第323章 开始投入研发中
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当陆子光走出周雅的办公室,往着下面的实习厨房走去时,才想到,他还差了一个比较重要的问题,忘记了问周雅。
那个问周雅是否有男朋友的问题,一直没有说出来,或许是因为刚才谈的事情太重大,关系到集团的未来。陆子光竟然把这个很想知道的事忘记了。
不过,陆子光这会是不可能折返回去,再去问周雅这样的事,那显得太唐突,并且周雅平时也要处理很多事务,或许跟他谈完后,就得见其他的人或处理其他的事,他这样回去,显然是会打扰了周雅的正常工作。
想到这里,陆子光还是作罢,觉得这个事情,不用他问,迟早会水落石出。如果周雅真有男朋友的话,或许某一天就会出现,只不过,那个时候对陆子光来说,是一个不小的意外。
他也觉得没必要花太多的心思去猜,更不用去害怕,哪怕这个周雅的男朋友是那种像黄大少般蛮横暴劣的人,他也能应对,也相信自己有足够的价值留在集团中,不致于被当成垃圾一样扫地出门。
这一刻,他只是想着怎样把周雅交待的工作做好,毕竟研发新菜式对集团来说,是极重要的事,并且,这一次他们要研发跟竞争对手一样的菜式,还要在细节处,找到取胜于竞争对手的地方,或者要在当中加入一些最大限度发挥食物鲜味的配料。
究竟会是怎样的一种配料?现在陆子光已经在琢磨着,毕竟在食材中,配料以及调叶料之多,可以让厨师无法从中挑出真正合适的一种,或许这个菜根本就无需再加入一种配料,只是紫苏叶与牛蛙的结合,就是最完美的,这种可能性也是存在的,不过,在制作方法上,又应该怎样选择,究竟在这么多的烹饪方式中,哪一种才是最适合的。
陆子光心想,或许杜一初在三江宾馆那边,已经进行了多次的试验,从而在这么多方法中,找到了他认为最合适的一种方法,这个过程究竟历时多久?十来天?一个月?还是两个月?都有可能!
可现在,给陆子光的时间明显不多了,如果他不能在三天内就找到那种方法,或者是找到比杜一初采用的方法更好的那种,那三江宾馆那边一旦先推出这个紫苏叶牛蛙的菜式,他们四海集团就会很被动。那个时候,城里所有的食客都知道,这道菜只有三江宾馆有,他们四海集团并没有,那样的话,大部分的客人都过去三江宾馆那边。
如果真发生这样的情况,将会为日后发展产生深远的影响。毕竟四海集团积累了一些老顾客,这些老顾客是忠于他们并且从来不会去三江宾馆吃的,现在就因为尝一下这个菜,去了三江宾馆那边,或许尝过以后,就开始接受三江宾馆,从而不再光顾他们四海集团。
如果失去这批老顾客的话,那四海集团的根基就会动摇,毕竟这样的老顾客占全部客人中的比重达到了百分之七十以上。
一边在冥思苦想着,陆子光一边在急匆匆的走向实习厨房,不经不觉间,他就到了。并且看到那里面竟然亮着灯,他心里想,以前阿成在这里的时候,或许会等着他前来,可现在,阿成已经上了大楼的倒数第几层,当上副总经理。这里面的,究竟会是什么人?
陆子光这时才想起,周雅在这天跟他谈话的时候,曾跟他说过,会配一个助手给他,从而让他在研发菜式的时候,不至于一个人忙活。
只见这个在实习厨房中走出来的,是个跟陆子光差不多年纪的年轻人,一面的阳光笑容,当他走到陆子光跟前后,就说:“你好,是光哥吗?我叫罗志明,大家都叫我罗仔,你也叫我罗仔就行了,是周总安排我来这里,当你的助手的,以后需要我干杂活什么的,就直接吩咐行了。”
陆子光不禁有点意外,周雅的意思是让他有一个助手,但看样子,这个罗仔跟自己差不多大,但那工作服上的衣领显示,他已经是二厨级别,显然有一定的资历,并且陆子光可以感到,罗仔是正规厨师学校毕业的,因为那只手上的茧子。陆子光很清楚的记得,伍浩和崔家洛也有这样的茧子。
“罗仔!你好,不要这么见外了,我们一起去探讨研究就是。”陆子光伸出手来,跟罗仔摆握了一下手。
接着,他们又进行了简短的交流,都互相询问一下家庭出身,背景等。陆子光果然猜得没错,罗仔真的是在正规厨师学校毕业,并且在集团里已经工作了两年的时间,显然,资历要比陆子光还要丰富,陆子光心中庆幸,或许罗仔有这样的资历,会让他的研发工作得到更大的帮助。
“罗仔,你知道我们现在要搞的,是什么菜吗?周总有没有跟你说过?”陆子光问。
听到陆子光这样的问话,罗仔变得严肃起来,刚才他跟陆子光谈起家常话的时候,就显得活泼轻松,可现在,或许是因为谈到了正事,并且是关乎集团重大问题的正事,他就显得很严肃的说:“知道,周总跟我说,她要你以紫苏叶和牛蛙作为材料,去做一道菜,并且,三江宾馆那边已经在做了,我们还要做得比三江宾馆好吃。”
陆子光的神情也变得凝重起来,因为罗仔说得严肃的缘故,又或者罗仔似乎在最后的那句话语气中表达出,这是非常难的,毕竟
当陆子光走出周雅的办公室,往着下面的实习厨房走去时,才想到,他还差了一个比较重要的问题,忘记了问周雅。
那个问周雅是否有男朋友的问题,一直没有说出来,或许是因为刚才谈的事情太重大,关系到集团的未来。陆子光竟然把这个很想知道的事忘记了。
不过,陆子光这会是不可能折返回去,再去问周雅这样的事,那显得太唐突,并且周雅平时也要处理很多事务,或许跟他谈完后,就得见其他的人或处理其他的事,他这样回去,显然是会打扰了周雅的正常工作。
想到这里,陆子光还是作罢,觉得这个事情,不用他问,迟早会水落石出。如果周雅真有男朋友的话,或许某一天就会出现,只不过,那个时候对陆子光来说,是一个不小的意外。
他也觉得没必要花太多的心思去猜,更不用去害怕,哪怕这个周雅的男朋友是那种像黄大少般蛮横暴劣的人,他也能应对,也相信自己有足够的价值留在集团中,不致于被当成垃圾一样扫地出门。
这一刻,他只是想着怎样把周雅交待的工作做好,毕竟研发新菜式对集团来说,是极重要的事,并且,这一次他们要研发跟竞争对手一样的菜式,还要在细节处,找到取胜于竞争对手的地方,或者要在当中加入一些最大限度发挥食物鲜味的配料。
究竟会是怎样的一种配料?现在陆子光已经在琢磨着,毕竟在食材中,配料以及调叶料之多,可以让厨师无法从中挑出真正合适的一种,或许这个菜根本就无需再加入一种配料,只是紫苏叶与牛蛙的结合,就是最完美的,这种可能性也是存在的,不过,在制作方法上,又应该怎样选择,究竟在这么多的烹饪方式中,哪一种才是最适合的。
陆子光心想,或许杜一初在三江宾馆那边,已经进行了多次的试验,从而在这么多方法中,找到了他认为最合适的一种方法,这个过程究竟历时多久?十来天?一个月?还是两个月?都有可能!
可现在,给陆子光的时间明显不多了,如果他不能在三天内就找到那种方法,或者是找到比杜一初采用的方法更好的那种,那三江宾馆那边一旦先推出这个紫苏叶牛蛙的菜式,他们四海集团就会很被动。那个时候,城里所有的食客都知道,这道菜只有三江宾馆有,他们四海集团并没有,那样的话,大部分的客人都过去三江宾馆那边。
如果真发生这样的情况,将会为日后发展产生深远的影响。毕竟四海集团积累了一些老顾客,这些老顾客是忠于他们并且从来不会去三江宾馆吃的,现在就因为尝一下这个菜,去了三江宾馆那边,或许尝过以后,就开始接受三江宾馆,从而不再光顾他们四海集团。
如果失去这批老顾客的话,那四海集团的根基就会动摇,毕竟这样的老顾客占全部客人中的比重达到了百分之七十以上。
一边在冥思苦想着,陆子光一边在急匆匆的走向实习厨房,不经不觉间,他就到了。并且看到那里面竟然亮着灯,他心里想,以前阿成在这里的时候,或许会等着他前来,可现在,阿成已经上了大楼的倒数第几层,当上副总经理。这里面的,究竟会是什么人?
陆子光这时才想起,周雅在这天跟他谈话的时候,曾跟他说过,会配一个助手给他,从而让他在研发菜式的时候,不至于一个人忙活。
只见这个在实习厨房中走出来的,是个跟陆子光差不多年纪的年轻人,一面的阳光笑容,当他走到陆子光跟前后,就说:“你好,是光哥吗?我叫罗志明,大家都叫我罗仔,你也叫我罗仔就行了,是周总安排我来这里,当你的助手的,以后需要我干杂活什么的,就直接吩咐行了。”
陆子光不禁有点意外,周雅的意思是让他有一个助手,但看样子,这个罗仔跟自己差不多大,但那工作服上的衣领显示,他已经是二厨级别,显然有一定的资历,并且陆子光可以感到,罗仔是正规厨师学校毕业的,因为那只手上的茧子。陆子光很清楚的记得,伍浩和崔家洛也有这样的茧子。
“罗仔!你好,不要这么见外了,我们一起去探讨研究就是。”陆子光伸出手来,跟罗仔摆握了一下手。
接着,他们又进行了简短的交流,都互相询问一下家庭出身,背景等。陆子光果然猜得没错,罗仔真的是在正规厨师学校毕业,并且在集团里已经工作了两年的时间,显然,资历要比陆子光还要丰富,陆子光心中庆幸,或许罗仔有这样的资历,会让他的研发工作得到更大的帮助。
“罗仔,你知道我们现在要搞的,是什么菜吗?周总有没有跟你说过?”陆子光问。
听到陆子光这样的问话,罗仔变得严肃起来,刚才他跟陆子光谈起家常话的时候,就显得活泼轻松,可现在,或许是因为谈到了正事,并且是关乎集团重大问题的正事,他就显得很严肃的说:“知道,周总跟我说,她要你以紫苏叶和牛蛙作为材料,去做一道菜,并且,三江宾馆那边已经在做了,我们还要做得比三江宾馆好吃。”
陆子光的神情也变得凝重起来,因为罗仔说得严肃的缘故,又或者罗仔似乎在最后的那句话语气中表达出,这是非常难的,毕竟