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第107章 想吃小菜
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一路到家,季非夜并没有撞到什么熟人,遇到几个同村的人也就点点头打了个招呼。
到家之后,季非夜立刻把空间里的东西拿了出来,白萝卜十二斤,花生七八斤,黄豆十斤,干辣椒和大蒜头各有三四斤。
这萝卜季非夜打算做两种小菜,一种是泡萝卜,一种是萝卜干。
将萝卜分成两份,一小半用来泡萝卜,剩下的则洗干净外皮拿到太阳底下先晒一下。
把萝卜洗净削皮切成手指粗细的萝卜段,拿一点点盐揉搓一遍,也拿到外面去晒,锅里烧上一大锅水,然后等水凉了之后倒进坛子里,坛子里放入盐糖白醋和花椒,放几个切成段的辣椒干,等那晒在外面的萝卜段稍微有些软再放进去,密封起来等个三四天就能吃了。
之前拿出去晒的整个萝卜拿进来切成长条,摊开来再拿去晒。
做萝卜干的要晒很久,这个时候就不管它了,先把黄豆泡上再说。
黄豆酱这东西冬天做不了,阳光不够,所以季非夜不打算做黄豆酱,而是弄回来磨豆浆喝的。
豆子泡上了,季非夜才开始处理花生,这花生是带壳的,外面还带着新鲜泥土,季非夜洗了好几遍,才把花生壳外面的泥全部洗掉,拿到外面去晾晒。
剥花生壳太费时间,这个时候已经是中午了,她需要弄点吃的来饱肚子。
做饭太麻烦,季非夜干脆去菜园里拔了几根青菜回来,做了一小锅青菜疙瘩汤,自己喝了一小半,剩下的就放在了锅里。
下午的时候,孟初冬带着人拖了六七车青砖回来,恰好季非夜烧了开水,又有晾好的凉白开,就提着个篮子,里面放了一凉一热两壶水并好些碗送了过去。
孟初冬赶忙从季非夜手上接过篮子,“三娘辛苦了。”
“夫君才辛苦,青砖拉完了吗?”
“明儿个和买的石灰一起再拉一趟就差不多了。”
那些帮着拉车的人很快喝了水,和孟初冬结算了车费之后就各自离开了,铁根叔也赶着牛车要回家。
“铁根叔,晚上过来吃饭呗。”季非夜连忙喊了一声。
铁根叔晃了晃手,“不啦,我等会儿还有点事,明天吧。”
“我跟铁根叔说了明天晚上过来吃饭。”孟初冬给季非夜解释了一句。
“那行,你明儿个上镇子上买点新鲜的猪肉和猪脚回来,还有酱能买到吗?豆酱就行。”季非夜一边跟着孟初冬往家里走一边说道。
孟初冬往水井那里走,正要打水洗手就看到院子里铺开的那一大摊,“三娘,这是要做什么?”
“做点儿小菜啊,天天就这几样吃腻了。”
孟初冬愣了,别人家是天天吃咸缸菜吃腻了,他家媳妇却是新鲜菜和肉吃腻了,顿时有些哭笑不得。
“那现在要做什么?我帮你。”
“放青砖地方不用做什么吗?那些砖卸下来之后就那样堆在那里,真的没事吗?”
“没事的,咱家这里比较偏,要是搬着砖想要过去只能从咱家门口走,我晚上睡觉的时候留一耳朵就行了。”
“唔,算了,等会儿我去动一动,保证没人过得去。”季非夜是打算去弄个小迷阵,反正这对她来说不过小事一桩。
一路到家,季非夜并没有撞到什么熟人,遇到几个同村的人也就点点头打了个招呼。
到家之后,季非夜立刻把空间里的东西拿了出来,白萝卜十二斤,花生七八斤,黄豆十斤,干辣椒和大蒜头各有三四斤。
这萝卜季非夜打算做两种小菜,一种是泡萝卜,一种是萝卜干。
将萝卜分成两份,一小半用来泡萝卜,剩下的则洗干净外皮拿到太阳底下先晒一下。
把萝卜洗净削皮切成手指粗细的萝卜段,拿一点点盐揉搓一遍,也拿到外面去晒,锅里烧上一大锅水,然后等水凉了之后倒进坛子里,坛子里放入盐糖白醋和花椒,放几个切成段的辣椒干,等那晒在外面的萝卜段稍微有些软再放进去,密封起来等个三四天就能吃了。
之前拿出去晒的整个萝卜拿进来切成长条,摊开来再拿去晒。
做萝卜干的要晒很久,这个时候就不管它了,先把黄豆泡上再说。
黄豆酱这东西冬天做不了,阳光不够,所以季非夜不打算做黄豆酱,而是弄回来磨豆浆喝的。
豆子泡上了,季非夜才开始处理花生,这花生是带壳的,外面还带着新鲜泥土,季非夜洗了好几遍,才把花生壳外面的泥全部洗掉,拿到外面去晾晒。
剥花生壳太费时间,这个时候已经是中午了,她需要弄点吃的来饱肚子。
做饭太麻烦,季非夜干脆去菜园里拔了几根青菜回来,做了一小锅青菜疙瘩汤,自己喝了一小半,剩下的就放在了锅里。
下午的时候,孟初冬带着人拖了六七车青砖回来,恰好季非夜烧了开水,又有晾好的凉白开,就提着个篮子,里面放了一凉一热两壶水并好些碗送了过去。
孟初冬赶忙从季非夜手上接过篮子,“三娘辛苦了。”
“夫君才辛苦,青砖拉完了吗?”
“明儿个和买的石灰一起再拉一趟就差不多了。”
那些帮着拉车的人很快喝了水,和孟初冬结算了车费之后就各自离开了,铁根叔也赶着牛车要回家。
“铁根叔,晚上过来吃饭呗。”季非夜连忙喊了一声。
铁根叔晃了晃手,“不啦,我等会儿还有点事,明天吧。”
“我跟铁根叔说了明天晚上过来吃饭。”孟初冬给季非夜解释了一句。
“那行,你明儿个上镇子上买点新鲜的猪肉和猪脚回来,还有酱能买到吗?豆酱就行。”季非夜一边跟着孟初冬往家里走一边说道。
孟初冬往水井那里走,正要打水洗手就看到院子里铺开的那一大摊,“三娘,这是要做什么?”
“做点儿小菜啊,天天就这几样吃腻了。”
孟初冬愣了,别人家是天天吃咸缸菜吃腻了,他家媳妇却是新鲜菜和肉吃腻了,顿时有些哭笑不得。
“那现在要做什么?我帮你。”
“放青砖地方不用做什么吗?那些砖卸下来之后就那样堆在那里,真的没事吗?”
“没事的,咱家这里比较偏,要是搬着砖想要过去只能从咱家门口走,我晚上睡觉的时候留一耳朵就行了。”
“唔,算了,等会儿我去动一动,保证没人过得去。”季非夜是打算去弄个小迷阵,反正这对她来说不过小事一桩。