第七章 入职
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张胖子对生命的有着非凡的热情,确认庞谢不是开玩笑之后,立即用与肥硕身材不成比例的速度,飞奔到公司的航医办公室,进行全面消毒之后,方才胆战心惊的离开。
“航医”是航空公司特有的医种,主要工作是应付空勤人员的各种突发疾病,类似于学校的校医,虽然治不了大病,但日常医疗检查还是可以的。
凑巧的是,就在张胖子和庞谢离开航医办公室的时候,秦启明一脸紧张地走了进来,也来这里消毒。
双方相遇,尴尬一笑。
就在张胖子和庞谢去航医办公室消毒的时候,王晓峰正失魂落魄的往公司大门走去。
自家人知自家事,刚才在秦启明的办公室,他虽然坚称自己没事,但连日来胸口发闷,隐隐作痛,却已早有预感,知道病的不轻,只是讳疾忌医,不想去医院检查罢了。
“叮”!
电梯打开,王晓峰低着头向外走去,连抬头看路的精神都没了。
“嘭”的一声,刚刚迈出电梯,王晓峰就感觉自己不知撞上了什么东西,坚硬如铁,牢固如山,直震的周身发麻,好悬没弹回电梯离去。
“我艹…”王晓峰心中大怒,谁TM在电梯口放的什么玩意?不知道要走人吗?
“嗯?”
话未说完,一声冷哼传到到王晓峰耳中,他连忙抬起头来,瞧见了眼前站着的男人,不由激灵灵打个冷颤。
这是一个四十多岁的中年男人,黑漆漆的一张国字脸,双眼似睁非睁,头发乱乱蓬蓬的披在脑后,身材虽然不高,肩膀、腰腹却都非常结实,双手随意垂在身体两侧,就好似两只厚重的熊掌一般,一身驼色户外服,随意涂抹着几条粗大的黑色纹路,绘成一幅狂野的画卷。
“赵…赵部长…好!”王晓峰脸上挤出笑容,心中暗暗叫苦。
眼前这位是“东海航空长安分部”的安保部部长赵虎行,级别不高,权力不小,直接隶属集团总部领导,不受分部任何人管辖,平时也就对同是从总部过来的秦启明客气一点,此外,就连长安分部的总监也不看在眼里。
“怎么慌慌张张的?”赵虎行看来心情不错,居然没有发火。
“唉,还不是被人气的,也不知道张胖子从哪找了个毛头小子,一见面就说我得了肺痨,差点没气死我,刚才就没留神…”王晓峰眼珠一转,使出一招祸水东引来。
“哦。”
赵虎行双眼渐渐睁开,上下打量了王晓峰一番,目光微微一动,右手猛然向前一探,抓住王晓峰的左手,食指和中指并拢,贴在王晓峰的寸关尺处,停了十多秒钟。
王晓峰还没反应过来,左手便被赵虎行抓住,再想把手抽回去,就感觉像是被铁钳子夹住一样,丝毫也抽不动,只能听任赵虎行摆布。
半分钟后,赵虎行把手一松,嘴角挤出一丝笑容,问道:“那小子叫什么名字?凭什么说你有肺痨?号脉了吗?”
“那小子叫庞谢,随便来一个毛头小子,我能让他号脉吗?离着我还有好几米远呢!”王晓峰连忙说道。
赵虎行听了王晓峰的话,笑了笑却没有说什么,冲着他摆了摆手,自顾自向电梯里走去。
王晓峰如蒙大赦,连忙离去。
站在电梯里面,赵虎行脸色沉了下来,低声自语:“有意思,连我也得号过脉才能发现他肺里面有问题,居然有人能隔空看出问题来,真不知道是从哪来的,不要打错了主意才好。”
……
张胖子和庞谢离开航医办公室,先去人资部门,办好入职手续,然后直奔基地餐厅而去。
张胖子为人好吃、爱吃、也会吃,分管餐厅工作,正能一展所长。在他的带领下,长安分部的餐饮水平在整个“东海航空”都是拔尖的,甚至要超过公司总部。
餐厅在长安分部东面,共分上下两层楼,总占地面积超过两千平米,算上管理人员和厨师、帮厨差不多有五六十人,分工也很精细,不但有单独的炒菜、面点、凉菜师傅,就连蒸馒头、烙饼也有专人负责。
两人来的早,餐厅里面没人,后厨里烟火缭绕,煎溜熬炖,一派忙忙碌碌的景象。
五色令人目盲,五音令人耳聋,五味令人口爽,庞谢此刻就颇有些目盲、耳聋、口爽的感觉。
张胖子泡了两杯茶,拉着庞谢找了个角落坐了下来。
“兄弟,你先随便干点闲活,过两天等秦总把这事忘了,老哥再给你换别的岗位。”张胖子悠然说道。
餐厅工作辛苦不说,厨艺也是必不可少的条件,庞谢只怕没几样能干的,不如在这休息两天,再找别的事做。
庞谢并不是这么想的,他对餐厅的一切都十分好奇,在金山湖里宅了八百年,生食吃得多,熟食吃得少,这几日正吃得开心,正想学学怎么做饭。
目光从后厨众人身上一一扫过,庞谢忽然抬手,指着远处几口热气腾腾的大锅,问道:“那位老先生在做什么?”
张胖子顺着庞谢手指的方向望去,说道:“你说那边啊,那是李师傅在煲汤,他煲汤的手艺也还不错,虽然算不上什么名厨,但也算做的入味。”
“那我能不能去煲汤?”
“兄弟,这活可不容易干,讲究火候,讲究用料,不是说...”
“我能干。”庞谢斩钉截铁。
张胖子不由一怔,想了一想,最终还是答应下来:“兄弟要真想做这个,可以先试试,不行的话咱们再换。”
“没问题。”庞谢说道。
......
确定职位之后,张胖子为庞谢在分部要了一间正式宿舍,庞谢在人间也算有了个安身之所。
安顿完这一切,已经到了午饭时间,张胖子没有带庞谢再回餐厅,而是带着他去了公司不远处的一家酒店,同时,还喊了另一个人,就是公司餐厅的经理。
张胖子作为后勤部的副总经理,并不是直接参与餐厅的日常管理,餐厅本身也有自己的经理,只不过上午出去办事了,才没跟庞谢碰面。
餐厅经理姓吕,名叫青城,出身蜀地,身材瘦高,双眼有神,一副精明强干的模样,身上最为显眼的是左臂上的盘龙纹身,看起来煞是威风,今年才二十五岁,却已在社会上摸爬滚打了不下十年,处世极为老练,黑白两道都有几分面子,算是张胖子的得力助手。
酒席宴间,张胖子说了庞谢的来历,吕青城自然是信誓旦旦的保证,要把庞谢照顾的妥妥帖帖。
酒足饭饱之后,三人重回公司,张胖子上楼去忙自己的工作,庞谢也终于正式上岗,开始了他人生的第一份工作。
庞谢自打进入餐厅之后,便霸占了那几口用来煲汤的大锅,整整一个下午都围在锅前,用遍了餐厅的各种食材,连续煲了七八锅汤,就连原先的李师傅也插不上手。
吕青城最初还担心庞谢煲的汤不好喝,误了晚餐不好给公司上下交代,安排李师傅在别处又煲了几锅。不料,他尝过庞谢煲的汤之后,只觉得鲜香无比,醇香浓厚,再回过头来尝李师傅的汤,反而觉得寡淡无味。
晚饭时候,张胖子也来到餐厅,喝过庞谢煲的汤之后,也是十分惊讶,没想到庞谢还有这般本事。
几锅香气浓郁的汤摆在餐厅,顿时在公司员工中掀起轩然大波,许多员工嗅着香气,端着碗来盛汤,就连一些平时不喜欢喝汤也员工也不例外。
晚餐过后,餐厅关门结业,张胖子驾车回到市区,庞谢仍然留在食堂,盯着面前的一口渐渐沸腾的汤锅,双目炯炯有神。
......
庞谢化身为人时间尚短,离开金山湖之后,便遇到了张胖子,接着就来了古城长安,压根没有进后厨的机会,更不要说去学煲汤了,就连“煲汤”这个词,他也是第一次听说。
事实上,他今天并不是在煲汤,而是在做“药膳”。
所谓药膳,通常的来说,是药材与食材搭配而成的美食,若是搭配得当,既有强身健体、益寿延年的效果,又能填饱肚子,充作美食,算是一等一的好东西。
庞谢做的药膳与通常说的药膳不同,他所做的药膳只用日常食材,并没有用半分药材,但功效却不输于任何药膳。
要想说清楚这其中的道理,就要从“食药同源”说起,上古时期,食材与药材并不分家,直到后来神农氏尝百草之后,编出《神农本草》,才正式将药材从食材中独立出来。
不过话说回来,神农氏只是明确了药材与普通食材的区别,将大千世界之中,药性强烈的食材筛选出来,但并不是说只有选入《神农本草经》的食材才有药性。
所谓药材,就是药性强烈的食材,所谓食材,也就是药性并不明显的药材。
庞谢今天做的事情,就是依照医家君、臣、佐、使之道,将各种药性并不明显的食材熔于一炉,再以特殊手法,萃取其中精华,激发其中药性,煮出一锅补益精元的药膳。
这种境界已不是凡俗医家所能企及,事实上,庞谢的药膳之术来自于他昨夜获得的“医药”符文,本就是“医药”神通!
庞谢昨晚一夜苦修,初步炼化了“医药”、“饮水”两种符文,今日来到后厨,一眼瞥见炉上正在煲的几锅浓汤,就想起“医药”神通之中蕴含的药膳之术,正好助力修行,于是决定留在餐厅煲汤,试试这门本事。
张胖子对生命的有着非凡的热情,确认庞谢不是开玩笑之后,立即用与肥硕身材不成比例的速度,飞奔到公司的航医办公室,进行全面消毒之后,方才胆战心惊的离开。
“航医”是航空公司特有的医种,主要工作是应付空勤人员的各种突发疾病,类似于学校的校医,虽然治不了大病,但日常医疗检查还是可以的。
凑巧的是,就在张胖子和庞谢离开航医办公室的时候,秦启明一脸紧张地走了进来,也来这里消毒。
双方相遇,尴尬一笑。
就在张胖子和庞谢去航医办公室消毒的时候,王晓峰正失魂落魄的往公司大门走去。
自家人知自家事,刚才在秦启明的办公室,他虽然坚称自己没事,但连日来胸口发闷,隐隐作痛,却已早有预感,知道病的不轻,只是讳疾忌医,不想去医院检查罢了。
“叮”!
电梯打开,王晓峰低着头向外走去,连抬头看路的精神都没了。
“嘭”的一声,刚刚迈出电梯,王晓峰就感觉自己不知撞上了什么东西,坚硬如铁,牢固如山,直震的周身发麻,好悬没弹回电梯离去。
“我艹…”王晓峰心中大怒,谁TM在电梯口放的什么玩意?不知道要走人吗?
“嗯?”
话未说完,一声冷哼传到到王晓峰耳中,他连忙抬起头来,瞧见了眼前站着的男人,不由激灵灵打个冷颤。
这是一个四十多岁的中年男人,黑漆漆的一张国字脸,双眼似睁非睁,头发乱乱蓬蓬的披在脑后,身材虽然不高,肩膀、腰腹却都非常结实,双手随意垂在身体两侧,就好似两只厚重的熊掌一般,一身驼色户外服,随意涂抹着几条粗大的黑色纹路,绘成一幅狂野的画卷。
“赵…赵部长…好!”王晓峰脸上挤出笑容,心中暗暗叫苦。
眼前这位是“东海航空长安分部”的安保部部长赵虎行,级别不高,权力不小,直接隶属集团总部领导,不受分部任何人管辖,平时也就对同是从总部过来的秦启明客气一点,此外,就连长安分部的总监也不看在眼里。
“怎么慌慌张张的?”赵虎行看来心情不错,居然没有发火。
“唉,还不是被人气的,也不知道张胖子从哪找了个毛头小子,一见面就说我得了肺痨,差点没气死我,刚才就没留神…”王晓峰眼珠一转,使出一招祸水东引来。
“哦。”
赵虎行双眼渐渐睁开,上下打量了王晓峰一番,目光微微一动,右手猛然向前一探,抓住王晓峰的左手,食指和中指并拢,贴在王晓峰的寸关尺处,停了十多秒钟。
王晓峰还没反应过来,左手便被赵虎行抓住,再想把手抽回去,就感觉像是被铁钳子夹住一样,丝毫也抽不动,只能听任赵虎行摆布。
半分钟后,赵虎行把手一松,嘴角挤出一丝笑容,问道:“那小子叫什么名字?凭什么说你有肺痨?号脉了吗?”
“那小子叫庞谢,随便来一个毛头小子,我能让他号脉吗?离着我还有好几米远呢!”王晓峰连忙说道。
赵虎行听了王晓峰的话,笑了笑却没有说什么,冲着他摆了摆手,自顾自向电梯里走去。
王晓峰如蒙大赦,连忙离去。
站在电梯里面,赵虎行脸色沉了下来,低声自语:“有意思,连我也得号过脉才能发现他肺里面有问题,居然有人能隔空看出问题来,真不知道是从哪来的,不要打错了主意才好。”
……
张胖子和庞谢离开航医办公室,先去人资部门,办好入职手续,然后直奔基地餐厅而去。
张胖子为人好吃、爱吃、也会吃,分管餐厅工作,正能一展所长。在他的带领下,长安分部的餐饮水平在整个“东海航空”都是拔尖的,甚至要超过公司总部。
餐厅在长安分部东面,共分上下两层楼,总占地面积超过两千平米,算上管理人员和厨师、帮厨差不多有五六十人,分工也很精细,不但有单独的炒菜、面点、凉菜师傅,就连蒸馒头、烙饼也有专人负责。
两人来的早,餐厅里面没人,后厨里烟火缭绕,煎溜熬炖,一派忙忙碌碌的景象。
五色令人目盲,五音令人耳聋,五味令人口爽,庞谢此刻就颇有些目盲、耳聋、口爽的感觉。
张胖子泡了两杯茶,拉着庞谢找了个角落坐了下来。
“兄弟,你先随便干点闲活,过两天等秦总把这事忘了,老哥再给你换别的岗位。”张胖子悠然说道。
餐厅工作辛苦不说,厨艺也是必不可少的条件,庞谢只怕没几样能干的,不如在这休息两天,再找别的事做。
庞谢并不是这么想的,他对餐厅的一切都十分好奇,在金山湖里宅了八百年,生食吃得多,熟食吃得少,这几日正吃得开心,正想学学怎么做饭。
目光从后厨众人身上一一扫过,庞谢忽然抬手,指着远处几口热气腾腾的大锅,问道:“那位老先生在做什么?”
张胖子顺着庞谢手指的方向望去,说道:“你说那边啊,那是李师傅在煲汤,他煲汤的手艺也还不错,虽然算不上什么名厨,但也算做的入味。”
“那我能不能去煲汤?”
“兄弟,这活可不容易干,讲究火候,讲究用料,不是说...”
“我能干。”庞谢斩钉截铁。
张胖子不由一怔,想了一想,最终还是答应下来:“兄弟要真想做这个,可以先试试,不行的话咱们再换。”
“没问题。”庞谢说道。
......
确定职位之后,张胖子为庞谢在分部要了一间正式宿舍,庞谢在人间也算有了个安身之所。
安顿完这一切,已经到了午饭时间,张胖子没有带庞谢再回餐厅,而是带着他去了公司不远处的一家酒店,同时,还喊了另一个人,就是公司餐厅的经理。
张胖子作为后勤部的副总经理,并不是直接参与餐厅的日常管理,餐厅本身也有自己的经理,只不过上午出去办事了,才没跟庞谢碰面。
餐厅经理姓吕,名叫青城,出身蜀地,身材瘦高,双眼有神,一副精明强干的模样,身上最为显眼的是左臂上的盘龙纹身,看起来煞是威风,今年才二十五岁,却已在社会上摸爬滚打了不下十年,处世极为老练,黑白两道都有几分面子,算是张胖子的得力助手。
酒席宴间,张胖子说了庞谢的来历,吕青城自然是信誓旦旦的保证,要把庞谢照顾的妥妥帖帖。
酒足饭饱之后,三人重回公司,张胖子上楼去忙自己的工作,庞谢也终于正式上岗,开始了他人生的第一份工作。
庞谢自打进入餐厅之后,便霸占了那几口用来煲汤的大锅,整整一个下午都围在锅前,用遍了餐厅的各种食材,连续煲了七八锅汤,就连原先的李师傅也插不上手。
吕青城最初还担心庞谢煲的汤不好喝,误了晚餐不好给公司上下交代,安排李师傅在别处又煲了几锅。不料,他尝过庞谢煲的汤之后,只觉得鲜香无比,醇香浓厚,再回过头来尝李师傅的汤,反而觉得寡淡无味。
晚饭时候,张胖子也来到餐厅,喝过庞谢煲的汤之后,也是十分惊讶,没想到庞谢还有这般本事。
几锅香气浓郁的汤摆在餐厅,顿时在公司员工中掀起轩然大波,许多员工嗅着香气,端着碗来盛汤,就连一些平时不喜欢喝汤也员工也不例外。
晚餐过后,餐厅关门结业,张胖子驾车回到市区,庞谢仍然留在食堂,盯着面前的一口渐渐沸腾的汤锅,双目炯炯有神。
......
庞谢化身为人时间尚短,离开金山湖之后,便遇到了张胖子,接着就来了古城长安,压根没有进后厨的机会,更不要说去学煲汤了,就连“煲汤”这个词,他也是第一次听说。
事实上,他今天并不是在煲汤,而是在做“药膳”。
所谓药膳,通常的来说,是药材与食材搭配而成的美食,若是搭配得当,既有强身健体、益寿延年的效果,又能填饱肚子,充作美食,算是一等一的好东西。
庞谢做的药膳与通常说的药膳不同,他所做的药膳只用日常食材,并没有用半分药材,但功效却不输于任何药膳。
要想说清楚这其中的道理,就要从“食药同源”说起,上古时期,食材与药材并不分家,直到后来神农氏尝百草之后,编出《神农本草》,才正式将药材从食材中独立出来。
不过话说回来,神农氏只是明确了药材与普通食材的区别,将大千世界之中,药性强烈的食材筛选出来,但并不是说只有选入《神农本草经》的食材才有药性。
所谓药材,就是药性强烈的食材,所谓食材,也就是药性并不明显的药材。
庞谢今天做的事情,就是依照医家君、臣、佐、使之道,将各种药性并不明显的食材熔于一炉,再以特殊手法,萃取其中精华,激发其中药性,煮出一锅补益精元的药膳。
这种境界已不是凡俗医家所能企及,事实上,庞谢的药膳之术来自于他昨夜获得的“医药”符文,本就是“医药”神通!
庞谢昨晚一夜苦修,初步炼化了“医药”、“饮水”两种符文,今日来到后厨,一眼瞥见炉上正在煲的几锅浓汤,就想起“医药”神通之中蕴含的药膳之术,正好助力修行,于是决定留在餐厅煲汤,试试这门本事。