85.第85章
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唐芋将另外三个刚刚出锅的葱包烩也刷上了酱, 用纸卷起一个递给唐苗, “趁热吃, 一大早空着肚子就出门了，现在肯定饿了。”
唐苗看着手里的葱包烩，有点舍不得, 摇头道，“我还是不吃了吧，能卖一毛钱一个呢，一会儿早点吃午饭就行了。”
唐芋心中叹了口气, 虽然说知道八十年代绝大部分的家庭都是这样节省着过日子, 但是看到唐苗连一毛钱的葱包烩都舍不得自己吃，还是有点心疼，“吃吧, 我算过成本了，也就五分钱。”
唐苗惊讶地瞪大眼睛，“成本五分, 我们卖一毛？这直接是一倍的利润啊……卖得是不是有点贵？”
唐芋也不知道现在别人家都卖多少钱，“还行吧，只要味道好就不愁卖。”
看到妹妹唐苗还不肯下嘴，唐芋用出了绝招, “要么你现在把葱包烩吃了, 要么你现在自己走回家吃早饭, 反正这里离家不远, 但是以后我出摊可不会带你来了。”
唐苗听到姐姐的话，连忙在葱包烩上咬下大大的一口，含混不清地说道，“我吃、我吃还不行么——”
唐苗的话说到一半，戛然而止，嘴巴再也顾不上说话，连忙嚼了几下，咽下之后幸福地眯起了眼睛，“姐，怎么这么好吃啊？”
火候刚刚好，麦香、蛋香、葱香、酱香在咀嚼的时候混合在一起，给人一种实实在在的满足感。
主要是甜酱特别好吃！一下子为整个葱包烩提味了！
唐芋也为自己刷了一个辣酱的，一口一口地咬着吃，但是脸上的表情十分平静，甚至眉头微微皱起，正在努力品尝着味道，思索还有哪里可以改进。
唐苗狼吞虎咽地吃完一个，立刻问道，“姐，这就是你昨天调的酱？真好吃！姐你什么时候会做这么好吃的酱了？”
昨天唐苗路过厨房的时候，正好看见姐姐在酱里加了好几种调料，然后不停地搅拌。
唐芋笑道，“不觉得味道很熟悉吗？”
唐苗皱眉思索，“熟悉？我以前吃过吗？”
唐芋见她想不起来，就又将第一锅葱包烩里的最后一个刷上甜酱递给唐苗，“再尝尝。”
唐苗连忙说道，“姐你吃吧，我已经饱了。”
唐芋不耐烦和她来回推让，直接用铲子把葱包烩拦腰切断，“一人一半，你这次吃的时候好好尝尝。”
唐苗这次没有再狼吞虎咽，吃的十分仔细，全都咽下肚之后说道，“是有点熟悉……有一点像外公做的酱鸭、酱肉的味道……”
唐芋满意地点点头，没想到妹妹的舌头还挺灵的。这个酱的确是照着外公留下来的菜谱调的，外公以往做一些菜的时候也会用这样的酱。
唐芋只是将这个酱用在了葱包烩上，没想到吃过的都夸赞甜酱味道好，她自己吃着，也觉得十分不错。
看来外公留下的菜谱秘籍，真的有其神奇之处。
.
唐芋发现敲锅沿有奇效。
她的第一个顾客是因为锅铲不小心碰到锅沿引来的，第二个顾客也是听到声响后过来的，自此之后唐芋就恍然大悟，自己安安静静地在路边做葱包烩，很多急匆匆赶着去上班的人，真的未必会注意到自己。
葱包烩虽然香，但是也得靠吆喝。
唐芋是不畏惧吆喝的，上辈子开面馆的时候发小广告，早就练就了她的厚脸皮，她一边用锅铲“咣当当”敲着锅沿，一边用杭城话脆生生的喊——
“来，葱包烩好哩，葱包烩吃哩！”
“来，吃葱包烩了，好吃再付钱！”
顾客还是有的，但大多数人都不像第一个姑娘买的那么痛快，听到价格后一般都会说一句，“小姑娘你这卖的太贵了！别人家的葱包烩都卖七分钱、八分钱，你这直接就卖一毛！”
这个时候，唐芋不说话，唐苗负责按照唐芋教好的话解释，“我们的葱包烩里面可是刷着一层鸡蛋呢，别人家的可没有鸡蛋啊。我们的酱也不一般，味道特别好，吃了的都觉得这一毛钱花的值。”
葱包烩是杭城的传统小吃、早点食品，很多人也不图它有多么好吃，不过是早上在家没空做饭，买上一个填填肚子。葱包烩从小吃到大，味道再熟悉不过了，还能吃出什么花样来？
在乎价格的人就不买了，好奇味道的留下买一个尝尝。一个老爷爷站在旁边等着葱包烩出锅，和唐芋开玩笑，“小姑娘你吆喝的话算不算数？我觉得不好吃，真的能不给钱？”
唐芋斩钉截铁地说道，“算数！”
老爷爷接过刚出锅的葱包烩，咬了一口，然后竖起一个大拇指，“这钱我得给了！好吃！”
看到老爷爷生动的表情，唐苗在一旁笑出声来，唐芋唇角也露出了些许笑意，“您觉得好吃，能帮我们和街坊邻居说一声，我们就感激不尽了。”
老爷爷乐呵呵地走了，“没问题！”
.
顾客是一波一波来的，人多的时候需要等上两三锅，人少的时候摊位前空荡荡的一个人也没有。
唐苗在旁边观察了半天，趁着摊位没人的时候，低声对唐芋说道，“姐，等到一会儿好几个人站在我们摊子前，等着葱包烩的时候，你手上的动作能不能别那么快？慢慢做，让人们多等一会儿。”
唐芋不明白，有人等着的时候，不是更应该动作快吗？怎么妹妹反倒让她慢慢做？
“这是为什么？”唐芋一头雾水。
唐苗说道，“我观察了一下，我们的摊子前面有人等着的时候，会有更多的人过来买，摊子面前没人的时候，其他人也不太愿意过来。所以姐你动作慢一点，这样没准能让我们摊子面前一直有人，这样吸引来的顾客更多。”
妹妹的话让唐芋眼睛一亮，“好！我试试。”
葱包烩在平底锅里的时间是不能拖延的，否则火候就不对了，但是唐芋可以在砧板上稍微磨蹭那么一会儿。
果然，这样做之后，摊子之前一直有人等着，新来的人看这边聚集的人多，也会好奇地过来看看。问了价格之后，嫌弃一毛钱太贵的人也少了一些，更多人脸上的表情都是“这家这么贵还有这么多人要买一定有原因的！”
一群人围着大平锅叽叽喳喳地喊——
“小姑娘！烤焦点！”
“啊呀，我不要葱。”
“油条新不新鲜？”
“甜酱哩？辣酱太辣了。”
唐芋虽然做葱包烩的手艺过关，但是出来摆摊之前，还真没想到会遇到这样的困难——一群人在她面前叽叽喳喳的喊着，声音叠在一起，她根本分不清哪句话是谁说的。
每个人的要求都不同，都要在不同的步骤里注意到，而且谁先来谁后到，给他们的顺序也不能错，否则定时要生气的。
好在唐苗站在一边，很快就适应了这样的节奏，一边帮着唐芋收钱，一边在旁边指点唐芋，“这个不放葱、这个烤焦点、这个甜酱辣酱一起刷……左一给老奶奶，左二给带帽子的叔叔，左三给漂亮阿姨……”
被叫做漂亮阿姨的中年女人结果葱包烩之后，噗嗤一声笑了，“小姑娘脑子很好用啊，这么多人同时说话，你都能记得清清楚楚的。”
第一天出摊，唐芋也发现，妹妹唐苗的脑子的确比自己更聪明。
于是回家之后，将挣来的钱往桌上一堆，等着妹妹唐苗来数。唐芋又将各项成本估计了个大概，全都报给唐苗，让她再减去成本算个利润。
虽然第一天出摊，用的面粉、油、葱、鸡蛋这些全都是从家里拿的，没有花钱买，但是出摊久了，这些可都是要花钱买来的。
唐苗拿着铅笔，在草稿纸上写写画画，很快就算好了。
唐芋心中略带忐忑地探头去看，“今天挣了多少钱？”
八月的烈日炙烤在空旷的市心广场上，地上没有一丝阴凉。
广场旁边的高楼上，有着全市最大的LED屏幕，正在播放着金茂大酒店的宣传片。
金茂大酒店因为味道佳、服务好，这几年迅速崛起，已经成为全市最大最好的酒店，省级甚至更高级别的领导们来杭城，如今都是在金茂大酒店接待。目前还在牵头举办全省的厨艺比赛，据说厨师协会的人也都十分重视。
虽然金茂大酒店在本市，已经无人不知无人不晓，宣传片还是在LED屏幕上一遍遍地播放，从早到晚不停歇。
反正不差钱。
唐芋站在市心广场旁边的人行道上，手中攥着厚厚一叠宣传广告，递给路边匆匆经过的行人，用已经冒烟的嗓子说道，“杭味面馆本月特惠，一律八折！片儿川、拌川、凉皮、凉面！就在前面文化路往左——”
可是唐芋说得快，行人的脚步更快，还不等她说完自家面馆的位置，行人就只剩下一个背影。八月酷暑，没人愿意为一张小广告放缓脚步。
行人不肯接的小广告飘落在地上，纸张很薄，上面花花绿绿的一片，“杭味面馆”四个字倒是显眼，一看就知道是一顿饭顶多几十块钱的小饭店。
没有行人经过的时候，唐芋抬起头仰望高楼上的LED屏幕。
屏幕里的男人是金茂大酒店的董事长陈俊茂，西装革履、风度翩翩，相貌中上、气质上上，并不需要请明星为酒店代言，自己亲自拍摄广告片。
陈俊茂侃侃而谈，“金茂大酒店起于微末，十七年前还只是一家小饭馆。坦诚地说，虽然我们不是什么百年传承的老店，但是我们有着传承超过百年的菜谱秘籍……”
唐芋听到“传承超过百年的菜谱秘籍”，忍不住嘴角浮起一丝讥诮。
旁边和她一起来发传单的饭店服务员小姑娘，看到唐芋仰头，也跟着一起看向LED大屏幕，“要是哪天我们的面馆，能像金茂大酒店这么厉害就好了，想打广告不用烈日下发传单，直接在最大的LED屏上播放，全市都看见了……”
小姑娘的话还没说完，自己先不好意思地吐了吐舌头，觉得自己刚才所说实在丢人。金茂大酒店什么水平，她们的小面馆什么水平？怎么好意思相比呦！
服务生小姑娘看向LED屏幕的眼中是满满的羡慕。
而一边的唐芋，收回目光，眼帘低垂，掩饰住眼中浓浓的不屑与不甘。
她在心中第无数次默念——
她要超过金茂大酒店。
她要从陈俊茂手中，夺回外公传给她的菜谱秘籍。
陈俊茂没有说错，菜谱秘籍的确传承超过百年，但应该传承到她唐芋手中，而不是在陈俊茂这个背信弃义的人渣手里。
当初陈俊茂和唐芋结婚后，信誓旦旦地说会将唐芋外公传给她的菜谱秘籍钻研通透、发扬光大，然后继续传给他和唐芋的孩子。然而陈俊茂前脚靠着唐芋外公传给她的菜谱秘籍发家，后脚就对唐芋的亲人弃如敝履。
唐芋的外婆病重离世前，唐芋跪下苦苦哀求，陈俊茂也不肯花钱给外婆用上一支会减轻痛苦的进口药，说是资金都投在生意里，没有钱能拿出来。
明明那时候陈俊茂的生意已经很大了，饭店开了好几家，说是日进斗金也不为过。最让唐芋嚼齿穿龈的是，陈家之所以有今天的生意，就算不全靠，最起码也有一大半是靠着唐芋外公传下来的菜谱秘籍。
只是那个时候，陈俊茂有头有脸、家大业大，而唐芋一无所有，想要拿回自己家的菜谱秘籍，已经是千难万难。
唐芋毫不犹豫地起诉离婚，只分到一点点钱财，然后靠着这一点点钱财开了“杭味面馆”，拼命工作，苦心经营，拼尽全力想扳倒陈俊茂一家，夺回原本属于自己一家的东西。
只是几年辛苦，依旧希望渺茫。
扳倒陈俊茂的心愿，唐芋没人可说，说了更没人会信，只会笑她自不量力。所以唐芋只做不说，她一步步来，不管多么辛苦，她都不会放弃。
.
一辆黑色的车缓缓减速，并入非机动车道，停在了烈日下发传单的唐芋身边。
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唐芋将另外三个刚刚出锅的葱包烩也刷上了酱, 用纸卷起一个递给唐苗, “趁热吃, 一大早空着肚子就出门了，现在肯定饿了。”
唐苗看着手里的葱包烩，有点舍不得, 摇头道，“我还是不吃了吧，能卖一毛钱一个呢，一会儿早点吃午饭就行了。”
唐芋心中叹了口气, 虽然说知道八十年代绝大部分的家庭都是这样节省着过日子, 但是看到唐苗连一毛钱的葱包烩都舍不得自己吃，还是有点心疼，“吃吧, 我算过成本了，也就五分钱。”
唐苗惊讶地瞪大眼睛，“成本五分, 我们卖一毛？这直接是一倍的利润啊……卖得是不是有点贵？”
唐芋也不知道现在别人家都卖多少钱，“还行吧，只要味道好就不愁卖。”
看到妹妹唐苗还不肯下嘴，唐芋用出了绝招, “要么你现在把葱包烩吃了, 要么你现在自己走回家吃早饭, 反正这里离家不远, 但是以后我出摊可不会带你来了。”
唐苗听到姐姐的话，连忙在葱包烩上咬下大大的一口，含混不清地说道，“我吃、我吃还不行么——”
唐苗的话说到一半，戛然而止，嘴巴再也顾不上说话，连忙嚼了几下，咽下之后幸福地眯起了眼睛，“姐，怎么这么好吃啊？”
火候刚刚好，麦香、蛋香、葱香、酱香在咀嚼的时候混合在一起，给人一种实实在在的满足感。
主要是甜酱特别好吃！一下子为整个葱包烩提味了！
唐芋也为自己刷了一个辣酱的，一口一口地咬着吃，但是脸上的表情十分平静，甚至眉头微微皱起，正在努力品尝着味道，思索还有哪里可以改进。
唐苗狼吞虎咽地吃完一个，立刻问道，“姐，这就是你昨天调的酱？真好吃！姐你什么时候会做这么好吃的酱了？”
昨天唐苗路过厨房的时候，正好看见姐姐在酱里加了好几种调料，然后不停地搅拌。
唐芋笑道，“不觉得味道很熟悉吗？”
唐苗皱眉思索，“熟悉？我以前吃过吗？”
唐芋见她想不起来，就又将第一锅葱包烩里的最后一个刷上甜酱递给唐苗，“再尝尝。”
唐苗连忙说道，“姐你吃吧，我已经饱了。”
唐芋不耐烦和她来回推让，直接用铲子把葱包烩拦腰切断，“一人一半，你这次吃的时候好好尝尝。”
唐苗这次没有再狼吞虎咽，吃的十分仔细，全都咽下肚之后说道，“是有点熟悉……有一点像外公做的酱鸭、酱肉的味道……”
唐芋满意地点点头，没想到妹妹的舌头还挺灵的。这个酱的确是照着外公留下来的菜谱调的，外公以往做一些菜的时候也会用这样的酱。
唐芋只是将这个酱用在了葱包烩上，没想到吃过的都夸赞甜酱味道好，她自己吃着，也觉得十分不错。
看来外公留下的菜谱秘籍，真的有其神奇之处。
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唐芋发现敲锅沿有奇效。
她的第一个顾客是因为锅铲不小心碰到锅沿引来的，第二个顾客也是听到声响后过来的，自此之后唐芋就恍然大悟，自己安安静静地在路边做葱包烩，很多急匆匆赶着去上班的人，真的未必会注意到自己。
葱包烩虽然香，但是也得靠吆喝。
唐芋是不畏惧吆喝的，上辈子开面馆的时候发小广告，早就练就了她的厚脸皮，她一边用锅铲“咣当当”敲着锅沿，一边用杭城话脆生生的喊——
“来，葱包烩好哩，葱包烩吃哩！”
“来，吃葱包烩了，好吃再付钱！”
顾客还是有的，但大多数人都不像第一个姑娘买的那么痛快，听到价格后一般都会说一句，“小姑娘你这卖的太贵了！别人家的葱包烩都卖七分钱、八分钱，你这直接就卖一毛！”
这个时候，唐芋不说话，唐苗负责按照唐芋教好的话解释，“我们的葱包烩里面可是刷着一层鸡蛋呢，别人家的可没有鸡蛋啊。我们的酱也不一般，味道特别好，吃了的都觉得这一毛钱花的值。”
葱包烩是杭城的传统小吃、早点食品，很多人也不图它有多么好吃，不过是早上在家没空做饭，买上一个填填肚子。葱包烩从小吃到大，味道再熟悉不过了，还能吃出什么花样来？
在乎价格的人就不买了，好奇味道的留下买一个尝尝。一个老爷爷站在旁边等着葱包烩出锅，和唐芋开玩笑，“小姑娘你吆喝的话算不算数？我觉得不好吃，真的能不给钱？”
唐芋斩钉截铁地说道，“算数！”
老爷爷接过刚出锅的葱包烩，咬了一口，然后竖起一个大拇指，“这钱我得给了！好吃！”
看到老爷爷生动的表情，唐苗在一旁笑出声来，唐芋唇角也露出了些许笑意，“您觉得好吃，能帮我们和街坊邻居说一声，我们就感激不尽了。”
老爷爷乐呵呵地走了，“没问题！”
.
顾客是一波一波来的，人多的时候需要等上两三锅，人少的时候摊位前空荡荡的一个人也没有。
唐苗在旁边观察了半天，趁着摊位没人的时候，低声对唐芋说道，“姐，等到一会儿好几个人站在我们摊子前，等着葱包烩的时候，你手上的动作能不能别那么快？慢慢做，让人们多等一会儿。”
唐芋不明白，有人等着的时候，不是更应该动作快吗？怎么妹妹反倒让她慢慢做？
“这是为什么？”唐芋一头雾水。
唐苗说道，“我观察了一下，我们的摊子前面有人等着的时候，会有更多的人过来买，摊子面前没人的时候，其他人也不太愿意过来。所以姐你动作慢一点，这样没准能让我们摊子面前一直有人，这样吸引来的顾客更多。”
妹妹的话让唐芋眼睛一亮，“好！我试试。”
葱包烩在平底锅里的时间是不能拖延的，否则火候就不对了，但是唐芋可以在砧板上稍微磨蹭那么一会儿。
果然，这样做之后，摊子之前一直有人等着，新来的人看这边聚集的人多，也会好奇地过来看看。问了价格之后，嫌弃一毛钱太贵的人也少了一些，更多人脸上的表情都是“这家这么贵还有这么多人要买一定有原因的！”
一群人围着大平锅叽叽喳喳地喊——
“小姑娘！烤焦点！”
“啊呀，我不要葱。”
“油条新不新鲜？”
“甜酱哩？辣酱太辣了。”
唐芋虽然做葱包烩的手艺过关，但是出来摆摊之前，还真没想到会遇到这样的困难——一群人在她面前叽叽喳喳的喊着，声音叠在一起，她根本分不清哪句话是谁说的。
每个人的要求都不同，都要在不同的步骤里注意到，而且谁先来谁后到，给他们的顺序也不能错，否则定时要生气的。
好在唐苗站在一边，很快就适应了这样的节奏，一边帮着唐芋收钱，一边在旁边指点唐芋，“这个不放葱、这个烤焦点、这个甜酱辣酱一起刷……左一给老奶奶，左二给带帽子的叔叔，左三给漂亮阿姨……”
被叫做漂亮阿姨的中年女人结果葱包烩之后，噗嗤一声笑了，“小姑娘脑子很好用啊，这么多人同时说话，你都能记得清清楚楚的。”
第一天出摊，唐芋也发现，妹妹唐苗的脑子的确比自己更聪明。
于是回家之后，将挣来的钱往桌上一堆，等着妹妹唐苗来数。唐芋又将各项成本估计了个大概，全都报给唐苗，让她再减去成本算个利润。
虽然第一天出摊，用的面粉、油、葱、鸡蛋这些全都是从家里拿的，没有花钱买，但是出摊久了，这些可都是要花钱买来的。
唐苗拿着铅笔，在草稿纸上写写画画，很快就算好了。
唐芋心中略带忐忑地探头去看，“今天挣了多少钱？”
八月的烈日炙烤在空旷的市心广场上，地上没有一丝阴凉。
广场旁边的高楼上，有着全市最大的LED屏幕，正在播放着金茂大酒店的宣传片。
金茂大酒店因为味道佳、服务好，这几年迅速崛起，已经成为全市最大最好的酒店，省级甚至更高级别的领导们来杭城，如今都是在金茂大酒店接待。目前还在牵头举办全省的厨艺比赛，据说厨师协会的人也都十分重视。
虽然金茂大酒店在本市，已经无人不知无人不晓，宣传片还是在LED屏幕上一遍遍地播放，从早到晚不停歇。
反正不差钱。
唐芋站在市心广场旁边的人行道上，手中攥着厚厚一叠宣传广告，递给路边匆匆经过的行人，用已经冒烟的嗓子说道，“杭味面馆本月特惠，一律八折！片儿川、拌川、凉皮、凉面！就在前面文化路往左——”
可是唐芋说得快，行人的脚步更快，还不等她说完自家面馆的位置，行人就只剩下一个背影。八月酷暑，没人愿意为一张小广告放缓脚步。
行人不肯接的小广告飘落在地上，纸张很薄，上面花花绿绿的一片，“杭味面馆”四个字倒是显眼，一看就知道是一顿饭顶多几十块钱的小饭店。
没有行人经过的时候，唐芋抬起头仰望高楼上的LED屏幕。
屏幕里的男人是金茂大酒店的董事长陈俊茂，西装革履、风度翩翩，相貌中上、气质上上，并不需要请明星为酒店代言，自己亲自拍摄广告片。
陈俊茂侃侃而谈，“金茂大酒店起于微末，十七年前还只是一家小饭馆。坦诚地说，虽然我们不是什么百年传承的老店，但是我们有着传承超过百年的菜谱秘籍……”
唐芋听到“传承超过百年的菜谱秘籍”，忍不住嘴角浮起一丝讥诮。
旁边和她一起来发传单的饭店服务员小姑娘，看到唐芋仰头，也跟着一起看向LED大屏幕，“要是哪天我们的面馆，能像金茂大酒店这么厉害就好了，想打广告不用烈日下发传单，直接在最大的LED屏上播放，全市都看见了……”
小姑娘的话还没说完，自己先不好意思地吐了吐舌头，觉得自己刚才所说实在丢人。金茂大酒店什么水平，她们的小面馆什么水平？怎么好意思相比呦！
服务生小姑娘看向LED屏幕的眼中是满满的羡慕。
而一边的唐芋，收回目光，眼帘低垂，掩饰住眼中浓浓的不屑与不甘。
她在心中第无数次默念——
她要超过金茂大酒店。
她要从陈俊茂手中，夺回外公传给她的菜谱秘籍。
陈俊茂没有说错，菜谱秘籍的确传承超过百年，但应该传承到她唐芋手中，而不是在陈俊茂这个背信弃义的人渣手里。
当初陈俊茂和唐芋结婚后，信誓旦旦地说会将唐芋外公传给她的菜谱秘籍钻研通透、发扬光大，然后继续传给他和唐芋的孩子。然而陈俊茂前脚靠着唐芋外公传给她的菜谱秘籍发家，后脚就对唐芋的亲人弃如敝履。
唐芋的外婆病重离世前，唐芋跪下苦苦哀求，陈俊茂也不肯花钱给外婆用上一支会减轻痛苦的进口药，说是资金都投在生意里，没有钱能拿出来。
明明那时候陈俊茂的生意已经很大了，饭店开了好几家，说是日进斗金也不为过。最让唐芋嚼齿穿龈的是，陈家之所以有今天的生意，就算不全靠，最起码也有一大半是靠着唐芋外公传下来的菜谱秘籍。
只是那个时候，陈俊茂有头有脸、家大业大，而唐芋一无所有，想要拿回自己家的菜谱秘籍，已经是千难万难。
唐芋毫不犹豫地起诉离婚，只分到一点点钱财，然后靠着这一点点钱财开了“杭味面馆”，拼命工作，苦心经营，拼尽全力想扳倒陈俊茂一家，夺回原本属于自己一家的东西。
只是几年辛苦，依旧希望渺茫。
扳倒陈俊茂的心愿，唐芋没人可说，说了更没人会信，只会笑她自不量力。所以唐芋只做不说，她一步步来，不管多么辛苦，她都不会放弃。
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一辆黑色的车缓缓减速，并入非机动车道，停在了烈日下发传单的唐芋身边。