140.第140章 制作瓜籽
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粮食收回家了，并不表示秋天的活就干完了。那些粮食，都要进行脱粒、晒干等工序，才能收起来。等着要吃的时候，还得上磨推了才可以。镇上有磨坊，一般的人家，都是送镇上磨坊去加工，很少有人在家弄的。
自然，这些活，就比较容空了。但是为了早一点儿卖粮，一般的人家，也都是抢着把粮食都收拾出来。这个时候虽然价钱便宜，但是粮食里面含水比较多，所以也还是很划算的。
而另一方面，朝廷也是要征收税粮的，北方大多都是九月末十月初收税粮，那时候粮食也都干的差不离了。目前朝廷征税，十税一，按照各地粮食的产量做估算，然后折合成稻米或者是小麦的数量来交税。
可是东北产稻米的地方并不多，像是青山村，基本上就是不产出稻米的，小麦也只是春小麦，这个也没法用来交税粮。所以很多人家，都只能是卖了粮，用银钱来抵税。又因为交税都是有期限的，这样一来，就有那些收粮食的商户，故意压低了价钱，借机发财。
其实顾家倒是没必要这么着急的卖粮，交税的银钱，家里还是有的。不过，今年秀丽出嫁，顾承仁娶亲的，花费实在是不少。老爷子跟李氏就商议着，还是卖出去大半的粮食，这样也省得手里的钱不宽裕。
且不说顾老爷子领着儿孙们成日得收拾那些粮食，只说齐家，这时从镇山来了消息，说是让他们再送二百斤瓜籽过去。齐家的瓜籽已经全数的清洗晒干了，只等着娇颜过来给加工，雪梅就来到了顾家，请娇颜过去。
娇颜早就答应的事情，当然是不会反悔的，再者家里这些事情她也干不了，于是就跟着雪梅去了齐家。到了齐家，娇颜就开始领着齐家的几个媳妇处理那些瓜籽。那边用石灰水泡了瓜籽，娇颜就问齐奶奶要了银钱，去镇上买各种材料。
齐家也不问这些，直接把银钱就给了娇颜，然后娇颜去苗家，找了绍远一起，两个人来到了镇上。制作五香味儿的瓜籽，花椒大料咸盐等都是必不可少的东西了，但是其中最重要的一样，就是白矾。
没有白矾，瓜籽放个两三天就会返潮，那样就不好吃的。但是白矾太多，对人体有害，这个量，需要掌握的十分准确。娇颜自然心里有数，就把买回来的白矾，掺到了咸盐里面，这样，谁也看不出其中的关窍了。
材料买完，绍远帮着娇颜把东西拿回来，正好齐家这边也把瓜籽都搓洗干净捞出来控干。娇颜按照一定的比例在缸里添了水，把各样材料倒进去。然后告诉齐家什么时候把瓜籽泡进去，什么时候倒进锅里煮，煮多长时间，之后再捞出来晾干炒熟。
之所以把制作的工序都教给了齐家，一来是娇颜不指着从中挣钱，二来是瓜籽的数量太多，娇颜小小的人儿哪里能干的过来？还不是得齐家人干活，索性就告诉了他们也无妨，省得娇颜自家挨累。
齐家这边忙活着，却是没想到徐氏竟然过来了，徐氏在齐家转悠了几圈，然后又走了。娇颜觉得奇怪，搞不懂徐氏这是要干啥。
“你家四婶，今天都过来三四回了。来了就是屋里屋外的转悠，然后跟我娘他们说说话，之后就走了。也不知道，她这是在干啥呢。”雪梅靠近娇颜，在娇颜的耳边轻声说道。
娇颜有一天听到父母谈话，就说的是李氏对于娇颜平白帮助齐家的事情很不满。此时娇颜回想了一下，觉得徐氏很有可能是想来学习怎么做那个瓜子。可是顾家根本没有种这个瓜，没有瓜子，学了方法又能有什么用呢？娇颜百思不得其解。
三天之后，这一批的瓜籽全数制作成了，娇颜拿了几个尝尝，还是跟第一次做的一样，没有变化。“好了，齐大叔，你赶快把这些送去镇上吧。”只有品质如一，才能有好的销路，娇颜对自己做的瓜籽，十分的满意。
齐建元十分相信娇颜，于是就赶忙的装了车，一路送去了镇上。
这边的事情忙完了，娇颜自然是不会在齐家多呆，她拎着齐家人给摘的葡萄和梨子就回家了。
一进顾家的院子，徐氏就迎了过来，“呦，娇娘还拿了这么多好吃的回来啊。来，让四婶尝一串葡萄。”徐氏伸手拎了一大串的葡萄，然后又看见了梨子，“哎呀，这梨也不错啊，看着这个水灵，正好给你文安弟弟两个吃。”说着，就一手揪着衣襟，另一只手往衣襟里捡梨子。她手快，几下就捡了六七个梨，眼看着娇颜的篮子里，只剩下四五个梨了。
娇颜向后退了一步，把篮子别到了身后，“四婶，这些是人家给我的，我没舍得吃，留着回来给哥哥们尝一尝。你拿一两个也就罢了，怎么还要全都拿走啊？你拿走了，我哥哥他们吃啥？”
“瞅你这丫头小气的，婶子吃你几个梨，值当你这个模样的么？我就是都拿走了还有啥？你再去齐家拿呗。你帮着老齐家挣了那么些钱，他们就是给你送来几筐果子也不算啥。你婶子我吃点儿，还用得着心疼了？”徐氏却是满不在乎，伸手还想再去拿。
娇颜冷下脸来，退后几步，“我可不像有些人，那么没脸没皮的。人家给我，我就拿着，我可不能再跑回去要。四婶，你拿的那些，也够文安吃了，这个我留着给我哥哥他们吃。”娇颜说着，就拎着篮子，蹬蹬跑了。
“哎你这个死丫头，你怎么就这么抠门儿呢。合着你对家里这么抠，对外人倒是大方了？十来两银子不要，跟我计较这么两个梨？”徐氏犹自忿忿不平，嘴里嘟嘟囔囔的。“有啥了不起的？你等着，过几天啊，我们也能挣一笔钱呢。”
“老四媳妇，你不过来扒苞米，在那嘀咕啥呢？”那边，李氏喊道。
徐氏赶忙把衣襟里兜着的梨子和葡萄放到了自家屋里，然后才跑回来干活。“二嫂，你也该管管你家那丫头了，小里小气的，不就是几个梨么？瞧她那个样子。再说了，有点儿好东西，连长辈都不知道孝敬，她至少也应该过来给咱娘几个尝尝吧？”徐氏坐在那边扒苞米，嘴里还不忘挑拨离间。
“娇儿还是个孩子呢，她原本就爱吃个水果啥的。回到这边来，家里也没有，难得旁人给了点儿，也难怪她当成是宝贝了。娘，你要是喜欢吃，哪天我去镇上给你买点儿好的回来。”冯氏却是脸上一点儿表情都没变，微笑的朝着李氏说道。
李氏本来被徐氏说的吧，心里是有点儿膈应。其实她并不喜欢吃那些，不过是觉得，娇颜有好东西不给她，她心里不得劲儿而已。如今冯氏这么说了，李氏自然也不好再说别的，“算了，我本来也是不爱吃那些，不当饭不当菜的吃那些做啥？小孩子都稀罕那些，留着让她吃吧。”
徐氏瞧见自己挑拨没成，不由得撇了撇嘴，然后就低头扒苞米了。
傍晚时分，大家都停了手里的活，吴氏等人赶忙去做饭，而冯氏依旧是回自家做饭去。冯氏一进厨房，就见到娇颜已经焖上了高粱米饭，另外一个锅里，也炖上了豆角土豆。“娇儿，不是都跟你说了，等娘回来再做饭就来得及么？”冯氏赶紧上前来，接过娇颜手里的铲子。“你这么点儿个人，万一一个不当心栽到锅里可怎么办？”
冯氏说话间，就拿着铲子去翻动锅里的菜，然后，冯氏又道，“还有，你这咋还自己切土豆了？你才多大啊，就不怕切了手？”冯氏想一想娇颜拿着刀的情形，就觉得害怕。
“娘，你怕个啥？我都敢在人身上动刀子，别说是切土豆了。没事儿的，娘干活累了一天了，我帮娘做饭，那是应该的。”娇颜笑嘻嘻的说道。“对了，明天就是中秋了吧？家里这么忙，是不是也没预备啥好吃的啊？娘，这边有什么好东西卖么？我有点儿馋了。”
娇颜其实并不馋什么，她只是想转移话题而已。不然母亲总是揪着这些事情不放，多没劲啊？娇颜做饭，除了个子不够高略微费劲儿之外，其余的都适应良好。这个也不是啥大不了的，可每次冯氏都要说，娇颜不想听，就特意提起来过节的事情。
“娘也不知道啊，明天让你爹去镇上看看吧。你哥他们都在学堂里念书，明天也得让你爹去学堂给先生送一些节礼呢。咋了？你想跟着去看看？”冯氏的注意力很显然是被转移了，说起了给学堂里先生送礼的事情来。
娇颜想了想就点点头，“好啊，我还真想去瞧瞧呢，顺道买点儿好吃的。”她故意做出一副馋了的表情来，大眼睛笑的弯了起来，看着可爱极了。
冯氏摇头，“你啊，就是个馋猫。”毕竟是六岁的孩子，即便是再听话懂事，也一样有撒娇的时候。冯氏对于娇颜这样，从来不会生气，只会觉得闺女很可爱。
粮食收回家了，并不表示秋天的活就干完了。那些粮食，都要进行脱粒、晒干等工序，才能收起来。等着要吃的时候，还得上磨推了才可以。镇上有磨坊，一般的人家，都是送镇上磨坊去加工，很少有人在家弄的。
自然，这些活，就比较容空了。但是为了早一点儿卖粮，一般的人家，也都是抢着把粮食都收拾出来。这个时候虽然价钱便宜，但是粮食里面含水比较多，所以也还是很划算的。
而另一方面，朝廷也是要征收税粮的，北方大多都是九月末十月初收税粮，那时候粮食也都干的差不离了。目前朝廷征税，十税一，按照各地粮食的产量做估算，然后折合成稻米或者是小麦的数量来交税。
可是东北产稻米的地方并不多，像是青山村，基本上就是不产出稻米的，小麦也只是春小麦，这个也没法用来交税粮。所以很多人家，都只能是卖了粮，用银钱来抵税。又因为交税都是有期限的，这样一来，就有那些收粮食的商户，故意压低了价钱，借机发财。
其实顾家倒是没必要这么着急的卖粮，交税的银钱，家里还是有的。不过，今年秀丽出嫁，顾承仁娶亲的，花费实在是不少。老爷子跟李氏就商议着，还是卖出去大半的粮食，这样也省得手里的钱不宽裕。
且不说顾老爷子领着儿孙们成日得收拾那些粮食，只说齐家，这时从镇山来了消息，说是让他们再送二百斤瓜籽过去。齐家的瓜籽已经全数的清洗晒干了，只等着娇颜过来给加工，雪梅就来到了顾家，请娇颜过去。
娇颜早就答应的事情，当然是不会反悔的，再者家里这些事情她也干不了，于是就跟着雪梅去了齐家。到了齐家，娇颜就开始领着齐家的几个媳妇处理那些瓜籽。那边用石灰水泡了瓜籽，娇颜就问齐奶奶要了银钱，去镇上买各种材料。
齐家也不问这些，直接把银钱就给了娇颜，然后娇颜去苗家，找了绍远一起，两个人来到了镇上。制作五香味儿的瓜籽，花椒大料咸盐等都是必不可少的东西了，但是其中最重要的一样，就是白矾。
没有白矾，瓜籽放个两三天就会返潮，那样就不好吃的。但是白矾太多，对人体有害，这个量，需要掌握的十分准确。娇颜自然心里有数，就把买回来的白矾，掺到了咸盐里面，这样，谁也看不出其中的关窍了。
材料买完，绍远帮着娇颜把东西拿回来，正好齐家这边也把瓜籽都搓洗干净捞出来控干。娇颜按照一定的比例在缸里添了水，把各样材料倒进去。然后告诉齐家什么时候把瓜籽泡进去，什么时候倒进锅里煮，煮多长时间，之后再捞出来晾干炒熟。
之所以把制作的工序都教给了齐家，一来是娇颜不指着从中挣钱，二来是瓜籽的数量太多，娇颜小小的人儿哪里能干的过来？还不是得齐家人干活，索性就告诉了他们也无妨，省得娇颜自家挨累。
齐家这边忙活着，却是没想到徐氏竟然过来了，徐氏在齐家转悠了几圈，然后又走了。娇颜觉得奇怪，搞不懂徐氏这是要干啥。
“你家四婶，今天都过来三四回了。来了就是屋里屋外的转悠，然后跟我娘他们说说话，之后就走了。也不知道，她这是在干啥呢。”雪梅靠近娇颜，在娇颜的耳边轻声说道。
娇颜有一天听到父母谈话，就说的是李氏对于娇颜平白帮助齐家的事情很不满。此时娇颜回想了一下，觉得徐氏很有可能是想来学习怎么做那个瓜子。可是顾家根本没有种这个瓜，没有瓜子，学了方法又能有什么用呢？娇颜百思不得其解。
三天之后，这一批的瓜籽全数制作成了，娇颜拿了几个尝尝，还是跟第一次做的一样，没有变化。“好了，齐大叔，你赶快把这些送去镇上吧。”只有品质如一，才能有好的销路，娇颜对自己做的瓜籽，十分的满意。
齐建元十分相信娇颜，于是就赶忙的装了车，一路送去了镇上。
这边的事情忙完了，娇颜自然是不会在齐家多呆，她拎着齐家人给摘的葡萄和梨子就回家了。
一进顾家的院子，徐氏就迎了过来，“呦，娇娘还拿了这么多好吃的回来啊。来，让四婶尝一串葡萄。”徐氏伸手拎了一大串的葡萄，然后又看见了梨子，“哎呀，这梨也不错啊，看着这个水灵，正好给你文安弟弟两个吃。”说着，就一手揪着衣襟，另一只手往衣襟里捡梨子。她手快，几下就捡了六七个梨，眼看着娇颜的篮子里，只剩下四五个梨了。
娇颜向后退了一步，把篮子别到了身后，“四婶，这些是人家给我的，我没舍得吃，留着回来给哥哥们尝一尝。你拿一两个也就罢了，怎么还要全都拿走啊？你拿走了，我哥哥他们吃啥？”
“瞅你这丫头小气的，婶子吃你几个梨，值当你这个模样的么？我就是都拿走了还有啥？你再去齐家拿呗。你帮着老齐家挣了那么些钱，他们就是给你送来几筐果子也不算啥。你婶子我吃点儿，还用得着心疼了？”徐氏却是满不在乎，伸手还想再去拿。
娇颜冷下脸来，退后几步，“我可不像有些人，那么没脸没皮的。人家给我，我就拿着，我可不能再跑回去要。四婶，你拿的那些，也够文安吃了，这个我留着给我哥哥他们吃。”娇颜说着，就拎着篮子，蹬蹬跑了。
“哎你这个死丫头，你怎么就这么抠门儿呢。合着你对家里这么抠，对外人倒是大方了？十来两银子不要，跟我计较这么两个梨？”徐氏犹自忿忿不平，嘴里嘟嘟囔囔的。“有啥了不起的？你等着，过几天啊，我们也能挣一笔钱呢。”
“老四媳妇，你不过来扒苞米，在那嘀咕啥呢？”那边，李氏喊道。
徐氏赶忙把衣襟里兜着的梨子和葡萄放到了自家屋里，然后才跑回来干活。“二嫂，你也该管管你家那丫头了，小里小气的，不就是几个梨么？瞧她那个样子。再说了，有点儿好东西，连长辈都不知道孝敬，她至少也应该过来给咱娘几个尝尝吧？”徐氏坐在那边扒苞米，嘴里还不忘挑拨离间。
“娇儿还是个孩子呢，她原本就爱吃个水果啥的。回到这边来，家里也没有，难得旁人给了点儿，也难怪她当成是宝贝了。娘，你要是喜欢吃，哪天我去镇上给你买点儿好的回来。”冯氏却是脸上一点儿表情都没变，微笑的朝着李氏说道。
李氏本来被徐氏说的吧，心里是有点儿膈应。其实她并不喜欢吃那些，不过是觉得，娇颜有好东西不给她，她心里不得劲儿而已。如今冯氏这么说了，李氏自然也不好再说别的，“算了，我本来也是不爱吃那些，不当饭不当菜的吃那些做啥？小孩子都稀罕那些，留着让她吃吧。”
徐氏瞧见自己挑拨没成，不由得撇了撇嘴，然后就低头扒苞米了。
傍晚时分，大家都停了手里的活，吴氏等人赶忙去做饭，而冯氏依旧是回自家做饭去。冯氏一进厨房，就见到娇颜已经焖上了高粱米饭，另外一个锅里，也炖上了豆角土豆。“娇儿，不是都跟你说了，等娘回来再做饭就来得及么？”冯氏赶紧上前来，接过娇颜手里的铲子。“你这么点儿个人，万一一个不当心栽到锅里可怎么办？”
冯氏说话间，就拿着铲子去翻动锅里的菜，然后，冯氏又道，“还有，你这咋还自己切土豆了？你才多大啊，就不怕切了手？”冯氏想一想娇颜拿着刀的情形，就觉得害怕。
“娘，你怕个啥？我都敢在人身上动刀子，别说是切土豆了。没事儿的，娘干活累了一天了，我帮娘做饭，那是应该的。”娇颜笑嘻嘻的说道。“对了，明天就是中秋了吧？家里这么忙，是不是也没预备啥好吃的啊？娘，这边有什么好东西卖么？我有点儿馋了。”
娇颜其实并不馋什么，她只是想转移话题而已。不然母亲总是揪着这些事情不放，多没劲啊？娇颜做饭，除了个子不够高略微费劲儿之外，其余的都适应良好。这个也不是啥大不了的，可每次冯氏都要说，娇颜不想听，就特意提起来过节的事情。
“娘也不知道啊，明天让你爹去镇上看看吧。你哥他们都在学堂里念书，明天也得让你爹去学堂给先生送一些节礼呢。咋了？你想跟着去看看？”冯氏的注意力很显然是被转移了，说起了给学堂里先生送礼的事情来。
娇颜想了想就点点头，“好啊，我还真想去瞧瞧呢，顺道买点儿好吃的。”她故意做出一副馋了的表情来，大眼睛笑的弯了起来，看着可爱极了。
冯氏摇头，“你啊，就是个馋猫。”毕竟是六岁的孩子，即便是再听话懂事，也一样有撒娇的时候。冯氏对于娇颜这样，从来不会生气，只会觉得闺女很可爱。