成笑了笑,对他说:“你算是找对人了,如果是换成别的厨师,可能他们绝不会想到这个方法。”
陆子光连忙急切地问:“究竟是什么方法,你说啊。”
阿成对他说:‘以前我跟龙师傅一起研发新菜的时候,也曾经遇到同样的事情,那是一个失传的菜式,但无意中有人在路边的小店发现了,当时我和龙师傅就买了一些回来,可怎么也弄不懂里面究竟有什么东西,就到外面的科学化验所,让他们把成分测出来,然后再根据这些成分可能是以什么材料出来的,再进行配比,也就弄清楚,当时发现有几种之多。”
听到阿成说可以找外面的化验所来帮忙,陆子光又惊又喜,虽然看到了希望,可又觉得,有可能会拖上不少时间,毕竟这事情似乎并不是那么简单,另外,究竟钱方面是否会成为一个问题,毕竟要找外面的商业化验机构帮忙,人家可绝不会免费给你做事的。
“这个需要多久?还有,要不要钱?”陆子光问。
阿成回答说:“两天就可以出结果。关于钱的问题,你觉得假如周大中知道你为了做这个事情,就花那么一点钱,他会在乎吗?到时直接就到财务部那里找一个正当的名义把这个钱报销就行了。”
陆子光点着头,对阿成说:“嗯!那这个事情,我就交给你来帮忙办,两天以后,我来跟你要结果。”一边说着,他把那张包着粉末的纸,交到阿成手里。
阿成接过后,并没有再说什么,只是皱着眉头,好像在担心着,过了半晌后他才问:“子光!你见过周大中了?觉得他怎么样?”
陆子光心想,阿成为什么会发出这样的疑问,虽然周大中很少出现在集团里,可毕竟是创始人,是周雅的爷爷,对他们来说,也就是老板了,然而阿成却好像产生一种猜疑,并且表示对陆子光的不放心,仿佛周大中对他会产生祸害一般。
“很好啊,他是个很慈祥的老人家,只不过,毕竟是个老板,我在他面前还是蛮紧张的。你呢,觉得他怎么样?他以前经常来的吗?”陆子光说着,他认真地望着阿成,很想知道阿成对周大中有什么样的评价。
阿成的脸上没有异常神色,只是眉睫依然在皱着,对陆子光说:“我不知道,他究竟是什么样的人,我真的看不清楚。很深,他是个把心里想法可以藏得很深的人,所以我真的不知道怎样评价他。在过去,他也很少回来集团,所以的事情都交给周总,还有龙师傅,他从来不插手,但所有的事情,他都会知道,所以…”
陆子光回答说:“你的意思是说,要我小心一点吗?”他想着,周大中顶多也就是炒他鱿鱼,他虽然很在乎这份工作,可没了这份工作的话,也
对于陆子光所说的那个小吃,阿成感到惊讶,毕竟周大中在这行摸爬滚打了许多年,竟然会关注一个小吃,可见这绝非简单。
“周大中所带的那个小吃,叫什么名字?”阿成开口问,他知道,这必定是一个有名字的小吃,并且这个名字极可能在饮食界中传播开来,还有可能他自己也听到过。
陆子光也记得很清楚,并且说:“当时周大中跟我们讲,这个小吃是慈禧吃过的,并且很喜欢吃。叫做榴莲火腿黄金砖。”
听到这样的名字,阿成立刻问:“是真的?他竟然把这样一个小吃,带回来?”
陆子光说:“是的,他是从英国的一个朋友那里带回来的,你听说过?”
阿成说:“是的,我听过这个小吃的名字,以前就很有名,几乎做厨师的人,都听过这样的传闻,只是没有人真见过,也没有人能做出来,大部分人觉得,表面上很容易做,只需要把榴莲火腿放在一起就行了,但事实上,当中还有很大的乾坤,所以至今也没有再出现过,如果周大中从英国那边带回来,那就更奇怪了,怎么会在外国有人懂得做。”
然而,阿成又想起,刚才陆子光说过,是周大中的一个朋友在英国开餐馆做出来,那么有可能是他的这个朋友在这边有幸学到了那个榴莲火腿黄金砖的制法,从而跑到外国去卖,如果能把这个制法重新学到,并传承下来,对整个饮食界来说,不失为一件好事,毕竟这个古时候小吃的制作方法,早就失传。
“把你带来的东西打开,我想看一下。”阿成迫不及待地对陆子光说。
陆子光只好把那张包着粉末的纸打开,阿成看了后哭笑不得,他以为陆子光会把那个小吃完整地带来,要现在,却只看到那些粉末。
看到阿成好像很失望,陆子光连忙对他说:“其实,这个小吃在周大中带回来中国的时候,已经过了十多天,所以有可能变质,他不希望我们去试吃,只是用手术刀解剖开来,让我们可以看到里面的一切构成成分,又把里面的东西取了些样,给我来研究,我现在最大的麻烦就是,把这个外皮弄清楚。”
阿成立刻明白他的意思,对他说:“我知道了,你的这些粉末,就是那外皮的成分,是吗?但你不懂得怎么去弄清楚里面究竟有什么东西,跑到我这里来,让我帮你想办法。”
陆子光点了点头,他正以期待的眼神望着阿成,希望阿成能给他说出一个方法来。?阿成笑了笑,对他说:“你算是找对人了,如果是换成别的厨师,可能他们绝不会想到这个方法。”
陆子光连忙急切地问:“究竟是什么方法,你说啊。”
阿成对他说:‘以前我跟龙师傅一起研发新菜的时候,也曾经遇到同样的事情,那是一个失传的菜式,但无意中有人在路边的小店发现了,当时我和龙师傅就买了一些回来,可怎么也弄不懂里面究竟有什么东西,就到外面的科学化验所,让他们把成分测出来,然后再根据这些成分可能是以什么材料出来的,再进行配比,也就弄清楚,当时发现有几种之多。”
听到阿成说可以找外面的化验所来帮忙,陆子光又惊又喜,虽然看到了希望,可又觉得,有可能会拖上不少时间,毕竟这事情似乎并不是那么简单,另外,究竟钱方面是否会成为一个问题,毕竟要找外面的商业化验机构帮忙,人家可绝不会免费给你做事的。
“这个需要多久?还有,要不要钱?”陆子光问。
阿成回答说:“两天就可以出结果。关于钱的问题,你觉得假如周大中知道你为了做这个事情,就花那么一点钱,他会在乎吗?到时直接就到财务部那里找一个正当的名义把这个钱报销就行了。”
陆子光点着头,对阿成说:“嗯!那这个事情,我就交给你来帮忙办,两天以后,我来跟你要结果。”一边说着,他把那张包着粉末的纸,交到阿成手里。
阿成接过后,并没有再说什么,只是皱着眉头,好像在担心着,过了半晌后他才问:“子光!你见过周大中了?觉得他怎么样?”
陆子光心想,阿成为什么会发出这样的疑问,虽然周大中很少出现在集团里,可毕竟是创始人,是周雅的爷爷,对他们来说,也就是老板了,然而阿成却好像产生一种猜疑,并且表示对陆子光的不放心,仿佛周大中对他会产生祸害一般。
“很好啊,他是个很慈祥的老人家,只不过,毕竟是个老板,我在他面前还是蛮紧张的。你呢,觉得他怎么样?他以前经常来的吗?”陆子光说着,他认真地望着阿成,很想知道阿成对周大中有什么样的评价。
阿成的脸上没有异常神色,只是眉睫依然在皱着,对陆子光说:“我不知道,他究竟是什么样的人,我真的看不清楚。很深,他是个把心里想法可以藏得很深的人,所以我真的不知道怎样评价他。在过去,他也很少回来集团,所以的事情都交给周总,还有龙师傅,他从来不插手,但所有的事情,他都会知道,所以…”
陆子光回答说:“你的意思是说,要我小心一点吗?”他想着,周大中顶多也就是炒他鱿鱼,他虽然很在乎这份工作,可没了这份工作的话,也