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第77章 香椿炒蛋
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“好吃你就多吃一点儿。”
古秀云说着，便将原本在古李氏身边的那一碗爆炒肥肠，端到了阿喜和自己的身边，而又将自己面前的一旁白萝卜换到了古李氏的身边，一脸关心的道。
“奶，是孙女想的不够周到，都说这冬吃萝卜夏吃姜，不劳郎中开药方，孙女听人说，这白萝卜可是好东西，人称土人参呢，您年纪大了，该多吃一点儿，也正好补补身子，至于这猪大肠，确实不适合给您老吃。”
古秀云这一番话，将古李氏气的面色铁青，就要拍桌子发火，却见红月若无其事的夹起一筷子的猪大肠，吃了起来，然后却是不吝赞到。
“这些菜都是秀云做的？当真是好手艺，我还是第一次见有人能将不要的猪大肠，处理的这么干净，做的这般好吃的，我这二十多年，可算是白活了，竟不知道，世人认为最无用的猪大肠，竟也能变成人间美味。”
“红姨喜欢就好。”
古秀云冲红月轻轻一笑，随即指着另一个盘子里的香椿芽炒蛋道，“那红姨尝尝我做的这道菜，这可是我们山里人家独有的菜色，想来红姨也不曾吃过。”
“哦？那我可得好好的尝尝了。”
红月闻言眉头一挑，在众人的注视下，伸手去夹了一筷子，那金黄翠绿相间的菜放进嘴里，起先觉得这香味有些奇怪，可是吃到嘴里，却觉得特别的香脆鲜美，回味无穷，眼睛顿时一亮。
“这是什么菜？竟是也是这般好吃？”
“伯娘婶子，你们也都尝尝看，看可能猜出是什么做的。”
古秀云却并没有回答红月的话，而是招呼桌上其余的人吃。
古秀玲与姐姐古秀丽对视一眼，都看到彼此眼中的笑意，要说这是什么菜，没有人比她们更加的清楚了，昨日古秀云做的时候，她们也是惊讶了一番，从来不知道，那东西是可以吃的。
“这怎么闻着有股香椿的味道？”
一个妇人吃过一口之后，在嘴里砸吧了半天，突然问道，“莫非？”
“吴大娘果然厉害，是香椿芽炒鸡蛋，正是我用山上摘的香椿芽做的呢。”
古秀云见此，忍不住竖起了大拇指夸赞道。
“对对对，就是香椿的味道，刚才我说咋这么熟悉，却一时又想不起来，这会儿让你这么一说，我也想起来了。”
马婶子这时候也笑了起来，随即又好奇的转头看向古秀云，“秀云啊，这香椿竟还能用来炒菜？”
“马婶子，这你就不知道了吧，我曾听一个老郎中说过，这香椿芽可是好东西，里面含有很高的对人体有用的物质，听说还能延缓衰老，美容养颜呢。”
古秀云闻言也跟着笑了起来。
“哦？这香椿芽，竟还有这样的功效？”
在场的除了阿喜，都是妇人，听到这话，立马就来了兴趣，一脸的跃跃欲试。
“具体是不是真的，我也不知道，我也是觉得这味道着实不错，这才炒来吃的，不过，听说这东西在刚发芽出来的时候，选最嫩的，最新鲜的吃才最好，若是老了，可就不能好了，说不定还会有毒呢，而且，在吃之前，得用水烫过一遍才行。”
古秀云说着，便将这香椿芽炒鸡蛋的做法，详细的说与的在场的众人，倒不是她想要卖弄，要知道，用凉水洗过的香椿芽里面，亚硝酸盐的含量颇高，所以，还是用开水烫过一遍之后吃，才更加的安全。
在大家知道这香椿芽能吃之后，想来会有人会弄回家去尝试，若是没有妥当的处理，因此吃出什么毛病来，那就得不偿失了，所以，古秀云还是提前跟大家 打好招呼。
“秀云，你这丫头咋回事儿啊，入口的东西，怎能乱吃，更何况，你娘这可还怀着身子呢，万一要是有个啥好歹的，你负责啊？”
古李氏见一桌子的人说的高兴，独独撇开了她一人，心里越发的不爽了，当即便冷着脸呵斥道。
“奶，您就放心吧，这些我都问过郎中了，连郎中都说，这菜，孕妇也是可以食用的呢。”
古秀云却并不将她这话放在心上，笑着说道。
“是啊，奶，前两日我们就吃过一顿了，这不也没问题嘛，这菜可好吃了，我巴不得天天都能吃到呢，你若是不吃，我可不客气了。”
古秀玲这时候也却是笑眯了眼睛，伸手就夹了一筷子，放进自己嘴里吃了起来。
古李氏的脸，涨成了猪肝色，可是在场的，除了红月，她的名头谁不知道，更何况，今儿大家是来帮忙做活的，本来就饿了，看到满桌色香味俱全的吃食，哪里还会去管她脸色好看不好看。
外面传来男人们热闹的说话声，是哈哈的笑声，众人也径自吃了起来，一边吃，一边夸赞何氏有福气，几个闺女都这么能干，不比儿子差。
古李氏本想拍桌子走人的，可是眼角余光落在不远处的红月，和古秀云身上，目光闪了闪，不知在想些什么。
一顿饭，总算是安安稳稳的吃了下来，帮忙的村民，再次下地干活去了，而红月也起身与古家人告辞，“嫂子，今儿真是谢谢款待了，我铺子里还有些事情，就先行告辞了。”
“红月，是嫂子招待不周了，既然你铺子里有事儿，那我就不强留你了，以后若是有空，记得常来家里坐坐。”
何氏有些紧张的看着红月的神色，刚才婆婆在桌子上摆脸色，也不知道红掌柜是不是生气了，听她这么说，也不好多留，忙开口说道。
“嫂子放心，以前我是不知道秀云有这么一手好厨艺，如今知道了，自然是要常来的，到时候，嫂子可不要嫌弃红月叨扰才是。”
红月咯咯一笑，看了还在屋里忙碌的秀云一眼。
“求之不得呢，只要你愿意，随时来就成。”
何氏闻言，总算是放了心，也跟着笑了起来，两人又寒暄了两句，何氏才冲屋里正在收拾东西的古秀云喊道，“秀云，红姨都要走了，你还不快出来？”
“好吃你就多吃一点儿。”
古秀云说着，便将原本在古李氏身边的那一碗爆炒肥肠，端到了阿喜和自己的身边，而又将自己面前的一旁白萝卜换到了古李氏的身边，一脸关心的道。
“奶，是孙女想的不够周到，都说这冬吃萝卜夏吃姜，不劳郎中开药方，孙女听人说，这白萝卜可是好东西，人称土人参呢，您年纪大了，该多吃一点儿，也正好补补身子，至于这猪大肠，确实不适合给您老吃。”
古秀云这一番话，将古李氏气的面色铁青，就要拍桌子发火，却见红月若无其事的夹起一筷子的猪大肠，吃了起来，然后却是不吝赞到。
“这些菜都是秀云做的？当真是好手艺，我还是第一次见有人能将不要的猪大肠，处理的这么干净，做的这般好吃的，我这二十多年，可算是白活了，竟不知道，世人认为最无用的猪大肠，竟也能变成人间美味。”
“红姨喜欢就好。”
古秀云冲红月轻轻一笑，随即指着另一个盘子里的香椿芽炒蛋道，“那红姨尝尝我做的这道菜，这可是我们山里人家独有的菜色，想来红姨也不曾吃过。”
“哦？那我可得好好的尝尝了。”
红月闻言眉头一挑，在众人的注视下，伸手去夹了一筷子，那金黄翠绿相间的菜放进嘴里，起先觉得这香味有些奇怪，可是吃到嘴里，却觉得特别的香脆鲜美，回味无穷，眼睛顿时一亮。
“这是什么菜？竟是也是这般好吃？”
“伯娘婶子，你们也都尝尝看，看可能猜出是什么做的。”
古秀云却并没有回答红月的话，而是招呼桌上其余的人吃。
古秀玲与姐姐古秀丽对视一眼，都看到彼此眼中的笑意，要说这是什么菜，没有人比她们更加的清楚了，昨日古秀云做的时候，她们也是惊讶了一番，从来不知道，那东西是可以吃的。
“这怎么闻着有股香椿的味道？”
一个妇人吃过一口之后，在嘴里砸吧了半天，突然问道，“莫非？”
“吴大娘果然厉害，是香椿芽炒鸡蛋，正是我用山上摘的香椿芽做的呢。”
古秀云见此，忍不住竖起了大拇指夸赞道。
“对对对，就是香椿的味道，刚才我说咋这么熟悉，却一时又想不起来，这会儿让你这么一说，我也想起来了。”
马婶子这时候也笑了起来，随即又好奇的转头看向古秀云，“秀云啊，这香椿竟还能用来炒菜？”
“马婶子，这你就不知道了吧，我曾听一个老郎中说过，这香椿芽可是好东西，里面含有很高的对人体有用的物质，听说还能延缓衰老，美容养颜呢。”
古秀云闻言也跟着笑了起来。
“哦？这香椿芽，竟还有这样的功效？”
在场的除了阿喜，都是妇人，听到这话，立马就来了兴趣，一脸的跃跃欲试。
“具体是不是真的，我也不知道，我也是觉得这味道着实不错，这才炒来吃的，不过，听说这东西在刚发芽出来的时候，选最嫩的，最新鲜的吃才最好，若是老了，可就不能好了，说不定还会有毒呢，而且，在吃之前，得用水烫过一遍才行。”
古秀云说着，便将这香椿芽炒鸡蛋的做法，详细的说与的在场的众人，倒不是她想要卖弄，要知道，用凉水洗过的香椿芽里面，亚硝酸盐的含量颇高，所以，还是用开水烫过一遍之后吃，才更加的安全。
在大家知道这香椿芽能吃之后，想来会有人会弄回家去尝试，若是没有妥当的处理，因此吃出什么毛病来，那就得不偿失了，所以，古秀云还是提前跟大家 打好招呼。
“秀云，你这丫头咋回事儿啊，入口的东西，怎能乱吃，更何况，你娘这可还怀着身子呢，万一要是有个啥好歹的，你负责啊？”
古李氏见一桌子的人说的高兴，独独撇开了她一人，心里越发的不爽了，当即便冷着脸呵斥道。
“奶，您就放心吧，这些我都问过郎中了，连郎中都说，这菜，孕妇也是可以食用的呢。”
古秀云却并不将她这话放在心上，笑着说道。
“是啊，奶，前两日我们就吃过一顿了，这不也没问题嘛，这菜可好吃了，我巴不得天天都能吃到呢，你若是不吃，我可不客气了。”
古秀玲这时候也却是笑眯了眼睛，伸手就夹了一筷子，放进自己嘴里吃了起来。
古李氏的脸，涨成了猪肝色，可是在场的，除了红月，她的名头谁不知道，更何况，今儿大家是来帮忙做活的，本来就饿了，看到满桌色香味俱全的吃食，哪里还会去管她脸色好看不好看。
外面传来男人们热闹的说话声，是哈哈的笑声，众人也径自吃了起来，一边吃，一边夸赞何氏有福气，几个闺女都这么能干，不比儿子差。
古李氏本想拍桌子走人的，可是眼角余光落在不远处的红月，和古秀云身上，目光闪了闪，不知在想些什么。
一顿饭，总算是安安稳稳的吃了下来，帮忙的村民，再次下地干活去了，而红月也起身与古家人告辞，“嫂子，今儿真是谢谢款待了，我铺子里还有些事情，就先行告辞了。”
“红月，是嫂子招待不周了，既然你铺子里有事儿，那我就不强留你了，以后若是有空，记得常来家里坐坐。”
何氏有些紧张的看着红月的神色，刚才婆婆在桌子上摆脸色，也不知道红掌柜是不是生气了，听她这么说，也不好多留，忙开口说道。
“嫂子放心，以前我是不知道秀云有这么一手好厨艺，如今知道了，自然是要常来的，到时候，嫂子可不要嫌弃红月叨扰才是。”
红月咯咯一笑，看了还在屋里忙碌的秀云一眼。
“求之不得呢，只要你愿意，随时来就成。”
何氏闻言，总算是放了心，也跟着笑了起来，两人又寒暄了两句，何氏才冲屋里正在收拾东西的古秀云喊道，“秀云，红姨都要走了，你还不快出来？”