22.第22章
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唐芋偷偷跑去包子铺，看了一眼那个日本进口的豆浆机。
其实根本不用偷看, 因为豆浆机就摆在包子铺最显眼的地方。蒸包子的笼屉都往旁边摆了摆, 好让豆浆机放在正中间。
豆浆机不是那种家用的, 而是很大的一台，带着一个大大的保温罐子。豆浆机没有十几年后的那么精巧, 唐芋看在眼里，觉得又老旧又笨重。但是这样一台豆浆机，现在却是一件唐芋想买也买不到的稀罕物件。
唐芋看到，不仅仅是早上有人买包子的时候顺便买一杯豆浆，现在已经是下午了，也有不少人路过的时候买上一杯豆浆，包子反而没有买。
庞大笨重的日本进口豆浆机，摆在那里, 俨然成了一个很有用的广告招牌。
唐芋也听自己的顾客说过, 说日本进口豆浆机里打出来的豆浆又香又浓, 和在外面卖的那种用透明塑料袋装着、插上一根吸管喝的豆浆, 味道完全不一样, 那种豆浆太稀了，没有味道。
顾客说的不错, 早点摊上卖塑料袋装豆浆的不少，都是直接从制作豆腐的作坊里进货的。豆浆是很稀, 但人家作坊里磨出来的豆浆, 也不是一开始就那么稀的, 还不是为了便宜, 几倍的水兑进去？
倘若不兑水的话，价格自然也要翻上几倍，未必会有那么多人愿意买了。
包子铺卖的豆浆，唐芋虽然没有买来尝过，但是上辈子喝的豆浆，多半都是机器打出来的，真正的石磨豆浆反而更受到推崇，卖得比豆浆机打出来的豆浆贵很多，都说石磨豆浆既均匀又细腻。
唐芋自己觉得，豆浆机打出来的豆浆和石磨磨出来的豆浆，其实味道相差不大。无论是十几年后大家对于石磨豆浆的推崇，还是现在觉得日本进口豆浆机打出来的豆浆多么好喝，都主要是心理作用。
包子铺卖的豆浆是好喝，但好喝的原因也很简单——没兑水。
豆浆机的作用当然功不可没，但不是在味道上，而是在广告效应上。
唐芋想清楚这些后，顿时打消了自己也卖豆浆的想法，即使她卖的豆浆同样又香又浓，但是没有日本豆浆机的噱头，恐怕她的生意也是不如包子铺的。
这样模仿别人，还是没办法青出于蓝而胜于蓝的模仿，唐芋是不愿意去做的。
不过从包子铺的豆浆热卖这件事中，唐芋敏锐地察觉道——身边人们的生活的确是越来越富裕了，最起码已经有一部分人在饮食上最注重的不是便宜，而是好吃与爱吃了。
.
唐芋暂停了一天，没有出门摆摊。
外婆和唐苗都以为唐芋要休息一天，然而唐芋还是一大早就起床了，骑着三轮车出门，然后拉回来了不少东西。
唐苗伸长脑袋看，看到三轮车后面放着薏米、芋头，还有一个小圆桶、一个小铁盒，都盖着盖子，看不到里面是什么。
“这是什么啊？”唐苗好奇地问道。
唐芋从三轮车上跳下来，掀开盖子给唐苗看，“牛奶、茶叶。”然后招呼妹妹唐苗，“帮我把东西拿到厨房里。”
唐芋进到厨房后，立马洗净双手，在厨房里忙活起来。薏米洗净泡好，芋头削皮切厚块，然后上锅蒸。
唐苗看得一头雾水，“姐，你这是忙活什么呢？”
唐芋双手不停，回答唐苗的问题，“自从包子铺卖豆浆开始，我们这几天的生意不就差了很多么，我想着我们早上也得准备点喝的东西，这样才能重新把顾客吸引回来。”
唐苗这两天心里也在琢磨这件事，如今听到姐姐唐芋提起，立马将自己的想法说了出来，“姐，我觉得你煮的绿豆汤就很好喝，又解渴又解暑，早上卖绿豆汤就很好啊。绿豆汤还比豆浆成本低，到时候我们可以卖的比包子铺便宜不少。”
唐芋笑道，“你和我想到一起去了，我也准备卖绿豆汤。”
唐苗更加纳闷了，“姐，那你现在是在干嘛呢？”
唐芋说道，“早上除了绿豆汤，我还想卖点别的东西喝，今天先自己在家试着做一做，将味道调好。”
绿豆汤的成本低，这是优点也是缺点。成本低意味着愿意买的人多，但同时也意味着每一份的利润都很薄。
现在已经有一部分顾客，在衣食住行上都有了更高的需求，但是这些需求却不一定能找得到地方满足。换句话说，唐芋觉得现在想要生意起步，不能只靠薄利多销，日本进口豆浆机打出来的豆浆热卖，已经证明了如今正是介入“高端”市场的好机会。
她没办法买到进口的豆浆机，但是只要用心，她同样可以提供比平均水平好喝那么一点、精致那么一点、昂贵那么一点的早餐饮品。
.
浸泡过的薏米在锅里煮开了花，蒸熟的芋头切成方方正正的小块。小火炉上煮着乌龙茶，唐芋拎起茶壶滤掉茶叶，茶汤清澈，茶香袅袅。
另外一个灶台上，微火煮牛奶，正咕嘟嘟地冒着小泡，唐芋加入大大地两勺白砂糖，煮开之立刻关掉火。
白皙的手拿起一只洁白的瓷碗，碗底先放了薏米，再放入芋头，热牛奶和乌龙茶一前一后地倒入，然后轻轻搅拌均匀。
唐芋自己没有尝第一口，而是将碗递给一直在旁边眼巴巴看着的妹妹唐苗，“尝尝看。”
唐苗拿起勺子，盛了一大勺，急匆匆地吹凉了，就迫不及待地喝入口中，弹弹的薏米、粉糯的芋头，混合着奶香、茶香、还有白糖的甜蜜滋味……
唐苗一口咽下肚，又连着喝了几口，才顾得上问姐姐唐芋，“这是什么？真好喝！”
唐芋将碗端过去，自己也尝了一口，对于自己调配出来的味道满意地点了点头，这才回答妹妹唐苗的问题，“鲜芋奶茶。”
唐芋偷偷跑去包子铺，看了一眼那个日本进口的豆浆机。
其实根本不用偷看, 因为豆浆机就摆在包子铺最显眼的地方。蒸包子的笼屉都往旁边摆了摆, 好让豆浆机放在正中间。
豆浆机不是那种家用的, 而是很大的一台，带着一个大大的保温罐子。豆浆机没有十几年后的那么精巧, 唐芋看在眼里，觉得又老旧又笨重。但是这样一台豆浆机，现在却是一件唐芋想买也买不到的稀罕物件。
唐芋看到，不仅仅是早上有人买包子的时候顺便买一杯豆浆，现在已经是下午了，也有不少人路过的时候买上一杯豆浆，包子反而没有买。
庞大笨重的日本进口豆浆机，摆在那里, 俨然成了一个很有用的广告招牌。
唐芋也听自己的顾客说过, 说日本进口豆浆机里打出来的豆浆又香又浓, 和在外面卖的那种用透明塑料袋装着、插上一根吸管喝的豆浆, 味道完全不一样, 那种豆浆太稀了，没有味道。
顾客说的不错, 早点摊上卖塑料袋装豆浆的不少，都是直接从制作豆腐的作坊里进货的。豆浆是很稀, 但人家作坊里磨出来的豆浆, 也不是一开始就那么稀的, 还不是为了便宜, 几倍的水兑进去？
倘若不兑水的话，价格自然也要翻上几倍，未必会有那么多人愿意买了。
包子铺卖的豆浆，唐芋虽然没有买来尝过，但是上辈子喝的豆浆，多半都是机器打出来的，真正的石磨豆浆反而更受到推崇，卖得比豆浆机打出来的豆浆贵很多，都说石磨豆浆既均匀又细腻。
唐芋自己觉得，豆浆机打出来的豆浆和石磨磨出来的豆浆，其实味道相差不大。无论是十几年后大家对于石磨豆浆的推崇，还是现在觉得日本进口豆浆机打出来的豆浆多么好喝，都主要是心理作用。
包子铺卖的豆浆是好喝，但好喝的原因也很简单——没兑水。
豆浆机的作用当然功不可没，但不是在味道上，而是在广告效应上。
唐芋想清楚这些后，顿时打消了自己也卖豆浆的想法，即使她卖的豆浆同样又香又浓，但是没有日本豆浆机的噱头，恐怕她的生意也是不如包子铺的。
这样模仿别人，还是没办法青出于蓝而胜于蓝的模仿，唐芋是不愿意去做的。
不过从包子铺的豆浆热卖这件事中，唐芋敏锐地察觉道——身边人们的生活的确是越来越富裕了，最起码已经有一部分人在饮食上最注重的不是便宜，而是好吃与爱吃了。
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唐芋暂停了一天，没有出门摆摊。
外婆和唐苗都以为唐芋要休息一天，然而唐芋还是一大早就起床了，骑着三轮车出门，然后拉回来了不少东西。
唐苗伸长脑袋看，看到三轮车后面放着薏米、芋头，还有一个小圆桶、一个小铁盒，都盖着盖子，看不到里面是什么。
“这是什么啊？”唐苗好奇地问道。
唐芋从三轮车上跳下来，掀开盖子给唐苗看，“牛奶、茶叶。”然后招呼妹妹唐苗，“帮我把东西拿到厨房里。”
唐芋进到厨房后，立马洗净双手，在厨房里忙活起来。薏米洗净泡好，芋头削皮切厚块，然后上锅蒸。
唐苗看得一头雾水，“姐，你这是忙活什么呢？”
唐芋双手不停，回答唐苗的问题，“自从包子铺卖豆浆开始，我们这几天的生意不就差了很多么，我想着我们早上也得准备点喝的东西，这样才能重新把顾客吸引回来。”
唐苗这两天心里也在琢磨这件事，如今听到姐姐唐芋提起，立马将自己的想法说了出来，“姐，我觉得你煮的绿豆汤就很好喝，又解渴又解暑，早上卖绿豆汤就很好啊。绿豆汤还比豆浆成本低，到时候我们可以卖的比包子铺便宜不少。”
唐芋笑道，“你和我想到一起去了，我也准备卖绿豆汤。”
唐苗更加纳闷了，“姐，那你现在是在干嘛呢？”
唐芋说道，“早上除了绿豆汤，我还想卖点别的东西喝，今天先自己在家试着做一做，将味道调好。”
绿豆汤的成本低，这是优点也是缺点。成本低意味着愿意买的人多，但同时也意味着每一份的利润都很薄。
现在已经有一部分顾客，在衣食住行上都有了更高的需求，但是这些需求却不一定能找得到地方满足。换句话说，唐芋觉得现在想要生意起步，不能只靠薄利多销，日本进口豆浆机打出来的豆浆热卖，已经证明了如今正是介入“高端”市场的好机会。
她没办法买到进口的豆浆机，但是只要用心，她同样可以提供比平均水平好喝那么一点、精致那么一点、昂贵那么一点的早餐饮品。
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浸泡过的薏米在锅里煮开了花，蒸熟的芋头切成方方正正的小块。小火炉上煮着乌龙茶，唐芋拎起茶壶滤掉茶叶，茶汤清澈，茶香袅袅。
另外一个灶台上，微火煮牛奶，正咕嘟嘟地冒着小泡，唐芋加入大大地两勺白砂糖，煮开之立刻关掉火。
白皙的手拿起一只洁白的瓷碗，碗底先放了薏米，再放入芋头，热牛奶和乌龙茶一前一后地倒入，然后轻轻搅拌均匀。
唐芋自己没有尝第一口，而是将碗递给一直在旁边眼巴巴看着的妹妹唐苗，“尝尝看。”
唐苗拿起勺子，盛了一大勺，急匆匆地吹凉了，就迫不及待地喝入口中，弹弹的薏米、粉糯的芋头，混合着奶香、茶香、还有白糖的甜蜜滋味……
唐苗一口咽下肚，又连着喝了几口，才顾得上问姐姐唐芋，“这是什么？真好喝！”
唐芋将碗端过去，自己也尝了一口，对于自己调配出来的味道满意地点了点头，这才回答妹妹唐苗的问题，“鲜芋奶茶。”