TXT小说网 > 美女的功夫厨神 > 第113章 入院后不忘考核

第113章 入院后不忘考核

推荐阅读:我的帝国无双明天下唐枭乘龙佳婿长宁帝军盛唐风华银狐逆鳞续南明大明1617

TXT小说网 www.txt8.org,最快更新美女的功夫厨神最新章节!

    接下来,阿成就不再跟陆子光说话,开始了起锅。

    他把火烧旺后,放少许的油,然后把旁边的一碟黄冰糖全部倒了进去。这个时候,里面即时响起了一阵吱吱不停的声音,那黄冰糖在高温以及油的作用下,变得有点发红。

    阿成拿着锅铲,小心翼翼地把那冰糖翻了又翻,不到一会的时间,本来是黄的冰糖,全部变成了火红色,刹时显得艳俗无比。

    接着,阿成又盛了半碗水,然后倒进这锅中,不一会,本来一直在发出的吱吱响声全部停下来,阿成又看准时机,把排骨全部倒进去,然后合上锅盖。

    这时,他对陆子光说:“现在,是一个染色的过程,估计那些排骨都会染成了红色,变得很像咕噜肉的样子。”

    过了大约十分钟,当阿成揭起锅盖时,果然看到里面煮得沸腾的排骨以及汁液,全部变成了红色。

    试了试这排骨的生熟程度,阿成就开始把其余的辅料,包括那香白醋,全部倒进锅中,再加一点水,然后加入葱白,姜丝,小香芹,再合上锅盖。

    到了差不多五分钟过后,阿成才把火灭掉,然后打开锅盖,再撒上白芝麻,这时,一道闻起来就已经有着浓烈酸甜味道的糖醋排骨,就完成了。

    用锅铲把锅里的一切运到瓷碟上后,阿成又在这碟子旁边放了一小朵白色菜花。

    接着,他对陆子光说:“这就是可以上桌的糖醋排骨,你尝尝吧!”

    陆子光一阵暗喜,心想这活还不错,可以学厨的同时,还能尝到美味,并且每次新鲜,他真希望能多点这样的培训课程。

    “那我不客气了!”陆子光只是说了这么一句,就迫不及待地拿起筷子,向着那碟糖醋排骨横扫过去。

    当他把第一块排骨放进口中,只感到那股又酸又甜的味道格外明显,也只能用一个词来形容这股味道,那就是过瘾!当这酸甜合在一起,有着说不出的过瘾快感,这是他从来都没有吃过的一种味道。

    这比起他在读书时吃过的冰糖葫芦,要好吃得多。

    当初他在学校门口,掏出那凑了好几个月的零花钱,然后流着口水的递到那小卖店的老板,就为了吃那一串让他嘴馋到无法罢休的冰糖葫芦,现在他吃着的酸甜味道,让他回忆起来,不禁一阵激动,并且,还有那鲜嫩排骨的味道,实在让他吃得停不下来。

    不到一会的时间,陆子光就把那碟味道好得无法形容的糖醋排骨,整碟子一扫而空,甚至几乎要把那碟面上的汁液,也要用舌头舔个干干净净。

    “太好吃了,阿成,你真行,如果我也能做出你这么好吃的一道菜,我也满足了。”陆子光一边说着,一边走向厨台,他很清楚,接下来他要按着阿成刚才的步聚,做出一样好吃的糖醋排骨来,这对他来说,是一种心理上的挑战。

    刚才吃过的那份美味,让他没有自信,觉得自己很难达到阿成的水平,就更不要说超越了,这做法表面简单,可真正动起手来,估计又是另一回事。陆子光心里想着,不禁一阵紧张。

    然而,他最后还是做出来了,并且这第一次做出来的味道,也不差,让阿成吃过后,说:“虽然在调味上有点过了,但总体来说还是不错。只要再做两三次,然后改变一下调味方法,就可以做得好!”

    听到阿成的鼓励,陆子光又继续做起来,做了三四趟,终于把一碟他自己也觉得好吃的糖醋排骨做了出来,并且连阿成也赞不绝口。

    接着,阿成又连续教做了两个新菜,分别是酸菜鱼和红烧茄子煲。这两个菜的口味都很独特,并且也是出自同一个菜系,叫川菜系。

    阿成一边烹制,一边对陆子光讲解起来:“这川菜,是中华民族的八大菜系之首,也是最大的菜系,品种最多,以善用麻辣著称,虽然下面这两个菜并没是特别用辣,但也是川菜里面很有名的菜,口味清鲜醇浓并重,川菜的制作手法多变,有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆这么多种,以后我们会继续教你,现在你好好看着。”

    陆子光一边认真听着,也一边不眨眼地看着阿成怎么把这些平凡的食材,做成不平凡的美食。

    没多久,阿成就把酸菜鱼做了出来,又马不停蹄般的接着做红烧茄子煲,最后把这两个菜都做好后,端到桌子前,然后让陆子光品尝。

    陆子光觉得这酸菜鱼的鱼片格外鲜嫩,而锅中那酸菜是伴着麻辣红油的,吃起来又酸又辣,格外刺激。而红烧茄子煲,似乎更具风味,揭开那锅盖,就有一股滚烫浓香的热气冒出来,阿成对他说,要半热的时候才是最好吃的,会稍为烫一下味觉神经,从而麻痹中能真切感受到那茄子的清香。

    尝过这两个菜后,陆子光又系上围裙,按着阿成的做法跟着做,经过几次的练习,他终于把这两个菜都做得很好,阿成对他说:“现在,咱们得叫龙师傅下来,对你这三个菜进行检验了,我说好,是不行的。得让他说好才行。”

    听到阿成这样的说话,陆子光又一次紧张起来,他在想,自己这天跟龙望阳闹了这么久的不愉快,现在要让他来当考官,对自己的菜进行主观上的评核,那他会不会把个人情绪放在里面,或许因为对自己心怀不满,说自己不通过,要继续做下去,甚至让自己没有机会再接受培训,这都是有可能的。

    并且,龙望阳就是一直以严格著称,陆子光此前已经被他这份严格为难了不知多少次,也为此而受了不少苦头。

    阿成离开之前,对陆子光说:“你就在厨房里把这三个菜做出来吧,我上去叫龙师傅,估计他刚下来以后,就可以看到你完成的那三个菜了,时间刚刚好!”

    “嗯!”陆子光回应着,他觉得阿成还是很希望自己通过考核的,连这个也给他想到,这菜也确实需要在刚做好的时候才好吃。

    没多久,阿成就走出去,前往龙望阳的办公室找他了,而陆子光则在一片惶然谨慎中,做着那一个又一个让他提心吊胆的菜。

    可是,三个菜都已经做好了,阿成还没有带着龙望阳下来,这让陆子光感到很奇怪。心想刚才阿成不是说,只要他把三个菜都做好了,时间上也就刚好,龙望阳会走到这里来。他自己也觉得,从龙望阳的办公室走到这里来,也就是几分钟的时间,不会太久的。

    然而,接下来又等了十多分钟,陆子光焦急中等待着,眼看着这三个菜上面冒着的热气慢慢不见了,也就是凉起来,不禁急得如热窝上的蚂蚁,心想,这难道是龙望阳故意耍自己,明知自己会在这个时候把菜做好,却迟迟不下来吃,等到菜凉以后才下来,然后给自己一个负面评价?

    如果真是这样,那龙望阳这老头实在太卑鄙无耻,竟然以这样的方式来打压自己,陆子光心里想着,并且也觉得没有再继续向这老头学下来的必要。

    又过了二十分钟,这离阿成走出去,已经过了整整半个小时,陆子光在那里面等着,菜已经没有一点热气,全部变成了凉菜,这会儿的味道绝对不行,估计只能拿去喂狗了。

    陆子光心里也对龙望阳产生了深深的不满。

    然而,就在他想把这些菜都倒掉,然后回宿舍想着跟周雅摊牌,要么换师傅,要么让他卷被铺走人时,有一个人匆匆地跑到这里来,对他问:“是陆子光,是吗?”

    陆子光一看,这是集团厨房部的一个小厨子,怎么跑到这里来了,可他既然问起自己的名字,于是马上回答:“是的,我是,怎么了?”

    这小厨子对他说:“龙师傅突然发病,然后要送往医院,阿成当时见到他情况危急,就跟在他旁边,所以没来得及回来告诉你,你就不用在这里等了。”

    听到这么一个突然的消息,陆子光吓了一大跳,他连忙问:“龙师傅他要送去医院?是不是很严重的问题?”

    那小厨子说:“应该算是吧,反正,我就来这里通知了,你知道以后就行了,我得回去干活。”

    然而,陆子光却焦急万分的说:“我也要到医院去,看一下龙师傅,他究竟怎么样了?”陆子光也不知为什么,平时对自己一直既严厉又不好的龙望阳,这时突然病倒,自己竟然会很担心,并且很想见一下他,看他究竟是不是真的很严重。

    小厨子说:“这个,我也拿不了主意,如果你要去的话,得找老板,让她安排车载你去,要不,你就自己坐公共汽车去,但也得请个假,不然的话,有可能当你是擅自离开岗位的。”

    听到这样的说话,陆子光心想,或许这个时候必须找周雅了。

    然而,正当陆子光要往电梯那方向跑,突然,那小厨子身上的手机响起来,接听后没两分钟,他立刻就把陆子光叫住了:“先别走!这是阿成打来的,他要找你,你快听听!”

    陆子光连忙停下来,并回到小厨子那边,把他的手机接过来,那手机里面响起的,正是阿成的声音,阿成说:“子光!现在师傅突然发病,进医院了,但情况稳定….”

    听到这样的消息,陆子光心定下了不少,对阿成说:“那就好了,把我吓得….”

    这时,电话另一边的阿成接着对他说:“龙师傅现在这个情况,仍然没忘了你那件事,你现在快点把那三个菜做出来,然后送到医院来,龙师傅要对你的菜进行考核。”

    陆子光一听,心中阵阵激动,想着龙望阳竟然还如此关心这事,没忘要尝他那三个菜,听到后,他立刻对阿成说:“好!我现在马上就做!”

    阿成又对他说:“你做好以后,走出大楼外面,会看到一辆商务车,就直接上去就行了,那是我们安排的。”

本站推荐:神医毒妃魅王宠妻:鬼医纨绔妃兽黑狂妃:皇叔逆天宠小阁老神医嫡女随身空间:神医小农女好色婶子绝色毒医:腹黑蛇王溺宠妻误惹妖孽王爷:废材逆天四小姐3岁小萌宝:神医娘亲,又跑啦!

美女的功夫厨神所有内容均来自互联网,TXT小说网只为原作者李铖泞的小说进行宣传。欢迎各位书友支持李铖泞并收藏美女的功夫厨神最新章节