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第85章 胡腮男醉酒闹事

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    他们完全陶醉在这赛熊掌的美味之中,明知不是真正的熊掌,却难以相信,这是用其它东西做出来的。

    “真好吃!看来,咱们光吃是不能知道这道菜是用什么来做的。”周雅说。

    陆子光这时问:“那该怎么办?因为我从来没吃过熊掌,所以这次真帮上不忙了,周总!你叫我来之前,就得问一下这个啊。”

    周雅却说:“没关系,就算是便宜你一顿吧。如果想知道这是怎样做出来的,我们现在只有一个办法。”

    陆子光望着周雅,似乎知道她要说些什么,于是小声地问:“周总,你是想到他们厨房看一下吗?”

    周雅连忙对陆子光伸了一个拇指:“聪明,这都让你想出来!”

    两人正从座位上站起来,要往那厢房门走去,却没想到,他们就要打开那门时,那门已经被外面的一股作用力拉开了,这外面站着的,正是脸带微笑的餐馆老板,那个在外面替周雅喝了两杯酒的壮年男子。

    周雅倒有点内疚,心想人家都帮自己喝酒了,竟然自己还来偷人家的技术,可这是对方不知道的,只要自己不心虚就行了。

    却不想,这餐馆老板看到他们神色匆匆,连忙问:“两位,是要到咱们厨房去看一下吗?”

    周雅无比吃惊,想着这都让他猜出来?不可能的,有可能是这餐馆老板一直躲在门外偷听,从而把她跟陆子光说的话都听到了,心里大呼不妙,连忙掩饰说:“不是!绝对不是,我们只是想到外面找洗手间!”

    餐馆老板这时却指了指房间里面,然后说:“这里有啊,你们应该可以看到吧。”

    周雅扭过身来,发现这厢房果然是个套间,还连着洗手间的,脸上即时露出尴尬的笑容,然后对餐馆老板说:“哦!原来是这样,我们刚才没看到啊,那现在没事了!”

    一边说着,周雅一边走回到座位上,装出要继续吃的模样,她也不断向陆子光打眼色,陆子光马上会意,也重新走回到原来的位置上,然后吃了起来。

    周雅以为,他们这个样子,会让那餐馆老板离开的。然而,这餐馆老板却好像舍不得走的样子,一直在旁边站着,不一会,他开口了,对周雅和陆子光说:“你们两位,对这个菜是怎样做出来的,很想知道吗?”

    听到这样的问话,周雅扭过头,望着这个老板,发现他始终带着热情好客的微笑,并不像已经察觉,周雅她们是同行来刺探军情或窃取机密的。或者,他就算察觉了,也完全没当是一回事。

    周雅不得不点了点头,心想这事情就算承认了,也没什么大不了。于是说:“是的!我们觉得这个菜真的太好吃了,就是不知道是怎么做出来。”

    接下来发生的事,更让周雅和陆子光惊讶,他们心里觉得,这菜的烹制技法,可以说是一个餐馆赖以生存的关键所在,不会轻易让其它人知道,更要防着同行。也是一个餐馆能靠着独到技术取胜的最重要环节。

    这赛熊掌可以说是极能让人吃出来的,如果餐馆老板能保守这个秘密,或许秘密对他来说就是传家之宝,价值不可估量。

    可是,餐馆老板这刻却显出让人难以置信的慷慨,他说:“那我现在就跟你们说一下,这道叫赛熊掌的菜式,是怎样做出来的吧。”

    周雅愣住了,陆子光也愣住了,半晌说不出一句话来,他们以为是听错了,可这餐馆老板的表情很认真,不像是在开玩笑。

    “这位老板!我没听错吧?”周雅不解的问:“你刚才说,你说说这菜式,是怎样做出来的?行,那我们就听着吧,要不要给点钱给你?”

    餐馆老板笑了起来,继续着他的大度,说:“不用!这又不是什么商业秘密!”

    然而,在周雅的眼中看来,如果这种事情发生在她们的饮食集团里,那是绝对要禁止的,她平时也时刻叮嘱厨师,不要向任何人,包括食客,泄露他们集团内的烹制技法,违者,是可能要被追究法律责任的。

    可现在,周雅真的想不明白了,这个餐馆老板竟然主动提出,要给他们说说这赛熊掌是怎样做出来的,他究竟是要图个什么?给钱他也不要,那真的就为了让他们下次再来光顾吗?

    然而,正当她想来想去的时候,餐馆老板已经说起来了:“这赛熊掌,酱汁的烹制技法都跟外面的食市差不多,唯一讲究的,就是这肉究竟是怎样调出来的,我做过很多次试验,最后得出了一个公式,那就是,把猪肉皮,牛肉,牛筋,鹿角,鱼鳔,这几样东西打烂,按一定的比例混在一起,然后用猛火煮,就可以做出熊掌的味道,而且混合出来的肉,也会凝固,跟熊掌的口感是一样的。”

    这一刻,陆子光和周雅都静静听着,听出了神。

    “有这么神奇吗?”周雅愣得半晌才发出这样一句话,接着她又问:“老板!那你是怎么知道这个菜的?是你自己想出来的?”

    餐馆老板说:“不是!我是无意中看到一本宫延菜的菜谱,在里面有一些关于这个菜的记载,于是我自己就试着做,结果就做出来了。”

    听到餐馆老板说起宫延菜这几个字,陆子光和周雅都大为震惊。这刻在陆子光心中燃起的第一个疑问是,难道,这么一个赛熊掌的菜式,也是跟满汉全席有关,是这种宫延菜中的一种?

    然而,正当他要开口问的时候,周雅先向这餐馆老板发问了,她问:“老板!那你记得是那个菜谱吗?是不是那种古籍之类的?”

    餐馆老板搔了搔头,然后说:“忘了,那是很久以前的事了,那时我还很年轻,也不懂得保存这书,后来就让老鼠咬得不成样子,我看着心伤,就扔掉了。”

    这一刻,周雅倒觉得餐馆老板仿佛是编了个谎言出来,可一想,又觉得他没必要这样编,或许真有其事,不然的话,他也就不用把这菜式的做法说得如此详细清楚。

    “那实在有点可惜啊!”周雅说,她几乎忘记自己是食客的身份。

    可那餐馆老板却说:“一点也不可惜啊,那方法进我脑子了,让我牢牢记住,不就可以弄出这菜肴出来,给你们吃了吗?”

    周雅就像被提醒了一般,她立刻说:“是啊,我们作为客人,真的觉得有口福,花这么少的钱,就吃出熊掌的滋味。对了,老板,这肉我想打包,可以吗?”

    餐馆老板为难起来,支支吾吾地说:“咱们店可从来不做打包这个事情的,你们如果吃不完,可以下次再来吃,毕竟这肉如果拿回去,就不再是以前的味道了。所以….”

    周雅似乎听得出,这餐馆老板是故意不让她们把肉带出去,仿佛真的怕被拿去研究试验一般,她也没办法了,只好作罢。

    没多久,餐馆老板就留下一句:“你们慢用吧!”说完以后,就从厢房里走出去了。

    这时,厢房中再一次只剩下周雅和陆子光两个,他们开始为刚才餐馆老板的话议论起来,陆子光先开口说:“看来,这老板还真是老实人啊,竟然就这样说出来了,我已经记在心上,回去以后,帮咱们集团做这个事情,好好研究一下。”

    然而,周雅却说:“你真以为这么简单吗?或许这个老板也知道,菜式是从满汉全席中出来的,但他偏偏就说是在某个菜谱里看到。”

    陆子光说:“对了,我想问一下,满汉全席是不是有一个完整的菜谱,记载着各种菜式的做法?”

    周雅摇了摇头,对他说:“没有!满汉全席只是流转在民间,并没有什么菜谱,所有菜的做法,都只是各个地方的厨师口耳相传,而我们集团就曾经收集了不少这类菜的做法,但其实,当中有很多是不正宗的,或者经过了改良,反正就没有一个标准。”

    陆子光这时又说:“那你的意思是,这个餐馆老板说谎了?他根本就不可能在某个菜谱里面看到。你不是说这菜是满汉全席中的一种吗?”

    “是的!”周雅回答说,她尽管觉得餐馆老板表现得很老实,可在关键节点上,为了自己的商业利益,还是没把真实情况说出来,这个赛熊掌的做法,有可能是他的一个先祖,认识宫延中的某个御厨,知道了这个做法,然后传给他。也有可能,他的先祖就是某个御厨。

    想到这里,周雅觉得吃得快要撑着了,尽管还想吃,可她真想让陆子光回去就做出来,于是说:“走吧!你吃够没有?如果不够,还可以再吃。”

    陆子光说:“我从来没有一次吃过这么多的肉,太饱了,虽然这肉实在很好吃,但我也不能再吃下去。”一边说着,他一边站起来,跟周雅走出去。

    这个时候,他们却不见了那餐馆老板,不知他走到哪里去了。

    周雅准备走到前台,直接买单走人。却不想,突然响起一把声音,这声音让她无比厌恶,也一阵惊惶。

    “美女!现在才吃完吗?”

    陆子光和周雅都转过身,扭头一看,发现是刚进来时喝醉酒乱说话的胡腮男,原来这家伙一直没走,就坐在那边上的桌子,等着他们俩从厢房中出来。

    周雅忿然地一扭头,不想再望向这醉酒胡腮男,心想如果他要闹事,自己就报警处理,并且那餐馆老板也会出来主持公道的,只是现在还没出来。

    不一会,果然就因为这个喊声,厨房中走出一个人,这正是那餐馆老板,他连忙再一次堆着笑,想拦住那个醉酒胡腮男。

    却不想,他这次是拉不住了,或许是因为胡腮男觉得现在没什么人,正好撒野滋事,使劲的推了那餐馆老板一把,并叫喊着:“滚到一边去!”

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